最新酒店安全管理制度及應(yīng)急預(yù)案10篇-資料下載頁
2025-08-14 20:17本頁面
【正文】 火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。前廳防火制度(1)前廳、前臺(tái)的工作人員要經(jīng)常注意發(fā)現(xiàn)制止賓客將易燃、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)等帶進(jìn)飯店，如發(fā)現(xiàn)馬上通知值班經(jīng)理和保安部。(2)前廳、前臺(tái)工作人員隨時(shí)注意賓客扔掉的未熄滅的煙頭、火柴梗等。保安室內(nèi)禁止吸煙。(3)及時(shí)清理電文傳真機(jī)紙等易燃物。(4)經(jīng)常檢查電傳機(jī)和照明用電是否安全可靠，不用時(shí)及時(shí)關(guān)閉。(5)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。(6)知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器，熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。(7)一旦發(fā)生火情速撥火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。總機(jī)房防火制度(1)電話機(jī)房不得存放易燃易爆物品，嚴(yán)禁吸煙，閑人勿進(jìn)。(2)室內(nèi)通風(fēng)要良好，杜絕一切火種，如用油類易燃品清洗機(jī)件時(shí)，必須采取有效的防火措施。(3)因其它原因需用火時(shí)，須得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部同意后方可作業(yè)。(4)知道所在樓層滅火器材的位置，并懂得使用。一旦發(fā)生火情速撥火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。倉庫防火制度(1)倉庫嚴(yán)禁吸煙使用明火，并設(shè)明顯的標(biāo)志牌。(2)倉庫照明及線路須符合消防規(guī)定，禁止亂拉亂設(shè)臨時(shí)電源線。(3)應(yīng)根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類存放。(4)嚴(yán)禁寄存易燃易爆物品及放射性物品。(5)倉庫內(nèi)嚴(yán)禁使用電熱器。(6)各種滅火器材，消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。(8)財(cái)務(wù)部現(xiàn)金、賬冊、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護(hù)下撤離。(9)人員撤離后，消防人員、保安部、工程部、客房部經(jīng)理應(yīng)再次檢查一遍。(10)疏散到安全地帶后，要集中客人，由總臺(tái)、客房部、保安部派員進(jìn)行登記，核實(shí)人數(shù)。酒店安全管理制度 篇4一、公用餐具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐具不得使用。二、洗刷餐具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類、魚類等其他水池混用，洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。三、消毒后餐飲具必須存放在餐具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒合未消毒餐具應(yīng)分開存放，并在餐飲具存放處有明顯標(biāo)記。四、洗刷消毒是餐飲加工過程中防止污染的主要措施之一。洗刷的目的是除去食品殘?jiān)?、油污和其他污染物。消毒的目的是殺滅治病性微生物。洗刷?
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