個(gè)人年度總結(jié)報(bào)告-資料下載頁
2025-02-28 12:50本頁面
【導(dǎo)讀】為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下工作中的得。幫忙及同事們對(duì)我工作的支持，使自我從一名服務(wù)員工作崗位開始，工作中我得到了顧客和同事的認(rèn)可，個(gè)人本事也得到了很大的提高，具的消毒工作，定時(shí)將餐具分類消毒，并及時(shí)將殘缺破舊的餐具更新。其次熟悉店內(nèi)的菜品，異常菜式及價(jià)格;同時(shí)做好餐前、最終能夠妥善安排候餐賓客，根據(jù)排隊(duì)次序安排賓客刷卡就餐，貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同提高。餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作資料，進(jìn)行分工合作。能夠帶領(lǐng)員工做好用餐高峰前的接待準(zhǔn)備，以減。少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲行業(yè)的步伐。及時(shí)發(fā)現(xiàn)并予以解決。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)。不科學(xué)的問題，針對(duì)存在的問題，
【正文】 化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí)，整個(gè)集團(tuán)構(gòu)成了一切工作都是為了讓客人滿意的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。 三、由于各種原因，使我的 工作中存在一些問題： 容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情景，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識(shí)。 房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。 各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。 設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。 交接班時(shí)由于研究不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯(cuò)，今后必須嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。 四、關(guān)于明年，我的計(jì)劃是： 認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。 細(xì)化 服務(wù)措施，提高賓客滿意度。 加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。 規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。 加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。 認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。 做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。 規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。 多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自我。 實(shí)踐證明，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店?duì)I銷競(jìng)爭(zhēng)力，首先應(yīng)革新觀念，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不一樣季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)堅(jiān)持較高水平。 在 **年即將到來的日了里，我們又要揚(yáng)帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自我，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。 最終，期望大家到下一年的今日，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，多謝 !
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