20xx年ktv員工培訓(xùn)計(jì)劃ktv服務(wù)員培訓(xùn)內(nèi)容(五篇)-資料下載頁
2025-08-12 20:28本頁面
【正文】 頭等不雅動(dòng)作。五、包房內(nèi)的服務(wù)：公關(guān)人員跟隨領(lǐng)班往所需房間地點(diǎn)接見客人，選臺(tái)期間自己不得挑客人或拒絕坐臺(tái)，公關(guān)人員被點(diǎn)臺(tái)后，應(yīng)立即說謝謝。入座后迅速以觀察客人的喜好和性格、開始對(duì)話服務(wù)（如點(diǎn)煙、遞茶、倒酒、遞小吃及水果）進(jìn)房后5—10分鐘，非常關(guān)鍵，你的熱情和服務(wù)平衡你的外表，身材的弱點(diǎn)?？腿巳邕€不接受你的話應(yīng)向客人說“不好意思，打擾了”然后離去，切不可給客人臉色看，因?yàn)榭腿瞬贿x擇你可能是眼緣問題，或許是客人有特別愛好，如果客人接受你就要考慮如何為客人服務(wù)，（如音響、空調(diào)、點(diǎn)歌、遞煙酒、小吃水果等）。服務(wù)期間觀察客人是否有以下特點(diǎn)：善談，抽煙，虛榮心，要面子，害羞，小氣，幽默，好色，唱歌，跳舞，1喝酒，1光臨的目的，1對(duì)你的那方面滿意與否。針對(duì)性發(fā)揮自己的能力，要以客人為中心，投其所好，對(duì)待不同的客人要用不同的手法服務(wù)，其目的是讓客人心甘情愿的給小費(fèi)，認(rèn)為給的值得，服務(wù)期間如需外出應(yīng)征求客人同意，外出時(shí)間不要太久，以免客人等得不耐煩而發(fā)脾氣（切記絕不要中途串房），要客人請(qǐng)你吃小吃或飲料時(shí)要選擇客人開心的時(shí)候，整個(gè)服務(wù)過程下來要求公關(guān)人員說、唱、逗、唱、跳、玩，樣樣必會(huì)，同時(shí)和客人天南地北閑聊時(shí)，必要的時(shí)候也可以商場上的事情，這樣你就與客人有一點(diǎn)共同的話題。記住客人的姓名，記住客人的職業(yè)、職位或工作的情況及特點(diǎn)（不要讓客人覺得是刻意打聽），針對(duì)客人的情況投其所好、巧妙奉承，按其特點(diǎn)要求服務(wù)，但過分的要求可以婉言拒絕，如果客人每二次和你接觸，你要知道他的姓氏，職業(yè)并準(zhǔn)確地叫出他的稱呼，這樣客人就會(huì)覺得倍受尊重，把你記在心里。他會(huì)記住你的那份情，最好是讓客人記住你的電話，下次打電話給你訂房。KTV員工培訓(xùn)計(jì)劃 KTV服務(wù)員培訓(xùn)內(nèi)容篇五服務(wù)部培訓(xùn)計(jì)劃每月培訓(xùn)2至4次，每次培訓(xùn)時(shí)間為2小時(shí)。由于經(jīng)常培訓(xùn)，員工會(huì)覺得枯燥乏味，所以在培訓(xùn)期間會(huì)組織大家進(jìn)行游戲，放松心情，培訓(xùn)效果會(huì)加倍。培訓(xùn)內(nèi)容：現(xiàn)如今大部分服務(wù)員對(duì)服務(wù)流程、場內(nèi)環(huán)境、設(shè)施設(shè)備都比較熟悉。所以培訓(xùn)重點(diǎn)主要是一周內(nèi)發(fā)生的事情，提出來大家一起討論解決問題加強(qiáng)服務(wù)流程的培訓(xùn)。從進(jìn)房自我介紹→確認(rèn)消費(fèi)→點(diǎn)單→上酒→中間對(duì)客戶的服務(wù)→推銷→結(jié)賬→送客這一服務(wù)流程，對(duì)服務(wù)員詳細(xì)解說，進(jìn)而加強(qiáng)服務(wù)員對(duì)服務(wù)中一些細(xì)節(jié)問題的處理能力。員工面對(duì)顧客的投訴該如何處理？如：顧客對(duì)設(shè)施、設(shè)備、音響效果不好等問題的投訴，我們應(yīng)該給客人合理的解釋，并對(duì)該問題采取相應(yīng)的措施，不能讓顧客流失；顧客對(duì)服務(wù)態(tài)度、上酒速度等問題的投訴，服務(wù)員應(yīng)該耐心解釋，直至顧客滿意。遇到不能解決的問題時(shí)應(yīng)及時(shí)上報(bào)，由上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)來出面解決。對(duì)禮節(jié)、禮貌的培訓(xùn)：必須讓在崗的服務(wù)員有良好的心態(tài)，必須做到面帶微笑、見人問好、積極主動(dòng)，動(dòng)作到位。培訓(xùn)思想：員工必須把公司的利益放在第一位，以公司的角度思考問題，事事為公司著想，不損壞公司形象。發(fā)揮自己的特長為公司創(chuàng)造最大的效益。對(duì)于新員工的培訓(xùn)：新進(jìn)員工前三天培訓(xùn)公司制度，背誦公司酒水單，學(xué)習(xí)基本服務(wù)流程。然后由老員工帶著進(jìn)行實(shí)踐操作，考核過關(guān)后方可看房（考核由部門主管或經(jīng)理進(jìn)行監(jiān)督）。
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