瓊海傳統(tǒng)小吃調(diào)查報告-資料下載頁
2025-09-29 08:33本頁面
【導(dǎo)讀】瓊海，年輕而富有魅力的城市，被譽為海南省東海岸的明珠。充滿傳奇的紅色娘子軍、風。光旖旎的萬泉河、殊驚世界的博鰲亞洲論壇，構(gòu)架起瓊海的與眾不同。紅色的歷程、藍色的。誘惑、綠色的魅力，張揚出瓊海光彩四射。其中她的美食讓我們眼花繚亂，愛不釋手，“四。大名菜”甲天下，各種特色小吃更是五彩繽紛。這類小吃在我們看來，這代表的是我們美麗。的家鄉(xiāng)，是獨一無二的，是無可取代的。我們決定了以調(diào)查瓊海特色小吃為我們小組的社會。實踐活動的活動主題。于瓊海特色傳統(tǒng)小吃的喜愛程度和瓊海特色傳統(tǒng)小吃店每月的銷售情況.海南清補涼，是海南島經(jīng)典小吃之一，歷史悠久，極具海南特色。與別的省份的清補涼相比，海南清補涼不但可以降火而且甘甜爽口。據(jù)當?shù)氐臍夂?，生活習慣，采用的是消暑降溫的原料。是夜宵當之無愧的主角。和瓊海縣的市鎮(zhèn)居民中食用比較普遍，而且是節(jié)日喜慶必備的象征吉祥長壽的珍品。時，去尋覓先人的足跡，弘揚中華民族文化。
【正文】 ,使我們對社會有了更深入地了解 .通過我們小組的共同努力 ,終于我們的研究性學習弄好了 ,在這次課外的學習里 ,不但是我們學到了知識 ,還是小組成員增進了友誼 ,也是我們變得更加團結(jié)。 陳國晶 ? 海南美食文化是一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在這一次瓊海美食的社會實踐中我領(lǐng)略到瓊海當?shù)孛朗承〕缘娘L采，每一道小吃美食都是經(jīng)過不同時期的人們對生活的一種創(chuàng)造對生活的熱愛以及不同時期人們的社會生活狀況，每一道小吃都有它的歷史文化所以它不僅僅是一種美食瓊海更是瓊海當?shù)厝嗣駥ι顚嵺`出來的智慧結(jié)晶 .美味的小吃店也吸引了眾多當?shù)厝罕婋S著社會時代的進步大酒店和飯館也成為了人們常去消費的飲食場所，對于這些當?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃美食也漸漸忽略了起來 .我們 應(yīng)該保護物質(zhì)文化遺產(chǎn)我們應(yīng)該去保護和繼承他們，讓更多的人不僅僅看到海南的風景美，更能品味到海南本土美食美，不要讓這美食文化消失殆盡 .讓更多的人們喜歡上海南，愛上海南文化，領(lǐng)略到我們海南人那迷人的海島風景，讓我們作為海南人更為海南敢到驕傲！ 韋宸銘 民以食為天，我們的生活根本離不開吃。瓊海小吃 —— 千孔糕就是我的最愛。 千孔糕不僅色、香、味俱全，而且讓你咬一口，啊！就愛不釋手。千孔糕貌似彩虹，多彩的外表就讓我充滿食欲，當然口味也是很棒的，新鮮的夾著奶酪的清香、美味奶酪裹著鮮甜的紅棗，簡直是人 間美食中的美味，把眼睛閉上，將這美味的玉米酪送入口中，輕輕一咬，感覺好像快要噴出來。千孔糕深受當?shù)厝说南矏?，每當有客人來到這家小吃店時，千孔糕是點的最多的，也是銷售最快的。不細細地品嘗它的鮮美。那就體會不到那種鮮美的味道了。每次吃完后，我都不禁會回味無窮，連連稱贊。 何艷 有人用這樣一句話來形容瓊海小吃的品種之多 ——— 如果每天吃一種，足可以吃上一個月。 中原，可以說是瓊海市最為純正、古老的地方，它是瓊海文化的所在，孕育著每一個瓊海人的成長。只有到過中原，才能感受到瓊海人是如何生活的。 今天，讓我們走進瓊海中原著名的小吃 —— 清補涼。每到夏季的時候，大街小巷隔一段路就會看到賣清補涼的推車，街道擺滿了桌子和椅子，酷暑的天氣坐在樹蔭下，吹著風吃著冰冰的清補涼真是好愜意的。海南清補涼屬于海南菜，作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統(tǒng)的海南清補涼主要是以紅豆，綠豆，薏米，花生，空心粉，等做成，放置冷卻或加入冰塊后及成為一碗正宗的海南清補涼。點上一碗清補涼，一入口，暑感全消，冰冰涼涼的。等到清補涼端到你的面前時，你會覺得再漫長的等候都是值得的，因為當你喝上一口由冰塊浸透的新鮮椰子水，再咬上一口甜甜的 ，冰冰的，粉軟的的鵪鶉蛋后，那個直入心底的爽呀和那個直透到心底的涼呀，簡直是讓你無話可說。于是乎，大部分吃清補涼的人，有許多是吃完后又排隊打包帶回家的，讓家人也嘗嘗透心涼的感覺。 黃金靈 一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。綜觀我們這次的活動，我們有做的好的地方，也有做的不夠的方。做的好的地方是我們有很好的默契和團隊精神；我們不滿足于書本上的知識而勇于實踐；遇到不懂的情況互相討論或虛心 的向老師同學門請教。 馮清惠 擁有語文特長的我在這次實踐中自然比較關(guān)注這一環(huán)。雖然在實踐中只是負責比較簡單的部分，但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮 !在學校上課時都是老師在教授，學生聽講，理論部分占主體，而我自己對專業(yè)知識也能掌握，本以為到了企業(yè)實踐應(yīng)該能夠應(yīng)付得來，但是在里并沒想象中如此容易。平時在學校，文字錯了改一改就可以交上去了，但在這里，文字絕對不可以出錯，因為文學質(zhì)量是評語的第一生命，質(zhì)量不行，語句的語病就會凸顯出來所謂“逆水行舟，不進則退”，我們要時時保持 著這種狀態(tài)，才能立于不敗之地 .何仁麗 實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。通過這次研究，一方面可以對人們的消費狀況與消費觀念進行考察與反思，從而指出其中存在的問題，并就問題尋求解決方法，幫助瓊海特色傳統(tǒng)小吃，另一方面，通過這次研究，可以培養(yǎng)我們組員的互助合作的精神，探究問題的能力和實踐能力，從而提高我們的綜合素質(zhì)。 馮夏蜜
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