【正文】 一件土布衣衫。他說(shuō)：“土布好，穿著方便，又牢固?！标愒泼坎统燥堃铡扮R子”，他說(shuō)：“吃飯要照‘鏡子’。就是不僅把飯菜吃完，還要端起盤(pán)子，用饅頭擦干凈盤(pán)底的油漬，用干凈明亮的盤(pán)子當(dāng)鏡子照。”領(lǐng)袖們節(jié)儉樸素的精神品質(zhì)豈能是一個(gè)“高風(fēng)亮節(jié)”形容詞所表達(dá)得了的!早在上世紀(jì)四十年代，香港著名愛(ài)國(guó)人士陳嘉庚來(lái)到延安，毛澤東用自己栽種的蔬菜和鄰居送來(lái)的一只母雞來(lái)招待他。后來(lái)陳嘉庚到了重慶，蔣介石化了800多塊大洋辦了一桌盛宴來(lái)招待他。陳嘉庚從餐桌上品出了國(guó)共兩個(gè)政黨的未來(lái)，他斷言：　　“中國(guó)的希望，在延安?！标惣胃龔牟妥郎系呢S與簡(jiǎn)判斷了一個(gè)政黨的未來(lái)，再一次印證了一千年前李商隱的詩(shī)句：“成由勤儉敗由奢”。勤儉節(jié)約不止是做人的美德，還有它更重要的意義在啊! 也許有人會(huì)說(shuō)，革命前輩生活節(jié)儉，是因?yàn)橐郧敖?jīng)濟(jì)困難，　　現(xiàn)在富裕了何必那么節(jié)省。此言差矣!勤儉節(jié)約是做人的美德，是奢是儉，不是錢(qián)多錢(qián)少?zèng)Q定的。美國(guó)微軟公司創(chuàng)始人比爾蓋茨曾多年蟬聯(lián)世界首富，他的生活一直很簡(jiǎn)樸，從來(lái)不肯浪費(fèi)一分錢(qián)，他的女兒上小學(xué)時(shí)，周圍同學(xué)都使用手機(jī)，蓋茨認(rèn)為孩子過(guò)早用手機(jī)有害無(wú)益，他規(guī)定小孩13歲時(shí)才可用手機(jī)，終于在女兒13歲生日時(shí)買給她一只普通手機(jī)。他有三個(gè)子女，他要求每個(gè)孩子都做家務(wù)，每人限制零化錢(qián)，將來(lái)不給子女留遺產(chǎn)。她說(shuō)：“留遺產(chǎn)既不利于孩子，也不利于社會(huì)。”他用巨額財(cái)產(chǎn)辦了全美國(guó)最大的民間慈善機(jī)構(gòu)。無(wú)獨(dú)有偶，我國(guó)南京市的著名企業(yè)家陳光標(biāo)，那年汶川大地震時(shí)，他用汽車裝了大批的現(xiàn)金到災(zāi)區(qū)，路上見(jiàn)到災(zāi)民就把面值一百元的鈔票分給大家?？伤綍r(shí)，自己家里生活很節(jié)約，他不肯給子女買車買房留產(chǎn)業(yè)，他說(shuō)子女的前途要靠他們自己努力奮斗。同樣在江蘇，還有一位年過(guò)八十的老人，就是“華夏第一村”，華西村的創(chuàng)業(yè)帶頭人吳仁寶，他奮斗一輩子，使華西村成為全國(guó)最富裕的村，村里家家住高樓，戶戶有巨額存款，可吳仁寶自己卻住在多年前造的老房子里，省吃儉用過(guò)著樸素的生活。這樣例子還可以舉出很多。勤儉節(jié)約不是因經(jīng)濟(jì)困難手頭拮據(jù)不得已而為之的“權(quán)宜之計(jì)”，崇尚儉樸是一種思想境界，經(jīng)濟(jì)條件好，有錢(qián)了，并不代表可以肆意奢侈，無(wú)度浪費(fèi)。勤儉節(jié)約是做人的美德，儉以養(yǎng)德，儉以養(yǎng)性，厲行節(jié)約，讓人人有好品德、好品性?！　　　∪⑷巳藚⑴c，從我做起，勤儉節(jié)約蔚然成風(fēng) 勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)，每個(gè)中華兒女都遺傳了華夏祖先注重節(jié)儉的因子。勤儉節(jié)約是做人的美德，多年長(zhǎng)期的精神文明活動(dòng)熏陶下的今天的中國(guó)公民，道德素養(yǎng)普遍提高。因此，當(dāng)習(xí)近平重要批示在媒體發(fā)布以后，全國(guó)上下各級(jí)政府、廣大人民群眾立即響應(yīng)，一個(gè)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的全民自覺(jué)行動(dòng)在各地迅速展開(kāi)。因?yàn)榱?xí)近平的批示是在《民呼吁遏制餐飲環(huán)節(jié)“舌尖上的浪費(fèi)”》的材料上作的，所以，節(jié)約活動(dòng)首先在飲食部門(mén)行動(dòng)起來(lái)?！懊褚允碁樘臁保燥埵侨珖?guó)13億人民最大的民生問(wèn)題。商務(wù)部部長(zhǎng)陳德銘在1月28日新華社發(fā)布習(xí)近平批示的當(dāng)天就說(shuō)，我國(guó)是一個(gè)資源稟賦相對(duì)不足的國(guó)家，雖然我國(guó)糧食已實(shí)現(xiàn)9個(gè)年頭連續(xù)增長(zhǎng)，但供需仍處于“緊平衡”狀態(tài)。要使有限的資源更好地滿足人民群眾物質(zhì)文化生活的需要，必須同時(shí)做好開(kāi)源和節(jié)流，堅(jiān)決遏制餐桌上的浪費(fèi)。陳部長(zhǎng)說(shuō)，餐飲業(yè)開(kāi)展“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”活動(dòng)，具體措施：一是嘗試建立餐飲節(jié)儉消費(fèi)提醒提示制度：餐飲企業(yè)要在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)。在菜單上標(biāo)示菜品的食材份量，提供半份量半份餐服務(wù)。服務(wù)員主動(dòng)向消費(fèi)者提示適量和科學(xué)用餐。提醒消費(fèi)者可以提供打包服務(wù)等。二是提供便利節(jié)儉用餐的餐飲服務(wù)：大力發(fā)展絡(luò)訂餐、半成品餐和外賣快餐等餐飲服務(wù)模式。清理規(guī)范最低消費(fèi)、包間費(fèi)等相關(guān)收費(fèi)項(xiàng)目。三是嘗試建立節(jié)儉用餐激勵(lì)機(jī)制：如有　　的餐館提出“點(diǎn)菜吃干凈就可以得紅包”的獎(jiǎng)勵(lì)，還有一些餐飲企業(yè)對(duì)吃完或打包的消費(fèi)者，以桌為單位獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)惠券和積分等，行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)有效減少餐廚廢棄物的單位和個(gè)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。中央制訂措施，各地很快落實(shí)。天津市各家飯店紛紛推出小盤(pán)菜和半盤(pán)菜，并以顧客是否吃完來(lái)衡量廚師手藝的高低，衡量服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度好與差。在全市飲食企業(yè)掀起了厲行節(jié)約的好風(fēng)尚。杭州市餐飲旅店協(xié)會(huì)發(fā)出了《厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)》的倡議書(shū)，有15家餐飲企業(yè)加入到“光盤(pán)行動(dòng)”的行列，所謂“光盤(pán)行動(dòng)”就是顧客把所點(diǎn)的菜肴吃干凈，使菜盤(pán)子里光光的，為了檢驗(yàn)“光盤(pán)行動(dòng)”的效果，媒體特地派人到一些大飯店去采訪體驗(yàn)。在杭州名人名家飯店，前臺(tái)旁邊，除了特價(jià)菜廣告，墻上還貼著兩張“不剩菜”的提示。店里規(guī)定，凡顧客在店里吃飯，把盤(pán)里的菜都吃光了，或者把剩余的菜打包帶走了，他們會(huì)給顧客送上一張光盤(pán)，上面寫(xiě)著：“管住吃喝大舌頭，抑制面子小沖動(dòng)，節(jié)約是一種美德，節(jié)約是一種智慧，吃光盤(pán)送光盤(pán)，杜絕舌尖上的浪費(fèi)?！边@種光盤(pán)，每天要送出五十多張，可見(jiàn)吃光盤(pán)中菜已成為大多數(shù)人的自覺(jué)行動(dòng)。響應(yīng)“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”號(hào)召，一個(gè)遏制餐桌上的浪費(fèi)活動(dòng)正從北到南，從東到西，全國(guó)各地具體深入地開(kāi)展起來(lái)。在飲食環(huán)節(jié)上開(kāi)展節(jié)儉的同時(shí)，其他各種浪費(fèi)現(xiàn)象也引起了人們的關(guān)注。媒體報(bào)道，為了節(jié)約開(kāi)支，減少對(duì)空氣環(huán)境的污染，廣州市今年停辦了延續(xù)18年之久的春節(jié)煙　　花晚會(huì)，節(jié)省了人民幣一千多萬(wàn)元。已連辦18年的活動(dòng)，也可算得上“老傳統(tǒng)”了，我們觀念中的“老傳統(tǒng)”有些已延續(xù)幾十幾百年，甚至上千年，可是有些“老傳統(tǒng)”活動(dòng)，要耗費(fèi)財(cái)力和人力，卻對(duì)人們毫無(wú)益處，有害自然環(huán)境，有害人們的身體健康，從講究科學(xué)，提倡節(jié)約角度來(lái)衡判，是要好好改一改的。今年各級(jí)政府召開(kāi)“兩會(huì)”從報(bào)到到結(jié)束，整個(gè)過(guò)程體現(xiàn)了科學(xué)節(jié)儉的精神：會(huì)場(chǎng)布置比過(guò)去簡(jiǎn)單了，參會(huì)人員的迎來(lái)送往比過(guò)去省了好多“禮數(shù)”，坐車幾人拼搭，吃飯吃自助餐，住宿睡普通旅館，不辦宴會(huì)，不發(fā)紀(jì)念品，少發(fā)文件稿，文具自己備，等等，許多“細(xì)節(jié)”與過(guò)去傳統(tǒng)不一樣了?？尚　凹?xì)節(jié)”卻有大意義，不光省了錢(qián)，還培養(yǎng)了人的勤儉美德。與開(kāi)會(huì)一樣，同是政府行為的，還有因公出國(guó)、公車使用、公務(wù)招待的“三公”費(fèi)用零增長(zhǎng)并有所下降，溫州市還對(duì)第四“公”即辦公環(huán)境嚴(yán)加規(guī)定，不得奢華超標(biāo)。與國(guó)家政府相應(yīng)的是，全國(guó)人民今年過(guò)春節(jié)也改變了過(guò)去大消費(fèi)、大排場(chǎng)的“老傳統(tǒng)”：“請(qǐng)神”、“送灶”的迷信環(huán)節(jié)改了，火炮煙花放得少了，上飯店吃年夜飯的少了，到酒店聚會(huì)辦宴席的沒(méi)了，拜年送紅包送大禮的少了。改掉一些過(guò)年“老傳統(tǒng)”，老百姓都說(shuō)，今年過(guò)年減少了一些“禮數(shù)”，少了一些“折騰”，比往年清靜更省力，不會(huì)像以前過(guò)年那么累了。勤儉節(jié)約不僅省錢(qián)還省力，節(jié)儉之風(fēng)吹得人人身心都愉快?！　∏趦€節(jié)約是中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)，是做人的美德，我們?cè)S多　　學(xué)校爭(zhēng)創(chuàng)節(jié)約型學(xué)校，許多食堂貼著“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易”的條幅。厲行節(jié)約已成了大家自覺(jué)行動(dòng)。讓我們行動(dòng)起來(lái)，從我做起，從現(xiàn)在做起，節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，做一個(gè)品德高尚的人。相信全國(guó)人民行動(dòng)起來(lái)，人人參與，“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”必能蔚然成風(fēng)。節(jié)儉，是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)，是對(duì)人民汗水和心血的愛(ài)惜，更是黨凝聚民心民力、成就事業(yè)的強(qiáng)大力量?！俺捎晒?jié)儉敗由奢”，奢侈浪費(fèi)是敗家敗國(guó)的禍根，歷史上的有識(shí)之士從家族興衰、社稷興亡、朝代更替的無(wú)數(shù)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)中得到“歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉敗由奢”的深刻警示。制止 餐飲浪費(fèi) 黨課 講話稿