酒店管理個人工作計劃范文-資料下載頁
2025-02-28 12:25本頁面
【導讀】就可以有針對性的明確自己的工作計劃，可以先確定一個總的方向，在按時間分段完成。針對前廳部的職能制定以下工作計劃：。實際出發(fā)，機構精簡，分工明確。行崗位技能的知識培訓，并采取現(xiàn)場培訓為主，定期評估測試考核，廣泛聽取和征求客人的。意見，并及時向上級反映和報告，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。立消防安全檔案并對每次檢查結果記錄在冊，發(fā)現(xiàn)問題及時排除。會撲救初起火災、會組織人員疏散。酒店的物品一律要有有關人員簽字認可才能準與放行。疑情況及時采取措施，密切關注零點以后進出酒店的人員;遇重大案件發(fā)生須立即匯報，保護現(xiàn)場并向警方報案，協(xié)。對需要更換的部件由主管或領班確認，做好更換部件使用情況的登記，負責，并到場監(jiān)督，減少投訴率，對所管區(qū)域服務質量方面的問題，
【正文】 每月匯總維修單與工程部核對，反饋質量效果，降低維修成本。 二、細化責任，實行分管主管領 班負責制。 今年，我們將加強部門管理，各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產(chǎn)、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責，并到場監(jiān)督，減少投訴率，對所管區(qū)域服務質量方面的問題，主管領班承擔連帶責任，作為每月工作質量考核的參考依據(jù)。 三、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎勵機制。 今年，我部在對員工工作質量考核時，將嘗試新的獎勵機制，將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上，設立工作效率獎指工作準確，快速，基本無投訴、衛(wèi)生質量獎指房間設備設施正常，衛(wèi)生干凈，做 床美觀，配備正確、團結服從獎指服從上級工作安排，團結友愛同事、綜合獎指工作效率、工作質量、團結服從方面表現(xiàn)出色，基本無投訴。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標。 經(jīng)初步測算， XX 年，我部平均每間房不含折舊的出售成本為 xx元，平均房價為 xxx 元，出售一間房的毛利為 xx 元。通過比較分析，我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù)，結合平均房價，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識 ，調動員工售房積極性。 四、做好?？托畔⑹占胺栈卦L工作。 對酒店常客、大客戶，我們將加大對他們的關注，逐步建立回訪制度，對常客、長住客在房價上可適當給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
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