【導(dǎo)讀】氧化碳占30—40%。除此以外，含有少量的氮、氫、氧、氨、甲烷、氨和一氧化碳是可燃?xì)怏w，用戶(hù)主要利用這一部分氣體的燃燒來(lái)獲得能量。甲烷的臨界溫度較低，液化比較困難。沼氣的熱值為千焦。在形成的甲烷中，約30%來(lái)自氫還原二氧化碳，70%來(lái)自乙酸的分解。在沼氣發(fā)酵初期，以第一、二階段的作用為主，也有。料、接種物、適宜的發(fā)酵濃度、溫度、酸堿度。沼氣發(fā)酵微生物包括產(chǎn)酸菌和產(chǎn)甲烷。具備足夠的接種物才能保證沼。量一般占總發(fā)酵液的30％左右。沼氣發(fā)酵菌種在8-60攝氏度范圍內(nèi)都。保持在8攝氏度以上。在沼氣發(fā)酵過(guò)程中，沼氣菌適宜在中性。如低于或高于此值，沼氣發(fā)酵就會(huì)緩慢，甚至不能正常進(jìn)行。生活污水等有機(jī)物都可以作為沼氣發(fā)酵的原料。酵液分層不利于產(chǎn)氣，所以，應(yīng)采取攪拌措施。物與原料的接觸面，加快發(fā)酵速度，提高產(chǎn)氣量。及一些有毒性物質(zhì)。沼氣發(fā)酵的關(guān)鍵是菌種。

　　

【正文】 抹刷平整，然后刷 24 遍沼氣池專(zhuān)用密封劑。 第三章 沼氣發(fā)酵產(chǎn)物的綜合利用 1 沼氣的綜合利用 一、沼氣沼肥在塑料大棚蔬菜種植中的應(yīng)用 沼氣在塑料大棚蔬菜種植中的應(yīng)用有兩個(gè)方面 :一是燃燒沼氣為大棚保溫和增溫，而是沼氣中的二氧化碳作為氣肥促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)。沼氣中含有 25%38%的二氧化碳，甲烷在燃燒時(shí)還要產(chǎn)生大量的二氧化碳，同時(shí)放出大量的熱量。燃燒 1 立方米沼氣可產(chǎn)生 立方米二氧化碳。根據(jù)光合作用原理，在種植蔬菜的塑料大棚內(nèi)點(diǎn)燃一定時(shí)間、一定數(shù)量的沼氣燈，大棚內(nèi)二氧化碳濃度和溫度增高，可有效的促進(jìn)蔬菜增產(chǎn)。 二、沼氣保鮮水果 沼氣水果保鮮技術(shù)是利用沼氣置換出儲(chǔ)藏室內(nèi)的空氣，減少氧的含量，降低水果呼吸強(qiáng)度，減弱其新陳代謝，推遲后熟期，同時(shí) 使水果產(chǎn)乙烯的作用減弱，從而達(dá)到較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏保鮮效果。 特點(diǎn)：成本低，操作簡(jiǎn)單方便，無(wú)污染。 方法 (1)儲(chǔ)存地點(diǎn)和方式 儲(chǔ)藏地點(diǎn)要求通風(fēng)，清潔，溫度較穩(wěn)定，晝夜溫差小；儲(chǔ)存方式有箱式、薄膜罩式、柜式、土窯式、儲(chǔ)藏室五大類(lèi)。 (2)對(duì)水果要求八成熟，采收時(shí)應(yīng)仔細(xì)，不能有破損。在陰涼、干燥處預(yù)儲(chǔ) 2～ 3 天。 (3)沼氣通入量及成分 每次通氣量，每立方米容積需沼氣 ～ 立方米，其中 CO2 控制在30%～ 35%，甲烷控制在 60%～ 65%。 (4)儲(chǔ)藏條件 溫度 4～ 15℃，相對(duì)濕度 94%～ 97%。 (5)儲(chǔ)藏一段時(shí)間后 (2 個(gè)月 )，每 10 天換氣并翻動(dòng)一次，定期對(duì)儲(chǔ)藏環(huán)境進(jìn)行消毒，注意防火。 適用范圍 適用于蘋(píng)果、柑橘、橙等水果保鮮。沼氣不僅用于果品氣調(diào)儲(chǔ)藏，還可以用于蔬菜的儲(chǔ)藏。能抑制水果、蔬菜老化，對(duì)一些蔬菜有保綠作用，用沼氣儲(chǔ)藏青椒，可抑制其變紅；儲(chǔ)藏蒜苔可控制苔苞發(fā)育；儲(chǔ)藏蘋(píng)果，可以保持組織結(jié)構(gòu)、味道和香氣。 三、沼氣儲(chǔ)糧 利用沼氣儲(chǔ)糧，其原理為，利用沼氣減少糧堆中的沼氣含量，使各種危害糧食的害蟲(chóng)因缺氧而死亡因?yàn)檎託夂趿康?，將沼氣輸入糧倉(cāng)置換出糧倉(cāng)內(nèi)的空氣，造成低氧環(huán)境，致使糧食 中的害蟲(chóng)窒息而死，從而實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)糧的目的。試驗(yàn)表明，該技術(shù)可使米象 96 小時(shí)后不復(fù)活，鋸谷盜、谷蠢 72 小時(shí)后不復(fù)活，除蟲(chóng)率可達(dá)到 98． 8％?，F(xiàn)將沼氣儲(chǔ)糧技術(shù)要點(diǎn)分列如下： 建倉(cāng)。農(nóng)戶(hù)可用大缸作為儲(chǔ)糧工具，也可新建 1－ 4 立方米的小倉(cāng)來(lái)儲(chǔ)糧，糧倉(cāng)最后必須能密閉。 布置沼氣擴(kuò)散管。若是用缸儲(chǔ)糧，可用沼氣輸氣管燒結(jié)一端，然后用燒紅的大頭針刺小孔若干，置缸底。用倉(cāng)儲(chǔ)糧則需制作“十字”或“豐字”形沼氣擴(kuò)散管置倉(cāng)底。各支管上刺孔若干，以便倉(cāng)內(nèi)迅速充滿(mǎn)沼氣。 裝糧密封。將需除蟲(chóng)的糧食裝入缸中或倉(cāng)中，裝好沼氣進(jìn)、出氣管 ，塑膜密封。 輸入沼氣。上述工序結(jié)束后，即可向倉(cāng)內(nèi)輸入沼氣，一般每立方米糧食需輸入沼氣工 立方米，才能達(dá)到殺滅害蟲(chóng)的目的。檢驗(yàn)方法是：將沼氣輸出管接上沼氣爐，并以能點(diǎn)燃沼氣爐為止。密封 4 天后，再輸入一次沼氣。以后每 15天輸入一次沼氣。 注意事項(xiàng)： （ l）經(jīng)常檢查系統(tǒng)是否漏氣，倉(cāng)內(nèi)外嚴(yán)禁明火，若空氣中含有 7％以上的沼氣就會(huì)引起爆炸； （ 2）沼氣管、擴(kuò)散管內(nèi)若有積水，應(yīng)及時(shí)排出； （ 3）沼氣池的產(chǎn)氣量要與通氣量配套。若沼氣池產(chǎn)氣量或儲(chǔ)氣量不夠，可連續(xù) 2 天向糧倉(cāng)輸入沼氣，同時(shí)要加強(qiáng)沼氣池管理，使其多產(chǎn) 氣，以滿(mǎn)足要求； （ 4）因沼氣中含有一定量的水分，儲(chǔ)糧前要使其中的水分降到 13％以下；儲(chǔ)糧時(shí)輸氣管中應(yīng)安裝集水器或生石灰過(guò)濾器；滅蟲(chóng)后，要及時(shí)翻曬。近年來(lái)，隨著沼氣建設(shè)的蓬勃發(fā)展，利用沼氣儲(chǔ)糧具有廣泛的應(yīng)用前景。試驗(yàn)表明，利用沼氣儲(chǔ)糧，可使米象 96 小時(shí)后不復(fù)活，鋸谷盜等 72 小時(shí)后不復(fù)活，除蟲(chóng)率可達(dá)到 ％?，F(xiàn)將沼氣儲(chǔ)糧技術(shù)要點(diǎn)分列如下： 建倉(cāng)農(nóng)戶(hù)可用大缸作為儲(chǔ)糧工具，也可新建 1～ 4 立方米的小倉(cāng)來(lái)儲(chǔ)糧，糧倉(cāng)最后必須能密閉。 放置沼氣擴(kuò)散管若是用缸儲(chǔ)糧，可用沼氣輸氣管燒結(jié)一端，然后用燒紅的大頭針刺小孔若干 ，置缸底。用倉(cāng)儲(chǔ)糧則需制作“十字”或“豐字”形沼氣擴(kuò)散管置倉(cāng)底。各支管上刺孔若干，以便倉(cāng)內(nèi)迅速充滿(mǎn)沼氣。 裝糧密封將需除蟲(chóng)的糧食裝入缸中或倉(cāng)中，裝好沼氣進(jìn)、出氣管，塑膜密封。 輸入沼氣上述工序結(jié)束后，即可向倉(cāng)內(nèi)輸入沼氣，一般每立方米糧食需輸入沼氣 立方米，才能達(dá)到殺滅害蟲(chóng)的目的。檢驗(yàn)方法是：將沼氣輸出管接上沼氣爐，并以能點(diǎn)燃沼氣爐為止。密封 4 天后，再輸入一次沼氣。以后每 15 天輸入一次沼氣。 注意事項(xiàng)： （ 1）經(jīng)常檢查系統(tǒng)是否漏氣，倉(cāng)內(nèi)外嚴(yán)禁明火，若空氣中含有 7％以上的沼氣就會(huì)引起爆炸。 （ 2）沼氣管、擴(kuò) 散管內(nèi)若有積水，應(yīng)及時(shí)排出。 （ 3）沼氣池的產(chǎn)氣量要與通氣量配套。若沼氣池產(chǎn)氣量或儲(chǔ)氣量不夠，可連續(xù) 2 天向糧倉(cāng)輸入沼氣，同時(shí)要加強(qiáng)沼氣池管理，使其多產(chǎn)氣，以滿(mǎn)足要求。 （ 4）因沼氣中含有一定量的水分，儲(chǔ)糧前要使其中的水分降到 13％以下；儲(chǔ)糧時(shí)輸氣管中應(yīng)安裝集水器或生石灰過(guò)濾器；滅蟲(chóng)后，要及時(shí)翻曬。 步驟 清理儲(chǔ)糧器具、布置沼氣擴(kuò)散管、裝糧密封、輸氣、密閉殺蟲(chóng)。 四、 沼氣孵雞技術(shù) 特點(diǎn) （ 1）技術(shù)可靠，操作方便。 （ 2）孵化率高，受精蛋孵化率達(dá)到 90%，毛蛋孵化率達(dá) 80%。 （ 3） 容量大，耗氣少，便于推廣。 （ 4）不污染環(huán)境，保證孵化質(zhì)量。 （ 5）保溫性能好，傳熱快。 方法 （ 1）入孵～ 15 個(gè)小時(shí)內(nèi)，箱內(nèi)溫度達(dá)到 40～ ℃，而且上下左右要均勻，這期間調(diào)盤(pán)翻蛋兩次。 (2)15 小時(shí)～ 5 天時(shí)間內(nèi)，箱溫： ～ 40℃。 （ 3） 6～ 11 天，要求箱溫 ～ 39℃，兩小時(shí)檢查一次。 （ 4） 12 天 (上攤 )～出雛。雞蛋孵化到 12 天，自發(fā)溫度增加，為了散發(fā)多余熱量，把蛋移到箱頂 (推床 )上繼續(xù)孵化。前 3天放兩層，以利保溫，以后只放一層，這期間蛋溫維持在 38～ ℃ 。 濕度控制：前期相對(duì)濕度控制在 60%，中期為 55%左右，后期為 70%。 適用范圍適用于大型養(yǎng)雞場(chǎng)及孵化專(zhuān)業(yè)戶(hù)。 第二節(jié) 沼肥的綜合利用 沼肥的概念 沼肥，沼肥是沼液和沼渣的統(tǒng)稱(chēng) ,亦稱(chēng)為沼氣發(fā)酵殘余物，使沼氣發(fā)酵液和沉渣的總稱(chēng)，它是一種優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，它不僅營(yíng)養(yǎng)成分全面、肥效高，含有防治植物病蟲(chóng)的作用。沼渣是人畜糞便、農(nóng)作物秸稈和青草等各種有機(jī)物經(jīng)沼所池厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的底層渣質(zhì)。由于有機(jī)物質(zhì)在厭氧發(fā)酵過(guò)程中，除了碳、氫、氧等元素逐步分解轉(zhuǎn)化成甲烷和二氧化碳等氣體外，其余各種養(yǎng)分基本都保留在發(fā)酵后的 殘余物中。其中一部分水溶性物質(zhì)殘留在沼液中；另一部分不溶解或難分解的有、無(wú)機(jī)固形物則殘留在沼肥殘?jiān)?，沼渣吸附了大量的可溶性的有效養(yǎng)分。沼渣中的重要養(yǎng)分有有機(jī)質(zhì)、腐殖酸、全氮、全磷和全鉀。有機(jī)質(zhì)含量在 30— 50%，腐殖酸含量達(dá)到 10—20%；全氮在 — %，全磷（五氧化二磷）在 — %，全鉀（氧化鉀）在 — %之間?？茖W(xué)利用沼肥，能夠增加糧食產(chǎn)量、品質(zhì)，改善環(huán)境條件，促進(jìn)生態(tài)平衡。 2 沼肥的特性 沼肥含有豐富的養(yǎng)分，特別含有多種水溶性養(yǎng)分，是一種速效性的優(yōu)質(zhì)肥料。因?yàn)檎臃手械囊徊糠?養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)已轉(zhuǎn)變?yōu)楦乘犷?lèi)物質(zhì)，所以它又是一種速效和池小兼?zhèn)涞膬?yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。沼肥除了含有豐富的氮、磷、鉀等元素外，還含有鈣、鐵、銅、鋅、錳、鉬等微量元素和對(duì)動(dòng)、植物生長(zhǎng)有調(diào)控作用，對(duì)某些病蟲(chóng)害有殺滅作用的生物活性物質(zhì)，如氨基酸、生長(zhǎng)素、赤霉素、纖維素酸、單糖、腐殖酸和某些抗菌素類(lèi)。它們對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育具有重要的調(diào)控作用，參與了農(nóng)作物從種子發(fā)芽、植株長(zhǎng)大、開(kāi)花到結(jié)果一整個(gè)過(guò)程。例如：赤霉素可以刺激種子提早發(fā)芽和農(nóng)作物莖、葉快速生產(chǎn)；生長(zhǎng)素能促進(jìn)種子發(fā)芽，提高發(fā)芽率，可使果樹(shù)有效防止落花、落果，提高坐果率；某 些核酸、單糖可增加農(nóng)作物的抗旱能力，游離氨基酸，不飽和脂肪酸可使農(nóng)作物在低溫時(shí)免受凍害，某些維生素能增強(qiáng)農(nóng)作物的抗病能力。施用沼肥，不僅能顯著地改良土壤，確保農(nóng)作物生長(zhǎng)所需的良好微生態(tài)環(huán)境，還有利于增強(qiáng)其抗凍、抗旱能力，減少病蟲(chóng)害。每畝施用 1000kg（濕重）沼渣，相當(dāng)于土壤補(bǔ)充了氮素 3— 4kg、磷 — 和鉀 — 。也就相當(dāng)于施用尿素 —— 、過(guò)磷酸鈣 10— 20kg 和氯化鉀 — 。 三、沼肥的增產(chǎn)效果及改良土壤的作用 農(nóng)村戶(hù)用沼氣池的發(fā)展，不僅開(kāi)辟了有機(jī)肥源 的新途徑，提高了肥效質(zhì)量，而且對(duì)改良土壤和提高農(nóng)作物的產(chǎn)量品質(zhì)，都有明顯的效果。 沼肥的增產(chǎn)效果 為了說(shuō)明沼肥的保肥增產(chǎn)作用， 全國(guó)各地都進(jìn)行了田間肥效對(duì)比試驗(yàn)。 （ 1）但施沼液與施糞水的對(duì)比 實(shí)踐證明，沼液施在不同的作物上，比施糞水有明顯的增產(chǎn)效果，一般增產(chǎn) 10%左右，最高可達(dá) 15%。 （ 2）施用沼渣與一般農(nóng)家肥料的比較 直接施用沼渣肥，不但對(duì)當(dāng)季農(nóng)作物有良好的增產(chǎn)效果，若連續(xù)使用還能改良土壤，培肥地力的作用。其增產(chǎn)幅度 8%10%。 （ 3）沼肥和化肥配合使用，增產(chǎn)效果更為明顯 沼肥是一種優(yōu)質(zhì)有 機(jī)肥，與化肥配合使用，能夠互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，提高肥效，起到增產(chǎn)效果。并能避免大量施用化肥對(duì)土壤結(jié)構(gòu)的破壞和降低土壤肥力。實(shí)踐證明，沼肥和化肥配合使用，比單獨(dú)使用沼肥增產(chǎn) 5%10%。 沼肥對(duì)改良土壤的作用和效果 土壤是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，土壤肥力的高低直接影響著農(nóng)作物的產(chǎn)量。我國(guó)農(nóng)民有一句話(huà)“用地必須與養(yǎng)地相結(jié)合“。我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展數(shù)千年，沒(méi)有出現(xiàn)“土壤肥力遞減率現(xiàn)象”，正是用地與養(yǎng)地相結(jié)合的結(jié)果。我國(guó)提高土壤肥力的方法主要有兩種途徑，一是采取輪作環(huán)差，種植綠肥；二是大力施用有機(jī)質(zhì)肥料和秸稈還田。雖然，秸稈還田，在我 國(guó)還是提高土壤肥力的一項(xiàng)主要措施，但是由于目前一些農(nóng)村缺乏燃料，許多秸稈被當(dāng)作燃料燒掉了。另外由于秸稈還田對(duì)作物初期會(huì)產(chǎn)生一些不良影響，如產(chǎn)生酸中毒、硫化氫中毒、土壤微生物爭(zhēng)奪氮素營(yíng)養(yǎng)和反硝化脫氮等問(wèn)題。根據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，這些危害是由于秸稈中含有大量碳水化合物、果膠類(lèi)物質(zhì)及蛋白質(zhì)等組成部分，在進(jìn)入土壤后迅速分解造成的。但是，把秸稈放入沼氣池進(jìn)行厭氧發(fā)酵，那些在土壤中產(chǎn)生不良影響的有機(jī)組成成分卻正好是生產(chǎn)朝氣的主要發(fā)酵原料；而保留在發(fā)酵殘留物中的又恰好是形成有機(jī)肥料的最有效的組成部分，如木質(zhì)素、未分解的纖維素、灰 分元素，及經(jīng)過(guò)沼氣發(fā)酵后形成的速效性養(yǎng)分和腐殖酸類(lèi)物質(zhì)等等。 實(shí)踐證明，沼肥是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，又是良好的土壤改良劑。改良土壤沼肥中特別是沼渣含有較多的腐殖酸，能產(chǎn)生持續(xù)的效果。胡敏酸又是腐殖酸中的重要組成物，施用沼肥后，土壤中自然團(tuán)?？倲?shù)增加 — 3 倍，其中水穩(wěn)性團(tuán)粒增加— %，解決了土壤的通透性，使土質(zhì)疏松。連續(xù)兩年施用沼渣后，土壤中有機(jī)質(zhì)及氮、磷、鉀營(yíng)養(yǎng)元素含量變化不少，既能增加土壤有機(jī)質(zhì)，又能培肥土壤。許多農(nóng)戶(hù)反映，由于大量施用沼肥，普遍反映土壤疏松，色澤加深，土壤板結(jié)情況減輕，保水保肥能 力增加，土壤肥力逐步上升。另外，大量試驗(yàn)數(shù)據(jù)證明，施用沼肥后，土壤理化性狀明顯改善。有機(jī)質(zhì)全氮、全磷、有效磷分別增加 16%、 6%、 9%，容重下降 2%，孔隙度增加 2%。 4 農(nóng)田使用沼肥增產(chǎn)的原因 根據(jù)各地試驗(yàn)證明，農(nóng)田施用沼肥比使用一般農(nóng)家有機(jī)肥料，可增產(chǎn) 10%左右，增產(chǎn)原因有以下幾點(diǎn)： 植物的生長(zhǎng)發(fā)育需要氮、磷、鉀。以及氫、氧、鎂、鈣、硫、鐵等多種元素和一些微量元素（如錳、鋅、銅等），其中碳、氫、氧可以從空氣、水中獲得，鈣、鎂、硫等可以從土壤中獲得。只有氮、磷、鉀這三種元素對(duì)于作物生長(zhǎng)，發(fā)育及其產(chǎn)量有 著特別重要的作用，但土壤中這三種元素含量較少，不能滿(mǎn)足農(nóng)作物生長(zhǎng)、發(fā)育的需要。因此，需要人為施肥來(lái)補(bǔ)充。 沼氣的主要成分是甲烷，它是有一個(gè)碳原子和四個(gè)氫原子組成，即 CH4。因此，沼氣燃燒時(shí)，損耗的是發(fā)酵原料中的碳、氫，而不是作物所需要的氮、磷、鉀。沼氣池中的氮、磷、鉀這三種元素不僅沒(méi)有損失，相反，發(fā)酵原料經(jīng)過(guò)厭氧發(fā)酵處理后，極易被農(nóng)作物吸收的氨態(tài)氮（即速效性氮）的數(shù)量增加 1 倍以上，更有利于農(nóng)作物對(duì)氮素營(yíng)養(yǎng)的需要，全氮損失僅 %。而一般農(nóng)家有機(jī)肥料，都是露天堆漚，氮素?fù)p失嚴(yán)重，其全氮損失為 %，氨態(tài) 氮損失為 %。所以沼肥比一般農(nóng)家肥肥效高，增產(chǎn)效果顯著。 在沼氣發(fā)酵過(guò)程中，碳素的變化有利于作物生長(zhǎng)的需要 有機(jī)碳素在沼氣發(fā)酵過(guò)程中，有部分被沼氣發(fā)酵菌消耗掉，而這確有利于農(nóng)作物對(duì)碳氮比的要求。農(nóng)作物生長(zhǎng)期間，要求施入農(nóng)田的有機(jī)肥料碳氮比為 2030： 1，最有利于作物的生長(zhǎng)。而用作物秸稈堆漚得有機(jī)肥料，其碳氮比一般為6080:1,施入農(nóng)田后會(huì)使作物呈缺氧狀態(tài)。而在沼氣發(fā)酵過(guò)程中消耗一部分碳素，會(huì)使沼肥形成適宜作物生長(zhǎng)的碳氮比，給作物創(chuàng)造了最佳的生長(zhǎng)條件。 沼肥所含的有機(jī)質(zhì)積碳、磷、鉀、的數(shù)量 ，都高于其他有機(jī)肥料。據(jù)有關(guān)試驗(yàn)資料，沼肥的有機(jī)質(zhì)含量比人糞尿高56 倍，比豬糞高 23 倍。全氮、全磷、全鉀的含量也都高于人糞尿和豬糞。 沼肥是速效性和遲效性兼?zhèn)涞挠袡C(jī)肥料 沼渣一般作為施底肥，沼液則作為追肥使用，由于沼液中有充足的水分，還利于作物抗旱。 沼肥還能防治農(nóng)作物病蟲(chóng)害的發(fā)生 經(jīng)過(guò)厭氧發(fā)酵的沼液，不但本身有害病菌被殺滅，而且具有抑制病菌生長(zhǎng)的作用。據(jù)測(cè)定，沼液中含有吲哚乙酸、赤霉素和較