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2025-08-12 19:43本頁面
【正文】 歸檔工作。每星期一、三、五在計免門診給適齡兒童接種預防針，每月3日，6日，26日，27日，30日下鄉(xiāng)定點預防接種。同時不定期地下村對結核病人督導、跟蹤，下鄉(xiāng)開展計免工作宣傳，進行麻疹強化免疫接種，還兼開車。在取得成績的同時，我也存在一些不足，主要是學習還不夠自覺，工作還不夠細致，這都需要在今后的工作中加以改進和提高。三、做好今后防疫工作的打算為做好今后的防疫工作，我一是要加強學習，進一步豐富自己的防疫工作知識，提高自己的防疫工作技能。二是做到愛崗敬業(yè)、履行職責，無私奉獻，深入基層，深入群眾，按照醫(yī)院的要求，切實做好防疫工作，獲得人民群眾的滿意。三是加強作風建設，按照新時期防疫工作的標準嚴格要求自己，切實負起自己的責任，認真對待每一項防疫工作，努力完成防疫工作任務，提高工作效率與質量，把防疫工作做完做好，符合上級部門的要求，促進防疫事業(yè)的進一步發(fā)展。我的述職報告完了，謝謝大家！個人述職報告 篇6 SUMMARIZEM(03001)報送：何副總發(fā)出：餐飲部日期：20xx年x月x日星期一綱要：餐飲部一月份工作總結內(nèi) 容一， 經(jīng)營狀況：截止本月x日至25日。 截止本月x日，婚宴20檔，共計342桌，金額478372元。生日宴6檔，42桌，金額61440元。會議35檔，共計214桌，都與去年同期都有不同程度的增加。二，廚房方面：1，潮坊香餐廳菜肴翻新了20多個品種，主要目的在于提升人氣， 推廣新菜肴。2，推出外賣服務。其種類有三種，分別為：218元/套。388元/套。 588元/套，目的在于提高了寶隆在社會上，特別是在周邊環(huán)境內(nèi) 的影響力。3，魚翅、鮑魚在實際操作中，安排專人按照規(guī)范進行操作，保證了 質量。4，原來的米飯放置在保暖筒內(nèi)，但使用下來熱度不夠，現(xiàn)在請采購部制作了保暖被套，效果較好。5，針對廚師對新推出菜肴有不熟悉的現(xiàn)象，統(tǒng)一標準，進行培訓。 6，春節(jié)咖啡廳兩套早餐菜單的確定及制作。7，1月x日至2月x日期間海鮮推廣活動8，確定西餐食品節(jié)主題、營銷推廣計劃，做好其成本費用預算、備 料、器皿準備及培訓工作等。三，餐廳方面：1， 制定餐廳工作方式的表格化、程序化，如：借用物品表格、遲到登記表、班前會記錄簽收表格等。2， 規(guī)定班前會內(nèi)容，每天班將前一天需注意的事情記錄下來，在第 二天班前會上認員工了解并簽名認可，會后對內(nèi)容進行整理并規(guī)范存檔工作。3, 三個餐廳配合默契，在運作期間相互協(xié)調(diào)，對人力資源合理利用，提高宴會接待品質及菜肴品位，做好大型、重要宴請的人 員調(diào)配工作，如：本月區(qū)府、重要宴請及時將各其它餐廳骨干 人員調(diào)入江南廳做好接待工作。4，人員工作安排表上交，做好人員的安排工作。5，餐廳員工與廚房配合每天對菜肴進行信息匯總并做好相關的記 錄。6，江南廳設置專人負責燙椅套，保證了包房內(nèi)椅套的平整、服帖。 7，對所有包房重新進行設計布置，并拍成照片，規(guī)范服務員在布置 上的操作。四，綜合管理及協(xié)調(diào)方面1， 做好部門人力資源編制流動情況及結構圖。2，部門管事部做好量化管理A,對每個工作臺的餐具數(shù)量、品種進行配置，確保物品的正常運轉。 B,由管事部對物品的配置進行監(jiān)控和管理，制定每個月的正常損耗 率及物品添置數(shù)量及賠償?shù)谋壤?，完善預定處信息傳遞程序，要求預定處接到用餐變更通知、特別 是臨時變更通知后及時將信息傳遞到各相關班組，并上報李總 監(jiān)、周總廚、王經(jīng)理、辦公室。辦公室做好督導作用。4, 制定了一年的系統(tǒng)培訓計劃，各班組根據(jù)分管管理者年度培訓計 劃，制訂班組每月培訓計劃并將每次培訓情況以書面形式上報部 門。同時按計劃進行培訓并做好培訓記錄，并在培訓后由員工簽 名認可。5, 各班組做好了元旦期間菜肴推廣、人員安排、節(jié)日安全。6, 做好春節(jié)外賣、年夜飯接待工作、元宵節(jié)接待工作的流程及菜單 的制定、備料、器皿準備等相關的準備工作。7, 制定春節(jié)期間工作安排。8，召開采購成本控制、品質、營銷及餐飲會議，總結上月工作，分 析本月工作，制定2月份的營銷計劃。9, 成立餐飲銷售部，確定其結構編制、工作職責，安排相關人員進 行輪崗學習?！?br />
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