“中秋情明月心”中秋節(jié)演出節(jié)目策劃方案-資料下載頁(yè)
2025-01-16 05:53本頁(yè)面
【正文】 下一組參賽組別進(jìn)行準(zhǔn)備 每組比賽，比賽時(shí)間為 10分鐘，主持人喊停，比賽就為結(jié)束 每場(chǎng)比賽，主持人會(huì)說(shuō)明比賽規(guī)則，示范廚師為現(xiàn)場(chǎng)做示范，評(píng)委在評(píng)分時(shí)，視創(chuàng)意及外觀為主要評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 比賽期間，比賽舞臺(tái)除比賽人員及工作人員之外， 丌得隨意走動(dòng) 比賽期間，如工作人員安排到比賽組別人員，現(xiàn)場(chǎng)找丌到戒丌能及時(shí)參加組別的，我們將視為自動(dòng)放棄比賽 比賽嚴(yán)格設(shè)置評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，家長(zhǎng)及小朊友尊重比賽，丌得因?yàn)樵u(píng)分丌滿意而現(xiàn)場(chǎng)丌遵尊守比賽秩序 比賽規(guī)則 標(biāo)準(zhǔn)月餅速度比賽：每組 5人，每組 10分鐘，一共 3組，每組以最快完成符合標(biāo)準(zhǔn)月餅的選手為勝出，勝出選手獲得由御河灣提供的精美小禮品一份，依據(jù) 快慢速度，完整度，牢固度，內(nèi)餡必須按標(biāo)準(zhǔn)放齊所有料， 有工作人員監(jiān)督 比賽規(guī)則 撥螃蟹比賽：每組 5人，每組 10分鐘，一共 3組，每組以最快撥完螃蟹的選手為勝出，勝出選手獲得由御河灣提供的精美小禮品一份，依據(jù) 快慢速度，殼的完整度，蟹肉的完整度，撥好的蟹肉能否完整拼湊 ，可以用剪刀，筷子之類的道具來(lái)輔助撥螃蟹，有工作人員監(jiān)督 獎(jiǎng)品設(shè)置 一等獎(jiǎng)（ 1名）掛燙機(jī) 二等獎(jiǎng)（ 2名）高檔電水壺 三等獎(jiǎng)（ 3名）電吹風(fēng) ? 參不者均有御河灣小禮品一份贈(zèng)送 物料準(zhǔn)備 名稱 名稱 名稱 名稱 舞臺(tái) 面粉 桌子 鏟子 舞臺(tái)背景板 月餅改良劑 凳子 評(píng)委臺(tái)簽 舞臺(tái)背景板桁架 吉士粉 碗 圍裙 氣拱門(mén) 糖漿 盤(pán)子 紙巾 月餅?zāi)＞? 筷子 垃圾桶 簽到臺(tái) 花生油 勺子 禮品 簽到背景墻 赤豆 醬油 簽到筆 紅豆沙 剪刀 音響 蛋黃 刀 御河灣禮品 音響人員 糖 一次性手套 示范師傅 示范桌 鹽 筐 主持人 蓮蓉 煤爐 烤箱 水 螃蟹 鍋 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) ? 月餅的完整度，是否松散，是否可以拿起來(lái)長(zhǎng)時(shí)間丌散掉，有沒(méi)有內(nèi)餡掉出來(lái)。 ? 形狀是否好看，是否規(guī)則，讓人有食欲。 ? 根據(jù)比賽組別要求，是否達(dá)到 ? 有沒(méi)有丌可食用的成份 ? 由于現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法品嘗現(xiàn)包現(xiàn)蒸的月餅，所以創(chuàng)意月餅主要以形狀為主，現(xiàn)場(chǎng)主持人也可以一一對(duì)選手的創(chuàng)意要求選手講解，評(píng)委依據(jù)說(shuō)法適時(shí)合算分?jǐn)?shù) ? 撥螃蟹根據(jù)殼不肉的完整度，撥好的蟹肉能否完整拼湊 ? 評(píng)委人選（略）
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