【正文】 契，共同關(guān)心愛(ài)護(hù)幼兒，讓幼兒在日常生活中保持愉快的情緒。(2)整潔衛(wèi)生的環(huán)境創(chuàng)設(shè)。各班級(jí)的衛(wèi)生、公共衛(wèi)生區(qū)責(zé)任到人，活動(dòng)室及走廊做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物，各種用具擺放整齊。(3)對(duì)各班的物品擺放、衛(wèi)生、消毒工作進(jìn)行評(píng)比和公布，對(duì)家長(zhǎng)開(kāi)展保育、衛(wèi)生保健工作等方面的宣傳。(4)各班要備有充足的開(kāi)水，使幼兒對(duì)開(kāi)水的需求得到保證。(5)做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。發(fā)揮各要素的作用，取得最好的效率和效益。(1)后勤各崗人員要堅(jiān)持服務(wù)的思想，樹(shù)立以保教為中心的整體觀念，把保教工作的需要放在第一位，根據(jù)自己的職責(zé)做好工作。(2)各部門(mén)充分體現(xiàn)先行性、服務(wù)性、全面性的特征。做好期初的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，購(gòu)置各類(lèi)辦公用品、日常用品，采取切實(shí)可行的措施，將各項(xiàng)復(fù)雜瑣碎的工作按一定的程序有條不紊的進(jìn)行，提高工作效率。(3)勤儉建園，物盡其用，財(cái)盡其效，做好供求維修工作，并進(jìn)行定期、不定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，同時(shí)注意對(duì)設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)維修，并要求全園教職工勤儉節(jié)約和愛(ài)護(hù)公物，避免浪費(fèi)和無(wú)意義的損耗。做好期末的財(cái)產(chǎn)清點(diǎn)工作，建全和執(zhí)行損壞公物的賠償制度。加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，建立健全校務(wù)公開(kāi)制度。嚴(yán)格按照上級(jí)規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)，并將收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向教師、家長(zhǎng)和社會(huì)進(jìn)行公布，加強(qiáng)透明度。合理使用幼兒園經(jīng)費(fèi)，在各項(xiàng)開(kāi)支上做到精打細(xì)算，節(jié)約開(kāi)支，同時(shí)，盡量爭(zhēng)取上級(jí)有關(guān)部門(mén)和家長(zhǎng)的支持，共建美好家園。加強(qiáng)膳食管理。(1)科學(xué)的制定食譜。幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營(yíng)養(yǎng)搭配得當(dāng)，讓幼兒吃飽、吃好，使家長(zhǎng)放心。(2)把幼兒的健康和安全列入首位，堅(jiān)決杜絕偽劣變質(zhì)的食品流入幼兒園。(3)要求廚房工作人員要保證兩點(diǎn)一餐的準(zhǔn)時(shí)及保質(zhì)保量的供應(yīng)。做好安全工作。(1)強(qiáng)化全體教職工的安全意識(shí)，切實(shí)把幼兒的安全置于頭等重要的地位。各教師在備課、組織幼兒活動(dòng)和自制教玩具等都要考慮安全保護(hù)的內(nèi)容。用餐點(diǎn)時(shí)，提醒幼兒注意餐點(diǎn)和開(kāi)水的溫度，同時(shí)做好幼兒來(lái)園登記、離園交接的工作，使每一位幼兒高高興興的來(lái)園，平平安安的回家。(2)提高幼兒生活學(xué)習(xí)環(huán)境的安全系數(shù)。每班定期對(duì)教玩具進(jìn)行自檢，排查不符合安全的教玩具，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員定期檢修園內(nèi)的水電和消防設(shè)施，避免意外事故發(fā)生。(3)嚴(yán)格執(zhí)行晨間的檢查及全日制觀察制度，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，并作好全日觀察記錄。二月：購(gòu)入所需物品，為開(kāi)學(xué)做好準(zhǔn)備。根據(jù)編班情況調(diào)整班級(jí)桌椅。全園衛(wèi)生大掃除。檢修全園水電設(shè)施和門(mén)窗桌椅。做好繳款、財(cái)務(wù)公開(kāi)工作。進(jìn)行“春季防傳染”衛(wèi)生宣傳工作。三月：培養(yǎng)幼兒良好的用餐習(xí)慣。.教育幼兒愛(ài)護(hù)公物。開(kāi)展慶“三八婦女節(jié)”活動(dòng)。定期檢查班級(jí)衛(wèi)生、寢室衛(wèi)生及各班的衛(wèi)生清潔區(qū)情況。四月：抽查各班的衛(wèi)生清潔區(qū)情況。抽查各班口杯清潔情況。五月：查看幼師的一日工作情況。檢查班級(jí)幼兒來(lái)園登記情況。為“慶六一”做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。六月：慶?！傲弧眱和?jié)。做好滅蚊滅蠅的工作，清掃整理園內(nèi)的每個(gè)角落。各班組織幼兒學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，并做好防暑降溫工作。七月：清點(diǎn)班級(jí)以及其它園內(nèi)財(cái)產(chǎn)。做好財(cái)務(wù)稽核工作。歸還出借物品。春季幼兒園后勤工作計(jì)劃本學(xué)期的后勤工作，要切實(shí)落實(shí)園務(wù)工作計(jì)劃有關(guān)精神要求，進(jìn)一步樹(shù)立服務(wù)思想，繼續(xù)加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)園資、園產(chǎn)管理，加強(qiáng)安全、創(chuàng)建工作，在不斷完善和規(guī)范中，積極提升后勤服務(wù)質(zhì)量和后勤管理水平。建立員工個(gè)人工作檔案，詳實(shí)記載員工工作經(jīng)歷，體檢狀況，工作考核狀況等。繼續(xù)加強(qiáng)員工的思想工作，引導(dǎo)她們牢固確立保教意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，樹(shù)立工作主人翁精神。繼續(xù)堅(jiān)持每日巡視制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析癥結(jié)，并與相關(guān)人員交換意見(jiàn)，發(fā)揮指導(dǎo)功效。繼續(xù)實(shí)施員工工作考核制度，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，進(jìn)一步激發(fā)后勤人員工作的`積極性與主動(dòng)性，提高工作質(zhì)量。認(rèn)真根據(jù)資金預(yù)算計(jì)劃情況，合理地使用好各類(lèi)經(jīng)費(fèi)，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，做好經(jīng)費(fèi)審計(jì)，規(guī)范收費(fèi)，落實(shí)幼兒伙點(diǎn)賬目的公示制度。堅(jiān)持勤儉辦園的原則，積極倡導(dǎo)節(jié)約水、電、煤氣、材料等，減少浪費(fèi)。愛(ài)護(hù)并合理使用園內(nèi)設(shè)施設(shè)備，認(rèn)真做好各類(lèi)檢修工作，對(duì)小型維修工作嘗試自己動(dòng)手完成，竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費(fèi)開(kāi)支。繼續(xù)努力探索物材管理的科學(xué)性，進(jìn)一步完善固定資產(chǎn)的管理，定期檢查各班室的資產(chǎn)情況，督促加強(qiáng)保管，降低損壞與流失。期末認(rèn)真進(jìn)行資產(chǎn)的清理核對(duì)工作。繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作，堅(jiān)持衛(wèi)生保潔工作保干，明確責(zé)任區(qū)與責(zé)任人，并加強(qiáng)檢查和指導(dǎo)，確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食堂人員食品加工過(guò)程、餐具清洗和消毒過(guò)程的檢查和指導(dǎo)，切實(shí)落實(shí)《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生保健制度，規(guī)范操作。進(jìn)一步強(qiáng)化門(mén)衛(wèi)人員的安全責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行外來(lái)人員的查詢和登記工作，嚴(yán)防幼兒走出園門(mén)以及盜竊等現(xiàn)象的發(fā)生。認(rèn)真、及時(shí)地做好各種物品、器械的保養(yǎng)和維修，確保安全使用。繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)易燃、易爆、有毒的危險(xiǎn)品及清潔消毒用品的管理，做到專(zhuān)人保管、限量發(fā)放，以備不測(cè)。繼續(xù)切實(shí)做好消防安全工作，實(shí)行安全網(wǎng)絡(luò)管理，強(qiáng)化安全責(zé)任，堅(jiān)持以防為主，消除隱患，做到安全第一。每月及時(shí)完成消防月報(bào)表，不斷完善和改進(jìn)工作。本學(xué)期，后勤工作人員要克服人員緊缺的困難，積極配合完成園中心工作，做好幼兒春游活動(dòng)、科研匯報(bào)活動(dòng)、六一慶?；顒?dòng)的后勤保障工作。幼兒園春季后勤工作計(jì)劃每月篇十一本學(xué)期我園后勤工作以《園務(wù)工作計(jì)劃》為依據(jù)，繼續(xù)加強(qiáng)后勤人員的隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)園資、園產(chǎn)管理，加強(qiáng)安全管理，厲行節(jié)約，積極搞好園容園貌建設(shè)，在不斷完善和規(guī)范中，積極提升后勤服務(wù)質(zhì)量和后勤管理水平，為幼兒園保教工作和幼兒生活提供更優(yōu)質(zhì)的后勤保障，努力開(kāi)創(chuàng)后勤工作新局面。加強(qiáng)后勤人員隊(duì)伍建設(shè)，更新觀念，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，努力探索規(guī)范化途徑。加強(qiáng)園容園貌建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美的育人環(huán)境。扎實(shí)有序地抓好幼兒園安全工作，開(kāi)展各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作，提高衛(wèi)生保健質(zhì)量。加大校產(chǎn)管理力度，不斷完善校產(chǎn)管理制度，做好各項(xiàng)維修工作，保障教育工作正常、有序進(jìn)行。(一)加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，努力探索規(guī)范化管理途徑繼續(xù)加強(qiáng)后勤人員的思想教育，引導(dǎo)她們牢固確立保教意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，使保育工作細(xì)化、量化。增強(qiáng)工作責(zé)任心，每天工作中體現(xiàn)“勤”“快”“好”。加強(qiáng)后勤人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。組織保育員學(xué)習(xí)《教職工工作規(guī)范》《保育員一日常規(guī)》及有關(guān)的文件、政策、法規(guī)。定期開(kāi)展業(yè)務(wù)方面的培訓(xùn)和指導(dǎo)，學(xué)習(xí)傳染病的預(yù)防、常見(jiàn)癥狀等知識(shí)，期中學(xué)習(xí)托幼機(jī)構(gòu)常用物品消毒常規(guī)并進(jìn)行實(shí)際操練。并在如何做得精，如何做得的細(xì)上做進(jìn)一步的探討研究。通過(guò)學(xué)習(xí)討論工作職責(zé)、針對(duì)本園實(shí)際問(wèn)題，開(kāi)展互幫互學(xué)，談體會(huì)等活動(dòng)。并進(jìn)行業(yè)務(wù)技能比賽，評(píng)出服務(wù)明星。以良好的氛圍，團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，扎扎實(shí)實(shí)做好各項(xiàng)保育工作。組織食堂人員每?jī)芍軜I(yè)務(wù)學(xué)習(xí)一次，學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》《各類(lèi)物品消毒》等知識(shí)，食堂人員根據(jù)考核要求，認(rèn)真做好每天的一餐兩點(diǎn)，在色、香、味上動(dòng)腦筋、翻花樣。進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，嚴(yán)格規(guī)范操作。各項(xiàng)衛(wèi)生工作細(xì)化到個(gè)人，加強(qiáng)檢查和不定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要追究責(zé)任。繼續(xù)實(shí)施后勤人員工作考核制度，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，進(jìn)一步激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動(dòng)性，提高工作質(zhì)量。(二)抓好校園衛(wèi)生管理，創(chuàng)設(shè)良好的育人環(huán)境整個(gè)校園內(nèi)外分工到人，明確責(zé)任區(qū)與責(zé)任人，包干人員做到保管區(qū)隨時(shí)整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物，室內(nèi)保持墻面的整潔，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無(wú)雜草。每周一次班級(jí)衛(wèi)生、包干區(qū)的日常檢查并加大抽查力度，扎扎實(shí)實(shí)地抓好衛(wèi)生工作，對(duì)衛(wèi)生檢查情況認(rèn)真記錄，對(duì)存在問(wèn)題要及時(shí)指出，糾正。(三)加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理加強(qiáng)園產(chǎn)管理，努力發(fā)揮有資產(chǎn)的效益。繼續(xù)探索物財(cái)管理的科學(xué)性，進(jìn)一步完善固定資產(chǎn)的管理，及時(shí)做好園產(chǎn)登記、保管、申領(lǐng)、維修、報(bào)廢等環(huán)節(jié)工作，定期檢查各班室的資產(chǎn)情況，督促加強(qiáng)保管，各室物品責(zé)任到人，各室物品不得隨意搬動(dòng)，有遺失損壞追究責(zé)任。加強(qiáng)教學(xué)設(shè)施的維修與更新，對(duì)小型維修工作嘗試自己動(dòng)手完成，竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費(fèi)開(kāi)支。嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，認(rèn)真執(zhí)行購(gòu)物審批制度，合理使用好各類(lèi)經(jīng)費(fèi)，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。嚴(yán)格按照上級(jí)規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)，每月落實(shí)幼兒伙食賬目的公布。(四)做好安全防范工作，加強(qiáng)安全教育，增強(qiáng)教師的安全意識(shí)每天做好下班前的水電，門(mén)窗的常規(guī)檢查。每周進(jìn)行一次對(duì)電器設(shè)備、門(mén)窗、全面的檢查修理。每月認(rèn)真做好一次活動(dòng)場(chǎng)所大型玩具、體育器材的檢查維修工作，以及樓梯窗戶和班級(jí)門(mén)窗的檢查維修工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，避免意外事故發(fā)生。加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)職能，嚴(yán)格執(zhí)行門(mén)衛(wèi)制度，嚴(yán)守崗位，按時(shí)關(guān)鎖大門(mén)，做好來(lái)訪者的登記和通報(bào)工作，同時(shí)做到在學(xué)生離園期間對(duì)校園進(jìn)行巡視檢查。嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度，堅(jiān)持實(shí)行家長(zhǎng)持卡接送幼兒制度和教師交接班制度，行政人員每天加強(qiáng)巡視檢查，保證幼兒離園安全。加強(qiáng)對(duì)食堂的衛(wèi)生和安全管理，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生管理制度》，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，抓好食品采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)禁食物中毒，每天堅(jiān)持48小時(shí)食物留樣。經(jīng)常督促食堂工作人員嚴(yán)格按照要求規(guī)范操作，增強(qiáng)食品安全的意識(shí)，并定期進(jìn)行檢查與園獎(jiǎng)懲制度掛鉤，杜絕因衛(wèi)生、質(zhì)量問(wèn)題而引起的不良事故的發(fā)生。繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)易燃、易爆、有毒的危險(xiǎn)品及清潔消毒用品的管理，做到專(zhuān)人保管、限量發(fā)放，以備不測(cè)。強(qiáng)化全體師生的安全意識(shí)，制定計(jì)劃，經(jīng)常開(kāi)展以防火、防電、防燙、交通安全、飲食衛(wèi)生等安全教育活動(dòng)，預(yù)防發(fā)生危險(xiǎn)的潛在可能性。定期組織全園教職工進(jìn)行消防安全知識(shí)的39。培訓(xùn)，組織全園幼兒每月開(kāi)展一次應(yīng)急演練活動(dòng)，提高幼兒的逃生技能。(五)規(guī)范衛(wèi)生保健工作，提高衛(wèi)生保健質(zhì)量保健教師要做好幼兒常見(jiàn)病、多發(fā)病、傳染病的預(yù)防檢疫工作，把好幼兒入園關(guān)、防治關(guān)、隔離關(guān)。按照物品消毒常規(guī)要求定期定時(shí)進(jìn)行消毒，控制疾病發(fā)生率。加強(qiáng)體弱兒的日常管理，對(duì)他們的衣、食、睡、行等給予特別照顧和護(hù)理，逐漸增加戶外活動(dòng)和體育鍛煉的時(shí)間，以提高機(jī)體的適應(yīng)能力。落實(shí)健康教育的內(nèi)容，保證健康教育的時(shí)間，心理保健、生理保健并重，保健教師或請(qǐng)婦保所醫(yī)生開(kāi)辦健康教育專(zhuān)題講座。加強(qiáng)幼兒園保健保育工作，全面做好保育工作，重點(diǎn)做好幼兒衛(wèi)生習(xí)慣、一日生活管理、班級(jí)日常衛(wèi)生、班級(jí)日常消毒等項(xiàng)工作。檢查抽查相結(jié)合，提高保育管理的水平。(六)科學(xué)管理膳食，保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)均衡。抓好幼兒用餐管理。食堂按各班實(shí)際出勤人數(shù)，均勻分配飯菜并及時(shí)送到班級(jí)，各班教師在餐前餐后合理組織幼兒的活動(dòng)，為幼兒創(chuàng)設(shè)愉快寬松的進(jìn)餐環(huán)境，鼓勵(lì)幼兒吃飽吃好。倉(cāng)庫(kù)保管人員要定期檢查食品倉(cāng)庫(kù)貨物，發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品及時(shí)進(jìn)行處理，確保庫(kù)內(nèi)無(wú)過(guò)期食品。三、工作安排：三月份、生活用品，分發(fā)各班。，組織幼兒開(kāi)展防震應(yīng)急演練四月份：“五一”節(jié)值日護(hù)校，組織幼兒開(kāi)展應(yīng)急演練五月份：，組織幼兒開(kāi)展消防演練“六一”文藝匯演準(zhǔn)備工作六月份：“六一”系列活動(dòng)，組織幼兒開(kāi)展應(yīng)急演練七月份：、歸檔工作幼兒園春季后勤工作計(jì)劃每月篇十二后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，我們以認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為思想，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到人，切實(shí)做好衛(wèi)生保健、財(cái)務(wù)工作、食堂工作、門(mén)衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理等工作。根據(jù)上學(xué)期存在的問(wèn)題，將在這學(xué)期繼續(xù)改進(jìn)，并做以下工作計(jì)劃：堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長(zhǎng)的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長(zhǎng)簽字，每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長(zhǎng)能掌握資金情況，合理安排資金。及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購(gòu)工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點(diǎn)，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料準(zhǔn)備。做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對(duì)幼兒園的門(mén)窗、玻璃、自來(lái)水等及時(shí)維修。做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室進(jìn)行消毒。并做到消毒有記錄，各班教師要配合保健老師做好工作。關(guān)心幼兒生活，辦好食堂（1）要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù)。（2）幼兒每天早餐、中餐、午點(diǎn)做到熱菜熱飯，根據(jù)幼兒身體需要做到營(yíng)養(yǎng)搭配，讓幼兒吃飽、吃好，使家長(zhǎng)放心。（3）做好幼兒飲用水的供應(yīng)工作，讓幼兒隨時(shí)能喝水。（4）搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開(kāi)，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。管理好花木，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛(ài)護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無(wú)雜物，各種玩具擺放合理，活動(dòng)室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到人，各活動(dòng)室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無(wú)雜草。（1）、定期、不定期組織保育員、廚房工作人員培訓(xùn)，學(xué)習(xí)討論工作職責(zé)，針對(duì)本園實(shí)際問(wèn)題，開(kāi)展互幫互學(xué)，談體會(huì)等活動(dòng)。（2）、組織保育員和廚房工作人員到市防疫站參加體檢，做到持證上崗。（1）、科學(xué)的的制定食譜。廣泛聽(tīng)取教師、幼兒和家長(zhǎng)的意見(jiàn)，盡量增加食譜的`花樣，并保證營(yíng)養(yǎng)的均衡，做到粗細(xì)、甜咸、干稀搭配合理。（2）、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)范要求。廚房每天一小掃，一周一大掃。并做到成品“四隔離”，用具“一沖”“二洗”“三消毒”，生熟器具分開(kāi)使用，廚房工作人員個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”，堅(jiān)持換好工作服再進(jìn)入加工間工作。（3）、做好食物貯存工作。由專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品進(jìn)出倉(cāng)的登記工作，所有食品隔墻離地至少公分，同時(shí)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品的驗(yàn)收和取樣工作，所留樣品標(biāo)