【正文】 暖供冷用具類：燃氣采暖器、燃氣空調(diào)機；③熱水器用具類：燃氣熱水器、燃氣鍋爐、浴槽水加熱器；④洗滌干燥用具類：燃氣熱水洗衣機、干燥機、熨燙設(shè)備；⑤冷藏用具類：燃氣冰箱、燃氣冷柜； 基本結(jié)構(gòu)和工作原理家用燃氣燃燒器具由供氣系統(tǒng)、燃燒器、點火裝置、控制裝置和自動保護安全裝置及殼體、支架等部件組成。① 燃燒器的種類、特性及性能要求○A 擴散式燃燒器 擴散式燃燒器是依靠燃氣自身擴散作用與空氣自然混合進行燃燒，表現(xiàn)為燃氣從火孔流出， =0特點：構(gòu)造簡單，運行可靠，燃燒十分穩(wěn)定。有利使用低壓氣源。P300Pa的氣源能正常燃燒。缺點：火焰較長，燃燒室大；空氣量大，燃燒溫度較低；容易產(chǎn)生不完全燃燒；使用天然氣時，因火孔流速低，需加大燃燒室截面。適用：低壓人工燃氣的熱水器、沸水器○B(yǎng) 大氣式燃燒器 通過引射預(yù)先混入一部分空氣，在二次空氣作用下進行完全燃燒。表現(xiàn)為預(yù)混空氣的燃氣從火孔流出， 1特點：火焰短，火力強，燃燒溫度高。適用多種特性的燃氣，熱效率高，燃燒完全，煙氣中CO含量少，不需鼓風(fēng)設(shè)備。缺點：燃燒不夠穩(wěn)定。主要是一次空氣系數(shù)與燃氣的組成和性質(zhì)有關(guān)，需要有經(jīng)驗的專業(yè)人士進行調(diào)試確定。適用：低壓燃氣家用燃氣燃燒器屬于低壓燃氣用具，大多采用大氣式燃燒方式?！餋 無焰式燃燒器 燃氣已混合所需全部空氣后燃燒，不需二次空氣。特點：燃燒熱效率高，燃燒效果好。缺點：燃燒不穩(wěn)定，應(yīng)避風(fēng)。適用：燃氣紅外烤箱、取暖器及灶具○D 燃燒器一般性能要求Ⅰ 熱效率高，產(chǎn)生熱量能得到充分利用Ⅱ 熱負荷能滿足工藝需要的熱量或燃燒溫度Ⅲ 燃燒穩(wěn)定，并有一定的抗風(fēng)能力Ⅳ 燃燒噪聲?、?燃燒煙氣中有害組分少Ⅵ 結(jié)構(gòu)緊湊，使用安全，可靠方便，產(chǎn)品成本低當然，決定燃燒器使用的優(yōu)劣，還有氣源、安裝質(zhì)量、通風(fēng)狀態(tài)等因素。② 點火裝置種類、特性及性能要求點火裝置按點火方式分：電火花點火、電熱絲點火、人工點火…點火方式按自動化程度分：手動、半自動、自動點火。電火花點火是家用燃氣具最常用的點火方式，是通過電荷放電所產(chǎn)生的電火花來點火。按電荷來源可分為：電池式、市電式、永久磁鐵式、壓電陶瓷式、壓電晶體式；按電火花產(chǎn)生的次數(shù)分單脈沖和連續(xù)脈沖式；按點火形式分：直接點火和間接點火。一般要求：安全、可靠、穩(wěn)定、經(jīng)濟、方便③ 控制裝置種類、特性及性能要求 控制裝置一般可分為手動和自動二大類。家用燃氣具的控制裝置一般采用自動控制方式。通常有燃氣壓力控制裝置、溫度自動控制裝置、水量控制裝置、時間控制裝置等，優(yōu)點是：設(shè)備小、價格低、故障小、易操作、維修簡便。 燃氣壓力控制裝置是在燃氣壓力不正常時令燃氣具保持正常的能力。燃氣正常的壓力波動范圍（）項目 額定壓力 （Pa）波動范圍人工煤氣 1000 ～天然氣 4T 6T 1000 ～10T 12T 13T 2000 ～液化石油氣 管道 2800 ～瓶裝 2800 177。 家用燃氣具中常需要溫度控制，如飯鍋、熱水器… 水量控制常有水位或水壓控制方式 時間控制主要是用在燃氣烤箱灶和燃氣飯鍋上，可以實現(xiàn)定時自動點火、自動熄火。④ 自動保護裝置種類、特性及性能要求自動保護安全裝置是保證燃氣燃燒正常、安全運行的裝置，實現(xiàn)不安全運行時自動保護。如：熄火保護裝置、缺氧保護裝置、過熱保護裝置…八、家用燃氣灶具GB1641007 灶具的類型 按燃氣類別可分為：人工燃氣灶具、天然氣灶具、液化石油氣灶具。 按灶眼數(shù)可分為：單眼灶、雙眼灶、多眼灶。 按功能可分為：灶、烤箱灶、烘烤灶、烤箱、烘烤器、飯鍋、氣電兩用灶具。 按結(jié)構(gòu)形式可分為：臺式、嵌入式、落地式、組合式、其他形式。 按加熱方式可分為：直接式、半直接式、間接式。 灶具的型號編制方法 燃氣灶具類型代號按功能不同用大寫漢語拼音字母表示為：——JZ 表示燃氣灶； J表示家用，Z—灶——JKZ 表示烤箱灶； K172?！鞠洹狫HZ 表示烘烤灶； H—烘烤——JH 表示烘烤器； F—飯鍋——JK 表示烤箱；——JF 表示飯鍋。 氣電兩用灶具類型代號由燃氣灶具類型代號和帶電能加熱的灶具代號組成，用大寫漢語拼音字母表示為： D帶電能加熱的灶具燃氣灶具類型代號, 灶具的型號由灶具的類型代號、燃氣類別代號和企業(yè)自編號組成，表示為： 燃燒工況 火焰?zhèn)鬟f：4秒內(nèi)著火，無爆燃。燃燒噪聲：≤65dB(A)熄火噪聲：≤85dB(A) 溫升操作時手必須接觸的部位最大正常溫升：——金屬材料和帶涂覆層的金屬材料 35K——非金屬材料 45K 熄火保護裝置灶具熄火保護裝置應(yīng)滿足：a） 開閥時間≤15 s；b） 閉閥時間≤60 s。 油溫過熱控制裝置油的最高溫度≤300 ℃。 電點火裝置點 10 次有8次以上點燃，不能連續(xù) 2 次失效，無爆燃。：——臺式灶 ≥55%——嵌入式灶 ≥50 結(jié)構(gòu)家用燃氣灶主要有供氣系統(tǒng)、燃燒系統(tǒng)、點火系統(tǒng)、自動控制系統(tǒng)和其他系統(tǒng)組成。 一般結(jié)構(gòu) 灶具的零部件應(yīng)安全耐用，在正常操作中不發(fā)生破壞和影響使用的變形。 灶具在正常使用過程中應(yīng)有足夠的穩(wěn)定性，不產(chǎn)生滑動和傾倒現(xiàn)象。 灶具整體結(jié)構(gòu)向任何方向傾斜 15176。時不翻倒，零部件不脫落。 灶具的燃燒器應(yīng)設(shè)置不少于二道獨立的燃氣閥門。 電點火裝置出現(xiàn)故障時，應(yīng)不影響安全；熄火保護裝置動作后，需經(jīng)手動復(fù)位，方可使用。 燃燒器的燃燒狀態(tài)應(yīng)便于觀察。 在使用和清掃時,手有可能觸及的零部件端部應(yīng)光滑。 灶具零部件的連接應(yīng)使用標準緊固件，連接應(yīng)牢固可靠，便于檢修。 零部件清掃、檢修時，使用常用工具應(yīng)能方便地拆裝。 燃氣導(dǎo)管應(yīng)符合：a）燃氣導(dǎo)管（包括點火燃燒器燃氣導(dǎo)管）應(yīng)設(shè)在不過熱和不受腐蝕的位置；b）點火燃燒器的燃氣導(dǎo)管內(nèi)徑應(yīng)不小于 2 mm；c）燃氣導(dǎo)管用焊接、法蘭、螺紋等方式連接時，其結(jié)構(gòu)應(yīng)保證其密封性能；d）灶具的硬管連接接頭應(yīng)使用管螺紋，管螺紋應(yīng)符合 GB/T 、GB/T 、GB/T 7307 的規(guī)定。灶具的軟管連接接頭應(yīng)使用圖2 所示的兩種結(jié)構(gòu)（ mm 或φ13 mm）；e）管道燃氣宜使用硬管（或金屬軟管）連接。當使用非金屬軟管連接時，燃氣導(dǎo)管不得因裝拆軟管而松動和漏氣。軟管和軟管接頭應(yīng)設(shè)在易于觀察和檢修的位置；f) 軟管和軟管接頭的連接應(yīng)使用安全緊固措施。 灶具的結(jié)構(gòu)及包裝應(yīng)能承受儲存運輸中的堆碼、振動和跌落。 所有類型的灶具每一個燃燒器均應(yīng)設(shè)有熄火保護裝置。 旋鈕的結(jié)構(gòu)在正常使用中被抓握時，應(yīng)使操作者的手不可能觸及到那些溫升過高的零件。 石棉不應(yīng)用于灶具的結(jié)構(gòu)之中。 灶結(jié)構(gòu) 雙眼灶和多眼灶灶眼中心距按鍋形尺寸確定。 雙眼灶和多眼灶應(yīng)至少有一個灶眼及其支架適用于尖底鍋，在正常操作中應(yīng)坐鍋平穩(wěn)，不妨礙使用。 鍋支架應(yīng)符合：a） 使用不同類型的鍋時，鍋支架應(yīng)穩(wěn)固牢靠，其中應(yīng)有一個灶眼能夠適應(yīng)直徑 100 mm 的平底鍋。當使用活動鍋支架時，應(yīng)方便調(diào)節(jié)和更換。使用本地區(qū)的尖底鍋時，應(yīng)不影響正常燃燒；b） 鍋支架應(yīng)具有不影響正常使用的強度，鍋支架上放置 N（10 kgf）凈荷載時不得產(chǎn)生變形或損壞。 盛液盤應(yīng)有適當?shù)娜莘e承接煮溢液。 灶面荷載試驗時，灶面任何部位的撓度應(yīng)≤5 mm。 使用非金屬材料作面板，當面板破碎時應(yīng)滿足:a) 碎片不得飛濺；b) 烹調(diào)器皿不傾倒。 嵌入式灶還應(yīng)滿足：a） 灶底板應(yīng)使用易清潔的結(jié)構(gòu)（使用常用工具） ；b） 灶底板應(yīng)使用防腐材料或采取防腐措施；c） 灶嵌入部位與臺面的結(jié)合處宜使用封閉式結(jié)構(gòu)；d） 火蓋、盛液盤等部件宜使用防溢液結(jié)構(gòu)，溢液不易流入底板；e） 應(yīng)有助燃用空氣的供給口，空氣供給口的設(shè)置及結(jié)構(gòu)形式不得影響燃燒性能；f） 灶面應(yīng)使用耐高溫和抗撓度材料，任何部位的熱變形撓度應(yīng)≤5 mm。 零部件結(jié)構(gòu) 閥門應(yīng)符合：a） 灶具的閥門及旋鈕在室溫或最高溫度下開、關(guān)時，應(yīng)靈活自如；b） 旋鈕開、關(guān)位置應(yīng)有明顯的標志和方向，并應(yīng)有限位和自鎖裝置（開關(guān)主體外露者可不加自鎖裝置）；c） 經(jīng)耐熱性能試驗后，氣密性應(yīng)符合 。供氣系統(tǒng)的作用是向燃氣灶具提供恒定壓力和流速的燃氣。一般由燃氣管和燃氣閥組成。燃氣閥是燃氣灶的重要部件之一，通過閥蕊在閥殼園錐孔中旋轉(zhuǎn)角度、改變孔槽通度來調(diào)節(jié)進氣量，達到調(diào)節(jié)火力和開啟或關(guān)閉燃氣的功能。 噴嘴應(yīng)符合： a） 使用一般工具能方便地拆卸、安裝；b） 設(shè)在不易被外界塵土異物堵塞的位置，或使用不易被堵塞、易清掃的噴嘴。 燃燒器應(yīng)符合：a） 鉚焊接部位及其他連接部位應(yīng)無影響使用的缺陷；b） 火孔加工精確，不應(yīng)出現(xiàn)影響燃燒的缺陷或變形；c） 鑄造件應(yīng)無影響外觀和使用的缺陷；d） 由兩個以上頭部組成的燃燒器，相互間位置要準確；e）與噴嘴、電點火裝置、安全裝置等其他有關(guān)部件的相互位置要準確，在使用過程中不得移動或脫落；f） 火焰不應(yīng)使無關(guān)部分過熱或損壞；g） 燃燒器應(yīng)易于清掃和裝拆。 調(diào)風(fēng)裝置應(yīng)符合： a） 空氣量應(yīng)易于調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)后位置不得自行滑動；b） 設(shè)有調(diào)節(jié)旋鈕或手柄的應(yīng)設(shè)置在便于操作的位置；燃燒系統(tǒng)（大氣式）主要由噴嘴、風(fēng)門、一次空氣風(fēng)口、引射器、爐頭、火蓋和調(diào)節(jié)螺釘組成。①噴嘴 噴射一定量和速度的燃氣，并足以引射一定量的一次空氣。因此噴嘴噴孔的大小決定了燃氣熱負荷的大小。類型 特點 優(yōu)點 缺點固定型 加工一次成型，孔徑和位置固定不變 加工方便；阻力較小 噴嘴大小不能調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)型 固定型上增加移動針閥，控制噴孔面積 可調(diào)節(jié)噴孔面積大小 加工制造復(fù)雜一般家用的因城鎮(zhèn)氣源基本穩(wěn)定，采用固定噴嘴，也就是噴嘴孔徑大小固定。公用燃氣灶因氣源不定，宜采用可調(diào)噴嘴。②風(fēng)門風(fēng)門一般安在引射器的一次空氣口處，也有稱一次空氣調(diào)節(jié)器。通過轉(zhuǎn)動位置改變空氣流通面積，達到調(diào)節(jié)空氣引入量。③一次空氣風(fēng)口是固定在引射器頂部的空氣進入口。常呈呂形。④引射器有收縮管、喉管、擴散管三個區(qū)組成，擴散管直接與爐頭相連，成一整體。其作用是，噴嘴在喉管處噴入高速燃氣產(chǎn)生負壓，吸入收縮管中的空氣一起流向擴散管，氣流在擴散管混合后流入爐頭。 Ⅰ型引射器：加工簡便，氣流阻力較大，適用簡易的大氣式燃燒器； Ⅱ型引射器：引射長度短，阻力較小，適用于大氣式燃燒器 Ⅲ型引射器：引射長度較長，阻力最小，一般用于無焰燃燒器⑤爐頭是混合一次空氣燃氣的分配空間，具有均勻向火蓋上的火孔供氣的功能。一般為鑄件。⑥火蓋表面或四周布滿各種各樣的小孔，有利燃氣流出后利用二次空氣，達到良好的燃燒效果。 一般火孔為 2～，火孔深度≥2～3倍孔徑，一般為黃銅或不銹鋼件 page51～52Page52無焰式燃燒器，自學(xué)點火系統(tǒng)，家用燃氣燃燒具的點火一般采用：壓電陶瓷電火花、電脈沖連續(xù)和人工點火方式①壓電陶瓷電火花點火裝置是最常見的，由抗擊錘機構(gòu)、壓電陶瓷、高壓導(dǎo)線、電極與接地放電端子組成。一般與燃氣閥做成聯(lián)動執(zhí)行機構(gòu)。一般打火機也是這原理。軌道式壓電陶瓷按鈕式壓電陶瓷②電脈沖連續(xù)點火裝置是采用電池或市電，通過晶體管或集成塊作振蕩元件產(chǎn)生高壓脈沖電荷，和尖端連續(xù)水花放電，形成點火源，點火率達100%。③人工點火，方法有許多。先點火后開氣！操作不當，會產(chǎn)生嚴重后果！甚至事故！ 熄火保護裝置應(yīng)符合：a） 燃燒器未點燃、意外熄火或火焰檢測器失效時，應(yīng)能關(guān)閉燃燒器的燃氣通路；b） 火焰檢測器與燃燒器的相對位置，在正常使用狀態(tài)下應(yīng)保持不變。自動控制系統(tǒng)目前主要是熄火保護裝置。熄火保護裝置主要有雙金屬片式、熱電偶式、光電式、火焰導(dǎo)電式等。熄火保護裝置是與燃氣閥聯(lián)動的裝置，當滿足不安全條件或設(shè)定條件時調(diào)節(jié)或關(guān)閉燃氣閥，達到安全保護的作用。雙金屬片常因金屬疲勞而失效；熱電偶式熱惰性大，點火時必須按住按鈕10秒以上甚至更長再松開；因此推廣使用難度大！簡述一下家用燃氣灶的工作原理帶壓燃氣經(jīng)過管道進入燃氣閥，從噴嘴噴出進入引射器喉管，同時產(chǎn)生的負壓吸入一次風(fēng)口的空氣后流入擴散管形成混合燃氣，通過爐頭分散到