【正文】 它會(huì)帶給我們什么樣的驚喜。（同學(xué)們選擇） R:長(zhǎng)沙情結(jié)（西瓜漢堡冰棍） 長(zhǎng)沙人愛(ài)吃口味蝦，只能用“瘋狂”這兩個(gè)字來(lái)形容。口味蝦自上世紀(jì) 90 年在長(zhǎng)沙出現(xiàn)后，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的十幾年時(shí)間，能一直得到嘴刁的長(zhǎng)沙人的喜愛(ài)，可以說(shuō)是創(chuàng)造了一個(gè)吃蝦奇跡。相對(duì)于酒樓、食府而言，雖然吃口味蝦的店面環(huán)境不是很好，有的甚至還是座在馬路邊上吃，但從名牌主持到影視名人到普通百姓，都抵擋不了這樣一只小小口味蝦的誘惑，一定要吃上一回才過(guò)癮。 夏季正值吃口味蝦的最佳季節(jié)，在夜幕降臨的時(shí)候，走在長(zhǎng)沙的街頭巷尾，你會(huì)發(fā)現(xiàn)幾乎每桌的食客都在對(duì)其桌上的那一盆盆口味蝦在“張牙舞爪” ，盡管個(gè)個(gè)被辣得嘴巴通紅、眼淚汪汪、滿頭大汗，卻依然都是那么樂(lè)此不疲，滿懷斗志。但口味蝦到底有多好吃，我們都不知道，也許通過(guò)它的制作過(guò)程，我們可以更好地感受下口味蝦的誘惑。（放視頻） /（視頻完）在此有一個(gè)小貼士，口味蝦是愛(ài)辣的人的專(zhuān)屬，吃不了辣的請(qǐng)珍愛(ài)生命，遠(yuǎn)離口味蝦！陳：海南游 (pizza)聽(tīng)了介紹，不知道大家有沒(méi)有一種想立馬飛去海南的沖動(dòng)？（提問(wèn)）那我們就跟著菲菲一起去趟海南。陳：四川行 (檸檬茶） 印象中，四川是個(gè)多地震的地方，也不知道在那里我們會(huì)收獲些什么，請(qǐng)大家提高警惕，跟我一起入川。 R：澳 門(mén)（西瓜漢堡冰棍） 這里有大三巴牌坊、葡京賭場(chǎng)、媽閣廟、玫瑰圣母堂，這里有葡國(guó)雞、水蟹粥、杏仁餅、豬扒包，這里是澳門(mén)。一個(gè)曾被侵略者占領(lǐng)過(guò)的地方，來(lái)到這里，我們要品美食，賞風(fēng)景，還要用心感受這里的風(fēng)土人情。今天給大家介紹的是葡式蛋撻，如今在大陸隨處可見(jiàn)的一種美食。（ PPT放） （接 PPT）點(diǎn)心、豬油、面粉、水和蛋，在搭配一點(diǎn)英國(guó)式的糕點(diǎn)做法，放進(jìn)爐子烘烤，就成了我們看到的蛋撻前身！ 閱盡美食無(wú)數(shù)的安德魯雖然創(chuàng)造了葡撻，可是讓葡撻真正揚(yáng)名的，卻是他的妻子 —— 瑪嘉烈，因?yàn)榛樽?，瑪嘉烈把蛋撻店開(kāi)到了香港和臺(tái)灣，葡氏蛋撻卻意外的廣受歡迎 ...... 真是應(yīng)了那句話：“讀書(shū)再多，也永遠(yuǎn)不可能猜透生活的變化 ~”原味正宗的瑪嘉烈葡氏蛋撻落戶(hù)香港臺(tái)灣以后，并沒(méi)有因?yàn)閺V受歡迎而降低質(zhì)量，相反，每一枚蛋撻必須用手制作，配料、占比都很有講究，做出來(lái)的蛋撻都層層起酥，口感松軟，奶香味十足 ~文字的蒼白根本沒(méi)有辦法形容它的香味，只能親自嘗過(guò)才知道咯 ~（澳門(mén)蛋撻視頻起始： 22 分 59 秒） R:北京（西瓜 漢堡冰棍） 這個(gè)地方我想不用多說(shuō)，大家也猜得出要去吃什么 —— 北京烤鴨。好吃不好吃，吃過(guò)的人自然知道，比如我們陳導(dǎo)。但在吃之前，我想給大家介紹一段驚人的歷史。 （ PPT 放）明初年間，老百姓愛(ài)吃南京板鴨，皇帝也愛(ài)吃，據(jù)說(shuō)明太祖朱元璋就“日食烤鴨一只”。宮廷里的御廚們就想方設(shè)法研制鴨饌的新吃法來(lái)討好萬(wàn)歲爺，于是也就研制出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨這兩種。叉燒烤鴨以“全聚德”為代表，而燜爐烤鴨則以“便宜坊”最著名。金陵烤鴨是選用肥大的草鴨為原料，凈重要求在 2． 5 公斤左右。（讀）據(jù)說(shuō)，隨著明成祖篡位遷都北京 后，也順便帶走了不少南京里烤鴨的高手。在嘉靖年間，烤鴨就從宮廷傳到了民間，老“便宜坊”烤鴨店就在菜市口米市胡同掛牌開(kāi)業(yè)，這也是北京第一家烤鴨店。而當(dāng)時(shí)的名稱(chēng)則叫“金陵片皮鴨”，就在老“便宜坊”的市幌上還特別標(biāo)有一行小字：金陵烤鴨。在 1864 年，京城名氣最大的“全聚德”烤鴨店也掛牌開(kāi)業(yè)，烤鴨技術(shù)又發(fā)展到了“掛爐”時(shí)代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道，不僅使烤鴨香飄萬(wàn)里而且還使得“北京烤鴨”取代了“南京烤鴨”，而“金陵片皮鴨”只能在港澳、深圳、廣州等南方幾個(gè)大城市的菜單上才能見(jiàn)到。陳：西藏（草莓） （放歌），不知道大家猜到西藏的寶貝是什么了沒(méi)有？（提問(wèn)）沒(méi)錯(cuò)，西藏的酥油茶，這是我們要重點(diǎn)介紹的。在西藏，敬酥油茶是西藏人款待賓客的珍貴禮儀，如果你去了西藏，沒(méi)有喝一碗酥油茶，可以說(shuō)是白走了一趟。 第五篇：關(guān)于美食的名言 美食當(dāng)前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體味，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。以下是整理的關(guān)于美食的名言，歡迎閱讀。 關(guān)于美食的名言 1日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人。－－蘇軾 東門(mén)買(mǎi)彘骨，醢醬點(diǎn)橙薤。 蒸雞最知名，美不數(shù)魚(yú)鱉。－－陸游 色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩。－－陸游 新津韭黃天下無(wú)，色如鵝黃三尺余，東門(mén)彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。－－陸游 鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹；蜀酒濃無(wú)敵，江魚(yú)美可求。－－杜甫 夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚(yú)頭，揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚(yú)，爛煮春風(fēng)三月初；惟有莼鱸堪漫吃，下官亦為啖魚(yú)回；家家戶(hù)戶(hù)剝春筍，白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶。－－鄭板橋 秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。－－蘇軾 凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起；待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美；黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土；富者不肯吃，貧者不解煮；早晨起來(lái)打兩碗，飽得自家君莫管。－－蘇軾 小餅如嚼月，中有酥和飴。－－蘇軾 時(shí)繞麥田求野薺，強(qiáng)為僧舍煮山羹。－－蘇軾 1長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美，好竹連山覺(jué)筍香。－－蘇軾 關(guān)于美食的名言 2如果你不喜歡黃油，那就用奶酪吧。茱莉亞蔡爾德（ JuliaChild） 吃吧，但是不要吃得太多；多吃蔬菜。邁克爾波倫（ MichaelPollan） 烘烤食物的時(shí)候，要按照指示來(lái)做；烹飪的時(shí)候，只需憑自己的口感喜好來(lái)做就行。萊科巴爾（ LaikoBahrs） 不要吃任何不會(huì)腐壞的東西。邁克爾波倫（ MichaelPollan） 年齡只是一串?dāng)?shù)字，它完全無(wú)關(guān)緊要；當(dāng)然，除非，你是一瓶葡萄酒。喬安科林斯（ JoanCollins） 不需要瑜伽，也不需要冥想，在一座充滿音樂(lè)的小教堂里，你就可以洗去自己的憂傷，這比拼命為自己掙塊面包要好得多。 .費(fèi)雪（ ） 烹飪就像愛(ài)一樣 ，要么全心全意投入，要么完全放棄。哈里特馮霍恩（ HarrietVonHorne） 食譜本身并沒(méi)有靈魂，不過(guò)作為廚師，你要想辦法給它創(chuàng)造一個(gè)靈魂。托馬斯凱勒（ ThomasKeller） 我烹飪的時(shí)候總是酒不離口，有時(shí)，也會(huì)往菜里倒一點(diǎn)酒。 WC菲爾德斯（ WCFields） 對(duì)美食感興趣，但對(duì)烹飪不感興趣，這是很荒謬的。溫德?tīng)栘惱铮?WendellBerry） 關(guān)于美食的名言 3宇宙因生命的存在才顯得有意義，而所有生命都需要吸取營(yíng)養(yǎng)。 牲畜吃飼料 ，人吃飯，可是只有聰明人才懂進(jìn)餐的藝術(shù)。 國(guó)家的命運(yùn)取決于人民吃什么樣的飯。 告訴我你吃什么，我就能知道你是什么樣的人。 上帝讓人必須吃飯才能生存。因此他用食欲促使人們開(kāi)飯，并用吃飯帶來(lái)的快樂(lè)作為給人類(lèi)的獎(jiǎng)賞。 美食主義是一種判斷行為。我們可以選擇那些符合我們口味的食物，而不選擇那些不具有這些性質(zhì)的食物。 不分年代，不分年齡，不分國(guó)家，宴席之樂(lè)每天都存在；它與其他娛樂(lè)形式相得益彰，但生命力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他娛樂(lè)形式。在其他娛樂(lè)形式缺失的情況下，它能對(duì)我們 起到安慰作用。 與其他場(chǎng)合比，餐桌旁的時(shí)光最有趣。 與發(fā)現(xiàn)一顆新星相比，發(fā)現(xiàn)一款新菜肴對(duì)于人類(lèi)的幸福更有好處。 醉漢和消化不良者都不懂得怎樣吃喝的學(xué)問(wèn)。 1先吃油水大的菜肴再吃清淡的菜肴，這是正確的進(jìn)餐程序。 1先喝溫和的酒再喝勁大的酒，這是正確的飲酒順序。 1認(rèn)為先喝了一種酒后就不能喝另一種酒，這種觀點(diǎn)完全沒(méi)有道理。人的味覺(jué)感受能力很容易飽和，最好的酒如果喝到第三杯也會(huì)變得毫無(wú)味道。 1沒(méi)有奶酪的甜點(diǎn)就像缺一只眼的美女。 1廚藝需要學(xué)習(xí)，而人們本能就會(huì)把肉烤著吃。 1廚師最重要的素質(zhì)就是準(zhǔn)時(shí)；這同樣也是對(duì)客人的要求。 1為了一個(gè)不守時(shí)的客人而等待太長(zhǎng)的時(shí)間，這是對(duì)那些守時(shí)的客人的不禮貌。 1如果一個(gè)人邀請(qǐng)朋友就餐，而不注意給人家準(zhǔn)備吃的，這樣的人不配擁有朋友。 1家庭中咖啡的質(zhì)量應(yīng)由女主人負(fù)責(zé)，酒水的質(zhì)量應(yīng)由男主人負(fù)責(zé)。 招待客人就是要保證他在您家里這段時(shí)間里的快樂(lè)。