【正文】 對性的在管理流程、部門規(guī)章制度、服務(wù)操作流程、服務(wù)質(zhì)理標(biāo)準、流程表格等方面進行改良和補充，并進行了全面提升。 在現(xiàn)階段，以標(biāo)準的星級酒店服務(wù)標(biāo)準做為酒店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準，對員工加強對客服務(wù)培訓(xùn)，并在平時的工作過程中進行各方面的督導(dǎo)，在設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生方面提高標(biāo)準，減少設(shè)備設(shè)施損壞。 加強管理人員的執(zhí)行力督導(dǎo)，建立行之有效的崗位管理考核 恒益御景溫泉度假酒店 機制，將經(jīng)營與管理標(biāo)準化，并制定每月考核制度，配合集團制定酒店業(yè)績考核制度，使責(zé)任與薪金 晉升掛鉤。 加強了，酒店團隊建設(shè) ,通過豐富員工業(yè)余生活 ,增加員工培訓(xùn)次數(shù) ,，給員工學(xué)習(xí)深造的機會 ,提高員工工作積極性和酒店凝聚力。 強調(diào)細節(jié)管理與現(xiàn)場管理 ,要求員工在服務(wù)中注意細節(jié)，使服務(wù)提升一個檔次，要求管理人員在管理過程當(dāng)中要有細節(jié)觀念 ,特別是在對客服務(wù)和成本管理過程中更要做到細致入微，細心認真。管理出效益 .管理人員親臨一線 ,積極貫徹落實新的管理體系和管理方法 ,在現(xiàn)場快速解決存在的管理問題 . 在平時管理工作中 ,有意識的培養(yǎng)和儲備人才 ,通過待遇的提高 ,事業(yè)的發(fā)展 ,感情的 投入儲備一批人才 ,通過嚴格的培訓(xùn) ,嚴厲的督導(dǎo)，嚴峻的考驗培養(yǎng)一批人才 ,為在下一個階段實現(xiàn)酒店經(jīng)營管理目標(biāo)打下基礎(chǔ) .（ 2）人事管理 2021 年對前臺人事進行了調(diào)整，調(diào)整后酒店現(xiàn)有崗位編制人數(shù)為22 人；晉升前臺領(lǐng)班一名；餐廳領(lǐng)班離職一人晉升一人。對酒店客房部人才培養(yǎng)儲配領(lǐng)班級管理人員 2名，針對酒店管理主管級人才培養(yǎng)，對一人，進行了針對性培訓(xùn)培養(yǎng)；為酒店下一步發(fā)展打下基礎(chǔ)；培訓(xùn)方面，酒店實行常態(tài)化培訓(xùn)。每個禮拜一作為培訓(xùn)日，每月 恒益御景溫泉度假酒店 25 號進行培訓(xùn)考核，每 3個月進行一次統(tǒng) 一培訓(xùn)考核； 針對酒店工作人員，每月進行培訓(xùn)考核，建立酒店員工考核檔案；為以后酒店員工晉升發(fā)展建立依據(jù)； （ 3）成本控制 成本控制對比表接管時客房成本表 現(xiàn)酒店客房成本表 酒店采購方面，秉持少進勤進的原則，減少酒店物品積壓，間接節(jié)約酒店成本； 針對酒店餐廳原材料采購，采取一月一報價、 3 家以上供貨商報價，每月調(diào)查市場行情，根據(jù)市場行情，選擇價格合理質(zhì)量過關(guān)的供貨商，進行供貨； 在內(nèi)部管理上，對水電開關(guān)設(shè)施設(shè)備等一次性用品使用做出調(diào)整，制度規(guī)范化；加強員工節(jié)約意識培訓(xùn)，管理人員檢查監(jiān)督力度。 三、需改進方面篇三： 2021 酒店銷售年終工作總結(jié) 2021 酒店銷售年終工作總結(jié) 2021酒店銷售年終工作總結(jié) 在過去的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，基本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下： 一、對外銷售與接待工作 首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己 的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項， xxxx 年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通， 12 月份至 1 月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好 鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議 454份。 xx 年 9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理 xx 年 10 份酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的銷售工作。 隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與 54 家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細了解商大酒店，比如攜程、藝龍、恒 中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司 。同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué)，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。 二、對內(nèi)管理 酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負責(zé)網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過網(wǎng)絡(luò)進行宣傳擴大影響力，并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。 三、不足之處 ，現(xiàn)在我們散客相對比較少 。2.對會議信息得不到及時的了解 ，在一些細節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。 。影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認真細致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。