【正文】 它會(huì)帶給我們什么樣的驚喜。（同學(xué)們選擇） R:長沙情結(jié)（西瓜漢堡冰棍） 長沙人愛吃口味蝦，只能用“瘋狂”這兩個(gè)字來形容。口味蝦自上世紀(jì) 90 年在長沙出現(xiàn)后，經(jīng)過漫長的十幾年時(shí)間，能一直得到嘴刁的長沙人的喜愛，可以說是創(chuàng)造了一個(gè)吃蝦奇跡。相對于酒樓、食府而言，雖然吃口味蝦的店面環(huán)境不是很好，有的甚至還是座在馬路邊上吃，但從名牌主持到影視名人到普通百姓，都抵擋不了這樣一只小小口味蝦的誘惑，一定要吃上一回才過癮。 夏季正值吃口味蝦的最佳季節(jié)，在夜幕降臨的時(shí)候，走在長沙的街頭巷尾，你會(huì)發(fā)現(xiàn)幾乎每桌的食客都在對其桌上的那一盆盆口味蝦在“張牙舞爪” ，盡管個(gè)個(gè)被辣得嘴巴通紅、眼淚汪汪、滿頭大汗，卻依然都是那么樂此不疲，滿懷斗志。但口味蝦到底有多好吃，我們都不知道，也許通過它的制作過程，我們可以更好地感受下口味蝦的誘惑。（放視頻） /（視頻完）在此有一個(gè)小貼士，口味蝦是愛辣的人的專屬，吃不了辣的請珍愛生命，遠(yuǎn)離口味蝦！陳：海南游 (pizza)聽了介紹，不知道大家有沒有一種想立馬飛去海南的沖動(dòng)？（提問）那我們就跟著菲菲一起去趟海南。陳：四川行 (檸檬茶） 印象中，四川是個(gè)多地震的地方，也不知道在那里我們會(huì)收獲些什么，請大家提高警惕，跟我一起入川。 R：澳 門（西瓜漢堡冰棍） 這里有大三巴牌坊、葡京賭場、媽閣廟、玫瑰圣母堂，這里有葡國雞、水蟹粥、杏仁餅、豬扒包，這里是澳門。一個(gè)曾被侵略者占領(lǐng)過的地方，來到這里，我們要品美食，賞風(fēng)景，還要用心感受這里的風(fēng)土人情。今天給大家介紹的是葡式蛋撻，如今在大陸隨處可見的一種美食。（ PPT放） （接 PPT）點(diǎn)心、豬油、面粉、水和蛋，在搭配一點(diǎn)英國式的糕點(diǎn)做法，放進(jìn)爐子烘烤，就成了我們看到的蛋撻前身！ 閱盡美食無數(shù)的安德魯雖然創(chuàng)造了葡撻，可是讓葡撻真正揚(yáng)名的，卻是他的妻子 —— 瑪嘉烈，因?yàn)榛樽儯敿瘟野训皳榈觊_到了香港和臺灣，葡氏蛋撻卻意外的廣受歡迎 ...... 真是應(yīng)了那句話：“讀書再多，也永遠(yuǎn)不可能猜透生活的變化 ~”原味正宗的瑪嘉烈葡氏蛋撻落戶香港臺灣以后，并沒有因?yàn)閺V受歡迎而降低質(zhì)量，相反，每一枚蛋撻必須用手制作，配料、占比都很有講究，做出來的蛋撻都層層起酥，口感松軟，奶香味十足 ~文字的蒼白根本沒有辦法形容它的香味，只能親自嘗過才知道咯 ~（澳門蛋撻視頻起始： 22 分 59 秒） R:北京（西瓜 漢堡冰棍） 這個(gè)地方我想不用多說，大家也猜得出要去吃什么 —— 北京烤鴨。好吃不好吃，吃過的人自然知道，比如我們陳導(dǎo)。但在吃之前，我想給大家介紹一段驚人的歷史。 （ PPT 放）明初年間，老百姓愛吃南京板鴨，皇帝也愛吃，據(jù)說明太祖朱元璋就“日食烤鴨一只”。宮廷里的御廚們就想方設(shè)法研制鴨饌的新吃法來討好萬歲爺，于是也就研制出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨這兩種。叉燒烤鴨以“全聚德”為代表，而燜爐烤鴨則以“便宜坊”最著名。金陵烤鴨是選用肥大的草鴨為原料，凈重要求在 2． 5 公斤左右。（讀）據(jù)說，隨著明成祖篡位遷都北京 后，也順便帶走了不少南京里烤鴨的高手。在嘉靖年間，烤鴨就從宮廷傳到了民間，老“便宜坊”烤鴨店就在菜市口米市胡同掛牌開業(yè)，這也是北京第一家烤鴨店。而當(dāng)時(shí)的名稱則叫“金陵片皮鴨”，就在老“便宜坊”的市幌上還特別標(biāo)有一行小字：金陵烤鴨。在 1864 年，京城名氣最大的“全聚德”烤鴨店也掛牌開業(yè)，烤鴨技術(shù)又發(fā)展到了“掛爐”時(shí)代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道，不僅使烤鴨香飄萬里而且還使得“北京烤鴨”取代了“南京烤鴨”，而“金陵片皮鴨”只能在港澳、深圳、廣州等南方幾個(gè)大城市的菜單上才能見到。陳：西藏（草莓） （放歌），不知道大家猜到西藏的寶貝是什么了沒有？（提問）沒錯(cuò)，西藏的酥油茶，這是我們要重點(diǎn)介紹的。在西藏，敬酥油茶是西藏人款待賓客的珍貴禮儀，如果你去了西藏，沒有喝一碗酥油茶，可以說是白走了一趟。 第五篇：關(guān)于美食的名言 美食當(dāng)前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體味，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。以下是整理的關(guān)于美食的名言，歡迎閱讀。 關(guān)于美食的名言 1日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。－－蘇軾 東門買彘骨，醢醬點(diǎn)橙薤。 蒸雞最知名，美不數(shù)魚鱉。－－陸游 色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩。－－陸游 新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。－－陸游 鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹；蜀酒濃無敵，江魚美可求。－－杜甫 夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭，揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風(fēng)三月初；惟有莼鱸堪漫吃，下官亦為啖魚回；家家戶戶剝春筍，白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶。－－鄭板橋 秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。－－蘇軾 凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起；待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美；黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土；富者不肯吃，貧者不解煮；早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。－－蘇軾 小餅如嚼月，中有酥和飴。－－蘇軾 時(shí)繞麥田求野薺，強(qiáng)為僧舍煮山羹。－－蘇軾 1長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。－－蘇軾 關(guān)于美食的名言 2如果你不喜歡黃油，那就用奶酪吧。茱莉亞蔡爾德（ JuliaChild） 吃吧，但是不要吃得太多；多吃蔬菜。邁克爾波倫（ MichaelPollan） 烘烤食物的時(shí)候，要按照指示來做；烹飪的時(shí)候，只需憑自己的口感喜好來做就行。萊科巴爾（ LaikoBahrs） 不要吃任何不會(huì)腐壞的東西。邁克爾波倫（ MichaelPollan） 年齡只是一串?dāng)?shù)字，它完全無關(guān)緊要；當(dāng)然，除非，你是一瓶葡萄酒。喬安科林斯（ JoanCollins） 不需要瑜伽，也不需要冥想，在一座充滿音樂的小教堂里，你就可以洗去自己的憂傷，這比拼命為自己掙塊面包要好得多。 .費(fèi)雪（ ） 烹飪就像愛一樣 ，要么全心全意投入，要么完全放棄。哈里特馮霍恩（ HarrietVonHorne） 食譜本身并沒有靈魂，不過作為廚師，你要想辦法給它創(chuàng)造一個(gè)靈魂。托馬斯凱勒（ ThomasKeller） 我烹飪的時(shí)候總是酒不離口，有時(shí)，也會(huì)往菜里倒一點(diǎn)酒。 WC菲爾德斯（ WCFields） 對美食感興趣，但對烹飪不感興趣，這是很荒謬的。溫德爾貝里（ WendellBerry） 關(guān)于美食的名言 3宇宙因生命的存在才顯得有意義，而所有生命都需要吸取營養(yǎng)。 牲畜吃飼料 ，人吃飯，可是只有聰明人才懂進(jìn)餐的藝術(shù)。 國家的命運(yùn)取決于人民吃什么樣的飯。 告訴我你吃什么，我就能知道你是什么樣的人。 上帝讓人必須吃飯才能生存。因此他用食欲促使人們開飯，并用吃飯帶來的快樂作為給人類的獎(jiǎng)賞。 美食主義是一種判斷行為。我們可以選擇那些符合我們口味的食物，而不選擇那些不具有這些性質(zhì)的食物。 不分年代，不分年齡，不分國家，宴席之樂每天都存在；它與其他娛樂形式相得益彰，但生命力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他娛樂形式。在其他娛樂形式缺失的情況下，它能對我們 起到安慰作用。 與其他場合比，餐桌旁的時(shí)光最有趣。 與發(fā)現(xiàn)一顆新星相比，發(fā)現(xiàn)一款新菜肴對于人類的幸福更有好處。 醉漢和消化不良者都不懂得怎樣吃喝的學(xué)問。 1先吃油水大的菜肴再吃清淡的菜肴，這是正確的進(jìn)餐程序。 1先喝溫和的酒再喝勁大的酒，這是正確的飲酒順序。 1認(rèn)為先喝了一種酒后就不能喝另一種酒，這種觀點(diǎn)完全沒有道理。人的味覺感受能力很容易飽和，最好的酒如果喝到第三杯也會(huì)變得毫無味道。 1沒有奶酪的甜點(diǎn)就像缺一只眼的美女。 1廚藝需要學(xué)習(xí)，而人們本能就會(huì)把肉烤著吃。 1廚師最重要的素質(zhì)就是準(zhǔn)時(shí)；這同樣也是對客人的要求。 1為了一個(gè)不守時(shí)的客人而等待太長的時(shí)間，這是對那些守時(shí)的客人的不禮貌。 1如果一個(gè)人邀請朋友就餐，而不注意給人家準(zhǔn)備吃的，這樣的人不配擁有朋友。 1家庭中咖啡的質(zhì)量應(yīng)由女主人負(fù)責(zé)，酒水的質(zhì)量應(yīng)由男主人負(fù)責(zé)。 招待客人就是要保證他在您家里這段時(shí)間里的快樂。