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學校最新食品安全應急預案學校食品安全應急預案演練6篇(優(yōu)秀)-資料下載頁

2025-08-14 02:52本頁面
  

【正文】 、處理及整改工作。三、事故分級突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍,分為三級:一級,重大食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次中毒20人以上并出現死亡病例,或不足20人,出現20例及以上死亡病例的食物中毒事件。二級,較大事件。為本校發(fā)生的一次中毒10人及以上,未出現死亡病例的事件,或不足10人,出現死亡病例的事件。三級,一般事件,為本校一次中毒10人以下,未出現死亡病例的事件。四、使用范圍本預案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。五、救助體系學校根據上級要求,成立學校食品衛(wèi)生管理領導小組,出現安全事故時,由食品衛(wèi)生管理領導小組統(tǒng)一指揮應急處置工作。領導小組的主要職責有:(1)啟動學校重大食品衛(wèi)生安全事件應急預案;(2)領導、組織、協(xié)調事故應急處置工作;(3)負責事故應急處置事項的決策;(4)負責上報與事故相關的重要信息;(5))向縣教育局營養(yǎng)辦及鎮(zhèn)主要分管領導報告事故救援情況。六、工作要求學校要認真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作,保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。要按規(guī)定開設健康教育課,對學生進行健康教育。要建立學生體質健康管理制度,每年對學生進行體格檢查,建立學生健康狀況檔案。教育學生不隨便吃零食,培養(yǎng)學生良好的食品衛(wèi)生習慣。食堂工作人員應養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理發(fā),勤洗衣服。半寄宿制學校和幼兒園的食堂工作人員要經過培訓,每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。食堂食物要求專人管理,專庫存放,要做好接收登記保管。嚴把食物采購關,要認真落實食堂管理制度,填寫出入庫單,堅持飯菜足額留樣。要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。學生餐具要按要求消毒。七、食物中毒應急反應運行體系認真落實“三查”制度,值日教師或班主任如發(fā)現學生有異常情況應及時向學校領導反映,及時采取果斷措施進行處理。及時報告。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向學校校長報告,由校長報中心學校備案,并有中心校報教育局,并當地政府和衛(wèi)生疾控部門報告,以便及時施救。在事故處理過程中根據實際情況建立定時報告制度(報告時間不得超過事發(fā)后1小時,不得遲報、謊報、瞞報和漏報)。救援措施。一旦發(fā)生事故,學校應當機立斷,以人為本采取果斷措施,安排教職工各就各位組織救援行動。同時要摸清情況,如果是群體發(fā)病的還應徹底排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)名冊,防止遺漏。醫(yī)療救援。學校發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,立即向就近醫(yī)療機構(衛(wèi)生院)發(fā)出醫(yī)療救援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要想盡一切辦法及時將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,并主動向醫(yī)療人員報告情況。聯(lián)系家長。學校發(fā)生事故,應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。要做好學生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題,盡力為家長做好服務工作。病源保護。學校發(fā)生事故后,立即封存食物樣品,保護好現場,以便有關部門現場進行調查、核實、取證、采樣。人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度,必要時可向中心校求援。所需人員要聽從指揮,確保到位,落實職責。要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權,并根據情況定時向上級部門匯報,不瞞報、不謊報,對一些謠傳要及時澄清,避免不必要的誤解。協(xié)調各方力量做好學校穩(wěn)定工作,保障學校正常的教學秩序。食品安全事故善后處置工作結束后,學校事故應急小組總結分析應急救援經驗教訓,提出改進應急救援工作的建議,完成應急救援總結報告,報送縣教育局。八、其他學校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急處置工作實行領導責任制和責任追究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人,按照有關規(guī)定給予獎勵;對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人,視情況可分別采取檢查、紀律處分等方式追究其責任。學校對全體師生加強食品安全知識的教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責任意識,最大限度減少學校食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。本預案由學校負責解釋。本預案自發(fā)布之日起實施。
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