【正文】 被我公司正式提升為生鮮部見習(xí)主管。從無食區(qū)不知所措的領(lǐng)班，到生鮮區(qū)的見習(xí)主管，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和培養(yǎng)下，在同事的幫助下，一步步成長起來。在準(zhǔn)備開業(yè)的前期，我和我的部門經(jīng)理為我部門員工的晉升開展了企業(yè)文化和商品知識。商品展示和商品分類系列培訓(xùn)。加強市場調(diào)整，深入市場了解消費者需求，了解市場動態(tài)，分析本地業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，做出合理決策推廣計劃。它為企業(yè)的成功開業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。另外，開業(yè)第一天，我們x店生鮮部銷售額達到145,，毛利11,，%。經(jīng)過近兩個月的主管工作試用期，我看到了一個充滿激情和挑戰(zhàn)的團隊在一個美麗的家，以及誠實、聰明、努力工作和追求美好企業(yè)文化的精神。作為一名見習(xí)主管，我經(jīng)常不知所措，但在困難時期總能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助，這讓我收獲很多，感觸很深。生鮮實現(xiàn)銷售額xxxx元，增長xxx%，實現(xiàn)毛利xxxx元，同比增長xxxx元，增長xx%。這一成就是在非常困難的情況下取得的，美麗的家園得到了集團的認真實施“清潔、高效、優(yōu)質(zhì)、低成本”的工作原理是分不開的。如何保證生鮮區(qū)的持續(xù)良好發(fā)展，如何在市場競爭更加激烈和新的競爭形勢下鞏固基礎(chǔ)，保持可持續(xù)發(fā)展，我們圍繞工作方針主要做了以下幾件事：調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)和管理模式，引進南北新干貨（蜜餞、密藏、干水產(chǎn)品、干花、燉菜），在店內(nèi)形成新的增長點。挖掘成長期的商品，保證低溫乳制品的持續(xù)高增長；歐亞、萊賽爾、海子（云南本土知名品牌）、雙匯、四年、三泉、龍鳳等強勢商品的引入，優(yōu)化了店鋪的品牌形象。及時調(diào)整季節(jié)性商品的陳列布局。季節(jié)性商品堆放在店鋪裝修的主通道，顧客被厚厚的季節(jié)性商品包圍，讓顧客感受到季節(jié)的變化。散米、雞蛋、速凍水餃、水餃陳列布局及時調(diào)整，滿足消費者需求。加強商品監(jiān)管，減少商場的一些額外損失。加強員工培訓(xùn)，讓員工了解收貨和退貨的注意事項，定期檢查保質(zhì)期，對無法退貨的臨時商品及時反饋，并采取一些補救措施。目前，我們的主要工作是學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)店的商品經(jīng)營管理，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：（1）加強零售理論知識的學(xué)習(xí)，不斷提高服務(wù)顧客的意識；努力學(xué)習(xí)零售專業(yè)知識，提高服務(wù)技能。（2）學(xué)習(xí)商品采購和陳列管理，維護和管理超市責(zé)任區(qū)，做到商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價格合理。（3）學(xué)會制定采購計劃，檢查商品的退換貨情況。培訓(xùn)最重要要學(xué)的是商品管理，包括商品陳列管理、促銷管理、價格管理等等。所以一定要保持零回報的態(tài)度，從自己做起，從零開始，從各方面強化自己。作為一名見習(xí)主管，我覺得應(yīng)該從幾個方面提升自己：一是不斷加強自己的學(xué)習(xí)，努力提高自己的管理能力。其次，發(fā)揮帶頭作用，帶頭。最后，堅持原則，按要求辦事。一個多月來，雖然我的工作取得了一些成績，但仍有許多不足。我不希望這些方面限制我個人在工作中的發(fā)展和創(chuàng)新，所以需要進一步學(xué)習(xí)和實踐。首先，零售理論知識的學(xué)習(xí)不夠。因為整天在店里工作，忽略了個人的理論學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)中缺少了更多的問題，導(dǎo)致我們在掌握零售專業(yè)水平上進展緩慢。其次，有時候工作中沒有足夠克服急躁情緒。偶爾時間任務(wù)重，要求高。有的時候，人急于完成任務(wù)，抱怨又急躁，說明心態(tài)調(diào)整不夠徹底，希望逐步改變這些情況。接下來希望能堅持“共同努力，共創(chuàng)輝煌”的核心價值觀，在食品主管和班組長的帶領(lǐng)下，積極學(xué)習(xí)相關(guān)方面的管理工作，逐步使自己取得成功：（1）商品陳列管理，包括生鮮商品和非生鮮商品的陳列，主要是加強貨架商品、端貨架商品和堆貨的陳列標(biāo)準(zhǔn)和方法。（2）商品訂購和退貨流程管理，包括訂購流程管理和退貨流程管理。特別是希望了解電腦自動點餐流程和人工點餐退換貨流程的知識。（3）超市運營基礎(chǔ)管理，包括如何在合力超市建立每天低價的形象，如何建立合力超市豐富清新的環(huán)境形象，如何建立“從需求出發(fā)，以需求結(jié)束”的社區(qū)形象，如何熟悉超市的相關(guān)運營管理指標(biāo)。做好營銷文章，積極擴大銷售，創(chuàng)造利潤。在營銷部門的大力支持下，超市開始實施8月15日中秋節(jié)、11月11日黃金周的大型活動，以及周末和定期節(jié)日的獨立營銷活動和針對各種競爭力量的對抗性營銷活動。通過對食品質(zhì)量和價格的嚴(yán)格管理，售后如不滿意可退貨，并經(jīng)常對員工進行技能培訓(xùn)以保證服務(wù)質(zhì)量；通過改善商品陳列，優(yōu)化店鋪布局，烘托節(jié)日氣氛，保證良好的購物環(huán)境；通過對安全隱患的自查自糾，完善防失體系，確保門店安全運營；通過嚴(yán)格的績效考核和三職考核，分配合理，員工收入良好。狠抓精細化管理。超市經(jīng)歷了幾年的高速增長。后者比精耕細作更有效。通過晨會，我們組織全體員工學(xué)習(xí)《細節(jié)決定成敗》，向員工灌輸精細化管理意識。為了銷售，需要做好庫存周轉(zhuǎn)管理。今年沒有發(fā)生惡性庫存事件。我們需要一個高質(zhì)量的營銷企業(yè)案例，也需要一個全力以赴的執(zhí)行團隊。在每一次營銷活動中，我們都明確將工作內(nèi)容細分為人員，從而保證營銷效果。為了建立一套規(guī)章制度，必須有嚴(yán)格的檢查和監(jiān)督制度。內(nèi)閣領(lǐng)導(dǎo)和文員提交的月度工作計劃由商場人事助理監(jiān)督，確保所有工作及時完成。生鮮和柏文課程銷售增長的主要原因是做生鮮商品和關(guān)聯(lián)商品等單一產(chǎn)品管理和單一產(chǎn)品推廣。通過對供應(yīng)商主要項目和品牌的計劃考核等詳細措施，為壓縮調(diào)整提供淘汰依據(jù)。建立了一個團結(jié)、堅韌、高績效的團隊。在兩天的庫存壓縮調(diào)整中，店內(nèi)全體員工充分展現(xiàn)了意氣風(fēng)發(fā)、不怕困難、能拼搏的超市青年精神。增強了銷售團隊的凝聚力。它為未來想在超市取得進步的超市活動家提供了一個舞臺。當(dāng)然，我們也有一些缺點，主要表現(xiàn)在：防損管理有待進一步加強，消除出院等事件，進一步總結(jié)防損經(jīng)驗。超市生鮮硬件設(shè)施、照明需要進一步完善，增加生鮮服務(wù)功能。部分班的表現(xiàn)有待進一步提高，文體班的管理有待加強。超市團購需要進一步加強。回顧過去，我們充滿信心，面對未來，我們永遠不會滿足。在未來的工作中，超市將經(jīng)歷更加激烈的市場環(huán)境和更加艱巨的調(diào)整任務(wù)，期待我們生鮮領(lǐng)域的員工以更大的工作熱情面對挑戰(zhàn)。按照“做人做事要勤快”的行為準(zhǔn)則開展各項工作。最后，我謹(jǐn)代表我們生鮮區(qū)的集體和個人，向每一位為超市做出努力的領(lǐng)導(dǎo)、職能部門和生鮮區(qū)全體員工表示感謝。謝謝大家的支持和努力。沒有你對超市的努力，我們就不會取得如此好的結(jié)果。你為超市的良好發(fā)展打下了基礎(chǔ)。我們期待在今后的工作中，共同為x的美好家園做出更大的貢獻。500字 | 600字 | 700字 | 800字 | 900字 | 1000字 | 1500字 | 2000字