db51t1348-20xx茶葉加工場所及設(shè)備條件-資料下載頁
2025-05-15 23:01本頁面
【正文】 安全保障措施。鍋爐煙囪和煙塵排放應(yīng)符合GB 13271的要求。6 產(chǎn)品衛(wèi)生要求 茶葉在加工、包裝、貯存過程中，與茶葉接觸的物品和場地應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求，不得與有毒、有害、有異味、易污染物品接觸，避免茶葉與地面直接接觸。茶葉包裝容器應(yīng)清潔、衛(wèi)生、防潮、保質(zhì)、無異味?！?接觸茶葉的包裝材料應(yīng)符合GB 968GB 11680、SB/T 10035的規(guī)定。 原料、再制品及成品茶葉運(yùn)輸過程中，不得與有毒、有害、有異味、易污染物品接觸。7 檢驗設(shè)備要求 茶葉感官品質(zhì)檢驗 應(yīng)設(shè)有獨立的審評場所，其基本設(shè)施、環(huán)境條件和審評用具（干評臺；濕評臺；評茶盤；審評杯碗；湯匙；葉底盤；稱茶器；計時器等），應(yīng)符合GB/T 18797和GB/T 23776的有關(guān)規(guī)定?！?應(yīng)備有茶葉審評對照使用的各級別茶的實物標(biāo)準(zhǔn)樣或參考樣。 茶葉理化檢驗 環(huán)境條件茶葉理化檢驗室面積應(yīng)能滿足出廠檢驗日常工作的要求，地面應(yīng)防滑、平整；光線應(yīng)能滿足檢驗要求?！?檢驗設(shè)備 水分檢驗設(shè)備應(yīng)有分析天平（精度 1/1000 g以上）、鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱、干燥器。亦可用水分測定儀，水分測定儀應(yīng)通過比對或校正后使用?！?凈含量檢驗設(shè)備電子秤或天平（精度 1/10 g以上）?！?粉末、碎茶檢驗設(shè)備電動篩分機(jī)（執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有此項目時）?！?茶梗、非茶類夾雜物檢驗設(shè)備符合相應(yīng)要求的電子秤或天平（執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有此項目時）?！?檢驗設(shè)備放置 鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱應(yīng)放置在非木質(zhì)材料制成的硬質(zhì)水平臺面上。 水分測定儀、電子秤或天平應(yīng)放置在硬質(zhì)水平臺面上?！?電動篩分機(jī)應(yīng)放置在硬質(zhì)水平地面或有穩(wěn)固支架固定的硬質(zhì)水平臺上。_________________________________
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