【導讀】電烤箱由電阻絲加熱，功率達5kW。通過傳感器測量溫度并調(diào)節(jié)加熱功率。范圍0～300℃，可設定恒溫值。詳細闡述系統(tǒng)的工作過程，字數(shù)應在4000字以上。家用電烤箱是一種具有自動控溫、加熱、定時等功能的家用廚房器具。的食品色、香、味俱全。本課題主要針對家用電烤箱溫度控制器進行研究。本設計包括溫度傳感器、A/D轉(zhuǎn)換模塊、數(shù)據(jù)傳輸模塊、溫度顯示模。文中對每個部分功能、實現(xiàn)過程作了詳細介紹。關(guān)鍵詞：電烤箱；單片機微處理器；溫度傳感器PT100；89C51；

　　

【正文】 MOV PSW, 00H MOV R0, 20H MOV R7, 60H ML: MOV @R0, 00H INC R0 DJNZ R7, ML CLR IT0 MAIN: LCALL GET_TEMPER SS: LCALL GET_TEMPER LCALL DISPLAY LCALL BIJIAO LCALL XIAOYU LCALL JIXIAN JNB DEYU CLR SETB CLR DEYU LCALL GET_TEMPER LCALL DISPLAY AJMP TT2 LCALL DISPLAY MUN: PUSH PSW MOV R0, 7AH MOV A, @R0 SWAP A DEC R0 ADD A, @R0 MOV R1, A 本科生課程設計（論文） 20 ANL A, 0F0H SWAP A MOV B, 10 MUL AB MOV R2, A MOV A, R1 ANL A, 0FH ADD A, R2 MOV 38H, A MOV R0, 78H MOV 39H, @R0 POP PSW RET BIJIAO: MOV A, 29H MOV 40H, A MOV A, 38H CLR C CJNE A, 40H, L1 MOV A, 39H CJNE A, 30H, L1 SETB DEYU SJMP L2 L1: JC L2 SETB DAYU SJMP L2 L2: RET 本科生課程設計（論文） 21 第 5章 系統(tǒng)設計與分析 系統(tǒng)原理圖 圖 系統(tǒng)原理圖 系統(tǒng)原理綜述 先 由 溫度傳感器電路對溫度進行采集， 通常將其放在電橋的橋臂上，溫度變化時，熱電阻兩端的電壓信號被送到儀器放大器 LM741 的輸入端，經(jīng)過儀器放大器放大后的電壓輸出送給 A/D 轉(zhuǎn)換芯片，從而把熱電阻的阻值轉(zhuǎn)換成數(shù)字量。經(jīng)MAX197 處理后的數(shù)字信號就可以直接交給 89C51 處理了， 89C51 處理又4 .7 K4 .7 KR 1 11 20 K4 .7 K4 .7 K4 .7 KR P 21 0KR P 11 0KR T 1P T 1 0 032184L M 7 41V C C+5GNDGND5D 0 / D 814C L K1R E F26D 1 / D 913C H 016C H 117C H 218D 2 / D 1 012C H 319C H 420D 3 / D 1 111C H 521C H 622D410C H 723VDD27D59S H D N6R E F A D J25D68AGND15D77DGND28H B E N5CS2I N T24RD4WR3U?M A X 1 971 00 u F4 .5 u F0 .1 u F0 .0 1 uFP 1. 01P 1. 12P 1. 23P 1. 34P 1. 45P 1. 56P 1. 67P 1. 78R S T9P 3. 0 / R X D10P 3. 1 / T X D11P 3. 2 / I N T 012P 3. 3 / I N T13P 3. 4 / T 014P 3. 5 / T 115P 3. 6 / W R16P 3. 7 / R D17X T A L 119P 2. 0 / A 821P 2. 1 / A 922P 2. 2 / A 1 023P 2. 3 / A 1 124P 2. 4 / A 1 225P 2. 5 / A 1 326P 2. 6 / A 1 427P 2. 7 / A 1 528P S E N29A L E30EA31P 0. 7 / A D 732P 0. 6 / A D 633P 0. 5 / A D 534P 0. 4 / A D 435P 0. 3 / A D 336P 0. 2 / A D 237P 0. 1 / A D 138P 0. 0 / A D 039X T A L 2188 9C 5 1 ( 4 0 )C11 0u FGND....R 1 1 R 1 2R 1 5加熱器R 1 4R 1 3C?C A PQ13 42 51 6M O C 3 04 1+5.470521U?GNDGNDU?GND8OK C L R694 .7 K4 .7 K4 .7 K4 .7 K3V C CP 03P 04P 05P 06P 03P 04P 05P 06P 03P 04P 05P 06P 03P 04P 05P 06. .S?S W P B設置鍵4 .7 kV C C..abfcgdeD P Y[ L E D gn ]1234567abcdefgD P Y _7 S E GabfcgdeD P Y[ L E D g n ]1234567abcdefgD P Y _7 S E GabfcgdeD P Y[ L E D g n ]1234567abcdefgD P Y _7 S E GOC1C L K111D31Q22D42Q53D73Q64D84Q95D135Q126D146Q157D177Q168D188Q19S N 74 L S 37 4....D3D2 D1D42 20 u F2 20 u F 0 .1 u F0 .1 u FT1V i n3GND2+ 5V1u A 78 L 0 5C2 20 VGND++ 5V.. 本科生課程設計（論文） 22 MAX197 發(fā)來的信號，去驅(qū)動顯示器和加熱器。鍵盤輸入電路可以完成對溫度的設定 。 本科生課程設計（論文） 23 第 6章 課程設計總結(jié) 本設計中，是以溫度采集及檢測為總目標，以 AT89C51 單片機最小應用系統(tǒng)為總控制中心，輔助設計有溫度采樣電路、 A/D 轉(zhuǎn)換單元、 LED 數(shù)碼管靜態(tài)串行顯示器等。在設計過程中，遇到了許多問題，如設計初始階段目的不明，思緒混亂，經(jīng)過認真思考和老師的指導，才使自己思路明確，抓住重點，不懂就問，在很短的時間內(nèi)系統(tǒng)有序的完成。溫度檢測是工業(yè)過程控制中一個重要參數(shù)，了解到溫度檢測的重要性，使自己在設計過程中，更加有興趣和動力，在軟件設計方面，遇到了一些實際問題，不過，在老師的指導和同學的幫助下都能一一解決，使自己學到了許多新的知識。 從本設計的資料收集和方案論證到方案設計、修改 和最后的完成，得到了 老師和同學 的指導和幫助， 才使本設計順利完成。 在此表示 衷心感謝！ 單片機開發(fā)過程是一個非常嚴謹，復雜，科學，周密和細致，及技術(shù)性和綜合性都相當高的過程，它要求你必須具備相當扎實的專業(yè)基礎和理論知識，較強的實踐專業(yè)操作技能。能以細致和科學的頭腦去考察、分析和解決問題。同時在設計中必須要有足夠的耐心，持之以恒的毅力，堅強的意志以及實是求是，一絲不茍的精神，才能開發(fā)出理想的設計出來。 本科生課程設計（論文） 24 參考文獻 [1] 梅麗鳳等編著 單片機原理及接口技術(shù) 清華大學出版社 [2] 趙晶 主編 Prote199 高級應用 人民郵電出版社 2020 [3] 于海生 編著 微型計算機控制技術(shù) 清華大學出版社 [5] 張福學 編著 傳感器應用及其電路精選 北京電子工業(yè)出版社 1991 [6] 馬凈 李曉光 編著 常用溫度傳感器的原理及發(fā)展 中國電力出版社 2020 [7] 王紅萍 鉑電阻溫度傳感器測溫研究 北京航空航天大學出版社 2020 [8] 黃繼昌等編著 實用單元電路及其應用 [M] 人民郵電出社 2020 [9] 吳金戌 等編著 單片機實踐與應用 [M] 清華大學出版社 2020 [10] 李廣弟 單片機基礎 [M] 北京航空航天大學出版社