物流管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)物流管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬能(9篇)-資料下載頁
2025-08-14 22:04本頁面
【正文】 。最大限度的降低物流配送中心的作業(yè)成本。聽君一席話，勝讀十年書——拜訪克明面業(yè)董事長陳克明已40多歲的陳克明在心里斗爭著，向外打出去還是堅(jiān)守在南縣這塊陣地?掛面，在中國有著幾千年的歷史，是北方人的主食。在北方，生產(chǎn)掛面的企業(yè)數(shù)以萬計(jì)，而且更是數(shù)不清的百姓的當(dāng)家產(chǎn)業(yè)。過度的競爭，使這個(gè)行業(yè)利潤率極低，稍有不慎，虧損便如影隨形?！巴顿Y，請遠(yuǎn)離制面業(yè)”曾是上世紀(jì)90年代中期業(yè)界對自己的“嘲弄”，而就在此時(shí)，在“斗爭”了自己后，挾著萬丈雄心的陳克明撲了進(jìn)來?！拔抑罆芷D難，但沒有想得太多，想多了什么都不敢干了?！碧岣吒偁幜?，從哪里入手?有銷售商反映，一些面條經(jīng)過運(yùn)輸、碰撞后，面條容易斷裂。以肉眼觀察看上去好好的面條，怎么會發(fā)生這樣的現(xiàn)象?從原料到配方，從包裝到裝卸，陳克明一個(gè)個(gè)做實(shí)驗(yàn)找原因，一試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)也有同樣的問題。陳克明腦子里一天到晚被這個(gè)“全國性的難題”敲擊著。一天，他在切面機(jī)上觀察，發(fā)現(xiàn)切頭與面條接觸的一瞬間，有強(qiáng)烈的顫動現(xiàn)象，從而形成波紋傳遞造成面條表面不均勻，經(jīng)過運(yùn)輸、搬動等環(huán)節(jié)，就容易折斷。問題找到了，可搞機(jī)械改進(jìn)，對陳克明來說，難度好比去摘天星。陳克明“蠻干”了，和助手一起整天圍繞切面機(jī)琢磨，吃飯時(shí)有時(shí)端著飯碗要愣上半天，睡覺了突然想到什么，會馬上翻身下床，找來紙筆將靈感畫下來。半年多的時(shí)間，通過對刀片的一次次改進(jìn)，面條的波紋現(xiàn)象消失了。國內(nèi)著名的制面專家評價(jià)說，許多大廠，包括許多專家，都認(rèn)為面條波紋問題是正?，F(xiàn)象，只有陳克明“大驚小怪”，他發(fā)展得快也就不怪了。面條波紋上的一番折騰后，克明面業(yè)的損耗立刻下降了5%。更讓他覺悟到的是：做面的技術(shù)似乎很簡單，但簡單里面含著許多“不簡單”。在大家不經(jīng)意的地方，解決了簡單中的“不簡單”，才會是贏家。改進(jìn)拌料機(jī)，使水分快速分散及分布均勻，讓面條的口感更好，減少烘干時(shí)的墜條現(xiàn)象，突破這一技術(shù)，陳克明鉆進(jìn)去一搞就是7個(gè)月。試驗(yàn)整整100天，創(chuàng)造二次熟化工藝，直接在運(yùn)動著的面帶進(jìn)行靜止熟化，生產(chǎn)效率提高四倍以上。陳克明在創(chuàng)業(yè)中，僅在面業(yè)機(jī)械方面，獲得了4項(xiàng)國家專利，各種小發(fā)明小改進(jìn)多達(dá)20多個(gè)。一項(xiàng)項(xiàng)新技術(shù)的誕生，使陳克明邁過小作坊的“黑暗空間”。陳克明給我講起這樣的一件事。去年他參加一個(gè)全國性的掛面學(xué)術(shù)討論會。他在臺上就掛面的科學(xué)研究作報(bào)告，坐在臺下的幾個(gè)公司的老總不禁
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