我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食作文[五篇材料]-資料下載頁(yè)
2025-04-22 06:39本頁(yè)面
【正文】 橙黃色，在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光，看起來(lái)好吃極了。咬一口山楂，酸 酸甜甜的口感會(huì)讓你回味無(wú)窮；聞一下，那淡淡的糖香和山楂的酸味會(huì)讓你吃了還想吃；嚼一下，那有些軟有些脆的感覺(jué)，更會(huì)讓你無(wú)法忘懷，這奇妙的感覺(jué)仿佛是有小精靈在你的舌尖舞蹈似的。 我家鄉(xiāng)的美食數(shù)不勝數(shù)，剛才那些只不過(guò)是冰山一角，我的家鄉(xiāng)還有無(wú)數(shù)的美食，你想不想來(lái)嘗一嘗呢？ 我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食作文 3 秋風(fēng)起，正是吃螃蟹的大好季節(jié)。面拖蟹，不僅螃蟹好吃，連面粉都那么好吃的一道菜！說(shuō)起面拖蟹，相信很多人都應(yīng)該知道。是的，有的地方俗稱蟹腳呢，它可是一道名副其實(shí)的人間美食。淡黃色的湯中透著橘黃色的蟹殼和 嫩綠的毛豆，那可真是叫人垂涎三尺！而且面拖蟹不但好吃，做法也很簡(jiǎn)單。我為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)檫@幾天，爸爸就給我做了面拖蟹。 10 月 2 日，爸爸一回來(lái)就說(shuō)：“今天吃面拖蟹！”“歐耶?！蔽腋吲d地叫了起來(lái)?！澳俏覀兙烷_(kāi)始做面拖蟹吧！”“好！” 爸爸先把蟹洗干凈，然后準(zhǔn)備把蟹切成兩半 —— 這是最恐怖的一步，不過(guò)我的大廚老爸可不怕，只見(jiàn)他把螃蟹放在切菜板上，把它按住，讓它不能動(dòng)彈。接著爸爸舉起菜刀，一刀切下去，剛剛還神氣活現(xiàn)的螃蟹“咔”的一聲被切成了兩半。就這樣，爸爸把買(mǎi)回來(lái)的四只大螃蟹全都切成了兩半。 下面一步，當(dāng)然就是烹飪啦！阿姨先把鍋放好，火打開(kāi)，加入油。趁油還沒(méi)熱，爸爸把螃蟹沾上面粉。過(guò)了一會(huì)兒，油熱了，就像跳起踢踏舞一樣，在鍋里蹦跳著。爸爸把沾上面粉的螃蟹放進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“嗞”的一聲，那油跳的更厲害了。等螃蟹從青色變成金黃金黃的時(shí)候，爸爸在鍋里加入了一點(diǎn)鹽和生抽，然后又到了半碗水，蓋上鍋蓋燜。趁這會(huì)兒功夫爸爸在剩下的面粉里加了一個(gè)雞蛋不停地?cái)嚢?。我也積極地想幫爸爸?jǐn)嚢瑁职中χf(shuō)：“呵呵，你就當(dāng)我的小助手吧！”“好耶！”我叫道。當(dāng)我把面粉攪勻了，螃蟹也差不多好了。揭開(kāi)鍋開(kāi)鍋蓋，香氣撲鼻，我恨 不得馬上就吃掉。爸爸說(shuō)：“別急?！彼衙婧伬镆坏梗劈c(diǎn)毛豆，在翻炒一下，撒上香蔥，關(guān)火裝盤(pán)！ 我饞死了，爸爸說(shuō)：“馨怡，嘗嘗好不好吃！”于是我就拿了半個(gè)。燒好后的面拖蟹，只只都晶瑩飽滿，金燦燦的，一口咬下去后，濃濃的面醬汁裹夾著肥美的蟹黃蟹膏，真讓我齒頰流香，回味無(wú)窮！吃“面拖蟹”時(shí)，我的兩只手就會(huì)很難看，全是醬汁，嘴角也全是，像個(gè)小丑。但它實(shí)在是太好吃了，我會(huì)伸出舌頭把嘴角、和手上的醬汁仔仔細(xì)細(xì)的 `全舔干凈，媽媽一看見(jiàn)我吃的樣子，就會(huì)說(shuō)：“小饞貓，要舔得這么干凈嗎？”“實(shí)在是太好吃了，媽媽你嘗 嘗。” 面拖蟹真好吃，你想吃嗎？ 我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食作文 4 我的家鄉(xiāng)在安徽省渦陽(yáng)縣 —— 老子故里。那里特色美食豐富，有撒湯、灌湯包、干扣面、粉絲??下面，我就來(lái)介紹一下可口的粉絲吧！ 粉絲的做法很復(fù)雜：把剛出土的紅薯洗干凈，然后放在事先準(zhǔn)備好的容器里，對(duì)紅薯進(jìn)行打粉、過(guò)濾，燒上一鍋開(kāi)水，把粉放在帶小洞的容器里，粉通過(guò)容器進(jìn)入鍋里。幾分鐘之后，撈上來(lái)進(jìn)行晾曬，就這樣，勁道又可口的粉絲就制作完成了。它的種類(lèi)很多，有紅薯粉、山芋粉等，它們雖然配料不同，但很可口，吃上一口，感到很滑，讓人贊不絕口。它是家鄉(xiāng)人的驕傲和自豪，也是特別暢銷(xiāo)的佳肴。 粉絲的做法很多，我最喜歡酸辣粉。瞧，這不正是一家酸辣粉絲店嗎，雖然牌子上只寫(xiě)“粉絲”兩個(gè)大字，但是店里的顧客絡(luò)繹不絕。我坐在椅子上，讓服務(wù)員 來(lái)一份粉絲，粉絲上桌后，那濃濃的香味撲鼻而來(lái)，醬油、辣油、小糖蒜??等調(diào)味料搭配在一起，瞬間那香味讓人陶醉，讓人贊嘆不已。 我吃上一口，酸辣味齊全，讓人回味無(wú)窮，粉絲“哧溜”一下吸進(jìn)嘴里，順滑爽口。嘗一小瓣蒜，那小小的糖蒜，熏得我的眼淚都掉下來(lái)了呢！ 粉絲是多么的美味，讓人們吃完了一碗又想再吃一碗，那味道讓世界人民追捧。 粉絲的味道極美，做法也有很多，我相信粉絲的每一種做法都能征服你的味蕾。 我希望，家鄉(xiāng)的粉絲能流傳到其他國(guó)家，讓他們也領(lǐng)略一下我家鄉(xiāng)的美食。 我愛(ài)家鄉(xiāng) 的美食作文 5 俗話說(shuō)：“只要來(lái)到山西旅游，不吃上一口熱呼呼的過(guò)油肉就不算真正來(lái)到山西，”山西的過(guò)油肉家喻戶曉，深受大家的喜愛(ài)。 過(guò)油肉是山西的傳統(tǒng)美食，剛出鍋的過(guò)油肉，一片金黃，色彩絢麗，如金光閃閃的金子。除了主要的過(guò)油肉，必要的幾樣配菜是不可少的，黑木耳中夾雜著細(xì)小的火紅辣椒，平行四邊形的胡蘿卜如同仙女散花，散落其間，又如軍人守護(hù)著自己的陣地，深綠色的青椒，姿態(tài)萬(wàn)千，一個(gè)個(gè)橢圓形的蒜苔，一會(huì)滾左邊，一會(huì)滾右邊，似乎是這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的指揮員，在激情地指揮著，可我的視線中看見(jiàn)最多的還是過(guò)油肉，他們像 一個(gè)個(gè)胖乎乎的小兵在站崗，蒜和蔥覆蓋過(guò)油肉身上，生姜在辣椒邊緣。聞一聞，一股香氣撲鼻而來(lái)，越來(lái)越香，越來(lái)越饞，忍不住吃了一小口，我在口中慢慢咀嚼著，香氣充溢著整個(gè)口中，不時(shí)還有肉中的湯汁流出。 大家肯定想知道這么美味的過(guò)油肉是怎樣做出來(lái)的吧！過(guò)油肉的做法很簡(jiǎn)單：將薄片的肉侵入雞蛋與面粉攪拌后的濃液中，過(guò)一小活往出提肉就穿上了一身白甲，然后放入油鍋中，直到肉片在鍋中來(lái)回幾次翻滾后，身上的白甲漸漸變成淺黃，最后到金黃出鍋。而后再一次回油鍋翻炒，再配上青椒、木耳，隨著“哧哧聲”濃濃的香味飄溢全屋，過(guò)油肉就 成功了。這簡(jiǎn)直是：“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗?！? 我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)我家鄉(xiāng)的美食 ————— 過(guò)油肉！
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