【正文】 低血糖時(shí)，首先受到影響的 器官是 。（ ） 1饑餓時(shí)，維持血糖恒定的主要途徑是 。（ ） 1在劇烈運(yùn)動(dòng)中產(chǎn)生的乳酸可大部分轉(zhuǎn)化為糖原或葡萄糖的器官是 。（ ） 1肌糖原不能直接轉(zhuǎn)化為血糖的原因是 。（ ） 1劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)所產(chǎn)生的乳酸，經(jīng)血液送到肝臟異生為糖原的過程稱為 。（ ） 循環(huán) —蘋果酸循環(huán) 循環(huán) 1下列體內(nèi)能源主要來源時(shí)糖類的情況是 。（ ） 1運(yùn)動(dòng)員膳食中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的最適宜比例是 。（ ） ： 1： 1 ： ～ ： 1 ： 1： 1 ： 2： 1 26 1下列關(guān)于糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三者互變的描述錯(cuò)誤的是 。（ ） 1劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)腎的變化表現(xiàn)為 。（ ） 1長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)后，由于脂肪代謝增加，其結(jié)果是 。（ ） 蛋 白質(zhì)含氮量平均為 。（ ） % % % % 三 判斷 人體從膳食中攝取的營(yíng)養(yǎng)素可直接透過消化道粘膜被吸收。（ ） 頭期胃液的分泌完全是神經(jīng)反射行動(dòng)。（ ） 蛋白質(zhì)食物具有強(qiáng)烈的刺激胃液分泌的作用。（ ） 小腸分節(jié)運(yùn)動(dòng)是以縱行肌為主節(jié)律性舒縮活動(dòng)。（ ） 三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在胃內(nèi)排空的速度由快到慢的順序是脂肪、糖類、蛋白質(zhì)。（ ） 在腸肌緊張性升高時(shí)，只有副交感神經(jīng)興奮可使小腸運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)。（ ） 葡萄糖在小腸內(nèi)使通過主動(dòng)吸收進(jìn)入血 液的。（ ） 小腸各段對(duì)水的吸收都使?jié)B透性被動(dòng)吸收，因而它們的吸收量是一樣的。（ ） 27 肌糖原和肝糖原都可以直接分解為葡萄糖，以維持血糖的恒定。（ ） 短跑時(shí)， ATP 的轉(zhuǎn)運(yùn)率大大提高，但 ATP/ADP 濃度變化率很小。（ ） 1劇烈運(yùn)動(dòng)后，進(jìn)行低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)乳酸的消除。（ ） 1糖類的異生幾乎只在肝、腎以及腸上皮進(jìn)行。（ ） 1當(dāng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度小于最大吸氧量的 50％時(shí)，主要利用血源性物質(zhì)供能，而肌糖原很少參與供能。（ ） 1排泄物是指由消化道排出的食物殘?jiān)?—— 糞便。（ ） 第七章 物質(zhì)代謝 [ 參考答案部分 ] 一、名詞解釋 二、單項(xiàng)選擇 C A B A D D B C C B 1 B 1 C 1 B 1 D 1 B 1 B 1 A 1 B 1B C 三 判斷 錯(cuò) 錯(cuò) 對(duì) 錯(cuò) 對(duì) 錯(cuò) 對(duì) 錯(cuò) 錯(cuò) 對(duì) 1對(duì) 1對(duì) 1對(duì) 1錯(cuò) 第八章 能量代謝 [ 試題部分 ] 一、名詞解釋 : 非乳酸能 磷酸原系統(tǒng) 乳酸能系統(tǒng) 有氧氧化系統(tǒng) 三磷酸腺苷 梅脫 基礎(chǔ)代謝率 呼吸商 食物的熱價(jià) 二、單選 呼吸商是指機(jī)體在同一時(shí)間里 。（ ） A． ATP 合成與釋放的比值 B． 通氣量與二氧化碳生成量的比值 28 C． 二氧化碳生成量的比值 D． ATP 合成與 ATP 生成量的比值 氧熱價(jià)最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是 。（ ） A．脂肪 呼吸商接近 1 時(shí)，主要供能物質(zhì)是 。（ ） 一般情況下，對(duì)于食用混合膳食者，呼吸商為 。（ ） 基礎(chǔ)代謝率的最適計(jì)算單位是 。（ ） /平方米小時(shí) /公斤體重小時(shí) /平方米分鐘 /公斤體重分鐘 人群中基礎(chǔ)代謝率最高的是 。（ ） C. 幼兒 直接測(cè)熱法是測(cè)定機(jī)體在一定時(shí)間內(nèi)所 。（ ） 相對(duì)代謝率為 。（ ） 肌肉工作的機(jī)械效率 是肌肉活動(dòng)時(shí)所作的機(jī)械功與 。（ ） 從機(jī)體能量代謝的整個(gè)過程來看，其關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是 。（ ） A、糖酵解 的合成與分解 1在完成同樣負(fù)荷時(shí)，有訓(xùn)練者肌肉機(jī)械效率高，是因?yàn)? 。（ ） 29 能為主 1從工作中利用的總能量來看，有訓(xùn)練者利用脂肪供能比例與無訓(xùn)練者相比較 。（ ） 1用于評(píng)定磷酸原系統(tǒng)能力的測(cè)試是 。（ ） 分鐘跑 1評(píng)定乳酸能系統(tǒng)能力的常用指標(biāo)是 。（ ） 平 米沖刺跑 1磷酸原系統(tǒng)和乳酸能系統(tǒng)供能的共同特點(diǎn)是 。（ ） ATP 1在較劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉中高能磷酸化物的變化情況是 。（ ） 含量變化不大 含量變化不大 生成較多 含量大幅度下降 1脂肪在氧化時(shí)比同量 的糖類 。（ ） ，能量放出少 ，能量放出多 ，能量放出多 ，能量放出少 1進(jìn)行一段時(shí)間訓(xùn)練， 60 米跑速提高了，而跑后血乳酸含量卻比訓(xùn)練前減少了，這說明 。（ ） 供能比例增大 1馬拉松跑的后期，能源利用情況是 。（ ） 30 糖類 在相同時(shí)內(nèi)完成同樣的工作量時(shí)，有訓(xùn)練者較無訓(xùn)練者 。（ ） 三、判斷 1. ATP 屬于高能磷酸化合物，是機(jī)體各器官、組織和細(xì)胞能利用的直接能源。（ ） 2. 機(jī)體能量代謝的整個(gè)過程中， ATP 的合成與分解是體內(nèi)能量轉(zhuǎn)化和利用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。（ ） 3. ATP 可直接為動(dòng)作電位的傳播提供能量。（ ） 4. 細(xì)胞膜上各種“泵”，在進(jìn)行物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)所消耗的能量是由 ATP 分解供給的。（ ） 5. 機(jī)體處于靜息狀態(tài)而未做外功，其能量代謝即等于單位時(shí)間機(jī)體的產(chǎn)熱量。（ ） 6. 測(cè)定單位時(shí)間內(nèi)機(jī)體消耗的氧量與排出的二氧化碳的量，可間接地推算機(jī)體的能耗量。（ ） 7. 1 克事物氧化時(shí)所放出的熱量是該食物的氧熱價(jià)。（ ） 8. 劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，缺氧引起糖酵解加強(qiáng)所產(chǎn)生的一系列變化，可導(dǎo)致呼吸商變大。（ ） 9. 人體安靜時(shí)的能量消耗相當(dāng)于 250300 毫升 /分鐘的吸氧量。（ ） 10. 計(jì)算某項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的凈能耗時(shí)，應(yīng)包括恢復(fù)期內(nèi)用以償還氧債的氧量和同一時(shí)間安靜時(shí)的能耗量。（ ） 11. 運(yùn)動(dòng)時(shí)的能耗量和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度成正比。（ ） 12. 有訓(xùn)練者動(dòng)用脂肪供能能力比無訓(xùn)練者強(qiáng)。（ ） 13. 劇烈運(yùn)動(dòng)中，能耗增多，使肌肉中 ATP 和 CP 的含量迅速減少。（ ） 14. 在能量供應(yīng)充足時(shí)， CP 合成所需的能量來自糖類和脂肪的有氧分解。（ ） 15. 人體內(nèi)的供能物質(zhì)都能以有氧分解和無氧分解兩種方式供能。（ ） 第八章 能量代謝 [ 參考答案部分 ] 一、名詞解釋 (自答 ) 31 二、單項(xiàng)選擇 C C A D A D A C B D 1 D 1 B 1 C 1 B 1 A 1 B 1 B 1 D 1D B 三 判斷 對(duì) 對(duì) 對(duì) 對(duì) 對(duì) 對(duì) 錯(cuò) 對(duì) 對(duì) 錯(cuò) 1對(duì) 1對(duì) 1錯(cuò) 1錯(cuò) 1錯(cuò) 第九章 感覺與運(yùn)動(dòng) [ 試題部分 ] 一、名詞解釋 感受器 感受器的換能作用 感受器的編碼作用 感受器的適應(yīng) 特異投射系統(tǒng) 非特異投射系統(tǒng) 大