電廠生產(chǎn)管理崗位職責(zé)通用-資料下載頁
2025-08-14 22:32本頁面
【正文】 種備品統(tǒng)計(jì)、登記注冊工作，事先做好預(yù)算，按要求領(lǐng)取發(fā)放備品，注意節(jié)約，不浪費(fèi)資源。第十一條 炊事員職責(zé)一、認(rèn)真做好本職工作，樹立一切為了孩子，為了員工服務(wù)的思想,努力提高工作質(zhì)量。二、遵守幼兒園各項(xiàng)規(guī)章制度，積極參加園內(nèi)組織的各項(xiàng)學(xué)習(xí)及培訓(xùn)。努力鉆研烹調(diào)技術(shù)，不斷提高業(yè)務(wù)水平和操作技能。三、炊事班長帶領(lǐng)班組人員認(rèn)真貫徹、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》“五四制”消毒制度，確保幼兒食物和食具的清潔工作，堅(jiān)決杜絕食物中毒及腸道傳染病發(fā)生，確保幼兒、教職工的身體健康和生命安全。四、堅(jiān)守工作崗位，遵守勞動(dòng)紀(jì)律。愛護(hù)食堂設(shè)備，按操作規(guī)程使用炊事機(jī)械設(shè)備，做到安全操作，確保個(gè)人的生命安全。五、協(xié)助園內(nèi)做好廚房、庫房、食物保存等安全工作，協(xié)助保管員（保健醫(yī)）每月清點(diǎn)庫房盤庫工作，協(xié)助做好訂購、采購驗(yàn)收工作。六、根據(jù)幼兒作息制度、不同季節(jié)做好飯菜的降溫和保溫工作，與保健醫(yī)一起認(rèn)真制作幼兒營養(yǎng)膳食，確保幼兒充足營養(yǎng)和健康。七、認(rèn)真記好教職工伙食賬，定期公布賬目，千方百計(jì)降低成本，提高質(zhì)量。不允許它人隨便使用食堂的用具。廚房衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)廚師長：炒菜灶、調(diào)料車、抽油煙機(jī)、蒸飯箱、門窗 面點(diǎn)師：面點(diǎn)板、和面機(jī)、冰箱、蒸飯箱、面點(diǎn)間地面、門窗 幫 廚：庫房、消毒間幫 廚：配菜板、湯鍋、垃圾筒、操作間地面、門窗第十二條 采購員職責(zé)一、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，不采購變質(zhì)、腐爛的食物。二、按每天食譜采購當(dāng)日所有需食品，有所改動(dòng)要及時(shí)與保健醫(yī)溝通。三、規(guī)定時(shí)間報(bào)賬，賬目清晰，手續(xù)健全，嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度。四、負(fù)責(zé)所有的食品、物品、備品的采購工作，確保質(zhì)量。第十三條 門衛(wèi)職責(zé)一、負(fù)責(zé)幼兒園的保衛(wèi)工作，嚴(yán)防幼兒私自出門離園。二、外來文件要及時(shí)送到有關(guān)人員手中，報(bào)刊、雜志傳送及時(shí)、準(zhǔn)確。三、按時(shí)開關(guān)大門，幼兒在園時(shí)不得離崗做其它事情。四、對來院訪問者，要做好登記。五、及時(shí)修理損壞的設(shè)施、設(shè)備。做好全園電路、水路保護(hù)和維修工作，協(xié)助班級做好下水道疏通工作。六、對外來人員和本園職工帶公物出門，必須查詢，并作好記錄。七、按制度作好巡檢工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并有記錄。八、接收各班晚離園的幼兒時(shí)，必須做好交接登記。九、做好大門的環(huán)境衛(wèi)生，場地整潔，搞好園內(nèi)綠化，按季節(jié)更換花草樹木。十、熟記火警、匪警、急救站電話，
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