【正文】 就完成了任務(wù)。 接下來我該干什么呢 ?我四處看看，該做下一道工序了搟餃子皮，我從爸爸的手里奪過搟面杖，開始教訓(xùn)一個個小圓片，受過我教訓(xùn)的餃子皮不是這兒 缺了一塊肉，就是那兒鼓起了一個大包，簡直就是四不像。大家看著我的杰作都捧腹大笑，我敗下陣來，灰溜溜地去嘗試下一道工序包餃子。我先把一個餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然后將餃子皮對折后，很細心地把邊捏好，最后學著大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個餃子包好了。正當我興高采烈之時，這個剛誕生的小生命似乎很不聽話，里面的餡兒漏了出來，我又趕忙拿了一個餃子皮補洞。這時，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結(jié)果又引來全家人的笑聲一片。 如今的我可大不一 樣了，搟得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子，我家搟皮的活兒，非我莫屬。 篇二：中考滿分作文：吃餃子 餃子是一種歷史悠久的民間吃食 ,深受老百姓的歡迎 ,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié) ,餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳肴。 據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品 ,和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時 ,餛飩“形如偃月 ,天下通食”。據(jù)推測 ,那時的餃子煮熟以后 ,不是撈出來單獨吃 ,而是和湯一起盛在碗里混著吃 ,所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一 些地區(qū)仍然流行 ,如河南、陜西等地的人吃餃子 ,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。大約到了唐代 ,餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣 ,而且是撈出來放在盤子里單獨吃。 宋代稱餃子為“角兒” ,它是后世”餃子”一詞的詞源。這種寫法 ,在其后的元、明、清及民國間仍可見到。 元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載 :“元旦拜年 ??作匾食”。劉若愚的《酌中志》載 :“初一日正旦節(jié) ??吃水果點心 ,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾” ,如今已通作“扁”?！氨馐场币幻?,可能出自蒙古語。 清朝 時 ,出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多 ,說明其流傳的地域在不斷擴大。 民間春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。餃子一般要在年三十晚上 12點以前包好 ,待到半夜子時吃 ,這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始 ,吃餃子取“更歲交子”之意 ,“子”為“子時” ,交與“餃”諧音 ,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。 過年吃餃子有很多傳說 ,一說是為了紀念盤古氏開天辟地 ,結(jié)束了混狀態(tài) ,二是取其與“渾囤”的諧音 ,意為“糧食滿囤”。另外 ,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶 土造成人時 ,由于天寒地凍 ,黃土人的耳朵很容易凍掉 ,為了使耳朵能固定不掉 ,女媧在人的耳朵上扎一個小眼 ,用細線把耳朵拴住 ,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著 ,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績 ,就包起餃子來 ,用面捏成人耳朵的形狀 ,內(nèi)包有餡 (線 ),用嘴咬著吃。 餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品 ,究其原因 :一是餃子形如元寶 ,人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音 。二是餃子有餡 ,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里 ,以寄托人們對新的一年的祈望。 在包餃子時 ,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人 ,來年的日子更甜美 ,吃到花生的人將健康長壽 ,吃到棗和栗子的人將早生貴子。 有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時 ,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐 ,象征全家幸福 。吃柿餅 ,象征事事如意 。吃三鮮菜 ,象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜 ,象征團圓發(fā)財。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃 ,亦有不同的吃法 :內(nèi)蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃 。河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮 ,名曰“金線穿元寶”。 餃子這一節(jié)日佳肴在給人們帶來年節(jié)歡 樂的同時 ,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。 篇三：小學生對于吃餃子的看法 小學生對于包餃子的看法 在我們的生活中，會引來種種風波。如：家庭的風波、課堂上的風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風波。 記得那一次，在邢臺，我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會兒，回到屋里一看，姥姥和媽媽正準備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學包餃子。 媽媽特意早下班。從匯泰廠回到了家里，我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把 餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著媽媽包的是那樣輕巧，我就對媽媽說：“您還是教教我怎樣包餃子吧?！眿寢屢贿吺痉兑贿厡ξ抑v了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。 煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤里，我吃著自己包的餃子，心里美滋 滋的！ 今天，我學會了包餃子。 第五篇：包餃子過春節(jié)作文 包餃子過春節(jié)作文 包餃子過春節(jié) 六（ 5）班馬婧 明天就是春節(jié)了，我非常高興，想著能吃到美味的飯菜，香噴噴的點心，還能得到很多壓歲錢，我越想越高興，當晚我興奮得一夜都沒睡，腦子里想的全是飯菜，點心、壓歲錢，還有那漂亮的新衣服，可愛的玩具?? 春節(jié)的早上，我第一個從床上跳起來，抖擻抖擻精神，活動活動筋骨，然后高高興興去叫爸媽，爸爸見我起得這么早，也不甘落后，從床上翻身便爬了起來了，媽也陸續(xù)地起床了， 洗完臉刷完牙，一心想到的就是吃個痛快！一想到吃，我就來勁，忙向爸媽建議做這做那，媽媽是我家的主廚，因此做什么由她這位裁判來決定，媽媽說：“很久沒吃過餃子了，包些餃子吃吧?！蔽覀兌挤浅Ｙ澩?。 決定做什么以后，我們便分工進行了，爸爸做肉餡，媽媽揉面，我燒水。我們干起來都十分有勁，不到半個小時，肉餡弄好了，餃子也弄好了，水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來，我和姐姐也學著包起來，我好不容易包了三個，還個個難看死了，還真難學啊！媽媽說：“我就天生會做啊，不吃點苦，努力學，怎么能學得好呢？”我聽了有點慚愧，便 吸取教訓(xùn)，重新?lián)P起風帆，認認真真地包了起來，這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理：學什么都應(yīng)該刻苦。 過了大概二十多分鐘，揉的面已經(jīng)全部做成了餃子，我和姐姐燒的水也已經(jīng)在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進鍋里，煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，約摸過了十多分鐘吧，媽媽便把餃子撈起來，分成了四碗，在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯，我便搶了一碗津津有味地吃個痛快！由于吃得太快，舌頭都火辣辣的。 我們個個都吃得滿嘴是油，便歡天喜地去看精彩電視節(jié)目了。 啊，真是一個快樂的春節(jié)??！ 點評：文章雖然語言樸實，但是文章把包餃子的過程描繪得淋漓盡致，讓人仿佛身臨其境。讀了文章，能深深感受到其樂融融的氛圍，快樂 幸福不就是這么簡單嗎？ 指導(dǎo)老師吳以如