【正文】 就完成了任務(wù)。 接下來(lái)我該干什么呢 ?我四處看看，該做下一道工序了搟餃子皮，我從爸爸的手里奪過(guò)搟面杖，開始教訓(xùn)一個(gè)個(gè)小圓片，受過(guò)我教訓(xùn)的餃子皮不是這兒 缺了一塊肉，就是那兒鼓起了一個(gè)大包，簡(jiǎn)直就是四不像。大家看著我的杰作都捧腹大笑，我敗下陣來(lái)，灰溜溜地去嘗試下一道工序包餃子。我先把一個(gè)餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然后將餃子皮對(duì)折后，很細(xì)心地把邊捏好，最后學(xué)著大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個(gè)餃子包好了。正當(dāng)我興高采烈之時(shí)，這個(gè)剛誕生的小生命似乎很不聽話，里面的餡兒漏了出來(lái)，我又趕忙拿了一個(gè)餃子皮補(bǔ)洞。這時(shí)，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結(jié)果又引來(lái)全家人的笑聲一片。 如今的我可大不一 樣了，搟得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子，我家搟皮的活兒，非我莫屬。 篇二：中考滿分作文：吃餃子 餃子是一種歷史悠久的民間吃食 ,深受老百姓的歡迎 ,民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié) ,餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。 據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品 ,和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時(shí) ,餛飩“形如偃月 ,天下通食”。據(jù)推測(cè) ,那時(shí)的餃子煮熟以后 ,不是撈出來(lái)單獨(dú)吃 ,而是和湯一起盛在碗里混著吃 ,所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國(guó)的一 些地區(qū)仍然流行 ,如河南、陜西等地的人吃餃子 ,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。大約到了唐代 ,餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣 ,而且是撈出來(lái)放在盤子里單獨(dú)吃。 宋代稱餃子為“角兒” ,它是后世”餃子”一詞的詞源。這種寫法 ,在其后的元、明、清及民國(guó)間仍可見到。 元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬(wàn)歷年間沈榜的《宛署雜記》記載 :“元旦拜年 ??作匾食”。劉若愚的《酌中志》載 :“初一日正旦節(jié) ??吃水果點(diǎn)心 ,即匾食也?！痹鞒柏沂场钡摹柏摇?,如今已通作“扁”?！氨馐场币幻?,可能出自蒙古語(yǔ)。 清朝 時(shí) ,出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多 ,說(shuō)明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。 民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上 12點(diǎn)以前包好 ,待到半夜子時(shí)吃 ,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始 ,吃餃子取“更歲交子”之意 ,“子”為“子時(shí)” ,交與“餃”諧音 ,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。 過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō) ,一說(shuō)是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地 ,結(jié)束了混狀態(tài) ,二是取其與“渾囤”的諧音 ,意為“糧食滿囤”。另外 ,民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女媧造人有關(guān)。女媧摶 土造成人時(shí) ,由于天寒地凍 ,黃土人的耳朵很容易凍掉 ,為了使耳朵能固定不掉 ,女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼 ,用細(xì)線把耳朵拴住 ,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著 ,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績(jī) ,就包起餃子來(lái) ,用面捏成人耳朵的形狀 ,內(nèi)包有餡 (線 ),用嘴咬著吃。 餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品 ,究其原因 :一是餃子形如元寶 ,人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音 。二是餃子有餡 ,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里 ,以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。 在包餃子時(shí) ,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人 ,來(lái)年的日子更甜美 ,吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽 ,吃到棗和栗子的人將早生貴子。 有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時(shí) ,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐 ,象征全家幸福 。吃柿餅 ,象征事事如意 。吃三鮮菜 ,象征三陽(yáng)開泰。臺(tái)灣人吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜 ,象征團(tuán)圓發(fā)財(cái)。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃 ,亦有不同的吃法 :內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃 。河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮 ,名曰“金線穿元寶”。 餃子這一節(jié)日佳肴在給人們帶來(lái)年節(jié)歡 樂的同時(shí) ,已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。 篇三：小學(xué)生對(duì)于吃餃子的看法 小學(xué)生對(duì)于包餃子的看法 在我們的生活中，會(huì)引來(lái)種種風(fēng)波。如：家庭的風(fēng)波、課堂上的風(fēng)波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風(fēng)波。 記得那一次，在邢臺(tái)，我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來(lái)到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會(huì)兒，回到屋里一看，姥姥和媽媽正準(zhǔn)備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學(xué)包餃子。 媽媽特意早下班。從匯泰廠回到了家里，我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把 餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來(lái)的時(shí)候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來(lái)，就是從中間跳出來(lái)。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著媽媽包的是那樣輕巧，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示范一邊對(duì)我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子。 煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來(lái)放到了盤里，我吃著自己包的餃子，心里美滋 滋的！ 今天，我學(xué)會(huì)了包餃子。 第五篇：包餃子過(guò)春節(jié)作文 包餃子過(guò)春節(jié)作文 包餃子過(guò)春節(jié) 六（ 5）班馬婧 明天就是春節(jié)了，我非常高興，想著能吃到美味的飯菜，香噴噴的點(diǎn)心，還能得到很多壓歲錢，我越想越高興，當(dāng)晚我興奮得一夜都沒睡，腦子里想的全是飯菜，點(diǎn)心、壓歲錢，還有那漂亮的新衣服，可愛的玩具?? 春節(jié)的早上，我第一個(gè)從床上跳起來(lái)，抖擻抖擻精神，活動(dòng)活動(dòng)筋骨，然后高高興興去叫爸媽，爸爸見我起得這么早，也不甘落后，從床上翻身便爬了起來(lái)了，媽也陸續(xù)地起床了， 洗完臉?biāo)⑼暄?，一心想到的就是吃個(gè)痛快！一想到吃，我就來(lái)勁，忙向爸媽建議做這做那，媽媽是我家的主廚，因此做什么由她這位裁判來(lái)決定，媽媽說(shuō)：“很久沒吃過(guò)餃子了，包些餃子吃吧?！蔽覀兌挤浅Ｙ澩?。 決定做什么以后，我們便分工進(jìn)行了，爸爸做肉餡，媽媽揉面，我燒水。我們干起來(lái)都十分有勁，不到半個(gè)小時(shí)，肉餡弄好了，餃子也弄好了，水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來(lái)，我和姐姐也學(xué)著包起來(lái)，我好不容易包了三個(gè)，還個(gè)個(gè)難看死了，還真難學(xué)??！媽媽說(shuō)：“我就天生會(huì)做啊，不吃點(diǎn)苦，努力學(xué)，怎么能學(xué)得好呢？”我聽了有點(diǎn)慚愧，便 吸取教訓(xùn)，重新?lián)P起風(fēng)帆，認(rèn)認(rèn)真真地包了起來(lái)，這下做得更快了一些。這就使我明白了一個(gè)道理：學(xué)什么都應(yīng)該刻苦。 過(guò)了大概二十多分鐘，揉的面已經(jīng)全部做成了餃子，我和姐姐燒的水也已經(jīng)在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進(jìn)鍋里，煮了起來(lái)。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，約摸過(guò)了十多分鐘吧，媽媽便把餃子撈起來(lái)，分成了四碗，在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯，我便搶了一碗津津有味地吃個(gè)痛快！由于吃得太快，舌頭都火辣辣的。 我們個(gè)個(gè)都吃得滿嘴是油，便歡天喜地去看精彩電視節(jié)目了。 啊，真是一個(gè)快樂的春節(jié)?。? 點(diǎn)評(píng)：文章雖然語(yǔ)言樸實(shí)，但是文章把包餃子的過(guò)程描繪得淋漓盡致，讓人仿佛身臨其境。讀了文章，能深深感受到其樂融融的氛圍，快樂 幸福不就是這么簡(jiǎn)單嗎？ 指導(dǎo)老師吳以如