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正文內(nèi)容

酒店人力資源年度工作總結(jié)與酒店會議接待個人工作自我總結(jié)-資料下載頁

2025-03-27 16:42本頁面
  

【正文】 、牛奶、水果必不可少,最好有現(xiàn)場制作;菜量控制在三分之二,不斷添加。 營業(yè)高峰期,酒店管理人員不分前后臺全部到大堂招呼客人; 住房量大時,客房中夜班增加人員。 營銷人員、大堂副理、部門總監(jiān)等協(xié)助報到人員全程陪同會務工作人員,會務組人員不下班,酒店服務人員不能下班,會務組人員幾點到,服務人員就幾點到,不能按老八點上班。 行李生的崗位在大門外,不再大堂內(nèi),要及時為客人提供服務。 自助餐結(jié)束后剩余的餐品可 以 上經(jīng)理餐或員工餐,必須拿到后臺或員工餐廳就餐;不能就地消化,在營業(yè)場所用餐。 1電梯標志不明顯,加裝指示牌。 1自助餐早餐要保證質(zhì)量,無論客人多少,要堅守品質(zhì)。 1柴油桶里的備用油要常備,預防停氣。 1管理人員下班期間,要保持通訊工具暢通,在酒店最需要時能聯(lián)系到人,下班就關(guān)機是不負責任的表現(xiàn),若出現(xiàn)三次給予降級使用。 1各部門教育員工有協(xié)作精神、奉獻精神、團隊精神,能和酒店利益保持一致,在酒店需要時勇敢站出來承擔責任的人,是企業(yè)最需要的 人。 1各部門要對此會議總結(jié)在內(nèi)部討論、學習、避免拿到文件放到抽屜里,員工不知道、下周三人事部要抽查員工了解的情況。 第五篇:酒店人力資源工作總結(jié) 人力資源工作計劃 來酒店已經(jīng)四個多月了,仔細算來,這段時間里收獲還是蠻大的,同事之間相處還算融洽,工作開展也逐漸進入軌道。接下來我將從招聘、留人、育人以及本部門的工作進行下一步計劃。 招聘: 酒店目前人員缺編較嚴重的為餐飲部,主要服務員難進,年紀輕的不愿意從事來,年紀偏大的不適合面客。酒店自工資調(diào)整后,人資已組織人員在泰山、滸坑周邊村宅進行宣傳,下一步將去嚴田、安福等地發(fā)放招聘宣傳單頁。希望在年底前將此消息散發(fā)出去,為年初的人員招聘打基礎(chǔ)。 目前酒店招聘的渠道有 58 同程、最佳東方,以及周邊村鎮(zhèn)三個方面, 58 同程招聘效果不理想,服務員多為本地人介紹而來。而最佳東方網(wǎng)上的群體多為高管人才應聘比較多。下一步需想辦法引進年輕的人員進行培養(yǎng),嘗試與吉安職院聯(lián)系看能否爭取得到人員。 留人: 酒店這次工資調(diào)整頻率算是蠻大的,但經(jīng)過人資部摸底得,部門員工并沒有感恩覺悟,些人認為是應該的。還有一些是與部門管理上有一定的關(guān)系,沒有對員正確引導。 針對這種文化的缺失,我部接下來擬將開展: 一是擬每月定期開展一次,由各部門自行組織的民主生活會,屆時邀請酒店領(lǐng)導、人力資源參加,讓員工談談對工作、對生活、對酒店的看法,收集員工意見,改變被動單一的問題處理模式。 二是在 12 月份擬開展一次“棋牌麻將賽”或“羽毛球賽”,以調(diào)動員工的工作積極心。 育人: 部分管理人員本位主義很重,對待工作可能盡心,但更多的是停留在自身工作環(huán)境當中,不愿意融入到集體中來。 針對這一現(xiàn)象,人力資源擬將從以下方面工作著手: 一是擬建立嶸源溫泉讀書會,鼓勵酒店員工進行看書學習(買書閱讀者可以報銷,但書看完需歸還給酒店),同時開展部門經(jīng)理的讀書會,用一個平臺將管理人員集中在一起來學習,以打破溝通堡壘,提高情商,增強團隊成員學習綜合能力。 二是擬每月組織一次酒店副主管級以上管理人員視頻光碟培訓,以余世維《有效溝通》、《贏在執(zhí)行》、魏小安《現(xiàn)代酒店經(jīng)營與管理》等 光碟,來提升中高層管理人員領(lǐng)導能力與執(zhí)行能力。 三是擬在明年每月開展兩次衛(wèi)生大檢查,由酒店領(lǐng)導帶領(lǐng)經(jīng)理助理級及以上人員、質(zhì)檢員參加的衛(wèi)生大檢查,同時加強酒店各區(qū)域的衛(wèi)生、設(shè)備、節(jié)能、安全、成本等方面的標準(此方案需討論)。 四是擬開展一次為期四天的管理人員集中培訓,以提升管理人員的綜合能力。 部門: 人力資源部接下來將會重新梳理各項人事勞動關(guān)系流程、規(guī)章制度、質(zhì)檢制度,查漏補缺,逐一重新發(fā)文落實。另外擬將重新修訂《員工手冊》,盡可能在 12 月份提供修訂版初稿。還有就是出臺相 關(guān)制度,做好《嶸源溫泉》報的改版發(fā)行、以及做好年底的評優(yōu)評先工作、公司年會的準備工作。 人力資源部 2021 年 11 月 13日
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