食品流通許可--課件--牟成剛-資料下載頁
2025-05-28 02:07本頁面
【正文】 入關(guān)。在審批市場開辦者食品流通許可時，要重點審批食品市場開辦者的食品安全各項規(guī)章制度，尤其是要審批進(jìn)場經(jīng)營者許可證的審查制度、定期檢查制度、舉報、上報場內(nèi)違法經(jīng)營者制度、賠償連帶責(zé)任制度；要對市場開辦者提供的經(jīng)營場所、各類設(shè)施、經(jīng)營環(huán)境、市場內(nèi)公共衛(wèi)生進(jìn)行現(xiàn)場核查，達(dá)到《 食品安全法 》 第二十九條規(guī)定的要求，方可發(fā)證。 ? 食品批發(fā)市場內(nèi)的食品經(jīng)營者，申領(lǐng)流通許可證，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照 《 食品流通許可證管理辦法 》 的規(guī)定進(jìn)行審批發(fā)放。 ? （四） 鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下小食雜店食品流通許可的審批范圍。 ? 鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下小食雜店地處農(nóng)村，經(jīng)營條件簡陋，直接入口的食品、散裝食品、保鮮食品和銷售熟食制品要進(jìn)行嚴(yán)格審批，嚴(yán)格把關(guān)。 ? 農(nóng)民個人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得食品流通的許可。按照 《 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 》 的要求，農(nóng)民個人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，如新鮮蔬菜和水果、活畜、鮮活肉制品、鮮活家禽、鮮活水產(chǎn)品、糧食（包含小麥、大米、玉米、高粱、小米、雜糧（豆類和谷類）的銷售不需取得流通許可，可直接申請辦理 《 營業(yè)執(zhí)照 》 。 ? 干堅果類食品銷售仍需取得流通許可（農(nóng)民自產(chǎn)自銷的除外）。 ? 經(jīng)營銷售冷凍肉類、禽類、水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)取得食品流通許可，在審核經(jīng)營種類項目后括號加注（冷凍）字樣。 ? 食用農(nóng)產(chǎn)品由縣級以上農(nóng)業(yè)和畜牧行政部門進(jìn)行監(jiān)督管理的。工商行政部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者違法經(jīng)營食用農(nóng)產(chǎn)品行為的，按照 《 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 》 等法律法規(guī)的要求及時依法予以查處。 ? （五）固定和流動攤販?zhǔn)称妨魍ㄔS可的審批要求。 ? 對于食品攤販從事食品經(jīng)營活動的，按照 《 食品安全法 》 規(guī)定，待自治區(qū)人民代表大會常務(wù)委員會制定出具體的管理辦法后執(zhí)行。 ? （六）關(guān)于保健食品的審批要求。 ? 按照 《 食品安全法 》 規(guī)定，保健食品的生產(chǎn)和經(jīng)營、市場準(zhǔn)入和監(jiān)管由食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。對經(jīng)營保健食品的經(jīng)營者，不需要取得食品流通許可。未取得食品藥品監(jiān)督管理部門許可不得經(jīng)營保健食品，在核準(zhǔn)食品流通許可證時，要備注“保健食品除外”；在監(jiān)管中，發(fā)現(xiàn)未取得經(jīng)營許可、經(jīng)營保健食品的經(jīng)營者，要依法進(jìn)行查處。 ? （七）其他經(jīng)營場所的審批要求。 ? 賓館、網(wǎng)吧、各類娛樂服務(wù)場經(jīng)營 (銷售 )不是自己制作的食品的，應(yīng)取得食品流通許可。 ? 謝謝大家！
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