【正文】 布草由領(lǐng)班專人負責整理和清點，2小方巾由部門定人清洗存放。3建立出品估清供應監(jiān)督制度。抓“培訓”抓“落實”。培訓1禮節(jié)禮貌和服務意識，2鋪臺布，托盤，擺臺，上菜，斟酒，口布疊花，3親自參與服務工作并定時檢查。做到美麗酒店，安全酒店。做好環(huán)境衛(wèi)生，護好外圍綠化，重點防火防盜，注重食品安全，保證自身安康。制度面前人人平等。三、餐飲工作中仍存在一些不足仍有一些員工的主觀能動性較差，機械性地去工作，部分員工自律性較差，如：站位紀律，服務禮貌用語，餐中服務等。部分員工仍缺乏團隊協(xié)作意識。個別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進一步加強。4個別員工仍缺乏節(jié)約意識。針對20xx年的工作特制定計劃如下：一：經(jīng)營目標今年元，明年爭取打到元，我們將繼續(xù)保持重大投訴為0二、日常管理繼續(xù)加強員工的業(yè)務技能培訓，提高員工的綜合素質(zhì)，在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓計劃，方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導。進一步加強吧臺餐飲預訂的熟練性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧。加強員工思想教育，利用一切機會向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助精神，樹立集體榮辱觀。開拓經(jīng)濟發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入，如旺季推出外賣。全員公關(guān)，爭取更多的回頭客。三：改變措施及方法增加員工效益意識，做好節(jié)能降耗。(1)嚴抓日常消耗品的節(jié)約、如餐廳紙，牙簽，布草，餐具等。(2)降低設備運行的消耗，如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉。(3)嚴格把好菜品驗收關(guān)，合理使用邊角余料。(4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領(lǐng)用制度”“物品申購制度”。突出以人為本，酒店無大事酒店無小事的理念(1)保持與員工溝通的習慣，增進彼此的了解，便于工作的開展。(2)開展聯(lián)營活動，餐飲部和客服部相互交流，互相改進。(3)增強監(jiān)督機制和競爭機制，逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力度不強的局面。(4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動，如田徑，籃球，乒乓球等。20xx年是一個新的起點，我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任，視部門的發(fā)展為己任，視員工的發(fā)展為己任，視自己的發(fā)展為己任，在酒店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，全體員工團結(jié)一心努力工作下，酒店的明天更加輝煌。酒店年度個人工作總結(jié) 酒店年終個人總結(jié)報告篇十二時光如梭!轉(zhuǎn)眼間我來到慧之橋科技公司工作已經(jīng)三個月的時間了。在這三個月的時間里，自己學習到了很多有關(guān)軟件銷售的知識。為了更好地完成工作，總結(jié)經(jīng)驗，揚長避短，提高自己的業(yè)務技能，現(xiàn)將工作情況總結(jié)以及08年工作計劃匯報如下：一、工作匯報自20xx年10月29日工作以來，我認真完成工作，努力學習，積極思考，工作能力逐步提高。剛進入新的工作崗位時，幸運的被分配接觸了朝陽垃圾及建筑物管理系統(tǒng)的跟進工作，從中學會了很多有關(guān)項目運行操作的經(jīng)驗和能力。又一次被幸運之神眷顧，意外運作了cre的wms項目投標工作。讓我在一次對項目投標步驟、運作過陳全方面的了解了一次。盡管沒有拿下項目，但是也獲得了很多經(jīng)驗和能力。在投入到新的工作崗位后，我也開始了新的工作――軟件銷售。這項工作使自己掌握了很多軟件的知識?？梢院涂蛻魷贤ㄜ浖男阅堋⒑锰幰约拔覀兊膬?yōu)勢。在每一次面對客戶的時候，每一句話，每一個動作都代表著公司形象。所以，我在實際工作中，時時嚴格要求自己，做到謹小慎微。此外，火車跑的快還靠車頭帶，由于是新的工作，無論從業(yè)務能力，還是從思想上都存在許多的不足，在這些方面我都得到了公司領(lǐng)導、部門領(lǐng)導及本部門的老員工的正確引導和幫助，使我的工作能力提高，方向明確，態(tài)度端正。我相信對我的未來發(fā)展打下了良好的基礎。二、工作感想踏入新的工作崗位后，經(jīng)過三個月的鍛煉，使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或者說事業(yè)，每個人都有不同的認識和感受，我也一樣。對我而言，我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。首先是心態(tài)，套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度，才能運用正確的方法，找到正確的方向，進而取得正確的結(jié)果。具體而言，我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的，然后為自己的所愛盡自己的努力。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔，應該是一種樂趣，是一種享受，而只有你對它產(chǎn)生興趣，徹底的愛上它，你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業(yè)務的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂趣，也才能毫無保留的為它盡我的力量?？梢哉f，懂得享受工作，才懂得如何成功，期間來不得半點勉強。其次，是能力問題，又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明：以一只駱駝來講，專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存，而基本能力，包括適應度、堅忍度、天性的警覺等，決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人，專業(yè)能力決定了你適合于某種工作，基本能力，包括自信力，協(xié)作能力，承擔責任的能力，冒險精神，以及發(fā)展?jié)摿Φ?，將直接決定工作的生命力。一個在事業(yè)上成功的人，必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運作的人。三、工作目標在今后的工作中，我會加倍的努力學習專業(yè)知識，掌握更多的業(yè)務技能，為將來的工作打好堅實的基礎。在作風上，能遵章守紀、團結(jié)同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記自己的責任和義務，嚴格要求自己，在任何時候都要努力完成領(lǐng)導交給的任務。隨著銷售工作的深入，新工作內(nèi)容的展開，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，做出應有的貢獻。今后我將以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當中，努力學習，提高工作效率，熟練業(yè)務能力。積極響應公司加強管理的措施，遵守公司的規(guī)章制度，做好本職工作。酒店年度個人工作總結(jié) 酒店年終個人總結(jié)報告篇十三20_年度已接近尾聲，在此對一年中的各項工作進行回顧和總結(jié)，匯報如下：(一)工作完成情況一、 績效考核(1) 完成20_年年度績效考核工作，組織各部門進行績效評價，匯總公司本部、區(qū)域中心績效考核成績，呈交總裁審批后反饋至各部門，并對反饋結(jié)果等全部文件進行整理和歸檔。(2) 根據(jù)20_年績效考核的流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，擬寫績效考核sop(標準工作流程)。(3) 配合20_年度公司績效指標的分解。(4) 20_年度績效考核方案的擬定和實施。二、 人力系統(tǒng)建設(1) 根據(jù)人力資源管理各模塊的職能，對系統(tǒng)需求進行梳理，并結(jié)合相應的業(yè)務流程擬提出合理的系統(tǒng)需求手冊供招標使用。(2) 考察人力資源系統(tǒng)市場情況，從50家廠商中篩選出8家廠商洽談，最終推薦4家作為公司招標對象。(3) 配合資管部門，完成開標文件的相關(guān)要求及文件審核。三、 直銷項目(1) 提出有關(guān)制定派遣公司管理辦法的相關(guān)建議。(2) 審核各分行增加派遣公司的相關(guān)材料。(3) 定期與華東中心直銷項目管理團隊溝通人員變化情況。四、 區(qū)域中心管理(1) 建立華東中心派駐分行專員績效獎金臺賬，每月對駐分行專員績效獎金進行審核。(2) 配合區(qū)域中心、分公司各項管理辦法的出臺。五、 內(nèi)部管理(1) 完善文優(yōu)標兵管理辦法。統(tǒng)一客服中心文優(yōu)標兵管理辦法，規(guī)范現(xiàn)有獎項的設置及適用范圍。(2) 整理現(xiàn)有花名冊人員信息，完善流轉(zhuǎn)程序。(3) 通過外部學習、書籍等方式收集勞動糾紛案例，并對部門內(nèi)部做分享。(4) 部門文件管理。制作人力資源制度匯編和文件匯編等文件夾，對文件進行分類管理，統(tǒng)一編號并同時保寸紙本和電子版文件。(二)持續(xù)待改善進一步熟悉公司組織架構(gòu)及崗位設置情況完善處理各項工作的方式和方法深化工作內(nèi)容與品質(zhì)加強內(nèi)部溝通與協(xié)作酒店年度個人工作總結(jié) 酒店年終個人總結(jié)報告篇十四時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過去。在這一年里，**酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導下，以“高效、創(chuàng)新、服務”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務，多次獲得客人的好評?，F(xiàn)將今年來的工作情況匯報如下：酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為四星級酒店，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓，員工的業(yè)務知識和服務水平都有了明顯的提高。管理部負責的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此，根據(jù)市場情況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑娛樂設施的使用率也有所增加。一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務，更體現(xiàn)在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈，保持整潔、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施，把工作細化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個死角、不留一個污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績，但我們也深刻體會到自身的不足之處，具體表現(xiàn)在：一是在服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性。二是個別新員工工作還不夠熟練。三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。今后，我管理部會團結(jié)一致，在**酒店的正確帶領(lǐng)下，圍繞酒店的年度任務目標，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì)、最高效的服務。具體措施有以下幾點：繼續(xù)加強員工培訓，從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務。繼續(xù)落實責任制，抓好衛(wèi)生配套服務，以客戶滿意為宗旨，加強管理人員對現(xiàn)場的督導和質(zhì)量檢測，逐步完善各部門員工的服務方式方法，提升服務水準。綜合協(xié)調(diào)，配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門職能作用，這樣，才能強化部門的協(xié)作能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務。20xx年承載著許多人的夢想，進入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢，規(guī)避劣勢，在工作中學習更多的經(jīng)驗。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎上能得到更大的提升。20xx年，我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。酒店年度個人工作總結(jié) 酒店年終個人總結(jié)報告篇十五回首__年，我們的工作做的不可謂不好，所以在新的一年中，我們會吸取__年的經(jīng)驗和教訓，取得更好的成績!一、__年人力資源工作總述在進一步做好人力資源部基礎性工作的同時，加強定崗定員、培訓與質(zhì)檢、管理制度建設，把握招聘動態(tài)，進行人事管理改革與創(chuàng)新。二、人力資源基本情況截至__年12月26日 員工數(shù)305，男_9人 ，女156人。餐飲、客房68人，保安50人，廚房62人，財務54人，其他71人。學歷情況：截至__年12月26日公司擁有大專以上學歷3人、大專7人、中專68人、高職、高中69人。三、強化管理，精簡機構(gòu)。__年，我們結(jié)合五星級酒店管理模式，逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結(jié)構(gòu)上，以精簡、必需、合理為原則，根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況，設置了合理的三級垂直管理模式，初步達到了機構(gòu)簡、人員精、層次少、效率高的目的。四、加強員工事務管理我們組織了衛(wèi)生防疫工作的督導、檢查、整改、達標，為了確保給客人提供衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境，人力資源部定期組織了員工去市衛(wèi)生防疫站去體檢，特別是一線員工，沒有漏查一個。為增進了員工的身心健康，給員工提供一個安靜舒適的住宿環(huán)境，人力資源部盡可能地改善員工住宿環(huán)境并給宿舍配備了熱水器等設施。為確保宿舍財產(chǎn)不流失，我們制訂了“宿舍管理規(guī)定”，并建立了員工住宿登記檔案，根據(jù)員工的變動和進離酒店人員的變化，做到了相應的調(diào)整及變更手續(xù)，對宿舍的水電等作到了嚴格的控制，從而較好地杜絕了浪費現(xiàn)象。在員工食堂的管理上，合理制訂每日的飲食標準，自開業(yè)以來，在保證員工滿意的情況下，飲食標準從沒有超過計劃標準。五、嚴格“執(zhí)法”，有效整治了違紀管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。因此，人力資源部嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度、員工守則，做到有功必獎，有過必罰，制度面前人人平等，維護服務區(qū)員工的正常利益。人力資源部采取批評教育，督促檢查，每日通報，罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質(zhì)檢力度，嚴格落實服務區(qū)各項制度的實施，嚴肅處理違反服務區(qū)規(guī)定的行為。勸退了12名員工，其中系列處罰共13人次，金額290元。獎勵9人次，金額110元。進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好氛圍。六、基本確立酒店各項制度體系，形成較為規(guī)范的人事管理根據(jù)管理體制的總體要求，已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規(guī)定，讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制已納入202年工作計劃中。除了完善原有人力資源管理制度外，根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī)，結(jié)合服務區(qū)的實際情況，明晰了獎懲、考核、異動與選拔、休假、勞動關(guān)系等內(nèi)容，逐步完善服務區(qū)的勞動人事管理制度。七、為適應戰(zhàn)略和員工個人發(fā)展需要，大力加強培訓工作為了不斷增強酒店的競爭實力，提高員工素質(zhì)和能力，滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要，人力資源部制定了相關(guān)培訓管理規(guī)定，并施行了日常培訓檢查。在培訓規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應的工作，但酒店整體層面上的專題(知識普及性)培訓和酒店各班組內(nèi)部員工的培訓需要加強。通過精心組織，認真做好各類培訓工作對新進員工進行上崗培訓，共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓，脫產(chǎn)培訓7天共202人參加。第二期員工集訓將在本月25日開訓，脫產(chǎn)培訓15天共90人參加，培訓共分兩階段進行，第一階段：7天，白天軍訓、晚上公共知識學習，第二階段：專業(yè)課學習。舉辦四區(qū)文秘崗位培訓，4天共4人參加培訓，培訓分為四個階段進行，第一階段：系統(tǒng)文秘理論知識學習，第二階段：勞資工作要求及各種表格統(tǒng)一，第三階段：實操演練，第四階段：跟班學習。各部日常培訓工作效果