校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度(十二篇)-資料下載頁
2025-08-14 21:16本頁面
【正文】 食品級潤滑油。三、工器具衛(wèi)生管理在生產(chǎn)過程中，各區(qū)域工器具管理應(yīng)責(zé)任到人，按指定位置統(tǒng)一存放統(tǒng)一管理。生產(chǎn)區(qū)域所有的工器具使用前要及時清洗消毒，使用時要做好標(biāo)示，放在指定的位置，擺放整齊，使用結(jié)束后應(yīng)歸位。用于裝原料的器具和裝垃圾的器具要標(biāo)示區(qū)分，不得混用。清洗所用的毛刷地板刷應(yīng)區(qū)分使用、區(qū)分存放。生產(chǎn)使用的毛巾和清潔衛(wèi)生(擦門、窗、門簾、墻壁等)用的毛巾，要嚴(yán)格區(qū)分，不得混用，以免交叉污染。停產(chǎn)或歇班所有工器具清洗后做好盤點并做好記錄后應(yīng)加遮蓋。四、原料、半成品、成品衛(wèi)生管理生產(chǎn)所需的原材料、原料不能直接接觸地面和靠墻，要擺放在墊板或?qū)Ｓ眉苌?，并與墻壁保持一定距離(30cm)。包裝所用的箱、包裝袋必須干凈，并符合食品要求。生產(chǎn)現(xiàn)場嚴(yán)禁擺放與生產(chǎn)無關(guān)的原料，以防誤用造成不必要的損失。半成品、成品、原料要區(qū)分開，以免造成交叉感染。原料應(yīng)由原料通道進入車間，成品由成品通道運入倉庫，不得混送。原料、半成品在生產(chǎn)過程中需要檢查有無異物、異味等，有無防護遮蓋。五、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生管理車間地面要常清掃，保持地面干凈無積水。墻壁要經(jīng)常擦洗，保持不發(fā)霉、無積垢、無破損。天花板及墻角干凈無蜘蛛網(wǎng)，無發(fā)霉及涂層脫落。生產(chǎn)區(qū)域所有的門、窗要經(jīng)常擦洗，保持干凈明亮。生產(chǎn)區(qū)域的垃圾要及時清除，以免造成交叉感染。生產(chǎn)現(xiàn)場嚴(yán)禁玻璃制品、瓷器進入(實驗除外)。生產(chǎn)結(jié)束后，清潔衛(wèi)生要徹底，不留衛(wèi)生死角，并由班長檢查后，填寫清洗記錄表。工作臺及周邊衛(wèi)生要及時清理，保持干凈。落地的半成品要隨時撿起，或清洗或做次品廢品處理。設(shè)備、工具、不得纏繞膠帶、線繩、鐵絲等物件，以防止脫落造成產(chǎn)品異物污染。1生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)對滅蟲蠅防鼠設(shè)備進行定期清理。六、檢查評比品控部成立衛(wèi)生檢查小組，每周對各班組生產(chǎn)區(qū)域進行衛(wèi)生大檢查一次。在檢查過程中對常規(guī)性工作不合格項按車間相關(guān)規(guī)章制度進行處理。七、衛(wèi)生區(qū)域劃分各生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生歸各班組清潔整理，直接責(zé)任人是各班長。校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度篇五公司環(huán)境衛(wèi)生管理制度一、目的為營造整潔、舒適的工作環(huán)境，塑造良好的企業(yè)形象，規(guī)范環(huán)境衛(wèi)生管理流程，特制定本規(guī)定。
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