旅游管理實(shí)習(xí)報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-01-21 17:03本頁(yè)面
【正文】 。能源與環(huán)境是當(dāng)今時(shí)代的主題，體現(xiàn)到酒店設(shè)計(jì)領(lǐng)域，就是把對(duì)節(jié)能、生態(tài)、低碳的考慮，落實(shí)在設(shè)計(jì)實(shí)踐中。設(shè)計(jì)過(guò)程中要充分利用太陽(yáng)能、風(fēng)能、地?zé)崮艿瓤稍偕Y源，減少人工能源的運(yùn)用。多運(yùn)用鄉(xiāng)土材料進(jìn)行設(shè)計(jì)，少用混凝土等材料，以免產(chǎn)生過(guò)量的建筑垃圾。土地開發(fā)時(shí)對(duì)地塊的生態(tài)敏感度做充分的調(diào)查，避免對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞。例如山體度假酒店體量宜小不宜大，宜散不宜聚，此種設(shè)計(jì)手法就是為了盡可能的保護(hù)原有生態(tài)環(huán)境。要素四：經(jīng)濟(jì)性實(shí)用、經(jīng)濟(jì)、美觀為建筑設(shè)計(jì)的三要素。形式美感服務(wù)于使用功能。對(duì)于酒店設(shè)計(jì)而言，如何能在控制經(jīng)濟(jì)成本的前提下做出實(shí)用美觀的設(shè)計(jì)？在酒店策劃、土地開發(fā)、酒店設(shè)計(jì)、施工選材等各個(gè)環(huán)節(jié)都始終把節(jié)約成本作為一個(gè)重中之重。例如在土地開發(fā)階段，通過(guò)GIS分析對(duì)土地的適建性做出準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)，土地開發(fā)應(yīng)具有集約性特征，對(duì)適宜開發(fā)建設(shè)用地充分利用的同時(shí)，結(jié)合地形特征，有效合理利用可開發(fā)建設(shè)用地，嚴(yán)格控制土方量工程。在酒店設(shè)計(jì)時(shí)，滿足其功能的同時(shí)應(yīng)盡量減少建筑工程量，巧妙利用自然地形。此外，就地取材等手法都可有效的節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本。同時(shí)必須遵循八點(diǎn)原則手法一：遵循以人為本在時(shí)代潮流不斷演進(jìn)、建筑規(guī)劃理念不斷深入的市場(chǎng)情形下，度假酒店在規(guī)劃設(shè)計(jì)、管理經(jīng)營(yíng)中不僅要考慮人文地理、民俗風(fēng)情、生態(tài)環(huán)保等多方面因素，開發(fā)出濃郁而獨(dú)到的主題化風(fēng)格，更要體現(xiàn)“人本理念”——客人是酒店的消費(fèi)主體，酒店設(shè)計(jì)必須以滿足客人體驗(yàn)為切入點(diǎn)，挖掘文化內(nèi)涵和意境，用個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，來(lái)實(shí)現(xiàn)人類感情的某種希冀與渴望，真正體現(xiàn)“度假酒店”的價(jià)值。做好酒店選址現(xiàn)代酒店管理之父埃爾斯沃思?密爾頓?斯塔特勒曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“酒店成功的三個(gè)根本要素是地點(diǎn)、地點(diǎn)、地點(diǎn)?！蔽阌官|(zhì)疑，選址對(duì)于酒店建設(shè)具有重要的意義。地址一旦選定，酒店的設(shè)計(jì)就處于此地特有的自然環(huán)境、文化環(huán)境、民族環(huán)境及特有的技術(shù)與材料下。手法三、打造主題風(fēng)格立足目標(biāo)客戶，準(zhǔn)確定位主題 提煉主題要素，構(gòu)造情境主線 創(chuàng)設(shè)體驗(yàn)情境，營(yíng)造主題意境 勾勒獨(dú)特情境，創(chuàng)新項(xiàng)目設(shè)計(jì)深挖文化內(nèi)涵隨著人們生活水平和文化品味的提高，游客在度假休閑中越來(lái)越看重情調(diào)與品味的精神享受，原來(lái)那種僅為游客提供便捷舒適的住宿服務(wù)的產(chǎn)品，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)的需求。文化元素的植入是實(shí)現(xiàn)游客體驗(yàn)的關(guān)鍵。由此，度假酒店的設(shè)計(jì)要充分體現(xiàn)當(dāng)?shù)乇就廖幕厣?，盡量展示其民風(fēng)、民俗、民情、自然景觀和氣手法五：營(yíng)造度假環(huán)境度假酒店不僅要給游客帶來(lái)一種愉悅感，同時(shí)還要盡可能地為游客提供休閑體驗(yàn)和自然、文化、風(fēng)俗的氛圍。營(yíng)造酒店環(huán)境和氛圍的融合，綠維創(chuàng)景認(rèn)為，可以從以下幾點(diǎn)著手：環(huán)境與游客需求契合主體建筑與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)整體氛圍與主題格調(diào)統(tǒng)一手法六：注重細(xì)節(jié)打造細(xì)節(jié)決定品質(zhì)，以細(xì)節(jié)為關(guān)鍵點(diǎn)的深度設(shè)計(jì)是保證品質(zhì)的重點(diǎn)，更是創(chuàng)造精品的前提。因此，酒店中，建筑、景觀、服務(wù)設(shè)施（包括酒店內(nèi)的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、接待系統(tǒng)、餐飲系統(tǒng)、娛樂(lè)系統(tǒng)、衛(wèi)生系統(tǒng)等）細(xì)節(jié)的深度設(shè)計(jì)尤為重要。以體現(xiàn)“人性化”的設(shè)計(jì)。手法七：構(gòu)造生態(tài)空間最大限度地利用和發(fā)揮周邊自然環(huán)境的資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)“天造一半，人造一半”的和諧統(tǒng)一，給游客一種回歸的感覺(jué)和“天人合一”的感悟。手法八：景觀滲透設(shè)計(jì)度假型酒店特有的地理位置與客戶需要，決定了它與城市酒店的本質(zhì)不同——外在環(huán)境超越建筑本身成為主角。這就要求設(shè)計(jì)師尊重并欣賞環(huán)境，將酒店建筑本身的定位與空間功能組織做恰當(dāng)?shù)奶幚砗桶盐?，使酒店建筑與周邊環(huán)境融為一體，創(chuàng)造和諧且能夠長(zhǎng)時(shí)間駐留的度假環(huán)境。實(shí)習(xí)路線設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)主題：清爽夏日之實(shí)習(xí)7日游目標(biāo)客源：12級(jí)旅游管理班全體設(shè)計(jì)目的：學(xué)習(xí)旅游業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質(zhì)和團(tuán)隊(duì)精神，提高作為一名旅游專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)，通過(guò)實(shí)習(xí)，將課堂上的理論轉(zhuǎn)為實(shí)際的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而促進(jìn)自己成為一名優(yōu)秀的旅游業(yè)從業(yè)人員！實(shí)習(xí)的總結(jié)通過(guò)此次實(shí)習(xí)通過(guò)實(shí)習(xí)，出；除了學(xué)習(xí)一些旅游業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質(zhì)和團(tuán)隊(duì)精神，提高作為一名旅游專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)；通過(guò)實(shí)習(xí)，將課堂上的理論轉(zhuǎn)為實(shí)際的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而促進(jìn)自己成為一名優(yōu)秀的旅游業(yè)從業(yè)人員！通過(guò)與旅游者的交流溝通了解旅游者的景區(qū)產(chǎn)品消費(fèi)心理，從而達(dá)到進(jìn)一步學(xué)會(huì)分析旅游者的決策行為，空間行為；1此次實(shí)習(xí)給我感受最深的就是環(huán)保問(wèn)題，到了景區(qū)我才意識(shí)到，中國(guó)的環(huán)保還做的不夠，我們的景區(qū)不能將垃圾合理處理甚至分類。當(dāng)然，我國(guó)的環(huán)保問(wèn)題還有很大的進(jìn)步空間，首先要自己思考，自己解決，想著靠自己來(lái)獨(dú)立地解決，只有獨(dú)立，才能更快的適應(yīng)新的環(huán)境，讓我在以后的事情中游刃有余90。還有就是通過(guò)旅游來(lái)不斷地升華自己的人生，所謂站的高，看的遠(yuǎn)，行走的地方越多，那么我的的閱歷也會(huì)讓我們變得思維開闊，讓我更加懂得去珍惜現(xiàn)在的路，更加珍惜現(xiàn)在的機(jī)會(huì)，讓我更有動(dòng)力去讓我的人生熠熠生輝。其實(shí)，我們現(xiàn)在就像一直繭，我想只有通過(guò)這樣不停地磨練，我們才有勇氣與毅力去沖破我們的殘殼，有一天，才會(huì)有機(jī)會(huì)成為翩翩起舞的蝶。
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