【正文】 次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年咖啡廳行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看，咖啡廳的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時(shí)，對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的咖啡廳，越是賓客盈門。 咖啡廳的服務(wù)質(zhì)量是咖啡廳日常管理的中心工作，全體員 工都要有質(zhì)量意識(shí)，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指咖啡廳提供的服務(wù)在使用價(jià)值上適應(yīng)和滿足客人需要的程度，既要具有物質(zhì)上的適用性，如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動(dòng)、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿足客人需要的程度越高，服務(wù)質(zhì)量就越好；反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量，就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量?？Х葟d服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提。所以在工作中要敢于開口向人問好，在向人 問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是韓國(guó)客人，他們通常是不太會(huì)說英語的，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。 咖啡廳里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到咖啡廳都會(huì)對(duì)咖啡廳和咖啡廳人 產(chǎn)生或多或少的依 賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向咖啡廳人尋求幫助。因此，我們可以說，咖啡廳是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。在店里的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人 永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使咖啡廳人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。 在這里，我更好地培養(yǎng)吃苦耐勞的精神，更好的培養(yǎng)自己的交際能力，更好的培養(yǎng)自己與其他人的團(tuán)隊(duì)合作精神。 每一天都有新的事情發(fā)生，都有新的狀況出現(xiàn)，但是店里的前輩們都會(huì)耐心的指導(dǎo)我們，雖然有苛責(zé)但是更讓我們?cè)诩磳⒉饺肷鐣?huì)的新生們有了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。每一天都在學(xué) 習(xí)中度過，每一個(gè)微笑，每一次與客人的問好，每一次幫客人點(diǎn)餐，每一次上餐，每一次幫助客人解決困難都在見證者我的成長(zhǎng)。 在哪里每天最累的就是每天的收點(diǎn)工作了，每天晚上下班都要把擺在外面的桌椅搬回店里。還有遮陽傘和傘墩。這些都很重也很無趣，但是我覺得這樣更好的鍛煉了了我的吃苦耐勞不是嗎？ 最讓我有感悟的就是交流方面了，每天都會(huì)和不同的人打交道，最多的除了中國(guó)人就是說 ENGLISH 的了。這才讓我深深的感到在學(xué)校里學(xué)習(xí)英語的不足，和談們交流的時(shí)候多半是聽不懂的，但是他們也很體諒我們有事只說最簡(jiǎn)單的單詞，也讓我體會(huì)到客人與服務(wù)生之間的相處禮貌。 在店里會(huì)有很多的老客人，這些就是我們要特殊對(duì)待的人了，因?yàn)樗麄兒臀覀兊牡暌呀?jīng)不是單純的消費(fèi)關(guān)系了，還多了情誼在里面。彼此的互動(dòng)也會(huì)相對(duì)多一點(diǎn)，但是這對(duì)對(duì)于我們實(shí)習(xí)生來說就很難體會(huì)了，因?yàn)槲覀兪嵌唐诘?。但是這也讓我看到了一個(gè)咖啡廳的情所在。 在咖啡廳的這樣的環(huán)境中，我想我收獲的還有作為一名客人的素質(zhì)涵養(yǎng)吧，來到這里的人一般都是閑聊，工作的人，當(dāng)然還有品味咖啡的人，他們和飯館里的人不同，他們不會(huì)大聲說話，不會(huì)劃拳，不會(huì)粗聲相嚷，他們享受的是這里的氛圍和環(huán)境。只是如此而已。 實(shí)踐是我們了解社會(huì)，真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)踐中我們要處理好不同的關(guān)系，上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡(jiǎn)單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，在這里的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看 待問題的角度會(huì)更切合實(shí)際。 我希望明年再次實(shí)習(xí)的時(shí)候我可以找到和我的專業(yè)有關(guān)的工作，我想我會(huì)收獲更多的。 第五篇：會(huì)計(jì)工作實(shí)習(xí)感悟 [最終版 ] 會(huì)計(jì)工作實(shí)習(xí)感悟 導(dǎo)語：接近畢業(yè)，大家都開始實(shí)習(xí)了，有些讀者是從事會(huì)計(jì)工作，還沒開始實(shí)習(xí)的讀者，想了解開機(jī)工作實(shí)習(xí)是什么樣子的嗎 ?下面是收集整理會(huì)計(jì)工作實(shí)習(xí)感悟，歡迎閱讀。 會(huì)計(jì)工作實(shí)習(xí)感悟 我們?cè)?7 月 5 號(hào)開始了本次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)，采取模擬實(shí)習(xí)的方式，使用印制好的資料作為整個(gè)會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)的材料來源。通過實(shí)習(xí)，熟悉并掌握會(huì)計(jì)流程的各 個(gè)步驟及其具體操作 包括了解賬戶的內(nèi)容和基本結(jié)構(gòu)，了解借貸賬戶法的記賬規(guī)則，掌握開設(shè)和登記賬戶以及編制會(huì)計(jì)分錄的操作、原始憑證填制和審核的操作以及根據(jù)原始憑證判填制記賬憑證的方法。以使學(xué)生對(duì)會(huì)計(jì)有更深的理性認(rèn)識(shí)并掌握會(huì)計(jì)基本操作技能。這是本次實(shí)習(xí)的目的 ! 以前，我總以為自己的會(huì)計(jì)理論知識(shí)扎實(shí)較強(qiáng)，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照葫蘆畫瓢準(zhǔn)沒錯(cuò)，經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，才發(fā)現(xiàn)，會(huì)計(jì)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。書本上似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用，那我們也會(huì)是無從下手。這次 實(shí)習(xí)，我們是既做會(huì)計(jì)，又做出納，剛開始還真不習(xí)慣，才做了兩天，就感覺人都快散架了，加上天氣又熱，心情更加煩躁，而會(huì)計(jì)最大的忌諱就是心煩氣燥，所以剛開始做的幾天，那真是錯(cuò)誤百出啊 !! 本次實(shí)習(xí)的地點(diǎn)是本班教師，按老師要求，我們分成了小組，每個(gè)小組個(gè)人，圍在一起做帳，這樣有利于同學(xué)交流 !!按照企業(yè)會(huì)計(jì)制度要求，首先設(shè)置：總賬、現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬、資產(chǎn)類、負(fù)債和所有者權(quán)益類以及損益類等明細(xì)賬。仔細(xì)閱讀模擬材料，判斷資料中的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)涉及的賬戶，根據(jù)各賬戶的屬性分類，填入賬頁紙中。最后填寫各賬戶的期初 余額。具體步驟如下： 首先按照企業(yè)會(huì)計(jì)制度要求，首先設(shè)置：總賬、現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬、資產(chǎn)類、負(fù)債和所有者權(quán)益類以及損益類等明細(xì)賬。其次根據(jù)下發(fā)的會(huì)計(jì)模擬資料，仔細(xì)閱讀、判斷本資料中的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)涉及哪些賬戶，其中：總賬賬戶有哪些，明細(xì)賬賬戶是哪個(gè) 。而后再根據(jù)各賬戶的性質(zhì)分出其所屬的賬戶類別。再次按照上述分類，將所涉及的全部賬戶名稱，貼口取紙?zhí)盍械礁黝愘~簿中去，并把資料中所列期初余額，登記在相關(guān)賬戶借、貸方余額欄內(nèi)。最后試算平衡，要求全部賬戶借方余額合計(jì)等于全部賬戶貸方余額合計(jì) ?？傎~借貸方金額要與 下設(shè)的相關(guān)明細(xì)賬戶借貸方余額合計(jì)數(shù)相等，試算平衡后方可進(jìn)行本期業(yè)務(wù)登記，否則不能進(jìn)行。 首先登記賬簿必須使用蘭黑墨水書寫，沖賬時(shí)可使用紅色墨水，但字跡要清楚，不得跳行、空頁，對(duì)發(fā)生的記賬錯(cuò)誤，采用錯(cuò)賬更正法予以更正，不得隨意涂改，挖補(bǔ)等。其次明細(xì)賬要根據(jù)審核后的記賬憑證逐筆序時(shí)予以登記 。第三總賬根據(jù)“記賬憑證匯總表”，我們做了 10 天的登記，登記完畢要與其所屬的明細(xì)帳戶核對(duì)相符。 首先詳細(xì)檢查模擬資料中所列的經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)，是否全部填制記賬憑證，并據(jù)此記入賬簿。有無錯(cuò)記賬戶、錯(cuò)記金額，如有應(yīng)及時(shí)補(bǔ)正 。其次在保證各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)全部準(zhǔn)確登記入賬的基礎(chǔ)上，結(jié)出現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬、總賬和各類明細(xì)賬的本期發(fā)生額與期末金額，為編制會(huì)計(jì)作好充分準(zhǔn)備。 首先在左上角填明編制單位、編制時(shí)間 。其次根據(jù)總帳或有關(guān)明細(xì)帳資料按項(xiàng)目填列 。還必須要使資產(chǎn)負(fù)債表要保證左方金額合計(jì)等于右方金額合計(jì)，否則重填 。最后還要編制人要簽名。 這次實(shí)習(xí)的時(shí)間是三周，由鄭麗和張婭老師指導(dǎo)我們做，可是我們只做了 110 號(hào)的憑證，總結(jié)原因有以下幾點(diǎn)： (1)我們之前的理論基礎(chǔ)學(xué)的不好，以至于在做的 tine 還要不停的翻書 。(2)以前 沒有接觸過會(huì)計(jì)，很多憑證都是第一次看到，剛開始根本無從下手，怕做錯(cuò)啊 !!!(3)年輕人，心浮氣燥，對(duì)做會(huì)計(jì)沒有興趣 !!所以我們要在接下來的時(shí)間里，把會(huì)計(jì)理論知識(shí)好好的復(fù)習(xí)一下，培養(yǎng)對(duì)會(huì)計(jì)的興趣 !!爭(zhēng)取下次再做的時(shí)候能夠快點(diǎn) !! 這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)，學(xué)到了很多書本上沒有的知識(shí)，現(xiàn)總結(jié)如下： 我們先做的是出納工作，出納登帳的方法：出納在每一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生的時(shí)候，先要取得相關(guān)原始憑證，然后根據(jù)相應(yīng)的原始憑證，將其登記記帳憑證。再根據(jù)記帳憑證，登記其明細(xì)帳。期末，填寫科目匯總表以及試算平衡表，最后才把它登 記入總帳。結(jié)轉(zhuǎn)其成本后，根據(jù)總帳合計(jì)，填制資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、損益表等等報(bào)表。這也就是會(huì)計(jì)操作的一般順序和基本流程。 現(xiàn)金日記帳必須采用訂本式帳簿，一般為三欄式帳頁格式，由出納人員，現(xiàn)在也就是由我根據(jù)現(xiàn)金收付款憑證，按照業(yè)務(wù)發(fā)生順序逐筆登記。每日終了，應(yīng)當(dāng)計(jì)算當(dāng)日的現(xiàn)金收人合計(jì)數(shù)、現(xiàn)金支出合計(jì)數(shù)和結(jié)余數(shù)，并將結(jié)余數(shù)與實(shí)際庫存數(shù)核對(duì)，做到隨時(shí)發(fā)生隨時(shí)登記，日清月結(jié)，帳款相符。若有外幣現(xiàn)金的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)分別人民幣和各種外幣設(shè)置“現(xiàn)金日記帳”進(jìn)行明細(xì)核算。會(huì)計(jì)工作實(shí)習(xí)感悟 剛到單位那會(huì)老師每天都會(huì)交 給我一些比較簡(jiǎn)單的任務(wù)，讓我慢慢熟悉，比如打款啊，報(bào)稅啊，報(bào)養(yǎng)老保險(xiǎn)啊之類的。后來開始讓我接觸一些比較復(fù)雜的業(yè)務(wù)，比如注冊(cè)個(gè)體戶。注冊(cè)個(gè)體戶現(xiàn)在看來很簡(jiǎn)單的流程，可是在當(dāng)時(shí)真的是頭大的很，感覺很麻煩，而且不知道下一步該做什么。首先，需要去注冊(cè)公司所在地所屬的工商局登記注冊(cè)，需要攜帶好多的東西，比如：法人身份證，代辦人身份證，房屋租賃合同，等等。之后需要工商局的相關(guān)人員查看場(chǎng)地，進(jìn)行核實(shí)，之后才會(huì)允許注冊(cè)。營(yíng)業(yè)執(zhí)照拿到之后需要在 30 個(gè)工作日之內(nèi)辦理稅務(wù)登記，逾期稅務(wù)局會(huì)對(duì)你進(jìn)行罰款。稅務(wù)登記辦理好了之后需要去銀行開立基本帳戶然后簽訂三方協(xié)議，以便于以后繳稅等。 支票是必不可少的一項(xiàng)日常業(yè)務(wù)，支票的填寫很嚴(yán)格，這個(gè)我學(xué)習(xí)了好久，剛開始那會(huì)總是會(huì)出錯(cuò)。支票上的字跡要清楚整潔不允許涂改，描畫，財(cái)務(wù)章與法人章也要蓋得很清晰，否則這個(gè)票很有可能被作廢。有的銀行支票上面會(huì)打印上銀行名稱與賬號(hào)，而有的銀行則是需要自己填寫的。銀行每天的取款限額是 50000，所以要是有急需錢的話，記得要提前做準(zhǔn)備。最初上班的時(shí)候每天都需要到處跑，很累，每天回到宿舍吃飽了飯倒頭就睡，后來慢慢的調(diào)整了過來，逐漸養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣。每天吃飯 也吃的多了，否則會(huì)沒有力氣的。上班之后發(fā)現(xiàn)一個(gè)好的身體狀態(tài)是非常重要的。每天都會(huì)有同校的好多人一起搭公車上班，雖然互不相識(shí)，但是大家彼此也算默契的開心吧。 每個(gè)月的月底發(fā)工資是最開心的時(shí)刻了，記得第一次發(fā)工資請(qǐng)好朋友們吃了一頓飯，嘿嘿，大家開心就是最重要的，不是嗎 ?再說到同事，我們單位人員不是很多，女職員就是老師和我，其他的都是年輕的男同事，大家待我很好，可能在他們眼里我就是個(gè)小妹妹吧。聽好多同學(xué)反應(yīng)說所在單位的同事對(duì)他們不是很好，我覺得有點(diǎn)小走運(yùn)了，其實(shí)，不管怎么樣，我們要做好自己分內(nèi)的事情，對(duì)待 同事既要合作又要警惕，俗話說的好，害人之心不可有，防人之心不可無。等實(shí)習(xí)結(jié)束以后我可能會(huì)到更大的單位上班，到時(shí)候可能會(huì)有非常負(fù)責(zé)的人際關(guān)系，不管怎么樣，我相信我可以應(yīng)付。 實(shí)習(xí)的這幾個(gè)月讓我的生存能力增強(qiáng)了很多，比如來石家莊幾乎三年了，可是還是分不清楚哪條路，哪條街，這段時(shí)間經(jīng)常在外面跑，認(rèn)識(shí)了很多地方，記住了很多街，以后不管在石家莊的哪個(gè)地方，至少知道該怎么回學(xué)校，該如何倒車了，如果沒有這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，恐怕我還要過幾年才能弄熟這些吧。 實(shí)習(xí)期間學(xué)校曾經(jīng)召開過一次簡(jiǎn)短的會(huì)議，讓我們大家聚過一 次，當(dāng)然人數(shù)是很不齊的，因?yàn)楹枚嗳嗽谕獾貙?shí)習(xí)，這讓我們意識(shí)到我們大家離開學(xué)校的日子越來越近了，彼此之間的距離也越來越遠(yuǎn)了，珍惜還在一起的朋友吧。