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食堂采購員人員工作總結5篇范文-資料下載頁

2025-04-26 15:57本頁面
  

【正文】 振興、昌邑軍田苗圃、于瑞金等。在過去的一年里公司與這些供應商經(jīng)過初次合作或多次合作,互相溝通,不斷磨合,建立了良好的合作關系。客戶檔案管理、供應商信息較完善,且能夠比較準確地反映供應商的基本狀況。 二、存在的主要問題和整改措施 盡管這一年來采購部的采購任務完成較圓滿,也有不少經(jīng)驗可循,但仍在諸多方面存在不足,很多 問題亟待解決。 部門內部管理不夠到位部門內部管理不夠到位采購部成立不久,需要改進的方面很多,首先還是部門的內部管理。自與成控部分離之后,采購部的工作任務變得相對單一,即依據(jù)成控部的詢價定價進度進行各種材料的采購,這也導致了部分問題的出現(xiàn)。經(jīng)過一段時間的執(zhí)行發(fā)現(xiàn),存在的主要問題包括沒有最大限度地激發(fā)部門員工的主觀能動性等。為改善這種情況,我們要做好部門員工自我管理意識的養(yǎng)成工作,以保證部門員工工作的主動性、積極性以及工作效率。除此以外,加強相互間有效溝通的能力、出現(xiàn)問題及時反映和解決飛能力也有待提 高。 部門間缺乏更為有效的溝通部門間缺乏更為有效的部門間缺乏更為有效采購的成功與否是受多方面因素影響的,我們不能簡單地拿材料是否進場來評價部門工作,從這個角度講,評價采購績效的考核制度有待完善。同時,為促成采購任務的保質保量完成,各部門間需要更有效、更和諧的工作方式?!拔冶局鴤兌际莿賯ト恕薄皠賯ナ且患?、分工不分家”的信念,學會有效溝通,學會資源、共享,能在很大程度上減少浪費時間和精力的情況發(fā)生。只有這樣,不同部門間相似資料才能避免重復整理,解決苗木問題時才不會互相推諉,再次出現(xiàn)之前那種項目直接把 問題扔給采購,采購責成客戶的現(xiàn)象。 客戶渠道有待拓寬,穩(wěn)定的客戶源有待開發(fā)客戶渠道有待拓寬,穩(wěn)定的客戶渠道有待拓寬我們應該意識到,我們在材料供應商的開發(fā)和維持過程中受到了一定的限制,這種現(xiàn)狀的形成是有因可循的。關鍵問題還是我們在面對采購中的問題時沒有把握好。例如驗收現(xiàn)場出現(xiàn)問題苗木后的處理方式過于強硬、對待供應商的態(tài)度不夠真誠等,導致很多客戶不能成為公司的永久客戶,既損害了公司聲譽也不利于公司持續(xù)發(fā)展。我們在今后的工作中應該轉變思想,做公司如做人,解決供應商問題時不要過于不留情面,應在保證我方利 益的前提下與供貨商進行洽談,態(tài)度要謙和,因為客戶是相互的,我們有選擇客戶的權利,客戶也在選擇我們。 三、下一的主要工作計劃 計劃勝于行,周全的計劃是工作順利開展的重要前提。采購部明年的主要工作計劃有: 繼續(xù)進行部門建設。繼續(xù)進行部門建設。繼續(xù)進行部門建設繼續(xù)將部門工作正規(guī)化,不斷完善部門內部員工的工作職責劃分,落實公司文件的各項指示,執(zhí)行相關會議精神,使采購部成為公司內一個真正能發(fā)揮重要作用的職能部門。 對白浪河北辰八標大師園、唐槐廣場等后續(xù)工作所需材料進行采購。對白 浪河北辰八標大師園、唐槐廣場等后續(xù)工作所需材料進行采購。對白浪河北辰八標大師園目前已知的年后需進場的材料主要有:(1)大師園:大規(guī)格海棠、大規(guī)格五角楓等苗木 。(2)唐槐廣場:河流石、鵝卵石、紅色磚石砌塊等石材 。 對求是公園、燈塔廣場年前定價未進場的苗木、剩余其他需要進場的苗木、土建材料等進對求是公園、燈塔廣場年前定價未進場的苗木、剩余其他需要進場的苗木、對求是公園行采購。行采購。 對年后其他新承接的工程所需材料進行采購。對年后其他新承接的工程所需材料進行采購。對年后其他新承接的工程所 需材料進行采購 四、結束語 公司的發(fā)展與部門的工作息息相關,勝偉提供給我們良好的發(fā)展平臺,我們以能在勝偉園林工作為榮,采購部全體員工愿意在公司的正確領導下,為實現(xiàn) 20 某某年的目標而努力工作,實現(xiàn)團隊價值 ! 采購工作總結相關文章: 5 篇 第五篇:食堂采購員工作匯報 食堂采購員工作匯報 而食堂采購工作的總結,卻不能回避。 首先,容我對心中的理想生活作一番描述:閑來無事,可以隨意哼哼《花兒與少年》、《小河淌水》,或者《蘭花花》、東北《搖籃曲》,甚至《紅河谷》、印尼《船歌》之類小曲;興之所至,可以歪頭扭脖吟幾句“感時花濺淚,恨別鳥驚心”,慨嘆一下“人生代代無窮已,江月年年只相似”;眼望虛空,會飄出絲絲縷縷的暗恨幽愁,揮之不去,又該是怎樣詩意動人的煩惱和憂郁 ?無思無欲,則可寒江獨釣,品味釣勝于魚的樂趣??能夠如此慵慵懶懶過日子,實在很愜意,算得上人生之大幸。 最初聽到“采購員”一詞,是在久遠的過去。不知為什么,當時腦海里立刻浮現(xiàn)出一幅秋末冬初霧霾沉沉的景象,色調黯淡得很。而攤上食堂采購的干活,總覺得也許是冥冥之中對我少年懶惰的遲來懲罰。你不是向來對美味佳肴麻木嗎?你不是向來對吃吃喝喝不以為意甚至有些不屑嗎?你不是向來厭煩與那些鬼精靈的販子討價還價嗎?你不是不忍砍價砍到那些辛苦勞作的菜農遍體鱗傷嗎? 這些,就讓你去面對,去學習。然而,無論如何違背我的心性,我還是小心翼翼地勉力干了一年的采購。 也曾不懂裝懂地作過市場調查。市場風云詭譎,既需要大智大勇,也充斥著大奸大詐,我輩蓬蒿之人,怎能洞察! 也曾笑呵呵地與菜販菜農討論價格,結果當然很不如人意。當我轉身離開市場,常常隱約覺得身后有人望著我的背影竊笑:那個老師好憨喲。 也曾擅作主張,歇斯底里地改變供貨渠道。如:幾經(jīng)努力,感覺望坪肉市 依然堅冰難破,便索性將豬肉供應商從望坪轉到了耒蘇;市場急劇動蕩時,又放棄川東市場,轉而從望坪購入價格略高的菜油,就為圖個什么性價比。 也曾流過汗。這不奇怪,誰不流汗?大熱天在林蔭 下靜坐還汗流浹背呢。 也曾無可奈何。整個 xx 年秋期,物價一直穩(wěn)定在高位,上年只賣幾分的蘿卜,漲到了五六角,上年只賣一兩角的蓮白,漲到了七八角。很難買到一元以下的蔬菜。量大,也只是便宜一角而已。菜農說:“光景不好,欠收??!”你看市場,菜價雖高,買賣卻好。有誰聽說過皇帝的女兒還愁嫁嗎?菜油也是。我們定的中次油,九月初每斤五塊,有一天,不知誰給它的價格表錯上了發(fā)條,油價一路上漲,漲到六塊六,我也不敢問了,干脆從望坪進吧。還有煤。以公有制的傅家洞的滾裝炭為例,上半年噸價還 480,國慶也就 530,接著“噌噌噌 ”直竄升,年終歲末,總算成功地飆上了 800高位。同等質量的煤炭 ,山西也就 300 元一噸。這煤價的虛高,既有供求關系的作用,又覺得并非完全取決于市場規(guī)律,明明是本地煤商巧打山西小煤窯壓產之牌,聯(lián)合哄抬價格所致。問題是,你要煤,人家就是擺明車馬向你漫天要價,你也只有徒呼奈何! 也曾驚慌失措。記得接手第一周,食堂缺煤。那時我不認得一個礦主,也不知道一個干運煤勾當?shù)乃緳C,除了大致曉得煤炭不同于泥土之外,腦袋里一片空白。而食堂又急需燃煤,時不我待,那時覺得很無助。說到此,有一事,必須向各位同仁坦白清楚 :一年之中,我竟兩次購回異常劣質的煤炭,給集體帶來以千計的損失,致使全校教師職工人人都不得不分攤由于我的過失所造成的后果。雖然并非我的主觀,畢竟職責所系,難辭其咎。在此,誠懇向各位道歉,謝罪! 眼看一年將過,一日空閑,攬鏡自照,驚異地發(fā)現(xiàn)自己竟已不能表情,怎 么也擠不出一絲會心的笑意。最可恨那額頭,溝壑縱橫。便想以手撫平,不料揉弄出十來個斑塊,那斑塊進而幻化成方塊漢字。那十個字是:“云空未必空,欲潔何曾潔?”情境轉換,我分明看見一頭孤羊,既與同伴失散,又融入不了狼群,在茫茫的原野,踟躇徘徊, 其情可哀。忽聽一片狼嗥,猛然一驚??卻是一夢。原來 ,我在暮春的午后,雙手托著一顆愚蠢的頭顱,撐著桌面睡著了。此時窗外淅淅瀝瀝,正是雨打芭蕉。 總結這一年的得失 .突出的收獲有三:一是練就了我在眾人面前背背篼的勇氣。在此之前,對背背篼的記憶,大致要追溯到兒童階段割青草時。母親很憂傷,說:“你可是從來不曾給老娘買過一回菜,從小又比誰都嬌生慣養(yǎng),那肩挑背扛的活,你能勝任嗎?”我那七十三齡的老娘啊,可知你不惑之年的兒子,正在歷經(jīng)嬗變,走向成熟?二是練出了一身好勇力,使我一旦手握球拍,總能將小小乒乓拍飛出球臺。第三,由于閑 暇被擠占掏空,我的生活顯得更加充實。而給我留下的最大遺憾莫過于錯過了去年八月三十日的“慶功宴”。我但愿那次喝酒受傷的不是遠春而是我。在厭惡喝酒的我的一生中,產生飲酒念頭的瞬間都會很少。而那次,我有那么強烈的飲酒欲望,卻也那么輕易的永遠錯過了。我這一生,怕是難以體味飲酒的快樂了。 認真學習掌握《食品衛(wèi)生法》。 采購食品及其原料,應當按遵國家有關規(guī)定索取檢驗合格證或化驗單、衛(wèi)生許可證等。 憑中心負責人簽發(fā)的采購單購物,外出采購必須雙人同行,一人不外出采購 ;及時準確掌握市場信息,按批發(fā)價進貨,杜絕電話采購,人情采購等現(xiàn)象;負責公布各類食品商場價和進貨價,接受師生監(jiān)督。 采購大宗物品和早點類食品應到經(jīng)膳食中心審核認定的廠商處購買。采購食品要做好品名、廠址、生產日期、保質期等等登記工作,“三無”食品一律 不得購買。 采購蔬菜應到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價進貨,采購蔬菜必須新鮮、無毒。 采購要一看、二摸、三聞、四復秤。杜絕采購劣質、變質、高價食品的現(xiàn)象。 回單位后二人以上復秤并詳細記載、簽單,無采購員 、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認可,中心負責人就拒絕簽驗購物發(fā)票,財務人員就拒絕入帳。 及時和會計結清帳目,不得拖欠客戶貨款,所欠客戶貨款誰經(jīng)誰負責結清。 采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象,一經(jīng)查實將除按實賠償外,給予相應的經(jīng)濟處罰。 尊重領導,團結同事,服從分配,遵守勞動紀律和食堂各 項規(guī)章制度,堅守崗位,禁止帶客戶進入食品生產場所,加強食堂安全 戒備和防范。 和單位員工的一日三餐打交道的食堂采購員,在采購食品的同時要遵循哪些采購制度及原則,要杜 絕及預防哪些東西等。可參考以下學校食堂采購員崗位職責范文: 采購員必須遵守國家法律法規(guī)和采購制度,不得違法采購腐敗霉變食物,嚴格杜絕“回扣”的違法行為。 大宗物品實行“集體采購”。采購過程中貨比三家,低價優(yōu)質,降低成本,樹立服務學生的理念,自覺接受監(jiān)督。 采購員根據(jù)各食堂的需要及時采購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗收入庫,并填寫入庫單,發(fā)票交食堂保管員簽收,出納憑據(jù)付款。 采購員必須堅持原則,不照顧關系購進低質高價的物品。 加強對現(xiàn)金和票據(jù)的管理,丟失責任自負。 票據(jù)每三天按獨立核算食堂歸 類結帳一次,合同賬目在次月 5 號 結清。 需購進批量物資,提前三天報告中心,確保資金周轉到位。 努力學習,提高自身的業(yè)務水平,不斷改進工作,樹立服務于學生的思想,力爭作“三個代表”的踐行者。 完成領導交給的其它工作。 食堂采購員工作內容 一、每日工作內容。 食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品、購物要提供有關食品書 面證明材料,不采購以下食品: 腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、混油異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質或者有毒、有害物質污染,可能對人體健康有害的食品。 未經(jīng)衛(wèi)生檢查或者檢驗不合格的肉類及其制品。 其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求 的食品。 采購員應對購進的食品、商品辦理過秤、質量檢驗、驗收手續(xù),并在《食品采購驗收登記本》上簽名備查。 在正規(guī)廠家采購的主副食品,必須取得合規(guī)的原始票據(jù);在農貿市場、個體商販采購的,必須有供貨商出具的原始憑證。購物發(fā)票必須定期報銷,結算清楚,嚴禁在采購中拿回扣或貪污挪用。 大宗物品實行“集體采購”。采購過程中貨比三家,低價優(yōu)質,降低成本,與供貨商簽訂供貨協(xié)議,供貨商提供商品質量合格證明后才能購買。 在采購中因工作失職造成的經(jīng)擠損失和事故,采購人員必須負責。 應及時向食堂主管、辦公室主任介紹市場上各類主副食 品的價格、行情,為科學制定菜譜、節(jié)約成本提供依據(jù) 。 需購進批量物資,提前三天報告辦公室,確保資金周轉到位。 協(xié)助食堂主管做好食堂管理工作,配合做好食堂常規(guī)日常工作,認真做好責任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。 完成領導安排的其他工作。 二、每月工作內容。 票據(jù)每三天按獨立核算,食堂主管歸類結帳一次,合同賬目在次月 5 號之前結清。 食堂采購員工作標準 范圍 本標準規(guī)定了食堂食品采購員工作內容與要求、職責權限。本標準適用于食堂食品采購員崗位。 工作內容與要求 根據(jù)食堂經(jīng)理的安排采購食品原料和有關物品。 熟悉市場,了解價格。 嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,杜絕采購有問題的食品。 采購的物品及時主動地配合保管人員驗收登記,防止丟失,做到采
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