【正文】 對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用 B 菠菜 相宜 √ 紅蘿卜 降低中風(fēng)，可防止膽固醇在血管上的沉積，是防止中風(fēng)的最好菜肴 B 白酒 相克 啤酒 導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時對心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重 B 白酒 相克 牛肉 火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎 B 白酒 相克 胡蘿卜 同食易使肝臟中毒 B 白酒 相克 韭菜 B 白酒 相克 牛奶 B 白酒 相克 生姜 B 白酒 相克 核桃 核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)，但核桃性熱，多食燥火，白酒甘辛火熱 .兩者同食易致血熱，輕者燥咳，嚴(yán)重時會出鼻血 B 冰棒 /冰棍 相克 西紅柿 同食會中毒 B 白蘿卜 相宜 √ 豆腐 豆腐含有豐富的植物蛋白，但多食會引起消化不良，蘿卜特別是白蘿卜有消 食化積的功能，兩者合用有助于胃腸道的消化吸收 B 白蘿卜 相克 水果 B 白蘿卜 相克 柑橘 B 白蘿卜 相克 胡蘿卜 B 菠蘿 相克 蘿卜 B 菠蘿 相克 牛奶 B 菠蘿 相克 雞蛋 B 菠蘿 相宜 √ 鹽 B 白菜 相宜 √ 魚 營養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)，治療水腫 Q 芹菜 相克 黃瓜 芹菜中的維生素 C 將會被分解破壞，降低營養(yǎng)價值 Q 芹菜 相克 蜆 芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素 B1 全部破壞 Q 芹菜 相克 蛤 芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素 B1 全部破壞 Q 芹菜 相克 毛蚶 芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素 B1 全部破壞 Q 芹菜 相克 蟹 芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素 B1 全部破壞 Q 芹菜 相克 甲魚 同食會中毒，可以用橄欖汁解毒 Q 芹菜 相克 菊花 同食會引起嘔吐 Q 芹菜 相克 雞肉 同食會傷元?dú)? Q 芹菜 相克 兔肉 同食會脫水吸收 Q 芹菜 相宜 √ 西紅柿 有明顯降壓作用，健胃消食，對高血壓，高血脂適宜 Q 芹菜 相宜 √ 牛肉 Q 茄子 相克 毛蟹 同食會中毒，可以用藕節(jié)治療 Q 茄子 相宜 √ 苦瓜 是心腦血管病人的理想佳肴 Q 汽水 相克 進(jìn)餐 對人體消化系統(tǒng)極為有害，使胃的消化功能越變越差 Q 汽水 相克 白酒 白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā)，并產(chǎn)生大量的二氧化碳，對胃、腸 .肝、腎等器官有嚴(yán)重危害，對心腦血管也有損害 Q 青蒜苗 相宜 √ 豆腐干 益氣利脾胃，殺菌消炎，有生發(fā)和抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散功效 Q 青蒜苗 相宜 √ 萵筍 順氣通經(jīng)脈，結(jié)齒明目清熱解毒，防治高血壓 Q 青椒 相宜 √ 黃鱔 降血糖 ，尿糖 C 蔥 /小蔥 相克 狗肉 共增火熱 C 蔥 /小蔥 相克 蜂蜜 C 蔥 /小蔥 相克 棗 辛熱助火 C 蔥 /小蔥 相宜 √ 牛肉 C 蔥 /小蔥 相宜 √ 兔肉 C 蔥 /小蔥 相克 豆腐 豆腐含鈣，而小蔥中含有一定量的草酸，二者共食，則結(jié)合成草酸鈣，不易吸收 C 醋 相克 豬骨湯 影響人體對營養(yǎng)的吸收 C 醋 相克 南瓜 同食會生病 C 醋 相克 青菜 使其營養(yǎng)價值大減 C 醋 相克 海參 C 醋 相克 丹參 同食會中毒，可以用地漿水解毒 C 醋 相克 羊肉 羊肉大熱，功能益氣補(bǔ)虛；醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸，其性酸溫，消腫活血，應(yīng)與寒性食物配合，與羊肉不宜 C 醋 相克 牛奶 同食會引起腹中病結(jié)，可以用地漿水治療 C 醋 相 胡蘿卜 胡蘿卜素就會完全被破壞了 克 C 醋 相克 茯苓 同食會中毒，可以用地漿水解毒 C 茶 相克 白糖 糖會抑制茶中清熱解毒的效果 C 茶 相克 雞蛋 影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用 C 茶 相克 酒 酒中含有大量酒精，酒精對心血管刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用 .酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強(qiáng)，更加重心臟負(fù)荷 C 茶 相克 羊肉 容易發(fā)生便秘 C 茶 相克 藥 影響藥物吸收 C 菜花 相宜 √ 雞肉 C 菜花 相宜 √ 蘑菇 C 菜花 相克 牛奶 C 菜花 相克 豬肝 D 大蒜 /蒜 相克 蜂蜜 性質(zhì)相反 D 大蒜 /蒜 相克 地黃 同食會影響營養(yǎng)成份的吸收 D 大蒜 /蒜 相宜 √ 黃瓜 D 大蒜 / 相宜 豬肉 蒜 √ D 大蒜 /蒜 相宜 √ 生菜 殺菌消炎，降血壓，降血脂，血糖，防止牙齦出血 D 大蒜 /蒜 相克 大蔥 /蔥 同食會傷胃 D 大棗 相克 魚 +蔥 同食會消化不良 D 豆?jié){ /豆奶 相克 蜂蜜 豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶高，兩者沖對，產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收 D 豆?jié){ /豆奶 相克 雞蛋 阻礙蛋白質(zhì)的分解，雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收 D 豆?jié){ /豆奶 相克 藥物 藥物會破壞豆?jié){的營養(yǎng)成分或豆?jié){影響藥物的效果 D 豆?jié){ /豆奶 相克 紅糖 紅塘里的有機(jī)酸和豆?jié){中蛋白質(zhì)結(jié)合，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大降低了營養(yǎng)價值 D 帶魚 相克 南瓜 同食會中毒，可以用黑豆、甘草解毒 D 帶魚 相克 菠菜 D 帶魚 相克 葡萄 D 帶魚 相宜 √ 木瓜 D 豆腐 相宜 √ 生菜 高蛋白，低脂肪，低膽固醇，有滋陰補(bǔ)腎，增白，減肥作用 D 地瓜 相宜 蓮子粥 適于大便干燥，習(xí)慣性便秘，慢性肝病，抗癌 √ W 萵苣 相克 蜂蜜 同食易導(dǎo)致腹瀉 W 萵苣 相克 石榴 W 萵苣 相宜 √ 蒜苗 W 萵苣 相宜 √ 黑木耳 /木耳 增強(qiáng)食欲，刺激消化，對高血壓，高血脂，糖尿病，心腦血管病有防治作用 W 味精 相克 雞蛋 雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味 F 蜂蜜 相克 開水 會改變蜂蜜甜美的味道，使其產(chǎn)生酸味 F 蜂蜜 相克 豆腐 易導(dǎo)致腹瀉 F 蜂蜜 相克 大米 同食會胃痛 F 蜂蜜 相克 韭菜 易導(dǎo)致腹瀉，同食會阻礙血液循環(huán) K 咖啡 相克 香煙 容易導(dǎo)致胰腺癌 K 咖啡 相克 海藻 +茶 +黑木 耳 +紅酒 同食會降低人體對鈣的吸收 K 開水 相克 補(bǔ)品 破壞營養(yǎng) K 空心菜 相宜 √ 尖椒 含維生素和礦物質(zhì)，可降血壓，止頭痛，解讀消腫，防治糖尿病 K 苦瓜 相宜 苦瓜 將血糖降血壓，改善脂肪平衡，糖尿病癌癥患者最佳食物 √