【正文】 生食堂整體包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，甲方保證在不超過(guò)現(xiàn)有生源的情況下，不在新增學(xué)生食堂，乙方保證不在食堂以外的區(qū)域開(kāi)展任何形式的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。由乙方投資(不少于200萬(wàn)元)對(duì)食堂進(jìn)行裝修，裝修質(zhì)量必須符合消防安全和學(xué)生舒適就餐的要求，裝修工期必須在8月日開(kāi)學(xué)之前完工，保證學(xué)生正常就餐。乙方為了表示誠(chéng)意和實(shí)力，合同簽字生效后3日之內(nèi)打入甲方帳戶壹佰伍拾萬(wàn)元(150萬(wàn)元)人民幣，其中的壹佰萬(wàn)元(100萬(wàn)元)作為信譽(yù)金，裝修完工經(jīng)驗(yàn)收合格后如數(shù)退還給乙方。其中的伍拾萬(wàn)元(50萬(wàn)元)作為安全保證金，用于合同期內(nèi)發(fā)生食物中毒及安全責(zé)任事故的處理(不足部分如數(shù)補(bǔ)足)，合同期滿，所有債權(quán)債務(wù)清算完畢后，甲方如數(shù)退還給乙方。按照學(xué)生就餐流量合理布局經(jīng)營(yíng)窗口，食堂一樓主要經(jīng)營(yíng)大眾快餐，兼營(yíng)特色品種，二樓經(jīng)營(yíng)特色小吃，為學(xué)生營(yíng)造優(yōu)美的就餐環(huán)境。甲方將水、電、天然氣設(shè)施設(shè)備安裝到位，并提供食堂現(xiàn)有的餐桌、餐椅，其余經(jīng)營(yíng)所需廚具、餐具、冰柜、消毒柜等設(shè)備由乙方添臵，添臵設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量必須滿足食品安全和飲食衛(wèi)生的要求。合同期滿，如果不續(xù)約，乙方添臵的可移動(dòng)的設(shè)備自行處理。承包期自20__年7月15日起至20__年7月14日止，期限四年。承包期滿后，甲方根據(jù)乙方履行合同及學(xué)校的實(shí)際情況，考慮是否與乙方續(xù)簽合同，如果續(xù)約同等條件下乙方享有優(yōu)先權(quán)。，實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)自負(fù)盈虧。%提取管理費(fèi)，營(yíng)業(yè)額扣除管理費(fèi)、水電氣等費(fèi)用后如數(shù)返還給乙方，每月5日之前結(jié)算。、電、氣的費(fèi)用按照當(dāng)月實(shí)際用電量(抄表)和武漢市統(tǒng)一規(guī)定的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。，禁止收取現(xiàn)金，甲方指定專門供應(yīng)商安裝，并由甲方指派專人管理。設(shè)臵專門機(jī)構(gòu)對(duì)食堂的日常服務(wù)管理和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提供政策性指導(dǎo)，并對(duì)乙方的服務(wù)態(tài)度、食品安全、飲食衛(wèi)生、飯菜價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格等進(jìn)行監(jiān)督檢查，如發(fā)現(xiàn)乙方有嚴(yán)重違反《食品安全法》和物價(jià)政策等法律法規(guī)行為，有權(quán)制止及警告直至終止合同。建立由教師和學(xué)生代表參加的伙管會(huì)參與監(jiān)督，通過(guò)檢查、評(píng)比、反饋、座談、問(wèn)卷調(diào)查等形式加強(qiáng)對(duì)乙方的監(jiān)管。積極維護(hù)乙方的正當(dāng)權(quán)益，協(xié)調(diào)政府部門、學(xué)院職能部門、教職工、學(xué)生有關(guān)工作，為乙方提供一個(gè)良好的內(nèi)外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境。甲方負(fù)責(zé)按照消防管理部門的要求，配備必要的消防設(shè)施設(shè)備，并保證其能有效使用，與乙方簽訂安全生產(chǎn)協(xié)議書。甲方應(yīng)確保日常水、電、天然氣的正常供應(yīng)(除社會(huì)水電部門統(tǒng)一停電、停水或水電檢查維修外)，如遇停電、停水、停氣等情況，甲方應(yīng)提前通知乙方。甲方應(yīng)及時(shí)足額給付代收的餐費(fèi)款，不得拖延。提前通知安排開(kāi)業(yè)、停業(yè)時(shí)間。乙方應(yīng)愛(ài)護(hù)甲方提供的房產(chǎn)、設(shè)備，不得損壞。若發(fā)現(xiàn)人為損毀，乙方應(yīng)照價(jià)賠償，裝修時(shí)應(yīng)按甲方的方案進(jìn)行，不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)。乙方應(yīng)確保安全生產(chǎn)，切實(shí)做好防火、防盜、食物中毒，杜絕安全事故發(fā)生。制定各項(xiàng)安全制度，落實(shí)各項(xiàng)安全措施，如發(fā)生上述事故造成人身傷害和財(cái)產(chǎn)損失，由乙方承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償和法律責(zé)任。乙方必須嚴(yán)格貫徹國(guó)家《食品安全法》，確保飲食安全。要有三防措施，嚴(yán)禁采購(gòu)、加工、出售變質(zhì)和不合格食品。米、面、油、肉、禽、調(diào)料等必須從正規(guī)渠道采購(gòu)，其中：米、面、食用油和調(diào)料要有供貨方衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品質(zhì)量合格證和市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志。肉、禽類須經(jīng)檢疫合格有合格標(biāo)志，采購(gòu)所有的食品應(yīng)取得稅務(wù)有效發(fā)票并建立臺(tái)帳，自覺(jué)接受甲方管理人員的監(jiān)督和檢查。加強(qiáng)成本核算，保持食堂飯菜價(jià)格穩(wěn)定，食堂飯菜價(jià)格的確定及調(diào)整須報(bào)經(jīng)甲方批準(zhǔn)確定。甲方對(duì)低價(jià)菜和大眾菜實(shí)行限價(jià)，高、中、低檔菜肴搭配比例為4：4：2，中晚餐必須保證有不少于5個(gè)1元的菜肴供應(yīng)，且足量滿足師生需要。乙方餐飲服務(wù)人員必須穿工作服、戴工作帽和口罩、佩帶服務(wù)證上崗，勤洗發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲，做到頭上無(wú)長(zhǎng)發(fā)，身上無(wú)油污。乙方在合同期內(nèi)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《勞動(dòng)合同法》，負(fù)責(zé)所聘用人員的人身安全，并嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全規(guī)定，必須與所聘用的從業(yè)人員簽訂勞動(dòng)用工合同，依法承擔(dān)勞務(wù)用工責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)。若發(fā)生勞務(wù)糾紛、意外傷殘、傷亡事故，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。、二洗、三清、四消毒、五保潔的規(guī)程，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。餐廳做到每餐一拖地，餐后抹桌椅，桌椅擺放整齊，垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放臵，不得隨便丟棄。食堂內(nèi)外保持衛(wèi)生整潔，為師生提供清潔良好的就餐環(huán)境。乙方必須按照甲方要求與學(xué)院工作保持一致，接受甲方的統(tǒng)一管理，遵守學(xué)院各項(xiàng)規(guī)章制度，辦齊衛(wèi)生許可證、工作人員健康證、居住證或身份證。接受各級(jí)衛(wèi)生主管部門和學(xué)院主管部門的監(jiān)督、檢查。乙方必須在甲方規(guī)定營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保證師生的餐飲供應(yīng)，要本著微利的39。原則不斷提高飲食質(zhì)量，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，端正服務(wù)態(tài)度，嚴(yán)禁與服務(wù)對(duì)象發(fā)生糾紛。乙方必須嚴(yán)格遵守就餐刷卡使用規(guī)定，一律刷卡出售飯菜，嚴(yán)禁就餐收取現(xiàn)金，不得克扣飯菜數(shù)量，不得多扣ic卡款，不得擅自停業(yè)。乙方所需流動(dòng)資金自理，在經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)均由乙方自行解決。在水、電、天然氣基礎(chǔ)設(shè)施正常運(yùn)行的情況下，甲方不能保證乙方的水、電、天然氣供應(yīng)，造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食達(dá)一天的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約金賠償，按貳仟元/天()的經(jīng)濟(jì)損失賠償。甲方無(wú)故不及時(shí)支付餐費(fèi)款的，每天支付所欠款額千分之一的違約金甲方無(wú)正當(dāng)理由，在經(jīng)營(yíng)期不滿兩年的情況下單方面與乙方中止本合同(不可抗力的因素及嚴(yán)重影響社會(huì)穩(wěn)定和學(xué)校正常工作秩序除外)，應(yīng)承擔(dān)乙方裝修款投資款的50%及伍拾萬(wàn)元違約金賠償。乙方對(duì)房屋設(shè)施使用管理不當(dāng)，造成房屋設(shè)施受損，乙方要原樣修復(fù)或按價(jià)賠償。乙方對(duì)除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不按時(shí)或不充足供應(yīng)學(xué)生膳食。每出現(xiàn)一次罰款貳仟元()。乙方嚴(yán)禁現(xiàn)金經(jīng)營(yíng)售餐，甲方發(fā)現(xiàn)乙方收現(xiàn)金一次罰款貳佰元()，以此累計(jì)計(jì)算。如果乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)三次以上收取現(xiàn)金的行為，甲方有權(quán)一次性從乙方營(yíng)業(yè)額中扣除伍仟元()。乙方無(wú)正當(dāng)理由，單方面與甲方中止本合同，應(yīng)承擔(dān)全部違約責(zé)任。本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向?qū)W校所在地人民法院上訴審理。本合同如有遺漏或未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議是本合同的組成部分，具有同等的法律效力。本合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。甲方：(章)乙方：(章)甲方代表人：乙方代表人：甲方聯(lián)系電話：乙方聯(lián)系電話：簽約日期：_____年__月__日