危險品的倉儲管理ppt課件-資料下載頁
2025-01-09 07:54本頁面
【正文】 危險品應(yīng)以庫房儲存為主，堆碼不宜過高過大，貨垛之間要留出足夠?qū)挼淖叩?，墻距亦?yīng)較寬。一般堆垛高度：液體商品以不超過 2m、固體商品以不超過 3m為宜。 三、 糧倉管理 （一）糧食的倉儲特性 ? 呼吸性和自熱性 ? 吸濕性和散濕性 ? 吸附性 ? 易受蟲害 ? 散落流動性 ? 揚塵爆炸性 （二）糧倉 糧倉是指貯藏糧食的專用建筑物。主要包括倉房、貨場（或曬場）和計量、輸送、堆垛、清理、裝卸、通風、干燥等設(shè)施并配備有測量、取樣、檢查化驗等儀器。 （三）糧倉安全管理 ? 干凈無污染 ? 保持干燥，控制水分 ? 控制溫度，防止火源 ? 防霉變 ? 蟲鼠害 四、食品的儲存保管 （一）食品儲存中質(zhì)量變化 食品儲存中的生理和生化變化 食品儲存中由微生物引起的變化 食品 儲存中的脂肪氧化駿敗 （二）食品的儲存方法 食品的冷凍保藏 食品的罐藏 食品的輻射保藏 食品的干藏 食品的化學(xué)保藏 食品的氣調(diào)儲藏 食品的減壓保藏法 食品的電磁處理保藏法 一、特殊品
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