【正文】 檢查食堂餐飲情況。抽查各部門的衛(wèi)生狀況。嚴(yán)格驗(yàn)收食堂食品。做好幼兒園采購，做到物美價廉，貨真價實(shí)。1做好各部門的維護(hù)工作。1做好車輛管理工作。1做好財(cái)務(wù)部門的對賬和審計(jì)工作。1督促保健醫(yī)生做好消毒工作。1了解孩子的飲食。四月、電、消防設(shè)備。檢查食堂餐飲情況。抽查各部門的衛(wèi)生狀況。嚴(yán)格驗(yàn)收食堂食品。，做到物美價廉，貨真價實(shí)。做好各部門的維護(hù)工作。督促保健醫(yī)生做好消毒工作。了解孩子的飲食。1做好公園的綠化管理工作。1做好車輛管理工作。1做好財(cái)務(wù)部門的對賬和審計(jì)工作。1協(xié)助保健醫(yī)生制作夏季兒童食譜。五月檢查室外設(shè)備和綠化工作。嚴(yán)格驗(yàn)收食堂食品。檢查食堂餐飲情況。抽查各部門的衛(wèi)生狀況。做好幼兒園采購，做到物美價廉，貨真價實(shí)。做好各部門的維護(hù)工作。督促保健醫(yī)生做好消毒工作。了解孩子的飲食。1做好財(cái)務(wù)部門的對賬和審計(jì)工作。1做好車輛管理工作。六月對班級桌椅進(jìn)行維護(hù)?！傲弧被顒印?yán)格驗(yàn)收食堂食品。檢查食堂餐飲情況。抽查各部門的衛(wèi)生狀況。做好幼兒園采購，做到物美價廉，貨真價實(shí)。做好各部門的維護(hù)工作。督促保健醫(yī)生做好消毒工作。了解孩子的飲食。做好公園的綠化管理工作。1做好車輛管理工作。1做好財(cái)務(wù)部門的對賬和審計(jì)工作。七月做好教職工和兒童防暑降溫工作。做好水、電、消防設(shè)備的維護(hù)工作。嚴(yán)格驗(yàn)收食堂食品。檢查食堂餐飲情況。抽查各部門的衛(wèi)生狀況。做好幼兒園采購，做到物美價廉，貨真價實(shí)。做好各部門的維護(hù)工作。督促保健醫(yī)生做好消毒工作。了解孩子的飲食。做好公園的綠化管理工作。1做好車輛管理工作。1做好財(cái)務(wù)部門的對賬和審計(jì)工作。八月做好教職工和兒童防暑降溫工作。做好各種資料的歸檔工作。嚴(yán)格驗(yàn)收食堂食品。檢查食堂餐飲情況。抽查各部門的衛(wèi)生狀況。做好幼兒園采購，做到物美價廉，貨真價實(shí)。做好各部門的維護(hù)工作。督促保健醫(yī)生做好消毒工作。了解孩子的飲食。1做好公園的綠化管理工作。1做好車輛管理工作。1做好財(cái)務(wù)審計(jì)工作。1保健醫(yī)生要做好兒童的期末檢查。幼兒園食堂月工作計(jì)劃 幼兒園食堂工作計(jì)劃篇十一、指導(dǎo)思想以黨的十七大精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。(一)完善各類制度 加強(qiáng)對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚(yáng)正氣。進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時，杜絕遲到早退現(xiàn)象蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理(二)提高職工整體素質(zhì)組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí)，提高職工衛(wèi)生意識分工力求細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務(wù)意識創(chuàng)設(shè)競爭機(jī)制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強(qiáng)主人翁意識，并提高技術(shù)熟練度(三)革新工作流程在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。(四)高度重視衛(wèi)生安全工作通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火...幼兒園食堂月工作計(jì)劃 幼兒園食堂工作計(jì)劃篇十一我校一直比較重視學(xué)校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了學(xué)校衛(wèi)生工作管理，校長親自擔(dān)任組長，成員由學(xué)校行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時，我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)校衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實(shí)。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時進(jìn)行年審。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施：原料由專人到指定的長期供應(yīng)點(diǎn)采購。設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。設(shè)有原料加工的專用場地。原料清洗做到葷、素分開。食品分類存放，排列整齊。有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。地面有無毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無積水。粘貼有白色瓷磚墻裙。天花板光滑整潔，無霉點(diǎn)，無蜘蛛網(wǎng)。灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。有專人負(fù)責(zé)洗滌，消毒餐具。設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。已消毒的餐具采取了保潔措施。食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證。上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露。講究衛(wèi)生，不得留長指甲，不得戴戒指。不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物。室內(nèi)水池加蓋上鎖。環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰。高有垃圾桶并加蓋，能及時清除。排污溝保持通暢。