【正文】 有序。臺風期間必備工作：（1）總機必須準確無誤地傳達指揮中心下達的指令信息。（2）大堂副理掌握賓客入住及安全狀況，做好賓客安撫工作。同時，維護大堂秩序，并為客人提供最新的天氣情況。（3）前臺在停電前保留1份準確的“入住、預抵、預離”手工統(tǒng)4計表及客人資料，備查。（4）按“機場滯留客預案”作好接待準備工作。同時，準備手工房態(tài)1份與銷售部核對房態(tài)，做好相關(guān)接待工作。（5）加強巡視客房內(nèi)是否有滲水或地漏堵塞，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時匯報。如房間有滲水，需采用布草現(xiàn)場處理，滲水較嚴重須立即安排吸水、保養(yǎng)，以防地毯、家具或木地板等侵水損壞；如陽臺地漏有堵塞，及時通知工程人員進行維修。（6）每幢別墅安排指定人員留守，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報處理。（7）做好住客安撫工作，并在條件允許的情況下正常提供客房服務，確保賓客正常入住。（8）結(jié)合工作需要妥善調(diào)配部門各崗位人員工作任務。臺風后的善后工作：（1）清點部門損失情況，及時匯報酒店領(lǐng)導。（2）統(tǒng)計滲水房間以及其他工程維修問題，向工程部報修。（3）恢復所有移動物品的歸位工作。（4）做好臺風后酒店衛(wèi)生的全面清理與消殺工作。（5）做好園林樹木的扶正與花草修剪。（6）撤除區(qū)域內(nèi)防風沙袋交還行政辦。（四）工程部臺風前準備與臺風期間必備工作：人員及物料：（1）要求部門人員全部到崗，24小時堅守崗位，隨時處理突發(fā)事件。（2）接到臺風警報后根據(jù)具體情況組織防風用材料到位。（3）準備充足柴油，備用發(fā)電。室內(nèi)設(shè)備、設(shè)施檢查（1）全面檢查配電系統(tǒng)設(shè)備，高低壓配電柜，各開關(guān)控制柜，確保運行正常。（2）檢查電梯機房內(nèi)設(shè)備，確保運行正常。5（3）檢查供水系統(tǒng)、地下水箱蓄足水，確保運行正常。（4）檢查大堂活動門是否完好，整扇門是否堅固。（5）檢查酒店內(nèi)，包括別墅塑鋼窗是否完好，窗上玻璃是否完好，窗、門是否關(guān)閉。（6）備好潛水泵及膠管，確保設(shè)備正常使用。（7）仔細檢查發(fā)電機，水箱水位、油箱油位、機油油位、電瓶電壓、電瓶液位是否在正常位置，檢查發(fā)電機是否處于自動位置，低壓配電柜發(fā)電機檢測信號是否處于開的位置。（8）臺風登陸時，值班人員每半小時檢查一次所有機房設(shè)備，密切注視高、低壓配電房漏水情況，發(fā)現(xiàn)故障及時處理，處理不了的及時報告經(jīng)理，確保設(shè)備運行正常。室外設(shè)備、設(shè)施檢查：（1）檢查屋頂?shù)芈?，清理地漏四周垃圾保持暢通。?）檢查泳池房排水泵是否動作可靠，并手動抽水試驗，臺風登陸時值班人員需每半小時對此處進行檢查（機房是否進水，各開關(guān)柜是否有進水現(xiàn)象）。（3）檢查污水處理站地下泵房蓋子是否蓋好，機房內(nèi)設(shè)備是否正常，每半小時值班人員檢查機房是否進水。（4）檢查屋頂各管井門是否關(guān)閉，生活水箱，熱水箱蓋子是否關(guān)閉。（5）檢查并固定衛(wèi)星接收天線。值班人員每1小時上樓檢查屋頂設(shè)備是否完好。（6）保證客房熱水供應，觀察熱水溫度，當水溫低于37℃開電加熱。（7）檢查室外所有雨水井及污水井并保持暢通。（8）檢查總機房電話配線架避雷針是否完好到位。（9）檢查大堂四周地下室排風口，并用沙袋封堵，防止進水。（10）檢查所有室外燈是否堅固，包括基礎(chǔ)螺絲。所有室外攝像頭是否堅固。臺風后的善后工作：（1）疏通所有陽臺地漏開蓋的排水管。（2）恢復安裝停車場遮陽棚。（3）檢查室外工程部所屬所有設(shè)備（霓虹燈、圍墻燈、柱燈、草坪燈等等）及屋頂所有設(shè)備損失情況，匯報酒店領(lǐng)導。同時，將酒店所有損失情況匯總，呈酒店領(lǐng)導審閱，及時與保險公司聯(lián)系落實理賠事宜。（五）餐飲部臺風前準備工作：（1）準備充足沙袋，放置備用區(qū)域（中西餐廳折頁門、中廚出入口等），做好防護措施。（2）檢查各區(qū)域與設(shè)施設(shè)備情況（某某廳、多功能廳、會議室、中西餐與廚房），對存在問題及時報工程部維修。（3）鎖閉所有的門窗（檢查固定沙袋是否牢固）并將餐桌、椅子搬離門窗較遠處，防止桌椅等造成損壞。并將泳池吧的燒烤爐、燒烤桌椅搬移得當位置存放。（4）提前準備好足夠的服務用品與一次性用具（紙盤、杯、筷子、餐盒等），并準備足夠的瓶裝飲用水，確保臨時供應（停水停電時使用）。（5）結(jié)合實際準備充足的廚房儲備用食品（如：冬瓜、南瓜、土豆等），至少一周使用的大米、面粉以及食用油。（6）提前準備半成品及可存儲的熟食品，冷凍食物在臺風來臨之前使用完或做加工，并提前準備好所有預測需要的原材料（至少保證24天）。（7）聯(lián)系客戶，提前做好預定的準備工作。臺風期間必備工作：（1）不間斷檢查各區(qū)域（某某廳、多功能廳、中西餐廳等）是否有滲水現(xiàn)象，并準備報損布草，及時做好現(xiàn)場處理。（2）及時檢查原材料供應和使用消耗情況，并合理掌握調(diào)配。（3）確保住店客人與員工的用餐。在條件允許的情況下，餐廳正7常對外經(jīng)營。（4）除部門工作以外酒店指定防風工作區(qū)域：主樓1樓（中西餐、大堂、接待等一樓層）防風、滲水及相應處理。臺風后的善后工作：（1）及時做好營業(yè)現(xiàn)場的恢復及衛(wèi)生清潔工作。（2）清點部門損失情況，及時匯報酒店領(lǐng)導。（3）檢查部門設(shè)施設(shè)備，需維修項目及時報工程部維修。（4）掌握客流量情況，對于短期不能用完的原材料靈活處理，注意保質(zhì)期、定期通風晾曬和做好貯藏。（六）財務部臺風前準備工作：（1）與菜品供應商取得聯(lián)系，掌握送貨情況，告知相關(guān)部門，以便做好工作準備。（2）安排好前臺收銀工作的資金備存以及應急安全措施。（3）網(wǎng)管員對酒店電腦系統(tǒng)排查，確保正常使用。臺風期間必備工作：（1）財務部科室人員做好會計資料、檔案、計算機有關(guān)數(shù)據(jù)的保管工作，做到各項資料保管明確到人，保證會計資料及數(shù)據(jù)完整，并保護各項設(shè)備不受臺風侵害。（2）前臺收銀須在停電前，做好手工操作的準備，對各項數(shù)據(jù)及時備份。同時，制作手工帳要做到無漏、錯帳，確保帳目結(jié)算的準確性。（3）除部門工作以外酒店指定防風工作區(qū)域：主樓1—5樓東側(cè)通道防滲水與處理工作。臺風后的善后工作：（1）配合各部門提供相關(guān)損失費用參考數(shù)據(jù)。（2）根據(jù)酒店匯總損失情況，核對物資壞損，做好相關(guān)記錄。（3）負責酒店財產(chǎn)損失記錄核算與保險公司進行理賠事宜。（七）銷售部臺風前準備工作：積極與預訂房客戶確定抵店情況，以便做好相關(guān)預訂安排。臺風期間必備工作：（1）辦公室安排人員留守，做好銷售接洽與訂房工作，以及前臺接待需要的協(xié)調(diào)工作，確保酒店銷售工作正常開展。（2）除留守人員外，其他人員隨時聽從指揮中心調(diào)遣參與防臺風工作。（3）積極與機場保持聯(lián)系，做好滯留客的接待與相關(guān)安排。臺風后善后工作：統(tǒng)計臺風期間酒店的銷售與接待情況，以及臺風后銷售狀況及趨勢，匯報酒店領(lǐng)導。