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20xx年酒店經(jīng)理述職報(bào)告(12篇)-資料下載頁(yè)

2025-08-13 06:04本頁(yè)面
  

【正文】 為期兩個(gè)多月的開(kāi)荒和服務(wù)工作。雖然開(kāi)荒的工作很累,但是因?yàn)橹皡⒓恿思褠偩频甑拈_(kāi)荒工作,所以二次開(kāi)荒對(duì)我來(lái)講可以說(shuō)是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時(shí),和酒店領(lǐng)導(dǎo)積極配合,協(xié)助做好每一項(xiàng)工作,最終順利完成了全運(yùn)會(huì)的全部工作。同時(shí),我被授予全運(yùn)會(huì)志愿服務(wù)"微笑天使"的稱號(hào)。在此期間,我利用工作之便,和其他酒店的同行進(jìn)行溝通交流,取其精華,棄其糟粕,為回酒店后的繼續(xù)工作做著積極的準(zhǔn)備和改進(jìn)。一年來(lái),盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但仍存在諸多不足。對(duì)服務(wù)和管理的理論知識(shí)儲(chǔ)備不夠。工作開(kāi)拓創(chuàng)新不夠。在工作中對(duì)細(xì)節(jié)問(wèn)題考慮不夠。只注重工作質(zhì)量,對(duì)工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。爭(zhēng)取上級(jí)支持多,和同事協(xié)作,共同處理問(wèn)題少。針對(duì)上述問(wèn)題,我將從以下幾方面著手,予以整改:加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高自身素質(zhì)。工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個(gè)問(wèn)題。采取過(guò)硬措施,確保工作保質(zhì)保量完成。加強(qiáng)對(duì)員工的督促和培訓(xùn)。主動(dòng)和同事溝通,多采納大家意見(jiàn),共同協(xié)作處理問(wèn)題。衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來(lái)對(duì)pa區(qū)工作的支持,監(jiān)督,指導(dǎo)以及對(duì)我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī),克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開(kāi)拓創(chuàng)新,為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。酒店經(jīng)理述職報(bào)告篇十一尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事:大家好!承蒙潘董事長(zhǎng)瞧得起,回到家鄉(xiāng)的第一站就讓我進(jìn)入了蘭郡集團(tuán)管理層,迄今已有十個(gè)月了,回首這十個(gè)月來(lái),我為蘭郡的付出還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,從剛開(kāi)始的滿懷激情到中途的茫然不知所措和后來(lái)的堅(jiān)定不移,都使我一步一步的認(rèn)識(shí)了蘭郡企業(yè)的精神和靈魂,一個(gè)好的企業(yè)需要的不一定是強(qiáng)人,更多的是需要企業(yè)的精神和文化以及完善的制度。剛進(jìn)入蘭郡時(shí),我發(fā)現(xiàn)了很多存在的問(wèn)題和滋長(zhǎng)這些問(wèn)題的根本原因所在,可在我尋找上級(jí)溝通的時(shí)候,她卻只告訴我:很多東西你不懂,我們的管理是本土化模式,和你們外面的管理有著本質(zhì)上的區(qū)別,很多東西我們不是不管和不去管而是根本沒(méi)辦法管,因?yàn)槲覀円紤]很多人文的東西,再加上我們的企業(yè)是私營(yíng)老板,很多時(shí)候我們所說(shuō)的他不一定會(huì)聽(tīng)。我郁悶到了極點(diǎn),如此的本土式管理我是絕對(duì)做不來(lái)的,我不喜歡那種拿著工資混日子的人,更不喜歡那種把自身利益看得高過(guò)一切的人,我雖然不是什么圣人,可我謹(jǐn)記著父親在我小時(shí)候就常說(shuō)的一句話:食君之祿、擔(dān)君之憂;失望之余我想到了回廣東,在走之前我決定要報(bào)答潘董事長(zhǎng)的知遇之恩和試探一下這位老板是否如她們所說(shuō),如果、果真如此,我將毫不留戀的離開(kāi),于是我將我之所見(jiàn)盡情的揮灑了出來(lái),誰(shuí)知卻因此引發(fā)了軒然大波,也見(jiàn)證了很多她們所說(shuō)的不實(shí),但卻更是讓我的上級(jí)對(duì)我避之唯恐不及。唉,傷心!她不懂得一個(gè)真正懂得駕馭能力的人、才可能輕松自如的掌控別人的能力為己所用。后來(lái)潘董事長(zhǎng)的一番話讓我留了下來(lái):你小子的觀察力和思路都很清晰,不錯(cuò),好好整,企業(yè)不會(huì)虧待人才的。雖然我知道這只是老板的客套話,可我還是滿心感激得連連點(diǎn)頭,表示自己一定會(huì)好好干。因?yàn)槲矣X(jué)得這個(gè)老板可能會(huì)很不錯(cuò),當(dāng)時(shí)我對(duì)蘭郡并不十分了解。大概是因?yàn)槲姨盃C手”了,我身邊的管理員漸漸開(kāi)始與我拉開(kāi)了距離來(lái)表明他們對(duì)我的不歡迎,但當(dāng)時(shí)的劉曉濤和何曉凡卻給了我很多的鼓勵(lì)和幫助,他們告訴我要在這個(gè)企業(yè)生存就得學(xué)會(huì)更多的時(shí)候只聽(tīng)不說(shuō),可我不能這樣做下去,這樣會(huì)讓我覺(jué)得對(duì)不起自己的良心,也會(huì)讓企業(yè)失去更多的各類人才,于是一起聊天的時(shí)候,我們相互鼓勵(lì)加油,我希望他們能夠做出自我、能夠?qū)崿F(xiàn)自己的自身價(jià)值,分開(kāi)了過(guò)后,我們還一直保持著聯(lián)系,更多的時(shí)候他們都在訴說(shuō)著自己的進(jìn)步,我很欣慰!很高興有了這兩位好朋友!在蘭郡鉑金開(kāi)業(yè)之前我被安排到了葉總身邊學(xué)習(xí)。離開(kāi)現(xiàn)在的環(huán)境,我知道是必然的,誰(shuí)愿意身邊躺著一個(gè)隨時(shí)都會(huì)爆炸的危險(xiǎn)品呢?我?guī)е顗牡拇蛩阏业搅巳~總,誰(shuí)知道我們第一次見(jiàn)面就相談甚歡,我也在那一刻將自己一切歸零,打定主意好好在葉總這里學(xué)學(xué)我們的本土化管理,可我越來(lái)越感受到葉總更具備的是人性化和制度化的管理模式,于是我放開(kāi)心思大膽的和葉總進(jìn)行了溝通,終于讓葉總對(duì)我說(shuō)了一句:你現(xiàn)在的你就是我當(dāng)初的我;你要想成長(zhǎng)就必須還要加緊對(duì)自己的改造:脾氣和溝通方式是你最大的障礙。在楊董和葉總的幾次三番的談心中,我體會(huì)到了企業(yè)對(duì)我的期望。更是讓我愧疚和汗顏。于是我對(duì)自己的工作進(jìn)一步進(jìn)行了梳理和安排,我一定要讓我所轄的部門做得更好,具體我將進(jìn)行如下操作:?jiǎn)T工思想將直接影響到員工素質(zhì)和對(duì)客意識(shí)的好壞,所以,我覺(jué)得要想擁有高素質(zhì)的員工,首先要抓住員工的心也就是思想;一定要讓我們學(xué)會(huì)努力的表現(xiàn)自己和觀察自己、對(duì)自己的意識(shí)和行為負(fù)起責(zé)任來(lái);學(xué)會(huì)這些的目的是為了改變我們的人生。一個(gè)企業(yè)能夠給員工的最大財(cái)富是培訓(xùn),而一個(gè)員工在企業(yè)里最大的收獲是經(jīng)歷。僅僅抓住員工的思想是不夠的,我們還要想盡辦法調(diào)動(dòng)員工的激情,員工的激情是企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富的催化劑,因?yàn)檎嬲鎸?duì)客人的是我們的員工們,所以他們的高興和笑臉都是我們提供給客人的最好商品,特別是在如今以服務(wù)細(xì)節(jié)取勝的商業(yè)時(shí)代,作為管理者的我們就更應(yīng)該打破傳統(tǒng)的:管理員→員工→顧客的俯式的一把抓模式而重新演變成:顧客→員工→管理員的仰式的推動(dòng)模式;讓我們的管理員和員工融為一體,只要是為了更好的服務(wù)顧客,我們管理員就應(yīng)該讓員工們踩在我們的肩上,讓我們扛著員工們一起為我們的顧客服務(wù)!我一直都主張:管理人員的離開(kāi)不會(huì)影響到公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn);所以,我對(duì)于我們現(xiàn)在的前廳部強(qiáng)調(diào)的是員工之間的水平溝通和水平進(jìn)步;成長(zhǎng)的啟發(fā)可以讓我們養(yǎng)成一種成功的習(xí)慣;思想的啟發(fā)將觸動(dòng)命運(yùn)的改變,因?yàn)樗枷胗绊懙氖切袨?;行為影響的是?xí)慣;習(xí)慣影響的是性格;性格將決定我們的命運(yùn)。我現(xiàn)在對(duì)自己和前廳部的要求是:站在自己的立場(chǎng)去努力配合別人,而不去要求別人來(lái)配合自己;我真的很希望能夠在我們的帶動(dòng)下,企業(yè)能夠消除企業(yè)內(nèi)部的對(duì)立,而讓每一位蘭郡人都只記得使用“我們”,蘭郡是我們每一位辛勤勞動(dòng)著的員工們的,是我們大家的蘭郡,所以,從今以后我們沒(méi)有分店,沒(méi)有分部門,那都是我們的xx店、我們的xx部,多好啊,到那時(shí),我們都將不分彼此,我們只有一個(gè)目的:為了我們的蘭郡加油!我們將大力強(qiáng)化前廳部每一位成員:笑著送別每一批客人;充分讓每一位員工認(rèn)識(shí)到:客人的怒火是經(jīng)過(guò)不斷的積累在被最終的導(dǎo)火索點(diǎn)燃的情況下才會(huì)發(fā)生爆炸;而我們只能做最精美的通氣針,絕不要做點(diǎn)燃怒火的導(dǎo)火索,所以如果客人在誰(shuí)的的接待和服務(wù)過(guò)程中發(fā)火,我們都將先追究當(dāng)事人的責(zé)任,當(dāng)事人必須回顧和總結(jié)當(dāng)時(shí)的情況和處理細(xì)節(jié),并在班前會(huì)上作出深刻的檢討和認(rèn)識(shí),供大家探討和學(xué)習(xí)。企業(yè)要想壯大和發(fā)展就需要更多更全面的更專業(yè)的人才,所以能夠?yàn)槠髽I(yè)發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才也將是各位管理者最艱巨的任務(wù),各位管理者都要學(xué)會(huì)釋放和監(jiān)控自己的權(quán)力,不要什么事情都一把抓,如果什么事情都被我們的管理員做完了,我們還拿什么來(lái)鍛煉和培養(yǎng)我們的手下呢?其實(shí)我很贊同王宏王總的一個(gè)觀點(diǎn):一個(gè)真正懂得管理和懂得培養(yǎng)人才的管理者就是要讓自己閑起來(lái),而讓你的手下動(dòng)起來(lái)。很經(jīng)典的對(duì)吧?只要我們緊盯住自己下放的權(quán)力是否在被正確運(yùn)用并及時(shí)給與糾正和幫助,我相信行使我們權(quán)力的這批人員在我們離開(kāi)后也就可以成功的承擔(dān)起我們的責(zé)任了。我知道自己還有很多沒(méi)有做好的和因?yàn)樗絾?wèn)題沒(méi)有發(fā)現(xiàn)具體問(wèn)題的地方,我正在葉總及各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助下努力學(xué)習(xí)和充實(shí)自己,更希望有更多的領(lǐng)導(dǎo)和朋友們能夠幫助我,對(duì)于我的工作多提寶貴意見(jiàn)和建議,讓我和你們一起成長(zhǎng)和進(jìn)步吧!謝謝了!酒店經(jīng)理述職報(bào)告篇十二尊敬的領(lǐng)導(dǎo):您好!20xx年,在x總的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在部門全體同仁的大力努力中,xx酒店堅(jiān)持以服務(wù)求生存,以質(zhì)量求發(fā)展,努力從服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平、管理效能、員工素質(zhì)、成本控制、安全經(jīng)營(yíng)等方面,努力提升服務(wù)的內(nèi)涵建設(shè)和質(zhì)量水平,以人為本、科學(xué)管理,不僅提升了酒店的管理內(nèi)涵水平,更提高了酒店效益,促進(jìn)了管理和效益的雙豐收,較好的完成了集團(tuán)的各項(xiàng)內(nèi)部接待任務(wù),對(duì)提升集團(tuán)整體對(duì)外形象起到了積極的作用?,F(xiàn)將本人本年度在思想、工作等方面工作開(kāi)展的具體情況述職如下,請(qǐng)大家給予評(píng)議。20xx年在x總的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在兄弟部門的支持下,我認(rèn)真履行崗位職責(zé),與xx酒店全體員工一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。截止12月21日統(tǒng)計(jì):全年總營(yíng)業(yè)額月元,與去年同比增長(zhǎng)%;其中:餐廳收入元,與去年同比增長(zhǎng)%;客房收入元,與去年同比增長(zhǎng)%;接待會(huì)議場(chǎng),其中重要會(huì)議所場(chǎng),與去年同比增長(zhǎng)%。20xx年,我作為部門經(jīng)理,主要從以下四個(gè)方面開(kāi)展各項(xiàng)工作,現(xiàn)具體匯報(bào)如下:努力提升思想覺(jué)悟。20xx年對(duì)于我而言是不平凡的一年,本人從5月10日起與x付總輪崗,2個(gè)月輪換一次,本人在5月、6月、9月、10月負(fù)責(zé)俱樂(lè)部日常管理及集團(tuán)重要客人的接待工作。在輪崗期間,我努力提升自我的思想認(rèn)識(shí)和覺(jué)悟,一是通過(guò)學(xué)習(xí)努力促進(jìn)自我思想認(rèn)識(shí)和業(yè)務(wù)能力實(shí)踐的提升,通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí),向老同事們學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),使自我的思想內(nèi)涵得到了提高,二是樹(shù)立正確的思想價(jià)值觀,思想是行動(dòng)的先導(dǎo),也是干好工作的風(fēng)向標(biāo),因此,本年度,我認(rèn)真貫徹落實(shí)以服務(wù)求生存、以服務(wù)求發(fā)展的管理思路,全身心撲在工作上,干好工作,促進(jìn)工作的有效開(kāi)展。努力提高管理的精、細(xì)、化水平。對(duì)于接待工作而言,精、細(xì)、化服務(wù)不僅可以提高服務(wù)的質(zhì)量、更能直接反應(yīng)出服務(wù)的水準(zhǔn),它是規(guī)范化服務(wù)的內(nèi)涵延伸,主要的表現(xiàn)形式是工作責(zé)任意識(shí)強(qiáng)、工作熱情高、服務(wù)靈活、服務(wù)體貼人性化等方面,20xx年,在實(shí)踐工作中,我本著“盡管不是無(wú)所不能。但是要竭盡所能”的服務(wù)理念,用實(shí)際行動(dòng)影響和帶領(lǐng)部室員工用心做事、用情服務(wù)、將精、細(xì)、化服務(wù)推向深入。另一方面在實(shí)踐工作中,我們將工作任務(wù)細(xì)化,將目標(biāo)分解,落實(shí)到位,責(zé)任到人,極大的促進(jìn)了服務(wù)工作的深入開(kāi)展,得到了重要客人的多次好評(píng)。此外,在日常工作中,我養(yǎng)成了堅(jiān)持寫(xiě)日志的習(xí)慣,將工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴記錄下,用來(lái)反思工作,對(duì)待工作中的每個(gè)小問(wèn)題,及時(shí)整改,努力落實(shí)。努力提高員工的職業(yè)素養(yǎng)。20xx年,在工作中,我們十分注重員工的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng),通過(guò)座談會(huì)、談心交流,使得廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)入住客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。以人為本、科學(xué)管理。本年度,我們以《公司獎(jiǎng)懲管理辦法》、《公司薪酬管理辦法》《集團(tuán)考勤管理制度》等一系列規(guī)章制度為依據(jù),加強(qiáng)了對(duì)員工的管理力度,在管理的過(guò)程中,堅(jiān)持以人為、科學(xué)管理,努力促進(jìn)我們管理工作的科學(xué)化、規(guī)范化和人性化,對(duì)于員工在工作的失誤,采用交流提醒、戒勉談話等形式,及時(shí)指出,促其改正,同時(shí)同時(shí)對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)異的員工,我們給予更多獎(jiǎng)金,不僅調(diào)動(dòng)了員工工作的積極性,更提高了工作效率的提升。加強(qiáng)培訓(xùn),提升業(yè)務(wù)。20xx年,我們強(qiáng)化了員工的培訓(xùn)力度,通過(guò)小規(guī)模集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、安全培訓(xùn)及個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)員工素養(yǎng)和技能水平的大幅度提升,員工的服務(wù)理念也進(jìn)一步深化,形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。20xx年,在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的大力幫助下,我雖然取得了一些成績(jī),但仍然存在很多不足,離公司的要求還有很大差距,在即將來(lái)臨的20xx年里,我將鼓足干勁,不斷完善自我,力爭(zhēng)使自我的工作能力和水平得到更快的提升,使自我的內(nèi)涵素質(zhì)得到全面的提升,努力為集團(tuán)公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。此致敬禮!述職人:xxx20xx年x月x日undefined
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