【正文】 來(lái)的豬肉才更有味道；白菜洗干凈后也要切成碎片，灑上一些鹽，過(guò)一會(huì)兒再攥成菜團(tuán)，里面的水分?jǐn)D出來(lái)才容易包進(jìn)餃子皮里。白菜和肉餡攪到一起，還要加上生抽、花生油、料酒，爸爸還會(huì)把剝了皮的鮮蝦放進(jìn)來(lái)，然后拌勻，這個(gè)時(shí)候就要輪到我出馬，用我特別敏感的鼻子來(lái)嗅一嗅餃子餡的味道，要是聞不出啥味道來(lái)，那肯定是加的鹽和生抽不夠，就要再試探著添一些，嗯，出來(lái)又鮮美又濃郁的味道了，這就說(shuō)明咸淡沒(méi)問(wèn)題 了。 餃子皮由奶奶提前和好了面粉，面團(tuán)放在面盆里醒著，這時(shí)候就拿出來(lái)反復(fù)揉，揉成光滑的長(zhǎng)條后，切成大小均勻的小劑子，然后拿搟面杖搟成圓圓的餃子皮，不光要搟得圓，還有個(gè)竅門，要把餃子皮搟成中間厚四周薄的樣子，這樣包餃子的時(shí)候不會(huì)出現(xiàn)餃子皮被撐破的毛病。 餃子皮也搟好了，開始包餃子，這可是技術(shù)活，我學(xué)了好幾次才慢慢有了些樣子，包進(jìn)去的餡也慢慢多了起來(lái)，不過(guò)要包得漂亮還真是不那么容易呢，我包的餃子一眼就能看出來(lái) 和大人們包的個(gè)個(gè)都很飽滿的餃子一比，明顯分量不足啊，不過(guò)，我還是喜歡吃自個(gè)兒 包出來(lái)的，自己動(dòng)手的勞動(dòng)成果就是感覺不一樣，哈哈。 吃餃子的時(shí)候，奶奶講起過(guò)去有句話叫“你吃的餃子少了”，意思是這個(gè)人年紀(jì)輕、不成熟，為什么這樣說(shuō)？因?yàn)檫^(guò)去生活都很困難啊，一年里只有到過(guò)年的時(shí)候才舍得吃上一次餃子，所以吃一次餃子就長(zhǎng)一歲，吃得少了自然就是年紀(jì)小嘛。這句話是不是很有趣也很有道理？不過(guò)放到現(xiàn)在就講不通了，如今的我們大家，平常日子里也是想吃餃子就隨時(shí)能吃啦。 第五篇：除夕夜作文 700 字 【精選】除夕夜作文 700 字三篇 在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作 文很是熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是整理的除夕夜作文700 字 3 篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。 除夕夜作文 700 字篇 1 在歡聲笑語(yǔ)中，在屈指可數(shù)的日子里，在多少游子心中希盼的一遍又一遍的場(chǎng)景間，除夕來(lái)臨了。它如春姑娘般，惹人喜愛，給予美好；又如秋姑娘，把希望播撒在人們的心中，收播快樂(lè)。 在我們這個(gè)泱泱大國(guó)，具有上下五千年歷史的古國(guó)，很多人都認(rèn)為舊的一年的末尾比新的一年的開端要重要，我覺得舊的一年已經(jīng)過(guò)去，但它 的末尾正包含著我們對(duì)舊的一年的回憶和對(duì)新的一年的企盼，所以更充滿意義。 而今年我們?nèi)匀缓屯暌粯?，全家在電視機(jī)前守望著，終于八點(diǎn)鐘到了，春晚隆重地拉開了序幕，華麗的禮服，精湛的表演，令人捧腹大笑的小品，捉摸不透的魔術(shù)都吸引著我的眼球，它把流行和民族緊緊地聯(lián)系在一起，使老少皆宜。今年的春晚小品還是圍繞“房”來(lái)講，房在我國(guó)這個(gè)話題是越炒越熱，根據(jù)資料顯示我國(guó)住房面積人均30 平方米，這說(shuō)明了住房供不應(yīng)求及房?jī)r(jià)噴發(fā)上漲，造成了許多人的住房難，所以春晚可以很巧妙地用演表現(xiàn)當(dāng)代社會(huì)的狀況，可反映出一個(gè)社會(huì)水平。 而春晚過(guò)后總會(huì)掀起一股語(yǔ)言之風(fēng)，就是流行詞，今年我聽到的最給力的是“眼睛是黑的、心是紅的。眼睛是紅的、心就黑了”、“我人才，你天才，不就比我多個(gè)二”、“別謝大壩，你謝三峽吧”??我們大家每次都在除夕之夜從央視春晚中收獲了許多快樂(lè)，但我主要是特別享受與家人圍繞在一起的溫馨時(shí)光，它來(lái)之不易，非常謝謝這個(gè)節(jié)日，讓全家人都能很開心地，沒(méi)有煩惱地聚在一起。著倒計(jì)時(shí)，春晚在 12 點(diǎn)的鐘聲中落下了帷幕，而此時(shí)，我和姐姐征得爸媽的同意后上了頂樓，觀看了美麗的煙火。 遙望蒼穹，深湛的天空羅列著無(wú)數(shù)的星辰，繁星點(diǎn)點(diǎn)，仿佛 都在歡迎著這個(gè)節(jié)日的到來(lái)。瞧！“嘭”一束禮花美麗地在天空中綻放，五顏六色，直眩心間，我們不禁為這煙花的美鼓起了掌，四面八方的 `禮花不同時(shí)地在空中爆開，留下美麗的倩影，可是放煙花的人肯定都非常高興，他們通過(guò)這事物寄托了對(duì)新的一年的憧憬，我也閉上眼睛，向著天空，許下我對(duì)新的一年的祝愿。 除夕之夜美而短，它留給我們的是一份份新的期盼，新的一年我一定會(huì)好好努力，像煙花般綻放自己最美好的瞬間！ 除夕夜作文 700 字篇 2 除夕之夜，我們不但能吃到最美味的餃子，還可以玩自己最期待的東西 —— 炮。 我們先玩的是“火繩”。這種炮其實(shí)并不爆炸，它安全、漂亮。點(diǎn)燃后，過(guò)了大約三秒鐘，“火繩”一頭就開始冒出艷麗的火花，在黑夜里，那舞動(dòng)的火花，是多么漂亮啊！把幾根“火繩”接在一起，那才叫美呢！ 接著，我們開始玩摔炮。這種炮玩法十分簡(jiǎn)單，只需用力將炮往地上一摔，它就會(huì)發(fā)出清脆悅耳的響聲。何健杭有一次不小心把摔炮摔到了何禹辰身上，“啪”的一聲，摔炮炸了，我們十分驚慌?？墒?，摔炮爆炸以后，何禹辰不僅沒(méi)感覺到痛，還一直望著我們笑。我們由驚慌變成了驚訝，心想：“這樣都沒(méi)事？！” 然后，我們又玩大家 都熟悉的沖天炮。我們買了 10 根沖天炮，何健杭 4 根，我 4 根，何禹辰 2 根。我先點(diǎn)燃了一根，大約過(guò)了 3 分鐘，沖天炮終于冒煙了，接著，一股黃色的東西迅速?zèng)_向天空，然后再離地面 10 米的空中綻開了巨大的火花，接著就“霹啪霹啪”地消失在夜空中。一眨眼，空中又綻開了一朵紅花。我發(fā)現(xiàn)，沖天炮爆炸的過(guò)程很像一朵花的綻放：那股黃色的東西就像花的種子，種子傳播到一定的時(shí)間、高度后，就如同一朵鮮花綻放在空中，雖然他“開花時(shí)間”很短，但是，每一朵花都贏得我們滿懷激情的贊嘆聲！ 沖天炮放完了，我們就準(zhǔn)備放“幸運(yùn)樹”。“幸運(yùn)樹”是 我見過(guò)的最美麗的炮。我們買了 6 個(gè)小“幸運(yùn)樹”， 2 個(gè)大“幸運(yùn)樹”。小“幸運(yùn)樹”呈三角體，頂端有一根導(dǎo)線，只要點(diǎn)燃導(dǎo)線，然后迅速離開，就可以看見“美麗瞬間”了。我們點(diǎn)燃導(dǎo)線以后，大約過(guò)了十秒鐘，“幸運(yùn)樹”頂端就冒出了火花，接著就冒出來(lái)了像流星一樣的“流星雨”，有黃色、藍(lán)色，最高可以沖到三米左右。別著急，更美的還是大“幸運(yùn)樹”。它跟小“幸運(yùn)樹”一樣，點(diǎn)燃后也會(huì)冒出“流星雨”。不過(guò)，顏色要豐富得多 —— 有黃色、紅色、綠色、藍(lán)色??五顏六色，數(shù)都數(shù)不清。大“幸運(yùn)樹”的“流星雨”最高可以沖到 8 米。過(guò)了 2 分鐘，“流星雨”就 從五顏六色變成了金黃色，相比之下，金黃色更好看。令人不可思議的是當(dāng)它變成金黃色以后，“流星雨”就爆炸成了一條條“火蛇”。一條條“火蛇”又爆炸，發(fā)出“啪啪啪啪啪”的響聲，直到熄滅。 之后，我們還放了鞭炮。鞭炮爆炸發(fā)出的聲音震耳欲聾?? 今年的除夕夜，是我最難忘的一個(gè)金色夜晚?? 除夕夜作文 700 字篇 3 今年的農(nóng)歷臘月沒(méi)有三十，臘月二十九就是除夕夜了。除夕之夜是辭舊迎新的時(shí)刻，人們就要?dú)g歡喜喜的送走 x 年，迎接 x 年的到來(lái)。 除夕之夜，我們的院子非常熱鬧。每個(gè)單元門口早就掛上 了大紅燈籠，貼上了紅底金字的大幅對(duì)聯(lián)；院子里擺滿了各種鮮花；家家戶戶的門窗里都飄出年夜飯的香味；每家每戶的門上也都貼上了春聯(lián)，有的還掛上了大紅燈籠；小孩子們穿著新衣服，在院子里盡情的追逐著、嬉鬧著，有的在放著各種各樣的禮花和鞭炮。 我們家的門上，也早早就掛上了爸爸買回來(lái)的大紅燈籠，貼上了我寫的春聯(lián)。我今年寫的春聯(lián)是：“春風(fēng)春雨春色，新歲新年新景”。橫批是：“春意盎然”。 晚上，我們?nèi)易谝黄?，客廳的茶幾上放著鮮花、水果、點(diǎn)心、瓜子和糖果。在北京上大學(xué)的姐姐也回來(lái)了，我們?nèi)覉F(tuán)團(tuán)圓圓。我們一 邊吃著豐盛的年夜飯，一邊等著看春節(jié)晚會(huì)。爸爸、媽媽今天顯得特別高興。爸爸端起酒杯，首先感謝媽媽一年的辛苦，贊揚(yáng)姐姐去年考上了大學(xué)，祝賀我考試取得了好成績(jī)，又被評(píng)為三好學(xué)生。姐姐也說(shuō)了許多祝福爸爸、媽媽的話，表示了今后要更加努力學(xué)習(xí)的決心。我也端起杯子說(shuō)：“祝爸爸、媽媽在新的一年里身體健康、萬(wàn)事如意，生活得快快樂(lè)樂(lè)、踏踏實(shí)實(shí)”。我們?nèi)叶寂隽吮?，我和姐姐喝的是飲料，爸爸、媽媽都喝了酒? 吃完年夜飯，我們?nèi)覈谝黄鹂创汗?jié)晚會(huì)。爸爸早就把春節(jié)晚會(huì)的節(jié)目單從網(wǎng)上下載打印出來(lái)了。我們一邊拿著節(jié)目單，一邊看著電視。今年的春節(jié)晚會(huì)可精彩了。有歌曲、戲曲、雜技、舞蹈、小品、相聲、魔術(shù)等 40 多個(gè)節(jié)目。尤其是趙本山的《心卜、黃宏的《足療》、馮鞏的《馬路情歌》，逗得我們都笑痛了肚子。整個(gè)晚會(huì)的節(jié)目真是一年比一年精彩。 到了晚上十二點(diǎn)，晚會(huì)的氣氛達(dá)到了高潮，門外也響起了此起彼伏的鞭炮聲。我們?nèi)叶紒?lái)到樓下的院子里看熱鬧。院子里的人可多了，大人小孩都在放著鞭炮。那噼里啪啦的鞭炮聲，震得我和姐姐早就捂起了耳朵。一束束五顏六色的煙花直沖云天，然后爆炸、散開，真是五彩繽紛，好看極了。院子里到處都是歡聲笑語(yǔ)。我和一群小朋友笑 阿跳啊，手掌心都拍紅了也不知道。 那滿天的禮花和此起彼伏的鞭炮聲，一直延續(xù)了好久好久。那幸福之花，既是對(duì)馬年的告別，又是對(duì)羊年的歡慶，它開在天上，開在地上，也開在大人和孩子們的心中。 這真是一個(gè)難忘的除夕之夜！