廚師個人實習(xí)報告三篇-資料下載頁
2025-02-28 15:52本頁面
【導(dǎo)讀】烹飪實習(xí)報告大全烹飪實習(xí)報告大全。只懂得紙上談兵是遠遠不。社會有用的人才。職場范文網(wǎng)為大家整理的廚師個人實習(xí)報告資料，提供參考，歡迎閱讀。調(diào)師的證書結(jié)束后，于20_年11月7日進入_市東方賓館進行實習(xí)。習(xí)期間的工作、生活情況。原因，僅僅進行了4天的實習(xí)便回到了麗水。此前工作的東方賓館廚師長。得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我。講講我在冷菜間最開始的故事。冷菜間，女生的比例可謂是多的。在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。的廚師，一名合格的廚師。我冷菜班組的班長，他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共。情，這就意味著學(xué)生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。
【正文】 就可以更快、更好地融入新的 環(huán)境，完成學(xué)生向職場人士的轉(zhuǎn)換 。同時學(xué)前實習(xí)也可以增強找工作時的競爭優(yōu)勢。這就是我這五個月的實習(xí)目的，在這次實習(xí)中讓我的心態(tài)和能力提升了很多。 四、實習(xí)內(nèi)容 五個月的實習(xí)瞬息而過，這五個月來，我一直把認識并融入酒店團隊為要求。學(xué)習(xí)拉近距離、融入團隊的最好方法。五個月的時間里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的指導(dǎo)下，向行業(yè)學(xué)習(xí)知識，向前輩請教經(jīng)驗，向同事傳授工作技巧，正是在這個過程中，認識到自己的弱處和不足，也深刻體會到了團隊的力 量和魅力。 來金品軒實習(xí)期間，心境有時還顯浮躁，做事偶爾還有粗心但是通過領(lǐng)導(dǎo)的開導(dǎo)和同事的提醒。我都及時的改變著自己。 在才來到酒店時人生地不熟的時候，我努力的去拉近同事之間的距離和感情，通過努力我得到了同事們和領(lǐng)導(dǎo)的贊同，很榮幸的當(dāng)上了部長。 在初當(dāng)部長的時候，我有一段時間我不知道該怎么去跟以前的同事進行交流了，也不知道在領(lǐng)導(dǎo)面前我該怎么說話。那一段時間是我最難熬的時段，同事都不跟我說話，不會的東西也不敢去問領(lǐng)導(dǎo)，我無助的徘徊著。有一次，領(lǐng)導(dǎo)跟我說了一些話讓我找到了前進的路，他說：你站在這個位置，是大家對你的認同，同時也說明這個時候你開始背負著一些責(zé)任。 責(zé)任當(dāng)時聽到這一個詞的時候，我突然知道自己該干什么了，在那時我認識到作為一個管理者該干什么了，我和同事們又恢復(fù)到以前的歡歌笑語中，在自己遇到困難的時候我在也不時那么的無助了。 向他說 的，當(dāng)背負責(zé)任的時候就要做些什么，我深深的理解了做的越多錯的越多的道理，我也做錯過，也受到過處罰，我沒有氣餒，更加努力的做好我的工作。 呆的時間越久，了解的越多。我了解到不時自己做好了，我了解到了作為一個管理者最本質(zhì)的做用，為下屬創(chuàng)造更好的工作環(huán)境，為酒店更好的管理人員。 五、實習(xí)心得 體會在這次實習(xí)中讓我覺得。要作為一名合格的酒店管理層人員，首要條件就是成為一個部門的骨干。 對我來說，首要任務(wù)是要學(xué)習(xí)、熟練掌握業(yè)務(wù)知識，始終如一的積極的工作態(tài)度、高度的責(zé)任感和只爭朝夕的精神投入到工作中 。要 在加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)的同時，踏踏實實的 .做好本職工作，戒驕戒躁，爭取在自己的工作崗位上作出優(yōu)異的成績。在做人的態(tài)度上要揚長避短，不斷完善自己。要正確的認識自己，在工作中不但要發(fā)揚自己的優(yōu)點，還要客觀地面對自己的不足之處，更近一步注重鍛煉自己的應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)能力、組織能力以及創(chuàng)造能力，不斷在工作中學(xué) xxx 取。
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