【正文】 關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)韭菜質(zhì)量安全監(jiān)管工作的緊急通知》，對(duì)全市的韭菜基地進(jìn)行了統(tǒng)一登記，并落實(shí)了質(zhì)量監(jiān)管負(fù)責(zé)人，以確保城鄉(xiāng)居民吃上放心菜。 （三）抓好 三品 蔬菜基地和品質(zhì)蔬菜示范區(qū)建設(shè)，使全市蔬菜生產(chǎn)亮點(diǎn)紛呈。市委市政府決定自 XX 年起利用三年時(shí)間在全市創(chuàng)建十萬畝品質(zhì)蔬菜示范區(qū)，并由市財(cái)政專門列支 300 萬元資金以獎(jiǎng)代補(bǔ)。經(jīng)過一年多的努力，品質(zhì)蔬菜示范區(qū)建設(shè)工作取得顯著成效，全市已建成品質(zhì)蔬菜示范區(qū) 8 萬畝， 60%示范區(qū)蔬菜通過綠色或有機(jī)食品認(rèn)證。二處有機(jī)蔬菜基地分別依托龍頭企業(yè)帶動(dòng)，借助中國(guó)農(nóng)大技術(shù)支持，正在申請(qǐng)有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證；借助農(nóng)業(yè)部在我市建設(shè)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園的機(jī)遇，加快綠色蔬菜基地建設(shè)，目前，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建正按項(xiàng)目實(shí)施方案有條不紊的進(jìn)行；齊河的山東綠苑農(nóng)業(yè)科 技公司，充分利用地?zé)豳Y源，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建成 1XX 平方米的地?zé)嶂悄軠厥?，種植有機(jī)蔬菜和蝴蝶蘭等名貴花卉；夏津的發(fā)達(dá)集團(tuán)正在加快建設(shè) 300 畝的 豬－沼－菜 生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園。 （四）加強(qiáng)蔬菜安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高蔬菜生產(chǎn)者整體素質(zhì)。圍繞提質(zhì)量、保安全、增效益的整體目標(biāo)，市蔬菜辦采取多形式多渠道對(duì)技術(shù)人員和廣大菜農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，幫助菜農(nóng)掌握最標(biāo)準(zhǔn)、最先進(jìn)的安全生產(chǎn)技術(shù)，從而全面提高我市蔬菜生產(chǎn)整體素質(zhì)。市蔬菜辦舉辦了品牌蔬菜創(chuàng)建培訓(xùn)班，培訓(xùn)人員 200 余人，主要對(duì)龍頭企業(yè)，蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人及業(yè)務(wù)技術(shù) 骨干，鄉(xiāng)鎮(zhèn)科技人員、種菜大戶等進(jìn)行了培訓(xùn)，提升了他們的品牌創(chuàng)建意識(shí)，各縣市區(qū)也通過各種形式深入一線對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)。重點(diǎn)推廣了 co2 秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)、有機(jī)無土生態(tài)栽培技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)、大棚卷簾機(jī)及微滴灌等一批先進(jìn)實(shí)用的新技術(shù)，新技術(shù)推廣面積達(dá) 80%以上。據(jù)調(diào)查， co2 秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)可使每個(gè)黃瓜大棚增產(chǎn) 30%以上。全市優(yōu)良品種的推廣率達(dá)到了 95%以上，蔬菜生產(chǎn)的整體素質(zhì)明顯提高。 二、存在問題 （一）農(nóng)民的組織化低，一家一戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單元造成技術(shù)參差不起，制約了標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的順利推廣 。 （二）缺乏名牌蔬菜產(chǎn)品支撐。在全國(guó)、全省知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量相比，比重較低， 三品 認(rèn)證比例低。一些如xx 西瓜、慶云香菜、紫芽香椿等傳統(tǒng)品牌開發(fā)力度不夠，黃瓜、西紅柿、法國(guó)西葫蘆、越冬蓋韭等一些規(guī)模較大的主導(dǎo)產(chǎn)品數(shù)量多但沒有形成較高的知名度。 （三）優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制還沒有形成，產(chǎn)地準(zhǔn)出，市場(chǎng)準(zhǔn)入的機(jī)制尚未真正建立起來。 三、下一步工作打算 （一）抓宣傳發(fā)動(dòng)，營(yíng)造濃厚氛圍。一是通過互聯(lián)網(wǎng)和電視臺(tái)、電臺(tái)、 xx 日?qǐng)?bào)等新聞媒體以及農(nóng)民群眾喜聞樂見的形式，宣傳國(guó)家相關(guān)法 律法規(guī)和違禁高毒農(nóng)藥的危害性，普及農(nóng)藥科學(xué)知識(shí)，提高使用者安全、科學(xué)、合理用藥水平，加大蔬菜安全生產(chǎn)、安全消費(fèi)的宣傳力度。二是積極開展食品安全宣傳活動(dòng)。由單位主要負(fù)責(zé)同志親自帶隊(duì)，派出精干技術(shù)人員隊(duì)伍通過科技下鄉(xiāng)、科技趕集活動(dòng)，向菜農(nóng)宣傳蔬菜安全生產(chǎn)知識(shí)和實(shí)用新技術(shù)。 （二）抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，強(qiáng)化源頭治理。在全力推進(jìn) 10 萬畝品質(zhì)蔬菜示范區(qū)建設(shè)的基礎(chǔ)上，在全市積極開展菜農(nóng)培訓(xùn)，通過培訓(xùn)班、印發(fā)明白紙、標(biāo)準(zhǔn)化操做規(guī)程上墻等措施，使菜農(nóng)科學(xué)生產(chǎn)、安全用藥知識(shí)家喻戶曉、人人皆知。大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行 無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，完整記錄農(nóng)業(yè)投入品使用、病蟲害防治等情況。積極推廣病蟲害綜合防治技術(shù)，做好高毒農(nóng)藥替代產(chǎn)品及其配套技術(shù)的宣傳、示范，加強(qiáng)農(nóng)藥科學(xué)使用技術(shù)指導(dǎo)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的規(guī)范化管理。 （三）抓集中整治，杜絕安全隱患。一是積極與農(nóng)業(yè)執(zhí)法、工商管理聯(lián)合行動(dòng)打擊出售違禁農(nóng)藥行為，規(guī)范農(nóng)資市場(chǎng)，加強(qiáng)投入品使用監(jiān)管，禁止在蔬菜上使用高毒農(nóng)藥，確保蔬菜質(zhì)量安全。二是在農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)上，全面實(shí)行 分片包干、責(zé)任到人 的監(jiān)管責(zé)任制，突出抓好經(jīng)營(yíng)店制度建設(shè)，管好進(jìn)貨渠道，同時(shí)加強(qiáng)經(jīng) 常性的檢查。三是對(duì)于農(nóng)藥違法案件，要嚴(yán)格依法處理。 （四）抓產(chǎn)品檢測(cè)，確保產(chǎn)品安全。要以形成從 基地到餐桌 的全程質(zhì)量監(jiān)管和安全追溯平臺(tái)為目標(biāo)，以定期和不定期對(duì)蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)為重點(diǎn)，逐步建立健全產(chǎn)品質(zhì)量抽檢、產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，搞好例行監(jiān)測(cè)、基地自檢和銷前抽檢。各蔬菜生產(chǎn)企業(yè)、基地和蔬菜批發(fā)市場(chǎng)要建立檢驗(yàn)檢測(cè)室，配備專業(yè)檢測(cè)人員。對(duì)生產(chǎn)企業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化基地每年開展三次例行監(jiān)測(cè)，對(duì)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)每天進(jìn)行不定期銷前抽檢，建立檢測(cè)檔案，完善檢測(cè)手段。生產(chǎn)基地要認(rèn)真開展自檢工作，做好檢測(cè)記錄，建立自檢檔案。 （五）抓名牌蔬菜創(chuàng)建，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)是發(fā)展品質(zhì)蔬菜業(yè)的內(nèi)在動(dòng)力，只有充分發(fā)揮合作社的作用，通過品牌化運(yùn)作、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制，才能使形成發(fā)展品質(zhì)蔬菜業(yè)的長(zhǎng)效機(jī)制，從而保障蔬菜安全生產(chǎn)和消費(fèi)。要通過引進(jìn)國(guó)內(nèi)外名優(yōu)特稀優(yōu)良品種和本地特色蔬菜的開發(fā)，形成獨(dú)具特色的品種優(yōu)勢(shì)；通過加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣、產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入等重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督監(jiān)管，加快發(fā)展無公害、綠色、有機(jī)食品，達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量安全；通過大力宣傳，廣泛推介、舉辦節(jié)會(huì)、強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷等形式，做到品牌知名。通過開展名牌蔬菜創(chuàng)建活動(dòng)，大力發(fā)展設(shè)施 蔬菜和地方特色蔬菜，不斷注入新的科技、信息、管理、服務(wù)、設(shè)施等現(xiàn)代化要素，使各種要素向蔬菜產(chǎn)業(yè)聚集，努力把傳統(tǒng)品種、老品牌做強(qiáng)，把主導(dǎo)品種、新品牌叫響，把 xx 打造成名牌蔬菜集聚地，進(jìn)而促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)的集約化、設(shè)施化、品牌化和現(xiàn)代化。