【正文】 費者可以在活動時間內(nèi)免費享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈予，招牌菜的特價推出)，塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽(yù)度。引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通。飯店圣誕節(jié)活動策劃方案篇五20__年圣誕節(jié)即將臨近，為全面策劃好酒店年度的的圣誕活動，通過對市場的分析預(yù)測及餐廳去年的圣誕經(jīng)營情況，擬定今年圣誕活動方案，以期實現(xiàn)餐廳經(jīng)濟(jì)效益的最新突破，進(jìn)而提高酒店在信陽的知名度。圣誕活動具體方案如下：一、 活動主題璀璨，圣誕之夜 海鮮自助盛宴二、日期：20__年12月24日 時間：18:0021:00三、地點：酒店一樓百合西餐廳四、價格：成人凈價138元位 兒童凈價68元位(80120公分小孩享受兒童價)五、活動項目價格包括：圣誕自助大餐，免費暢飲店內(nèi)起泡酒、本地啤酒、特調(diào)飲料、現(xiàn)場樂隊表演、小丑魔術(shù)、幸運抽獎及紀(jì)念禮品。平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場演奏。時間：17:3020:30(節(jié)目活動在中餐節(jié)目中抽取，價格另商榷)一等獎 3名：獲贈中樂百花酒店豪華大床房(含雙份早餐)二等獎 5名：西餐自助晚餐券1張。三等獎 10名：進(jìn)口美人酒一瓶歡樂獎: 精美掛件一個。六、活動內(nèi)容1. 平安夜當(dāng)晚餐廳選出一名員工扮演歡樂小丑和圣誕老人在餐廳門口迎賓，餐中與賓客互動。2. 每位來賓贈現(xiàn)場制作的棉花糖一個。3. 安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動；4. 每位賓客贈送圣誕合影一張。(使用立拍得，即拍即出)。如需加影10元一張；5. 特邀樂隊現(xiàn)場演奏；七、 圣誕票的銷售、獎勵及相關(guān)規(guī)定1. 銷售獎勵：全票每張獎勵10元。半票無獎勵。2. 財務(wù)部做好統(tǒng)計工作及提成獎勵統(tǒng)計。獎金按酒店中餐要求日期統(tǒng)一發(fā)放。不得事先從圣誕票中扣取。3. 相關(guān)規(guī)定(統(tǒng)一參照中餐廳圣誕票操作規(guī)定)a、 由財務(wù)部對圣誕票加蓋財務(wù)公章進(jìn)行統(tǒng)一管理發(fā)出，并做好資金回收、開具發(fā)票等工作。b、 圣誕票一旦售出須立即繳回票款，如協(xié)議單位特殊客戶關(guān)系，可滯后繳回，但最遲不得超過15天。c、 對員工的銷售提成做好記錄，對售票的登記需細(xì)致，以便安排座位。如：圣誕票編號、單位或姓氏、數(shù)量、聯(lián)系電話、銷售人等。飯店圣誕節(jié)活動策劃方案篇六一、活動主題：(以下均為方案設(shè)計，具體情況餐廳以實際預(yù)算等情況待定)(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福二、副主題：(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。三、活動目的：加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入。強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌。慶祝圣誕節(jié)四、活動意義：圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。五、活動內(nèi)容：在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進(jìn)店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。六、活動形式：將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費券。由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)圣誕訂位。連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。在餐廳做簡單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。七、備注：圣誕期間可播放的曲目：飯店圣誕節(jié)活動策劃方案篇七隨著年末的臨近，圣誕、元旦、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動，營造節(jié)日氛圍，促進(jìn)消費。圣誕節(jié)雖是西方傳來的洋節(jié)，但卻有著相當(dāng)多的年青消費群體，他們的年齡大多在1528歲之間，圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費。而“大滇園”、“藹若春”顧客多為2045歲年齡層，比較注重體驗圣誕節(jié)的浪漫氣氛。因此在圣誕期間，我們只需做好店面氛圍營造、為拉動元旦及春節(jié)的消費做好鋪墊工作即可。在活動過程中注意與廠家的活動配合，充分利用他們的資源，豐富活動內(nèi)容的同時降低我們的操作成本。圣誕節(jié)活動安排活動目的：營造良好的圣誕就餐環(huán)境，促進(jìn)歲末消費活動時間：20__年12月24日～20__年12月25日活動地點：活動內(nèi)容：氛圍營造：門口放置圣誕樹、彩燈、活動內(nèi)容的宣傳水牌，落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報及裝飾品，所有工作人員頭戴圣誕帽，廣播各種圣誕歌曲等....將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛.圣誕送禮：活動期間，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人，背著禮物在店內(nèi)游走，向小朋友發(fā)放氣球，而對成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷、廠商提供的優(yōu)惠卷等，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時方可使用這些優(yōu)惠卷)。營銷活動方面：a原就餐抽獎的活動繼續(xù)。b繼續(xù)推廣會員制。c每桌贈送新年賀卡一張人員安排內(nèi) 容 部 門 時 間 備注賀卡制作 企劃部 12月5日前圣誕裝飾品的購買采供部 12月10日前廠商優(yōu)惠卷的提供 企劃部 12月15日前店內(nèi)pop的更換 企劃部 12月15日前活動內(nèi)容宣傳牌 企劃部 12月15日前物料分發(fā) 企劃部 12月12日前店面布置 各店自行布置 12月15日前企劃部協(xié)助 廣播稿 企劃部 12月10日前圣誕音樂的準(zhǔn)備 各分店 12月10日前檢查 企劃部 12月16日注：具體由各部門經(jīng)理進(jìn)行人員分工及時間跟進(jìn) 操作過程中應(yīng)注意的事項 要注意與廠家活動的合理結(jié)合。