20xx年我記憶中的端午節(jié)600字留在記憶里的味道端午節(jié)(三篇)-資料下載頁
2025-08-13 09:21本頁面
【正文】 。金黃的麥子，飄著誘人的麥香，飄蕩在村莊的每個角落。在端午節(jié)的前兩天，生產(chǎn)隊就會把還未曬干的麥子，折算斤兩后分幾十斤給各家各戶，讓人們可以過一個飽脹的端午節(jié)。在那樣一個機械化落后的時期，要把這些還帶著水分的麥粒，磨成白面，幾乎不可能。而鄉(xiāng)下人自有辦法，他們不用曬干麥子，就把這些麥子用篩子去掉麥殼，淘干凈后和著井水，用石磨磨成漿，那連著麥皮的面漿，白中帶黃，從石磨流出來，就像小小的瀑布掛著。這時候，院子里熱鬧開了，每家每戶都忙著推腰磨子，大孩子幫著媽媽推磨，小孩子則圍著石磨轉(zhuǎn)圈、叫喊著、興奮著。一會兒，父親開始抱著麥秸，把鍋燒熱；婆婆則熟練的用高粱做的`鍋掃把，沾一點菜油，刷一下鍋，然后用勺子舀一勺麥漿倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟輕輕一刮，很快，一張有軟又香的水?dāng)偯骛x就起鍋了，放進(jìn)干凈的竹篩子里涼一下。一張兩張，還不等涼好，就被圍著鍋臺的孩子一搶而空。婆婆一邊叫著：“慢點，慢點，別燙著”。孩子們則不管，早就餓癟了肚子，就等著去填飽。他們也不去計較那白味的水?dāng)偯娴奈兜?，只覺得它軟軟的，香香，甜甜的，真好吃。婆婆則站在鍋臺邊，不停地刷著，直到刷完為止。她也不會提前嘗一口。孩子們都差不多了，就把后面剩下的面皮，切成小塊，放一些鹽蔥吵一下，那便是端午節(jié)上的美味。而我們家小時候姊妹多，分的糧食少。婆婆管家，為了節(jié)約麥子，一年最多只能有一次這樣的享受。婆婆為了讓我們能吃上水?dāng)偯婺?，就鼓勵我們和她一起去拾麥穗。因為大集體勞動，有的麥子很成熟，加上太陽曬，就有麥穗掉在地上。很多老年人和小孩就會去拾麥穗。別人睡午覺時，我們就戴頂草帽，跨一個竹籃子，和婆婆一起去拾麥穗。有時候運氣好，一個中午就能拾一籃子。估計隊里出工的時間，就回家。（因為怕隊里發(fā)現(xiàn)沒收），然后把那些麥穗曬在自家院子里，等積累多了，再用小錘去捶?？粗切﹦倮麑崳睦锵蛲乱粋€端午節(jié)的美味。那飄著麥香的端午節(jié)，已留在了記憶深處，而那美味的水?dāng)偯嬉擦粼诹藭r代的記憶里。
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