【正文】 之戲。有能中者，即時賞帛 ”。隋文帝統(tǒng)一天下后，混亂的政局暫時得到安定，社會逐漸繁榮，元宵節(jié)也成了一年一度狂歡慶祝的日子?！端鍟?*柳或傳》也記載了柳或所見的元宵慶典。但是，到了他的兒子隋煬帝，卻一意追求浮華逸樂。大業(yè)六年 (六一○ )元宵，隋煬帝召集民間藝人至洛陽城外舉行盛大的百戲，以招待來朝的各族首長。唐朝的首都長安，實施宵禁。但是在元宵節(jié)前后三天，卻取消宵禁的限制，以方便人民賞燈，稱為“放夜”。在這難得的三夜內(nèi)，上至王公貴族，下至販夫走卒，無不出外賞燈。以致于長安城里車馬塞路，人潮洶涌，熱鬧非凡。就連當(dāng)時的皇帝也抵擋不住元宵夜的歡慶 氣氛。唐中宗就曾在景龍四年 (七一○ )的元宵夜偕皇后微服出行，巡幸諸大臣家。官方既無意反對，民間的慶?；顒右簿腿遮吺⒋蟆５搅碎_元、天寶盛世，連皇帝都不惜巨資搭建燈輪、燈樹、燈樓等等新花樣、新花樣、各種新型花燈的設(shè)計更是巧奪天工，精美絕倫。 唐代不僅在花燈的制作上推陳出新，燈下的歌舞百戲更是令人目不暇給。宮中所選出的歌女，頭戴花冠，身穿霞帔。每一名歌女的服裝就要花費三百貫，整個元宵慶典的豪奢也就不難想像了。同時，民間在元宵也盛行“牽鉤”之戲。牽鉤即拔河。 宋代元宵張燈的日子，自太祖干德五年 (九六 七 )開始，增加為五天?；实蹅兩跚覙?biāo)榜“與民同樂”，在元宵節(jié)的晚上登御樓與近臣飲宴，宋徽宗朝 (一一○一～一一二五 )，還賜酒給過往“仰觀圣顏”的仕女。因為放燈時間的延長，商人莫不絞盡腦汁推出新型的花燈。宋朝的花燈制作，比唐朝更勝一籌。據(jù)《東京夢華錄》 (序于一一四七年 )的記載，宋朝皇宮內(nèi)的燈山，上面有采繒結(jié)成的文殊菩薩跨獅，普賢菩薩騎白象等裝飾。菩薩的手臂可以搖動，手指出水五道。這都是工匠運用轆轤絞水所設(shè)計出來的特殊效果?；实奂热幌矚g賞燈，各地縣官也投其所好，紛紛進奉各色特制的燈飾。如蘇州的五色玻璃燈，福州的白玉 燈，新安的無骨燈，讓人眼花瞭亂。 北宋期間，猜燈謎活動的加入，使得元宵的節(jié)日習(xí)俗更加的豐富。燈謎就是將謎語貼在花燈上，讓人一面賞燈，一面猜謎。由于謎底不易猜中，就像老虎不易被射中一樣，所以燈謎也稱“燈虎”。燈謎雖然不是什么偉大的文學(xué)作品，但在制作上，仍需運用巧思。因此、謎面的設(shè)計要符合“八美”，即句練、法凈、語圓、意明、字切、雅馴、超脫、體備。而傳統(tǒng)的燈謎更要講求一定的格式。通常所謂燈謎格有廿四種：秋千格，卷簾格，白頭格、徐妃格、求凰格、諧音格、玉帶格、粉底格、燕尾格、蝦須格、雙鉤格、加冠格、脫帽格 、納 履格、解帶格、脫靴格、系鈴格、上樓格、下樓格、掉首格、掉尾格、中分格、碎錦格、轆轤格。這些謎格，如困運用得當(dāng)?shù)脑挘梢灾瞥鍪指呙畹臒糁i。 宋朝的元宵活動如此的豐富，所以平日深居簡出的婦女莫不趁此機會外出大飽眼福。元宵夜婦女的打扮還另有一番講究。由于是月下出行，所以服飾為白色。頭上插有各種珠翠環(huán)繞的飾物，名目眾多，有所謂“鬧蛾、玉梅、雪柳、菩提葉、燈球、銷金合、貂蟬袖、項帕”等等 (《武林舊事》 )。 清代元宵張燈減為五夜，但熱鬧的氣氛并不為之沖淡。紫禁城內(nèi)在清宮設(shè)鰲山燈，總要 預(yù)先在前一年的秋天就收養(yǎng)蟋蟀，點燈后放入燈中。一面賞燈一面聽蟲聲，頗具巧思。而滿族又從北方引進了冰燈，成了元宵節(jié)的另一特色。冰燈是北方特有的民間藝術(shù)，分為冷凍及冰雕兩種方式。冷凍制法是將水倒入模具，送到室外凍成一定厚度即可。冰雕則適用于大型的冰燈。先將冰塊砌成想要的形狀，再用斧、鋸、鏟等工具精細(xì)雕琢成各種花鳥動物、建筑的式樣，晶瑩剔透，玲瓏可愛。動物的燈戲則有花炮、煙火、龍燈。從各種花炮煙火的名稱看來，清朝的花炮制作已有繁復(fù)的花樣，有盒子花盆、煙火桿子、線穿牡丹、水澆蓮、金盤落月、葡萄架、旗火、二踢腳、飛天 十響、五鬼鬧判兒、八角子、炮打襄陽城等眾多花樣，把夜空點綴得燦爛無比。蜿蜒的龍燈也是南北皆有的元宵節(jié)物。舞龍燈，照例得用兩條龍。每條龍由九個人負(fù)責(zé)舞動，再加上一人操縱龍珠，演出雙龍搶珠。只見兩條龍偃仰翻轉(zhuǎn)，觀眾的情緒也隨之翻騰不已。 元宵節(jié)食俗元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節(jié)食，上元油錘?！庇湾N的制法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則“尚食令”的記載，類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠 ”。唐朝的元宵節(jié)食是面蠶。王仁裕 (八八○─九五 六 )的《開元天寶遺事》記載：“每歲上元，都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留，但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐。呂原明的《歲時雜記》就提到：“京人以綠豆粉為科斗羹，煮糯為丸，糖為臛，謂之圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯，謂之鹽豉湯，又如人日造蠶，皆上元節(jié)食也”。到南宋時，就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn)，這應(yīng)該就是湯圓的前身了。至少到了明朝，人們就以“元宵”來稱呼這種糯米團子。劉若愚 (生于一五四一 )的《酌中志》記載了元宵的作法：“其制法，用糯米細(xì)面，內(nèi)用核桃仁、白糖、玫瑰為餡 ，灑水滾成，如核桃大，即江南所稱湯圓也”。清朝康熙年間，御膳房特制的“八寶元宵”，是名聞朝野的美味。馬思遠(yuǎn)則是當(dāng)時北京城內(nèi)制元宵的高手。他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近馳名。 近千年來，元宵的制作日見精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵，有表示勤勞、長久、向上的意思。制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用 手心揉團。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，煮食的方法有帶湯、炒吃、油汆、蒸食等。不論有無餡料，都同樣的美味可口。目前，元宵已成了一種四時皆備的點心小吃，隨時都可以來一碗以解饞。 *元宵節(jié)的傳說 關(guān)于元宵節(jié)的來歷，民間有幾種有趣的傳說：傳說在很久以前，有一只神鳥因為迷路而降落人間，卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒，就下令讓天兵于正月十五日到人間放火，把人類通通燒死。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無辜受難，就冒著生命的危險，把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息，有如頭上響 了一個焦雷。嚇得不知如何是好。過了好久好久，才有個老人家想出個法子，他說：“在正月十 四、十 五、十六日這三天，每戶人家都在家里掛起紅燈籠、點爆竹、放煙火。這樣一來，天帝就會以為人們都被燒死了”。大家聽了都點頭稱是，便分頭準(zhǔn)備去了。到了正月十五這天晚上，天兵往下一看，發(fā)覺人間一片紅光，以為是大火燃燒的火焰，就稟告天帝不用下凡放火了。人們就這樣保住了生命及財產(chǎn)。為了紀(jì)念這次的成功，從此每到正月十五，家家戶戶都懸掛燈籠，放煙火來紀(jì)念這個日子。 另一則傳說則和吃元宵的習(xí)俗有關(guān)：相傳漢武帝有 個寵臣名叫東方朔，他的個性既善良又風(fēng)趣。如果宮里有誰得罪了漢武帝，總要靠東方朔來講情。有一天冬天，下了幾天大雪，漢武帝覺得有點無聊，東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進園門，就發(fā)現(xiàn)有個宮女淚流滿面的準(zhǔn)備投井。東方朔慌忙上前搭救，并問明她要自殺的原因。 原來，這個宮女名叫元宵，家里還有雙親及一個妹妹。自從她進宮以后，就再沒和家人見面。每年到了臘盡春來的時節(jié)，就比平常更加的思念家人。她想，既然不能在雙親跟前盡孝，還不如一死了之，于是才來投井。東方朔聽了她的遭遇，非常的同情她，就向她保證，一定設(shè)法讓她和家 人團聚。 這一天，東方朔出宮后，便在長安街上擺了一個占卜攤。不少人都爭著向他占卜求卦。不料，每個人所占所求，都是“正月十六火焚身”的簽語。一時之間，長安里起了個大恐慌。人們紛紛求問解災(zāi)的辦法。東方朔就說：“正月十三日傍晚，火神君會派一位“赤衣神女”下凡查訪。她就是奉旨燒長安的使者，你們?nèi)艨吹揭粋€騎粉色銀驢的紅衣姑娘，馬上跪地哀求。那姑娘便說：“我是領(lǐng)旨來燒長安的。玉帝還要站在南天門上觀看。既承父老求情，我把抄錄的偈語給你們，可讓當(dāng)今天子想想辦法?！闭f完，便扔下一張紅帖，揚長而去。老百姓拿起紅帖，趕緊 送到皇宮去稟報皇上。漢武帝接過來一看，只見上面寫著：“長安在劫，火焚帝闕，十六天火，焰紅宵夜”。 漢武帝一看大驚，連忙請來了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想，就說：“聽說火神君最愛吃湯圓，宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎？十五晚上可讓元宵做湯圓。萬歲焚香上供，傳令京都家家都做湯圓，一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十六晚上掛燈，滿城點鞭炮、放煙火，好像滿城大火，這樣就可以瞞過玉帝了。此外，通知城外百姓，十六晚上進城觀燈，雜在人群中消災(zāi)解難”。武帝聽后，十分高興，就傳旨照東方朔的辦法去做。 到了正月十六日長安城里張燈結(jié)彩，游人熙來攘往，熱鬧非常。元宵的父母也帶著妹妹進城觀燈。當(dāng)他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時，驚喜的高喊：“元宵！元宵！”元宵聽到喊聲，終于和雙親、妹妹團聚了。如此熱鬧了一夜，長安城果然平安無事。漢武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君，正月十六照樣全城掛燈放煙火。因為元 宵做的湯圓最好，人們就把湯圓叫元宵，這天叫做元宵節(jié)。 *元宵節(jié)詩詞選 上元夜 *崔液 玉漏銅壺且莫催，鐵關(guān)金鎖徹夜開；誰家見月能閑坐，何處聞燈不看來。正月十五聞京師有燈恨不得觀 *李商隱 月色燈山滿帝都，香車寶蓋隘通衢。身閑不睹中興盛，羞逐鄉(xiāng)人賽紫姑。 元宵 *唐寅 有燈無月不娛人，有月無燈不算春。春到人間人似玉，燈燒月下月如銀。滿街珠翠游村女，沸地笙歌賽社神。不展芳尊開口笑，如何消得此良辰。青玉案 *元夕辛棄疾 東風(fēng)夜放花千樹， 更吹落，星如雨。 寶馬雕車香滿路， 鳳蕭聲動，壺光轉(zhuǎn)， 一夜魚龍舞。 蛾兒雪柳黃金縷， 笑語盈盈暗香去。 眾里尋他千百度， 驀然回首， 那人卻在燈火闌珊處。 生查子 *歐陽修 去年元夜時，花市燈如畫， 月上柳梢頭，人約黃昏后， 今年元夜時，月與燈依舊， 不見去年人，淚濕春衫袖。