促銷策劃方案燒烤促銷策劃方案通用(五篇)-資料下載頁
2025-08-13 07:31本頁面
【正文】 進(jìn)一步提高企業(yè)品牌的形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。（二）當(dāng)前市場(chǎng)和戰(zhàn)略描述當(dāng)前市場(chǎng)狀況“冠云”平遙牛肉目前在市場(chǎng)上主要集中在山西各大旅游景點(diǎn)處以及超市、專賣店中銷售。除當(dāng)?shù)厝说馁?gòu)買外，絕大多數(shù)的消費(fèi)者是外來的游客。隨著山西旅游業(yè)的不斷發(fā)展，對(duì)牛肉的需求量也越來越大，但是由于受近年來物價(jià)上漲的緣故，“冠云”牛肉的價(jià)格也不得不一路上漲，這樣對(duì)銷售額產(chǎn)生了一定的影響。同時(shí)，“冠云”牛肉還面臨其他平遙牛肉品牌企業(yè)的價(jià)格挑戰(zhàn)，包括“云青”、“年紅”等企業(yè)。作為這些企業(yè)的最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，“冠云”牛肉以質(zhì)量上乘處于優(yōu)勢(shì)，但是在價(jià)格上處于劣勢(shì)。在這些品牌的影響下，“冠云”平遙牛肉的銷售額在各個(gè)地區(qū)都受到了不同程度的影響。由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格的敏感度越來越高，因此，面對(duì)如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，如何讓自己的企業(yè)立于不敗之地，這是我們?cè)谑袌?chǎng)中的極大挑戰(zhàn)。戰(zhàn)略描述山西牛肉市場(chǎng)發(fā)展迅速，已形成“冠云”穩(wěn)坐龍頭，其他中小品牌分食其他余額的局面?！肮谠啤逼竭b牛肉的市場(chǎng)占據(jù)主要集中在山西各大旅游大縣以及超市和專賣店中。品牌形象和質(zhì)量一直是“冠云”在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的利器，而隨著其他中小牛肉企業(yè)的發(fā)展壯大，“冠云”牛肉的價(jià)格戰(zhàn)線一路失守，價(jià)格成為了“冠云”在面對(duì)其他中小品牌時(shí)的最大劣勢(shì)。因此，如何運(yùn)用自己強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)能力，以及通過加大科技的投入以節(jié)約成本，降低價(jià)格來進(jìn)一步穩(wěn)固自己在山西牛肉市場(chǎng)中地位，是企業(yè)當(dāng)前迫切需要解決的問題。（三）主要競(jìng)爭(zhēng)者和他們的優(yōu)勢(shì)/劣勢(shì) 主要競(jìng)爭(zhēng)者目前市場(chǎng)上主要存在多個(gè)牛肉品牌，如“云青”牛肉，“年紅”牛肉。他們都對(duì)“冠云”牛肉在山西市場(chǎng)形成巨大威脅，現(xiàn)對(duì)“云青”和“年紅”兩品牌進(jìn)行分析?！霸魄唷币恢避S躍欲試牛肉市場(chǎng)的大哥地位優(yōu)勢(shì)：a.“云青”是冠云之后的第二大牛肉企業(yè)，其品牌在山西具有一定的知曉度和 影響力。b. “云青”同類牛肉產(chǎn)品價(jià)格比“冠云”要低，因此在價(jià)格上具有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。劣勢(shì)：a,雖然是第二大牛肉品牌，但無論從品牌競(jìng)爭(zhēng)力還是市場(chǎng)份額來看，與大哥“冠云”牛肉還是存在不小差距。b,市場(chǎng)基礎(chǔ)薄弱，市場(chǎng)分布不夠廣?！澳昙t”是牛肉企業(yè)中的一顆新星優(yōu)勢(shì)： ，創(chuàng)新意識(shí)比較強(qiáng)，具有活力。 ，更容易被年輕人接受。 。劣勢(shì)：，不容易被老顧客接受。 ，容易走歪路。 ，有待進(jìn)一步加深。
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