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20xx年酒店后勤部工作總結(jié)(14篇)-資料下載頁

2025-08-13 19:28本頁面
  

【正文】 多數(shù)員工在公司就餐放心滿意是后勤部反復(fù)研究的課題。20xx年,員工餐廳進一步在菜品花樣上下功夫,每天菜品增加到6個,員工基本可實行自助就餐,自由加餐,確保員工可選擇到相對喜歡的菜肴。同時,20xx年,員工餐廳還多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息,根據(jù)員工滿意情況適時調(diào)整菜品出品,盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。為滿足員工就餐多樣化的需求,餐廳在xx年還推出面條、蓋澆飯,及商務(wù)套餐等品種。也受到員工的歡迎。同時,也為今后餐廳經(jīng)營管理方式的調(diào)整提供經(jīng)驗。(二)更衣室的管理,為員工提供安全干凈的活動空間。更衣室每天都有幾千人上下班在此更衣,安全、衛(wèi)生問題是更衣室管理面臨的難題,以前也不時出現(xiàn)物品失竊的事件。為此,20xx年后勤部門組織開會研究更衣室管理問題,對更衣室管理工作提出新的標(biāo)準(zhǔn):一是理順更衣室進出的流程,加強安全管理。二是實行更衣室集中時段開放制,既方便員工又便于管理。三是加強對臨時進出更衣室員工的服務(wù),通過以上措施,使更衣室的安全問題得到了控制,xx年基本未發(fā)生更衣安全事故。在更衣室衛(wèi)生方面,后勤部做到及時打掃,每天檢查,保證更衣室始終保持衛(wèi)生干凈的狀態(tài)。(三)為營業(yè)部門服務(wù),滿足員工的服務(wù)要求。為保證員工良好的工作環(huán)境,后勤部定期安排人員對員工工作場所進行不定期巡視,及時了解員工工作環(huán)境設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)的情況,在供暖、供水等特殊時期后勤部安排專人到工作場所檢查,及時進行調(diào)節(jié)和處理。在其他部門有后勤服務(wù)需求的情況下,后勤部積極安排好工作,第一時間解決問題。同時,后勤部各層面人員通過各種渠道,主要向營業(yè)部門征求服務(wù)需求,主動做好服務(wù)工作,有力地幫助其他部門解決了工作之憂。六、加強資產(chǎn)采購管理工作,樹立成本控制觀念,節(jié)能降耗工作再上升臺階。后勤部是公司運行費用使用最大的部門,加強費用控制,履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點之一,20xx年,后勤部重點在以下幾方面做好費用控制,降低成本的工作。(一)閑置資產(chǎn)管理,提高資產(chǎn)利用率。經(jīng)過多年的經(jīng)營,后勤庫房積累了一定數(shù)量的閑置資產(chǎn)。為了更好地做好資產(chǎn)管理工作,20xx年,后勤部組織了閑置資產(chǎn)大盤點工作,對閑置資產(chǎn)重新進行了分類、評估,并對部分資產(chǎn)進行維修維護。同時,對部分可利用資產(chǎn)進行了重點登記,以方便資產(chǎn)的調(diào)撥。在采購需求執(zhí)行前,實行資產(chǎn)管理員審核先行審核制度,確認(rèn)是否有可替代閑置資產(chǎn)后再確定是否執(zhí)行采購,最大限度利用閑置資產(chǎn)。如今年對超市提報采購消磁板的過程中,后勤部從閑置資產(chǎn)中調(diào)撥出來進行改造維修,滿足了超市的需求,節(jié)約采購資金4萬余元。今年以來,后勤部協(xié)調(diào)部門之間調(diào)撥資產(chǎn)100多次,長沈兩店資產(chǎn)調(diào)撥12次,長沈哈之間調(diào)撥資產(chǎn)達30余次,提高了資產(chǎn)的利用率。(二)執(zhí)行采購程序,加強采購管理監(jiān)督。在采購控制管理方面,后勤部始終堅持常用物資的采購?fù)ㄟ^招標(biāo)確定供應(yīng)商的制度。年初,組織了后勤、財務(wù)、總辦等部門召開采購招標(biāo)評定會,現(xiàn)場確定合作供應(yīng)商。其次加強采購價格的監(jiān)督,對于市場價格波動大的產(chǎn)品實行定期走訪市場,隨機抽查供應(yīng)商報價等辦法,確保采購價格的合理性。同時,對于市場價格周期波動加大的采購采購審核過程中要求提供比較供應(yīng)商,以保證以就低價格采購,加強監(jiān)督。(三)能源運行控制,節(jié)能降耗效果顯著。節(jié)能降耗工作是后勤部非常關(guān)注的重點工作之一,xx年后勤部更是把節(jié)能降耗工作考核的指標(biāo)之一,要求各部門制定節(jié)能降耗的具體措施和計劃。后勤部主要采取了以下的節(jié)能降耗措施:一是對所有能源消耗設(shè)備設(shè)施進行普查,重新確定運行時間周期及頻率。二是對能源使用消耗的場所加強能源消耗控制,如辦公室、值班室、庫房等實行巡視管理,督促各部門在管理好能源消耗設(shè)備,避免不必要的能源消耗。三是提高全員的節(jié)約意識,及時發(fā)現(xiàn)和制止能源浪費的問題,通過以下措施的實施,xx年,節(jié)能降耗工作取得較好的效果。(四)費用使用分析,及時調(diào)整費用控制辦法。后勤部每月對主要費用支出項目均進行費用分析,包括:餐廳費用使用分析,電費、水費、燃氣費等費用支出分析。對計劃執(zhí)行情況及兩店運行費用情況進行綜合對比,分析差異與變化原因,提出下階段應(yīng)采取的費用控制措施和辦法,通過逐月的費用分析報告,確保部領(lǐng)導(dǎo)及時掌握費用的使用情況及效果,及時采取調(diào)整措施,使費用使用能始終控制在合理和預(yù)期的范圍內(nèi)。七、工作中的問題與20xx年的工作重點。后勤部在xx年工作中基本已完成了后勤保障的任務(wù),履行了相應(yīng)職能,通過努力部分內(nèi)部管理工作得到加強和提升。但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視,也需要今后工作中進一步加以完善和改進。工作落實不徹底,導(dǎo)致工作細節(jié)出現(xiàn)紕漏。表現(xiàn)在工作跟進仍然不夠,員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工不清晰。工作范圍有遺漏。雖然部內(nèi)的要求傳達下去了,但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題?;鶎又鞴艿慕M織管理能力偏弱,基層主管的文化程度偏低,管理經(jīng)驗不足,導(dǎo)致工作組織沒有章法,內(nèi)部還在管理混亂或水平偏低的情況。工作效率低,落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監(jiān)督,導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。如:長春店噴淋爆裂問題的重復(fù)出現(xiàn)。服務(wù)能力欠缺,存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況,沒有養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣,對其他部門的工作不了解也是后勤服務(wù)針對性不強的主要原因。對采購產(chǎn)品質(zhì)量缺少有效的跟蹤和滿意度了解,往往出現(xiàn)問題后才暴露采購產(chǎn)品質(zhì)量缺陷,也反映了后勤服務(wù)的主動性不足。與其他部門還不能做到無縫溝通,存在“上邊熱,下邊冷“的情況,基礎(chǔ)員工基本不溝通或溝通不力,導(dǎo)致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào)。針對以上問題,后勤部將在20xx年工作中重點加以關(guān)注和解決,結(jié)合合理細節(jié)的問題,后勤部20xx年總體工作重點如下:建立完善的后勤服務(wù)體系,服務(wù)的內(nèi)容要進一步清晰化,服務(wù)監(jiān)督做到立體化,全面提升后勤服務(wù)。建立員工的監(jiān)督考核體系,考核內(nèi)容進一步量化,確保后勤主要工作管理的目標(biāo)的實現(xiàn)。同時與公司績效考核有效結(jié)合,真正發(fā)揮考核對工作的促進作用。進一步修訂和完善工作標(biāo)準(zhǔn)和管理制度,做到涵蓋所有重點的工作,兩店工作手冊實現(xiàn)完全統(tǒng)一。解決效率偏低的問題,將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復(fù)流程形成閉環(huán)。全面提高員工的整體素質(zhì),進一步對員工進行登記評定。通過培訓(xùn)和考核實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰,增加員工自我壓力,促進員工的自我提升完善。集中優(yōu)勢資源,全面保證哈爾濱店籌備開業(yè)工作的順利進展。在20xx年初后勤部將進一步分析后勤人力資源,細化哈爾濱店后勤籌備工作安排,以保證哈爾濱項目的順利進展??傊笄诓?0xx年依然面臨著諸多的問題,對此,后勤部將認(rèn)真總結(jié)xx年經(jīng)驗教訓(xùn),力爭工作各方面再有所突破,切實提高后勤保障能力和運行水平。酒店后勤部工作總結(jié)篇十二過去的一年,我校后勤工作,遵循學(xué)??傮w工作思路和后勤工作計劃,以帶給良好的物質(zhì)條件和優(yōu)質(zhì)的教育教學(xué)環(huán)境為重點,在工作中堅持以“服務(wù)”為宗旨,強化后勤工作人員素質(zhì),提高辦事的實效性?,F(xiàn)總結(jié)如下:一、立足本職,服務(wù)一線年初我們遵循學(xué)??傮w工作思路,圍繞教育教學(xué)這個中心制訂了后勤工作計劃,避免后勤保障缺位而影響教學(xué)工作。改善教學(xué)環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。今年所有辦公室,教室全部安裝了空調(diào)設(shè)備。目前學(xué)??照{(diào)數(shù)量已達臺,共千瓦維修及時、服務(wù)到位。凡是影響到教學(xué)工作的事都及時處理,今年維修、更換燈管8余次,更換閥門水嘴共18只。零星維修服務(wù)115次配合政教、教務(wù)開展工作,基本做到一線問題需要后勤協(xié)作的,我們都是隨叫隨到,力爭做到解決問題快、不留尾巴。加強文印工作的管理,解決了文印工作中的薄弱環(huán)節(jié),服務(wù)及時到位。新建后勤倉庫15平米,使后勤管理工作更加集中、規(guī)范。二、整章建制,規(guī)范管理。后勤工作是學(xué)校的基礎(chǔ)工作,后勤工作的管理直接影響到學(xué)校的全面管理。今年,后勤管理繼續(xù)執(zhí)行了《物品采購申請審批制度》、《物品領(lǐng)用保管的有關(guān)規(guī)定》、《維修申報制度》,有效地規(guī)范了學(xué)校的后勤管理工作。為了加強校園管理,我們還制訂了《校園安全管理規(guī)定》、《校園安全緊急預(yù)案》、《校園安全防火制度》,從而保障校園安全,杜絕了安全隱患。今年對學(xué)校資產(chǎn)進行了一次摸底清查,所有資產(chǎn)全部登記、建帳,管理日趨完善。三、加強管理,開源節(jié)流。資金是學(xué)校的命脈。按照校長要求,學(xué)校后勤工作要有主動性、前瞻性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。學(xué)校財會部門嚴(yán)格履行規(guī)章制度,用心開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計劃、有審批、有手續(xù)。做到“物資采購要批”的審批制度,學(xué)校各部門所需的教學(xué)物資均由部門提出申請、主管領(lǐng)導(dǎo)審批、后勤統(tǒng)一采購,避免了過去誰需就買的無序狀況。實行“物品發(fā)放按需”的管理制度,改變過去按人頭配備辦公用品的不合理現(xiàn)象,有效地節(jié)約了辦公用的開支。加強紙張和辦公耗材的管理,實行由主管審批復(fù)印和油印的業(yè)務(wù),并負(fù)責(zé)紙張的管理,使紙張消耗大幅降低。頒布執(zhí)行《公物損壞賠償制度》,使人為損壞公物現(xiàn)象得到有效扼制。綜上工作,得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門協(xié)同配合,使后勤工作基本上做到了使人信賴,效率讓人贊許,態(tài)度令人滿意。酒店后勤部工作總結(jié)篇十三一、財務(wù)財產(chǎn)管理方面財務(wù)工作嚴(yán)格按財務(wù)、會計制度實施管理,依法照章做好財務(wù)管理工作,管理好教育經(jīng)費的收支。在資金使用上,嚴(yán)格執(zhí)行審批制度,堅持按計劃行事,合理使用資金,保證??顚S茫瑘猿忠浴吧倩ㄥX,多辦事,辦好事”為原則,用好學(xué)校每一分錢,提高資金的使用效率。在重大的資金使用上,學(xué)校通過行政會議討論,并向全體教師公示,接受群眾監(jiān)督。具體工作如下:協(xié)助校長做好學(xué)校經(jīng)費的收支管理,認(rèn)真編制20_年度的經(jīng)費預(yù)算。本著“量入為出、收支平衡,保證重點”的原則,加強資金管理,合理安排資金,編制好本年度的維修經(jīng)費及設(shè)備購置費計劃,開源節(jié)流,提高資金使用效果,確保學(xué)校教育教學(xué)的各項工作任務(wù)順利完成。嚴(yán)格執(zhí)行上級主管部門制訂收費標(biāo)準(zhǔn),做好收費公示。做到了無亂收費、無亂攤派、無擅自增加收費項目。加強校產(chǎn)管理、提高使用效率。添置的設(shè)備及時登記造冊。開校初重新對學(xué)校財產(chǎn)進行了登記造冊。做到了誰使用誰管理,損壞賠償?shù)脑瓌t。二、校園綠化美化方面本學(xué)期,栽種花草樹木,定期對花草澆水、施肥、修剪。對學(xué)校運動場地、學(xué)生活動場地進行了精心修整、硬化,美化,建了文化長廊、添置了墻壁畫,美化了校園,營造了氛圍。給師生提供一個舒適、愉悅的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。三、后勤常規(guī)管理方面做好教師教學(xué)用品及學(xué)生學(xué)習(xí)用品的準(zhǔn)備工作,保證教育教學(xué)工作順利開展。做好后勤保障工作,保證各類活動正常有序進行。好學(xué)校設(shè)施的維護工作。本著節(jié)約的原則,自己動手做些小修理,如:門窗、門鎖、電燈、水龍頭等。加強對學(xué)校的衛(wèi)生工作的管理,本學(xué)期在班主任老的辛勤勞動下,我校的衛(wèi)生工作又上了一個新的臺階,各班的衛(wèi)生包干區(qū)能持久的保持干凈整潔,消除了衛(wèi)生死角,切實落實了學(xué)校衛(wèi)生管理制度。四、學(xué)生宿舍,食堂管理。宿管教師想方設(shè)法管理學(xué)生宿舍,一同和學(xué)生住宿宿舍。班主任及時將伙食費收繳到核算中心。確保學(xué)生就餐。每月公布學(xué)生頓餐費支出情況加強對食堂的飲食衛(wèi)生監(jiān)督檢查的管理,經(jīng)常深入食堂檢查食品衛(wèi)生與安全,組織食堂從業(yè)人員參加縣防疫站組織的培訓(xùn),不斷提高食堂從業(yè)人員的素質(zhì)。不定期向師生詢問食堂采購的食品是否新鮮衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量是否達到師生要求等,千方百計地使全校師生吃得安全、衛(wèi)生、放心和滿意。五、安全工作完善制度,落實責(zé)任結(jié)合實際,制定并完善了針對性和操作性比較強的各項安全工作制度,與全體教職工簽訂了安全工作責(zé)任狀。加強檢查,排除隱患堅持日看、周查、月報制度利用“國旗下講話”和晨會、黑板報、校園宣傳櫥窗、班隊活動、法律知識及交通法規(guī)講座、消防安全逃生演練和講座等,對學(xué)生進行《小學(xué)生日常行為規(guī)范》、《預(yù)防未成年人犯罪法》等安全知識教育。還請了派出所、交警、衛(wèi)生院來學(xué)校進行法制、交通、衛(wèi)生知識講座。開展了創(chuàng)平安班級、平安校園活動。六、工作反思住宿生在活動和管理上還有待改進。食堂管理及學(xué)生剩飯菜的浪費現(xiàn)象有待解決。電的浪費現(xiàn)象有待采取措施。環(huán)境衛(wèi)生保持問題。在環(huán)境衛(wèi)生管理上,保潔工作雖然總體上有了大的改變,但還存在不足的地方,需加強學(xué)校衛(wèi)生保潔工作的管理,來提高衛(wèi)生保潔工作,從而使校園常年保持潔、凈、美,讓師生在優(yōu)美、整潔、舒適的環(huán)境中工作和學(xué)習(xí)?;仡櫼粚W(xué)期的工作,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及后勤人員的共同努力,不論在后勤服務(wù),還是管理方面都取得了一定的成績,有些工作受到領(lǐng)導(dǎo)的贊可。由于總務(wù)后勤工作事務(wù)繁雜,還有許多地方?jīng)]能做得令人滿意,有待于我們今后的努力,后勤工作今后面臨的任務(wù)還很多,我們決心大膽探索,不斷實踐,努力創(chuàng)造新的業(yè)績。酒店后勤部工作總結(jié)篇十四20__年,后勤部在集團領(lǐng)導(dǎo)下緊緊圍繞“節(jié)約成本、提升服務(wù)、保障運營”的工作目標(biāo),對內(nèi)完善管理運行,對外提升服務(wù)質(zhì)量,堅持服務(wù)過程中的總結(jié)和創(chuàng)造,不斷提升后勤部服務(wù)管理理水平,基本按集團要求完成了后勤保障的工作任務(wù)。一、堅持以營業(yè)為中心,做好后勤服務(wù)的工作,努力創(chuàng)造良好的營運環(huán)境營運是公司經(jīng)營發(fā)展的生命線,后勤部作為營業(yè)保障部門,在20__年進一步強化了以營業(yè)為中心的服務(wù)理想,加強與前勤營業(yè)部門的溝通協(xié)調(diào),主動獲得服務(wù)需求信息,提升員工的服務(wù)意識,做好多項基礎(chǔ)運行保障的同時,進一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量,為公司整體運營服務(wù)的提升做出貢獻。(一)進一步加強物業(yè)設(shè)施維修維護,提高服務(wù)設(shè)施運行標(biāo)準(zhǔn)。20__年,后勤部對長沈兩店實行統(tǒng)一管理目標(biāo),在工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范方面實現(xiàn)統(tǒng)一管理。在基礎(chǔ)設(shè)施維護方面,__年對所有設(shè)施設(shè)備進行普查,重新建立健全了設(shè)備檔案,統(tǒng)一編制了設(shè)備保養(yǎng)計劃,并實行跟蹤檢查進度,保障設(shè)備設(shè)施的穩(wěn)定運行。對于涉及物業(yè)運行的意外事件,建立了意外事件報告總結(jié)制度,要求意外事件發(fā)生時,填寫《意外事件處理報告單》,對事故處理過程、事故發(fā)生原因、進一步的糾正預(yù)防措施均做了相應(yīng)的要求,以此減少了同樣問題的重復(fù)發(fā)生。實現(xiàn)多級巡視制度,包括經(jīng)理級員工開店前巡視、物業(yè)管理員巡視,領(lǐng)導(dǎo)抽查巡視,聯(lián)合檢查巡視等,保障物業(yè)問題及時發(fā)現(xiàn)和處理。20__年截止目前,長沈兩店通過巡視發(fā)現(xiàn)物業(yè)維護各類問題近35000個,均得到及時的處理,保持
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