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酒店工作總結(jié)及明年工作計劃-資料下載頁

2025-03-27 17:08本頁面
  

【正文】 人績效考核最后一名則免職或降級,連續(xù)三個月個 人績效第一名則實行獎勵政策。酒店要不斷打造強大的中層管理人員隊伍,打造團隊力量,提高酒店決策的執(zhí)行力。 ( 5)繼續(xù)打造優(yōu)秀部門(團隊),部門之間及員工之間要互相促進你爭我趕,倡導(dǎo)先進模范表率作用。 二、強調(diào) 2021 年是酒店完善機制流程出效益的產(chǎn)出年 機制的概念:我們常說什么市場機制、競爭機制、用人機制,可以理解為機構(gòu)和制度或者是制度加方法。另外機制也可以理解為解決實際問題操作可行的策略,保證目標實施有效的方案,調(diào)動全員積極性、創(chuàng)造性的激勵及獎罰辦法。 流程的概念:流程 就是一個崗位工作從開始到結(jié)束的程序,以及在這個過程中的全部標準,它包括時間、地點、質(zhì)量、要求、檢查等要素。實施流程其實是一個工作步驟規(guī)范化的過程。酒店現(xiàn)有業(yè)務(wù)流程要不斷優(yōu)化、科學(xué)化、完善化。酒店業(yè)務(wù)流程要以顧客滿意度為標準進行重組、整合。整合完善化的業(yè)務(wù)流有如下四大好處: ( 1)是能極大地調(diào)動員工工作的積極性。 ( 2)是能合理利用信息技術(shù),加速內(nèi)部信息的傳遞和外部信息的融入,促進信息的橫向交流,共享信息資源,更好的為酒店經(jīng)營管理服務(wù)。 ( 3)實現(xiàn)以人為本的團隊管理。 ( 4)促 成酒店內(nèi)部以流程為中心,以顧客為導(dǎo)向,以市場為基礎(chǔ)的競爭格局。 總之 2021 年酒店各部門均要完善管理的規(guī)范化,由各部門配合行政人事部和酒店質(zhì)檢督察組,完成各部門組織機構(gòu)圖、人員編制、部門文化、部門特點,部門各崗位職責及工作流程、部門制度、事控點、檢查標準、獎罰標準、培訓(xùn)與考核、薪酬與福利等的規(guī)范,作為部門及員工績效考核和年底獎懲的依據(jù)。 三、強調(diào) 2021 年是打造酒店強大團隊之年 什么是團隊?團隊即由兩個或兩個以上的人組成的一個共同體,該共同體有一個既定的目標,并合理利用每一個成員 的知識、技能協(xié)同工作,解決問題,最終實現(xiàn)這個目標。 合理選擇好團隊領(lǐng)導(dǎo)和成員。 形成團隊認同的文化、制度、工作方法,規(guī)范團隊行為。 注重團隊業(yè)績的建立。 打造團隊成員和諧上進的正確心態(tài)。 搞好團隊領(lǐng)導(dǎo)與員工之間,以及員工與員工之間的感情投資,形成凝聚力。 朝著打造專業(yè)化、國際化的管理團隊而努力。 四、強調(diào) 2021 年是酒店圍繞創(chuàng)新發(fā)展的一年 加強酒店銷售隊伍的建設(shè),充實酒店營銷力量,打造全新營銷團隊。 合理 轉(zhuǎn)變酒店營銷模式,打造酒店營銷專業(yè)化機制,實現(xiàn)電腦管理客戶信息功能。 建立創(chuàng)新機制,要體現(xiàn)堅持以結(jié)果為導(dǎo)向,提高工作效率上,要鼓勵新思路、新制度、新方法的創(chuàng)新。 要創(chuàng)新酒店選拔、錄用人才的機制。 要創(chuàng)新餐飲經(jīng)營模式,不斷提高酒店市場競爭力。 要不斷開發(fā)新菜品,要博采眾長,兼收并蓄,敢為人先,提高菜品出品創(chuàng)新能力,提高菜品出品檔次,要創(chuàng)新設(shè)計菜品結(jié)構(gòu),創(chuàng)新出品定位。 要創(chuàng)新訂單經(jīng)營機制,實現(xiàn)計劃與銷售完美結(jié)合,高效完成酒店經(jīng)營目標。 創(chuàng)新 引入“八個危機“的經(jīng)營理念,即”抱怨、任務(wù)、清談、摸索、他救、安逸、手工、負債“這八恥出現(xiàn)哪能一個都是危機,都會導(dǎo)致團隊和個人掉隊,影響業(yè)績。新的一年里,酒店員工都要居安思危,積極進取。 我們相信,思源大酒店在新的一年里只要上下一心,銳意改革,積極進取,以人為本,團結(jié)務(wù)實,開拓創(chuàng)新,不斷發(fā)奮圖強,就一定會創(chuàng)造“思源”和諧發(fā)展的大好局面。 第三篇:酒店工作總結(jié)及明年工作計劃 2021年我們結(jié)合今年的市場分析情況執(zhí)行四抓兩保一關(guān)心的工作成效有: 一、銷售部 09年主抓會議、抓旅行社、抓長住戶。 二、客房、前臺、工程及全店力保公司散客。 所以,請領(lǐng)導(dǎo)放心,神舟國際是一支講團結(jié)、講奉獻、能吃苦、能戰(zhàn)斗的集體,我會緊緊圍繞著抓效益、抓管理、搞創(chuàng)新、保平安的工作方針開展工作,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客人滿意,用真誠的關(guān)懷贏得員工滿意,用更多的經(jīng)濟收益讓公司滿意。 【范文網(wǎng)】 針對 2021 年任務(wù)指標,制定如下工作計劃: 三、人事部:按照月預(yù)算合理用人,招收臨時工、小時工,壓縮成本提高員工福利,定期培訓(xùn),加強外語培訓(xùn)力度, 做好店領(lǐng)導(dǎo)班子培訓(xùn)。 四、工程、保衛(wèi)部:節(jié)能降耗,保證酒店正常經(jīng)營,找根源挖潛力,從水、電、能源上下功夫,下大力度對房間進行維護保養(yǎng)。 第四篇:酒店工作總結(jié)及明年工作計劃 所以,請領(lǐng)導(dǎo)放心,神舟國際是一支講團結(jié)、講奉獻、能吃苦、能戰(zhàn)斗的集體,我會緊緊圍繞著抓效益、抓管理、搞創(chuàng)新、保平安的工作方針開展工作,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客人滿意,用真誠的關(guān)懷贏得員工滿意,用更多的經(jīng)濟收益讓公司滿意,酒店工作總結(jié)及明年工作計劃,工作計劃《酒店工作總結(jié)及明年工作計劃》。 針對 2021 年任務(wù)指標,制定如下 第五篇:酒店工作總結(jié)及明年工作計劃 2021 年過去了,我們又迎來嶄新的一年, 2021 年雖然過去了,但我們不能忘記在過去的一年里酒店憑借優(yōu)良的設(shè)備設(shè)施、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)管理和優(yōu)秀的員工隊伍,在激烈的市場競爭中創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟收益和社會效益。在未來的一年中我會繼續(xù)認真執(zhí)行公司的決策,始終與公司的步調(diào)保持一致,繼續(xù)執(zhí)行劉總制定的 09 年工作方針:抓效益、抓管理、搞創(chuàng)新、保安全,力爭完成年全年的目標任務(wù) 2119 萬及 2021年的任務(wù) 2250 萬。 09 年我們經(jīng)歷了世界金融危機、全球性的甲型 h1n1 流感,在困難面前,我們抓住機遇、搶占市場,強練內(nèi)功,拓展客源,完成了全年計劃的 2119 萬。 2021年我們結(jié)合今年的市場分析情況執(zhí)行四抓兩保一關(guān)心的工作成效有: 一、銷售部 09年主抓會議、抓旅行社、抓長住戶。 二、客房、前臺、工程及全店力保公司散客。 三、關(guān)心職工生活,加強培訓(xùn),組織學(xué)習(xí),注重人才的培養(yǎng)。關(guān)心職工就等于關(guān)心企業(yè),有一項研究發(fā)現(xiàn),員工滿意度提升 5%,會連帶提升 %的客戶滿意度,同時也使企業(yè)效益提升 %,所以我們要讓員工快樂的上班,豐富員工的文化生活(組織員工春游、秋游、組織員工乒乓球比賽、羽毛球比賽)加強企業(yè)凝聚力和向心力,來提高客人滿意度和忠誠度。每季度進行職工滿意度調(diào)查,由第一季度綜合 。 總之,四抓兩保一關(guān)心提出后,各部門具體深化取得了良好的效果。全年營業(yè)收入達到 2190 萬, gop 達到 52%,年出租率達到 69%,全年接待散開 50000 人次,接待團體 1848 個。 2021 年我們要繼續(xù)利用客房專業(yè)化產(chǎn)品以客人需求為起點,以滿足客人需要為終點,提供差異化產(chǎn)品, 做到“別無我有,別有我精”,讓客人感受到神舟國際的服務(wù)品質(zhì)、神舟國際的客房品質(zhì)與眾不同,同時我們要抓不足、保效益來贏得市場,占領(lǐng)市場,取得客房收益最大化。一個企業(yè)的運作是靠全體員工的團隊協(xié)作才能夠成功,所以要求我們?nèi)陠T工都要愛崗敬業(yè)、講奉獻,努力工作,相互協(xié)作,提高服務(wù)品質(zhì),打造一流品牌,每月一個主題評選優(yōu)秀員工和推舉微笑大使,樹立并要力爭完成 2021 全年任務(wù)指標 2250 萬。 所以,請領(lǐng)導(dǎo)放心,神舟國際是一支講團結(jié)、講奉獻、能吃苦、能戰(zhàn)斗的集體,我會緊緊圍繞著抓效益、抓管理、搞創(chuàng)新、保平安的工作方 針開展工作,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客人滿意,用真誠的關(guān)懷贏得員工滿意,用更多的經(jīng)濟收益讓公司滿意。 針對 2021 年任務(wù)指標,制定如下工作計劃: 一、銷售部:銷售部全年完成預(yù)算的 2118 萬,前臺完成 300 萬。3 月 1 日開始訂房中心提高房價 2040 元,繼續(xù)推周末特價,特價房提高到 478 元 /天,市場細分,與 09 年比較全年協(xié)議公司達到 50%,訂房中心達到 25%,會議占 12%,旅行社占 10%,長包房占 2%(具體每月分解所占比例)。 二、客房部:提高工作效率,按季節(jié)淡旺季應(yīng)招收臨時工,加大做房量,調(diào)整 到每人 1416 間房。行政樓層房間改造會在 2 月底完成,行政酒廊開啟下午茶,行政樓層繼續(xù)高標準做夜床,全部使用新棉織品,散客繼續(xù)執(zhí)行免查房制度。 三、人事部:按照月預(yù)算合理用人,招收臨時工、小時工,壓縮成本提高員工福利,定期培訓(xùn),加強外語培訓(xùn)力度,做好店領(lǐng)導(dǎo)班子培訓(xùn)。 四、工程、保衛(wèi)部:節(jié)能降耗,保證酒店正常經(jīng)營,找根源挖潛力,從水、電、能源上下功夫,下大力度對房間進行維護保養(yǎng)。 五、總之,全店對 2021 年完成預(yù)算 2250 萬有決心,對 gop 全年完成 54%有信心,為神舟商旅做出更大的貢獻。
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