【正文】 品嘗三個(gè)家庭的臘八粥，評(píng)出最美味獎(jiǎng) 和“臘八仙子”學(xué)習(xí)一首簡(jiǎn)短的和臘八節(jié)相關(guān)的兒歌（加動(dòng)作） 十、具體活動(dòng)內(nèi)容： 準(zhǔn)備階段： 臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具，節(jié)日所需裝飾材料并裝飾好、以及選制好演出服和道具 活動(dòng)當(dāng)日： 15： 00，開始熬煮活動(dòng)所需特色臘八粥 16:30，店內(nèi)顧客基本來齊（七八個(gè)家庭） 【篇三】臘八節(jié)主題活動(dòng)方案 一、活動(dòng)背景： 又是一年臘八時(shí)，時(shí)間過得很快，在這個(gè)特殊日子里，花東社區(qū)在武進(jìn)電視臺(tái)新聞中心的支持下，《嚼百趣》欄目走進(jìn)花東社 區(qū)，開展“濃情臘八粥溫暖花東人”臘八主題文化活動(dòng)。 二、活動(dòng)內(nèi)容及目標(biāo)：講述身邊人的臘八故事，傳承武進(jìn)特色臘八文化，弘揚(yáng)尊老敬老優(yōu)良風(fēng)尚。 三、活動(dòng)流程： 由社區(qū)居民代表花東社區(qū)老年協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許仲華講述制作臘八粥工藝流程和食材準(zhǔn)備。 《嚼百趣》欄目主持人講臘八故事。 志愿者給獨(dú)居老人送臘八粥和少先隊(duì)員給獨(dú)居爺爺奶奶贈(zèng)送自己的小手工作品。 志愿者與獨(dú)居老人一同品嘗臘八粥。 四、活動(dòng)性質(zhì)：知識(shí)性、趣味性、教育性三者結(jié)合。 五、目標(biāo)對(duì)象 ： 獨(dú)居老人 大學(xué)生志愿者 3人 社區(qū)志愿者名 10 人（小學(xué)生 8名，師 23名） 六、活動(dòng)時(shí)間： 1月 27日下午 1： 30 七、活動(dòng)地點(diǎn)：花東社區(qū)一樓圓桌會(huì)議室 八、預(yù)計(jì)參加人數(shù)： 30人 九、備注：周小小志愿者攜帶十五六份自己的小制作贈(zèng)送爺爺奶奶。 第五篇：幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案 臘八節(jié)經(jīng)過一代又一代的人不斷的傳承才有了今天的局面，臘八節(jié)流傳到我們手上，我們也該將他傳承下去。下面是瑞文收集整理的幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案，歡迎閱讀參考 ~ 幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案 1 活動(dòng)背景： 每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國(guó)人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫 七寶五味粥 。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動(dòng) —— 臘八粥的故事 活動(dòng)目標(biāo)： 知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日 —— 臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。 通過學(xué)看日歷，知道元旦和臘八節(jié)是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。 集體體驗(yàn)過臘八的快樂。 活動(dòng)過程： 臘八節(jié)知多少 臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為 臘日 ，俗稱 臘八節(jié) 。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為 福壽粥 。 福壽粥 意思是說吃了以后可以增福增壽。一說，秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí)，為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的 民工，人們每年臘月初八吃 臘八粥 ，以資紀(jì)念。一說，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。 介紹臘八粥的各種佐料、谷物 教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米。 宣傳 臘八粥 —— 八寶粥自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料！ 活動(dòng)延伸： 臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。 過了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐； 二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。 活動(dòng)反思： 臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠(yuǎn)，但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)中蘊(yùn)涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關(guān)注兒童生命成長(zhǎng)的宗旨，使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實(shí)際。在這一活動(dòng)中，通過觀 察、比較、校對(duì)的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn)，提升了有效的經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了課程和生活相結(jié)合的教育原則。 幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案 2 一、主題節(jié)日背景： 農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年?！币酝@一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng) 節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。 二、主題總目標(biāo)： 知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。 了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材 料收集。 積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。 三、主題領(lǐng)域目標(biāo)： 健康：認(rèn)識(shí)各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營(yíng)養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)。 語(yǔ)言：樂意主動(dòng)地欣賞詩(shī)歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。 科學(xué)：對(duì)周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲 。培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。 藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動(dòng)的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。 社會(huì)：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。 四、主題參考課程 健康《多吃粗糧身體好》 活動(dòng)目標(biāo)： 了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)和交流。 能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。 了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。 數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》 活動(dòng)目標(biāo)： 感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。 探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。 激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。 語(yǔ)言《臘日》 活動(dòng)目標(biāo)： 了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日 — 臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對(duì)生活的熱愛，對(duì)美好情感的追求。 幼兒喜歡朗讀古詩(shī)，并能通過聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。 音樂《拾豆豆》 活動(dòng)目標(biāo)： 受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演 初步懂得豐收不忘愛惜勞動(dòng)果實(shí)的道理 科學(xué)《認(rèn)識(shí)各種豆》 活動(dòng)目標(biāo)： 在感知 各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒大膽表述豆類的特征及用途。 了解、認(rèn)識(shí)各種豆類食品，激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。 美術(shù)《豆豆貼畫》 活動(dòng)目標(biāo)： 了解各種豆子的特征及其作用。 充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。 娛樂游戲《炒豆豆》 活動(dòng)目標(biāo)： 學(xué)會(huì)念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動(dòng)作。 掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。 樂意和同伴結(jié)對(duì)玩耍，體驗(yàn)民間游戲所帶來的樂趣。 五、主題家長(zhǎng)社會(huì)資源： 建議家長(zhǎng)在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 請(qǐng)家長(zhǎng)講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。 情感資源：邀請(qǐng)爺爺奶來幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進(jìn)情感。 六、環(huán)境創(chuàng)設(shè)： 收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。 用 kt板制作一只“碗”，制作豆 貼畫。 教室外墻制作兩顆祈福樹，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。 七、主題總目標(biāo)： 教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，讓幼兒在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動(dòng)中，加深幼兒對(duì)臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學(xué)過程中，教師能注重給幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍，給予幼兒充分的表達(dá)自由和動(dòng)手機(jī)會(huì)，采用開放式的教學(xué)方法，注意動(dòng)靜交替，讓孩子們始終積極參與活動(dòng)，使他們的語(yǔ)言表達(dá)能 力、動(dòng)手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。