走進(jìn)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日教案-資料下載頁(yè)
2025-05-02 23:27本頁(yè)面
【正文】 蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒，貼符則據(jù)說(shuō)是為了避邪?！俺次宥尽?，江蘇中部以韭菜、茭草(或金針菜)、木耳、銀魚(yú)、蝦米等同炒，大約是以這幾種菜象征蟾蜍、蝎子、蜘蛛、蛇、蜈蚣等五毒都是端午的必備菜肴，現(xiàn)在少見(jiàn)。但是山東南部江蘇北部以辣椒蔥 姜 蒜 香菜五種有刺激的東西混合一起炒也叫炒五毒，一般餐館都可以點(diǎn)到此菜，因?yàn)槭巢谋容^常見(jiàn)。 中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。 “八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的一大象征。中秋之夜，人們遙望如玉如盤的明月，思念著遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的親人。唐代詩(shī)人李白有詩(shī)《靜夜思》床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。 重陽(yáng)節(jié),農(nóng)歷九月九日，為傳統(tǒng)的重陽(yáng)節(jié)，又稱“老人節(jié)”。因?yàn)椤兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽(yáng)數(shù)，九月九日，日月并陽(yáng)，兩九相重，故而叫重陽(yáng)，也叫重九。重陽(yáng)節(jié)早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)形成，到了唐代，重陽(yáng)被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗，金秋九月，天高氣爽，這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。和登高相聯(lián)系的有吃重陽(yáng)糕的風(fēng)俗。重陽(yáng)日，歷來(lái)就有賞菊花的風(fēng)俗，所以古來(lái)又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月，節(jié)日舉辦菊花大會(huì)，傾城的人潮赴會(huì)賞菊。從三國(guó)魏晉以來(lái)，重陽(yáng)聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩(shī)已成時(shí)尚。在漢族古俗中，菊花象征長(zhǎng)壽。古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗，所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥，可制酒養(yǎng)身祛病。王維的《九月九日憶山東兄弟》就是在這一天寫(xiě)的。 農(nóng)歷十二月初八（農(nóng)歷十二月被稱為臘月），是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)，這天我國(guó)大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥。而中原地區(qū)的許多農(nóng)家卻喜歡吃臘八咸粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、小豆、花生、大棗等原料外，還要加肉絲、蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。 除夕是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最重大的節(jié)日之一。指農(nóng)歷一年最后一天的晚上，即春節(jié)前一天晚，因常在夏歷臘月三十或二十九，故又稱該日為年三十。一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。蘇軾有《守歲》：“兒童強(qiáng)不睡，相守夜歡嘩?！背@一天，家里家外不但要打掃得干干凈凈，還要貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、掛門籠，人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。除夕之夜，全家人在一起吃“團(tuán)圓飯”，有一家人團(tuán)聚過(guò)年的味道。吃團(tuán)圓飯時(shí)，桌上的“魚(yú)”是不能動(dòng)的，因?yàn)檫@魚(yú)代表“富?！焙汀澳昴暧杏唷保笳鱽?lái)年的“財(cái)富與幸運(yùn)”，它屬于一種裝飾，是碰不得的。（少數(shù)地方風(fēng)俗不同，比如貴州，桌上的魚(yú)不是不能吃的，是要剩下一些，寓意“年年有余”）除夕的高潮是年飯后長(zhǎng)輩發(fā)“壓歲錢”。接著就是張貼春聯(lián)和門神，并關(guān)上大門。到初一的早上才開(kāi)門“接財(cái)神”,接下來(lái)就是全家人守歲到凌晨。9
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1