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酒店出納個人年終工作總結(jié)范文大全[樣例5]-資料下載頁

2025-04-01 17:54本頁面
  

【正文】 且,根據(jù)集團公司下達的 20x 年任務指標,層層分解落實,下達到各部門。同時,為了保證任務指標的順利完成,財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務指標執(zhí)行中存在的問題,為公司領導制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。 20x年財務決算工作。財務部將根據(jù)會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協(xié)力,認真保質(zhì)保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫詳細的報表說明,認真完成會計決算工作任務。 做好 20x年收入、費用計劃及經(jīng)營計劃。 組織財會人員繼續(xù)學習新會計準則,提高財會人員業(yè)務技術(shù)水平。 進一步搞好財務部財會量化工作管理。 第四篇:酒店出納工作 酒店出納工作 每日保證雙人 (協(xié)同日審 )同時清點解繳營業(yè)款: (1)開啟保險箱,取出各點收銀員現(xiàn)金繳款袋,酒店出納工作。 (2)逐個拆封、清點、對照現(xiàn)金收入日報表,核對現(xiàn)金、手工信用卡單據(jù)、支票數(shù)額,發(fā)現(xiàn)不符,及時與收銀領班、日審核實。 (3)核對審計組報送的營業(yè)收入日報表,核對營業(yè)額總數(shù)與款項是否相符。 (4)填寫繳款單,送存開戶行,將交款單回單聯(lián)及信用卡等編制憑證記賬。 l 辦理各類付款業(yè)務: (1)接到手續(xù)完備的單據(jù),以現(xiàn)金、支票或網(wǎng)上銀行匯款的方式付款,并在已付款的單據(jù)上加蓋“付訖”章,工作總結(jié)《酒店出納工作》。 (2)根據(jù)支票領用申請單,簽發(fā)空白支票,并在支票登記簿上登記,支票上須填明日期、用途及使用金額 。填寫錯誤的支票必須加蓋“作廢”戳記與存根聯(lián)一并保存 。支票遺失時,需及時向領導匯報,并立即到銀行辦理掛失手續(xù)。 (3)與各歸口核算人員辦理付款等單據(jù)的簽收手續(xù)。 (4)按時發(fā)放工資、獎金,并填制有關的記帳憑證。 (■) 第五篇: 2020酒店財務工作總結(jié) _酒店出納個人總結(jié) 酒店財務要加強應收款催收管理力度,控制好庫存材料與產(chǎn)品,提高資金的運行質(zhì)量,合理控制資金的使用:今 天就給大家整理了酒店財務工作總結(jié),希望對大家的工作和學習有所幫助,歡迎閱讀 ! 【篇一】酒店財務工作總結(jié) 一、 x 總結(jié): 自 x年 12 月營業(yè)至 x年末,營業(yè)額明顯下滑。財務數(shù)據(jù)顯示,進入 x 年 3月份,營業(yè)額大幅度下降,直至年末進入 12 月份,仍處于虧損狀態(tài),經(jīng)調(diào)查具體原因分析如下: 試營業(yè)、初營業(yè)期間,宣傳和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火鍋旺季開業(yè),客源的自然流高。 進入 3月份客源、營業(yè)額明顯下降,主要原因是受大氣候影響,加之宣傳和折扣力度迅速縮水,氣溫較往年回升快 導致部分客源流失。 為搶占有利時機開業(yè),人員籌備時間緊張,沒有進行系統(tǒng)而規(guī)范性的培訓。前廳、后廚基本都是理論化操作。故而,后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務技能,尤其是用心性和主動性,超前的服務意識更談不上,這也是導致客源流失的原因之一。 營業(yè)額下滑后,為控制成本,迅速裁員節(jié)流,力度較大,加之x 年大氣候的影響,外來務工人員流動性比往年大,回鄉(xiāng)居多,各商家薪資競爭比較激烈。故而員工流失多,補充少,始終處于被動服務狀態(tài)。惡性循環(huán),造成了招人難、用人難、留人更 難的問題,出品和服務質(zhì)量始終沒有進展。由于上述諸多因素,客人的滿意度很低。 特殊狀況:約大半年,男女共用一個衛(wèi)生間,且物業(yè)改建裝修噪音擾 x,也使顧客受到了必須的影響以至流失。衛(wèi)生間的客訴和誤會居大眾點評負面影響之首。 本店所在地區(qū)固定客源多,流動客源少,顧客多樣性低,地理位置略偏,構(gòu)成了固定客源逐漸減少,又無外流客源增加的劣勢局面,生意日漸清淡,營業(yè)額久不浮升。 硬件設施的維修和更新也不是很到位,電磁爐的損壞率偏高,諸多原因都會造成客源的逐漸流失。 二、 x 工作重點 : (一 )后廚: 爭取保證員工整體變動不大。 提高各崗位的基本技能和操作流程。 實行員工補位,一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、面點做到2/3 人員均能操作。 嚴把出品質(zhì)量、份量關。 開源節(jié)流,充分利用好邊角廢料。 提高員工素質(zhì),定期培訓。 加大衛(wèi)生管理力度。 爭取創(chuàng)新出新 (二 )前廳: 加大培訓力度,提高前廳員工的服務知識和基本的業(yè)務技能,提高工的從業(yè)潛力和超前的服務意識。 給工灌輸“開源節(jié)流,增收節(jié)支”意識,控制好成本。前廳用品工具定位定人,職責到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電。控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆。 加強各部門之間的協(xié)調(diào)工作,飯店是一支團隊,各部門之間的協(xié)調(diào)是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚等部門有著緊密的關系,如出現(xiàn)問題,應主動和各部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化。 時刻注意硬件設施的檢修和維護,檢查設備運轉(zhuǎn)是否正常,如出現(xiàn)故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。 加強營銷和宣傳,感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源。在本我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,例如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機信息促銷活動。 好員工不是管出來的,是帶出來的。一個好的執(zhí)行經(jīng)理是員工的表率,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的動態(tài),員工 有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問題時處于被動局面。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊伍,提高全體員工的凝聚力,同心同德,把門店經(jīng)營好 ! 酒店自試營業(yè)至今已 1 年有余,在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉(zhuǎn),全體同仁投入了超多的汗水與 x,同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結(jié)如下: 一、營業(yè)方面: 自 201x 年 09 月 30 日客房出租率從 %、平均房價為 元。在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下到本 09 月 30 日客房出租率提高至 %、平均房價提 高至 元 ??腿酥饕獊碓从谡块T、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員,散客、長住房、網(wǎng)絡預定等入住的客人較少,導致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動。 二、人員方面: 由于烏海本地人口較少,企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量 ??头繌臉I(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的理解潛力較差。外加人員一向處于缺編狀態(tài),從 201x 年 03 月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大,使工作質(zhì)量提高較慢,到了 9 月份開房率到達新高,很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈,對自身要求不嚴 ,這也是十分遺憾的地方,在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進行內(nèi)部獎勵,對工作不到位的員工按制度進行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了必須幫忙,本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質(zhì)量。 三、員工培訓及對客服務 禮貌禮儀: 規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對客房部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等狀況進行疏導,組織員工進行了多次陪訓。規(guī)范了服務用語,對客禮貌服務等等。 業(yè)務技能: 對不同崗位員工進行不同工種的培訓,每周一次 1 小時的定期培訓,如《服務員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領班查房標準》、《 PA 員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等 。及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規(guī)范化服務工作。為客人帶給規(guī)范化的服務。 四、衛(wèi)生方面: 為確??头砍鍪圪|(zhì)量,堅持床上用品一客一天一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管、經(jīng)理抽查,做到層層把關。 要求 PA 員對公共區(qū)域進行片區(qū)劃分、職責到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。 五、物品配備及維護: 酒店開業(yè)在布草投 入方面不足,再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導致布草嚴重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度 。由于本部門所使用的設備均為外地采購 (如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等 )沒有及時進行維護保養(yǎng),設備在不同程度出現(xiàn)問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關部門進行處理。 六、節(jié)能方面: 要求員工做好節(jié)約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴格的要求,“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。 工作計劃: 在 201x 年 10 月份以工作基礎上在上級領導下繼續(xù)做好客房的各項工作,發(fā)揚工作中優(yōu)良作風,彌補工作中不足的地方,對工作進行合理計劃、安排和總結(jié),挖掘所有用心因素,制定措施,做好部門各項工作,決不因為部門工作不到位原因致使效益下降,盡努力完成上級下達和各項任務指標,現(xiàn)有計劃有: 一、增加客房房在編人員的補充工作。 二、進一步完善布草配備數(shù)量、使布草進行合理運轉(zhuǎn)。 三、重點跟進對客服務工作,帶給規(guī)范化服務,在規(guī)范化的服務上進一步帶給個性化減少和避免投訴,提高賓客 滿意度。 四、加大力度對員工各方面素質(zhì)進行培訓和提高,以更加貼切的服務、制定更加靈活有效的措施,留住現(xiàn)有客人,吸引新的客人,帶動好的效益。 五、衛(wèi)生工作長抓不懈,做為工作的一個重點加以跟進。 六、繼續(xù)跟進工程的維修,電話、網(wǎng)絡不穩(wěn)定、墻紙脫離破損、空調(diào)電源改善、冰箱散熱等。 【篇二】酒店財務工作總結(jié) 20x 年已經(jīng)過去,回顧 20x 年的財務工作,財務部在酒店領導的帶領下,認真遵守財務管理相關條例,按照實事求是,嚴以律己,圓滿完成了 20x年酒店的財務核算工作。現(xiàn)將 20x年的 總結(jié)如下: 一、思想方面: 思想比較穩(wěn)定,為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的作用。 二、工作方面: 嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作。按照每月份的工作計劃,按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。 從前臺收銀到復核、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互 監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。對收據(jù)及發(fā)票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。 對日常采購價格進行核對,并每天對原材料的出入進行審核。 財務部嚴格遵守酒店規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金定期進行盤點盤查,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。 尊重領導,團結(jié)同事,不計較個人利益,以理服人。 三、其他工作: 每月準時上報統(tǒng)計局數(shù)據(jù)。 及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅。 按時參加酒店召開的行政例會。 按酒店的要求,審核工資表,并及時發(fā)放。對于人員工資變動情況,及時與人事部溝通并解決。 參加財政局會計人員繼續(xù)教育的培訓,不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì),更好的為企業(yè)服務。 四、明年工作設想及需要改進方向: 過去的一年是緊張而繁忙的一年, 19 年做了很多工作,但同時也存在著不足,現(xiàn)結(jié)合 19 年財務工作,將財務工作設想如下: 進一步加強財務、會計核算工作,將財務基礎工作進一步做實做細。 增強財務計劃管理,加強計劃執(zhí)行情況的分析與控制,加強財務事先參與決策工作,從源頭做好 財務管理工作,為領導決策提供有用的決策信息。 進一步加強財務日常監(jiān)督工作,從每筆收支入手嚴格執(zhí)行上級相關的政策和規(guī)章制度。 進一步加強內(nèi)部部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作,嚴格按著部門職責做好本部門的工作,發(fā)揮財務部門應有的作用,為領導分憂,解難。 加強財務人員業(yè)務學習和培訓,全面提升業(yè)務水平。 加強財務人員既當家又理財?shù)呢攧找庾R,推動整體財務工作再上新的臺階。 時光飛逝,今年的工作轉(zhuǎn)瞬即為歷史,一年中,財務工作有很多成績和不足,這些應該是明年財務管理重點思考和解決的主題,作為財務人員,我要加強管理,規(guī)
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