水果價(jià)格調(diào)研報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-03-31 07:45本頁(yè)面
【正文】 類蔬菜是當(dāng)下消費(fèi)者的首選蔬菜 ,此次調(diào)查重點(diǎn)對(duì)茄果類蔬菜價(jià)格進(jìn)行了調(diào)查 ,下表為 3 月 10 日至 6 月 8 日在河北農(nóng)業(yè)大學(xué)西校區(qū)烏馬莊菜市場(chǎng)對(duì)茄果類蔬菜價(jià)格進(jìn)行抽樣調(diào)查的結(jié)果 :表 1烏馬莊菜市場(chǎng)茄果類蔬菜價(jià)格抽樣調(diào)查結(jié)果 (單位 :元 /500g 圖 1:烏馬莊菜市場(chǎng)茄果類蔬菜價(jià)格波動(dòng)圖 (單位 :元 /500g 由圖可以看出茄果類蔬菜 (茄子、青椒、番茄價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)大致相同 ,總體來看青椒價(jià)格略高于茄子和番茄 :從 3 月 10 日到 4月 17日價(jià)格較高且不穩(wěn)定 ,價(jià)格在 /500g至 8元 /500g之間波動(dòng) ,其中青椒價(jià)格波動(dòng)程度最大 。4月下旬 ,隨著茄果類蔬菜上市量的增加 ,其價(jià)格有下降趨勢(shì) 。至 5月中旬茄果類蔬菜大量上市 ,價(jià)格基本穩(wěn)定 ,其中茄子和番茄基本穩(wěn)定在 元 /500g,青椒價(jià)格仍略高價(jià)格基本穩(wěn)定在 /500g。 除茄果類蔬菜外 ,春夏季消費(fèi)者消費(fèi)較多的蔬菜種類還有瓜類蔬菜 ,如下表 2 為烏馬莊 菜市場(chǎng)瓜類蔬菜抽樣調(diào)查結(jié)果 :圖 2 烏馬莊菜市場(chǎng)瓜類蔬菜價(jià)格波動(dòng)圖 (單位 :元 /500g 春季消費(fèi)者消費(fèi)的主要瓜類蔬菜為黃瓜和西胡 ,夏季主要為黃瓜、絲瓜 。調(diào)查初期絲瓜并未上市 ,直至5 月下旬 ,絲瓜才開始上市 ,但上市量并不大 ,價(jià)格較黃瓜、西葫蘆偏高 ,依據(jù)生活經(jīng)驗(yàn) ,絲瓜及瓠子瓜主要在 8 月份大量上市 ,由于時(shí)間限制 ,本次調(diào)查并未調(diào)查出其結(jié)果。 瓜類蔬菜在調(diào)查期間價(jià)格主要呈下降趨勢(shì) ,并未出現(xiàn)較大波動(dòng) ,在3 月下旬和 4 月中旬出現(xiàn)兩次較大幅度下降 ,之后價(jià)格有小幅下降但最終穩(wěn)定在 1 元 /500g左右。 綠葉 菜主要對(duì)芹菜、葉用萵苣、菠菜進(jìn)行了調(diào)查 ,調(diào)查結(jié)果如下表3烏馬莊菜市場(chǎng)綠葉菜類蔬菜價(jià)格抽樣調(diào)查結(jié)果 (單位 :元 /500g綠葉菜類蔬菜中芹菜 (此處指水芹價(jià)格基本穩(wěn)定在 元 /500g,主要由于芹菜在市場(chǎng)上占有量少 ,消費(fèi)量少 ,且在調(diào)查期間其市場(chǎng)占有量未發(fā)生明顯變化 。萵苣在調(diào)查初期價(jià)格 較高， 4 月下旬大量上市，葉用萵苣價(jià)格出現(xiàn)大幅下降，之后基本穩(wěn)定；菠菜價(jià)格低廉，但供應(yīng)期短，僅到 4 月中旬，就已下市，但其同類產(chǎn)品茼蒿仍有一定市場(chǎng)份額。 （四）其他蔬菜主要指其他消費(fèi)者消費(fèi)較多的蔬菜如：四季豆、蒜薹、土豆 以及白菜類蔬菜中的花椰菜；調(diào)查期間，白菜類蔬菜中的大白菜、圓白菜價(jià)格穩(wěn)定在 /500g，且春季并非大白菜集中上市期，所以并未單獨(dú)列出并 進(jìn)行分析。下表為四季豆、蒜薹、土豆、花椰菜的價(jià)格調(diào)查結(jié)果（表中 代表 10 元 3 斤； 代表 5元 3 斤）：表 4 烏馬莊菜市場(chǎng)其他蔬菜價(jià)格抽樣調(diào)查結(jié)果（單位：元 /500g）圖 3 烏馬莊菜市場(chǎng)其他蔬菜價(jià)格波動(dòng)圖由于四種蔬菜屬于不同類型，所以其價(jià)格變化趨勢(shì)各異。四季豆的價(jià)格波動(dòng)最為明顯，這主要是受其采摘期和供應(yīng)量的影響；蒜薹從調(diào)查開始至 4 月上旬一直保持較高價(jià)格 4 月中旬至 5 月上旬出現(xiàn)大幅降價(jià)，這主要是由于新蒜上市前，大量抽薹，導(dǎo)致蒜薹供過于求，價(jià)格下降， 5 月下旬蒜薹價(jià)格又大幅上升，又回升至原價(jià)的趨勢(shì)；與蒜薹類似，花椰菜在 5 月上旬出現(xiàn)降價(jià)，但之后花椰菜價(jià)格并未有所回升，主要原因是天氣轉(zhuǎn)熱，花椰菜較蒜薹不耐貯藏，機(jī)械損傷及病斑篇四：商品價(jià)格搜索調(diào)查報(bào)告商品價(jià)格搜索調(diào)查報(bào)告 一、調(diào)查目的通過調(diào)查傳統(tǒng)市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)上部分商品的價(jià)格情況，提高我們的信息搜索能力和對(duì)信息搜索的理解，并研究傳統(tǒng)市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)部分商品的價(jià)格離散程度以及分析導(dǎo)致其離散程度的原因。 二、調(diào)查基本 情況調(diào)查對(duì)象和范圍：傳統(tǒng)市場(chǎng)上主要是學(xué)校周邊超市和商場(chǎng)，而網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)主要是國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的購(gòu)物網(wǎng)站。調(diào)查的商品：傳統(tǒng)市場(chǎng)上有紅罐加多寶涼茶、云南白藥牙膏 100g 裝、伊利純牛奶 16 盒裝；網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)上有云南白藥牙膏 180g裝、 akgk420 耳機(jī)、三星i9508 手機(jī)。具體調(diào)查結(jié)果如下：表一傳統(tǒng)市場(chǎng)商品價(jià)格（單位：元）表二網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)商品價(jià)格（單位：元） 三、數(shù)據(jù)的處理與分析首先，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行簡(jiǎn)單的預(yù)處理，經(jīng)過排序和統(tǒng)計(jì)得到各種商品的價(jià)格分布狀況。然后，用最小二乘法求出商品價(jià)格與商家數(shù)量的線性關(guān)系，得到回歸直線的斜率即 為商品價(jià)格的離散率，同時(shí)計(jì)算商品的價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)差，求標(biāo)準(zhǔn)差與平均價(jià)格的商得到商品價(jià)格的離散程度。具體計(jì)算過程如下：以網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)中云南白藥180g 牙膏價(jià)格為例。價(jià)格數(shù)據(jù)：表三云南白藥 180g牙膏價(jià)格設(shè) y為商品價(jià)格， y=[]， x 為商家的累加值， x=[12345789101112]，用最小二乘法求出回歸直線 y=a*x+b，其中 a 即為該商品價(jià)格的離散率。這里借助 matlab 軟件里面的擬合工具箱 cftool，導(dǎo)入 x,y 數(shù)據(jù)后 x+ 選擇線性回歸，得到回歸方程y=*，即云南白藥 180g 牙膏的價(jià)格離散率為 ，繪制回歸直線如下圖所示：圖一另外，通過相關(guān)公式求商品的價(jià)格離散程度，過程如下： 運(yùn)用公式 ?????p，其中 ?為商品的標(biāo)準(zhǔn)差， p 為平均價(jià)格，求得 a為商品價(jià)格離散程度，通常情況下市場(chǎng)價(jià)格離散程度在
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