【正文】 建筑臨江而建，房屋由柱腳從河里支撐或從岸邊支撐起來(lái)，這樣的建筑叫做吊角樓。平樂(lè)古鎮(zhèn)建筑大都屬于晚清時(shí)期建筑，保留了古鎮(zhèn)明清建筑的風(fēng)格。20xx年以來(lái)，鎮(zhèn)政府本著修舊如舊的原則，對(duì)部分已經(jīng)破損不堪的建筑外觀進(jìn)行了簡(jiǎn)單修繕。平樂(lè)建筑風(fēng)格可概況為：小青瓦，木本色，粉白墻和紅砂石。前面豎立有碑文記載的是漁市拐碼頭，相傳是漁業(yè)行幫碼頭，昔時(shí)與別具特色的“木棧道”通連，接魚(yú)市拐、聯(lián)“臺(tái)子壩”(古代社會(huì)活動(dòng)中心)，白沫江漁戶、成都漁販聚集交易，極其熱鬧。不少成都漁商修房設(shè)棧，留下了風(fēng)格獨(dú)特的漁棧和碼頭。現(xiàn)存栓船樁眼、栓馬鐵環(huán)、號(hào)子燈樁、木棧道架孔、背負(fù)重物時(shí)上下的小石梯等足以令人遙想當(dāng)年的繁華。拾梯而上，我們來(lái)到的這條街就是長(zhǎng)慶街了，長(zhǎng)慶其名取“白沫江水源源流長(zhǎng)，生民得福當(dāng)慶”之意。與長(zhǎng)慶街相連接的是福惠街，?；葸B長(zhǎng)慶，寓意吉祥。這條長(zhǎng)慶街也是我們保留比較完好的一條古街道?，F(xiàn)在所看到的老鐘表鋪就是平樂(lè)古街歷史的見(jiàn)證，此修配鋪為古鎮(zhèn)居民修理日常生活用品及更換配件，已近百年。早期專營(yíng)煤油燈芯，隨時(shí)代發(fā)展開(kāi)始修理手電、鋼筆、翻配鑰匙等。工藝上主要用原始的木炭火爐加熱升溫焊接，手工敲打制作。在這條街道上，你可以看到很多傳統(tǒng)工藝，也可以購(gòu)買(mǎi)到你稱心如意的旅游產(chǎn)品。為了服務(wù)于商業(yè)活動(dòng)，長(zhǎng)慶古街均為梭式建筑，高低錯(cuò)落，木格窗花。臨街鋪面前設(shè)店堂，后為貨棧，多為上宅下店，或前店后棧中天井的一樓一底穿木結(jié)構(gòu)。這條街以前是竹木市，主要賣(mài)竹編的篩子、背篼和木凳、木床等?，F(xiàn)在旅游業(yè)發(fā)展起來(lái)了，許多店鋪就轉(zhuǎn)為經(jīng)營(yíng)旅游商品了?？辞懊婢褪恰肮沛?zhèn)第一照”，這個(gè)照相館是民國(guó)時(shí)期邛崍最早的照相館之一了，里面的主人家楊大爺從事攝影工作已經(jīng)60余年了，平樂(lè)古鎮(zhèn)現(xiàn)在保留的很多舊照片都是出自楊大爺之手，照相館也成為記載平樂(lè)影象歷史的“第一照”了。平樂(lè)古鎮(zhèn)當(dāng)年亦是紅色革命的地方，當(dāng)年紅軍長(zhǎng)征路經(jīng)邛崍，在平樂(lè)留下深深足跡?，F(xiàn)在我們看到的草鞋店里面，就是當(dāng)年紅軍長(zhǎng)征所需用到的草鞋，這些草鞋純手工編造，打草鞋的大爺七十多歲高齡已打這草鞋幾十年了，懷著對(duì)紅軍的深厚感情，并把草鞋店取名為“紅軍草鞋”。這間很古樸的草鞋店，不大的店子里全陳列著老大爺?shù)慕茏?，大家如果想學(xué)，可以在這里看看大爺是如何將稻草變?yōu)椴菪摹Ｔ谶@條街上我們還可以嘗到地道的玉麥饃饃，玉麥?zhǔn)怯糜衩酌妗⒚娣?、老南瓜等和在一起，?jīng)發(fā)酵后，放入竹制的蒸籠蒸煮而成，是老少皆宜的食品。除了玉麥饃饃，我們當(dāng)?shù)氐拿朗常禾鹌啞⒗吓D肉、野生河魚(yú)、嫩豆花、奶湯面、碗碗羊肉等等都是大家喜愛(ài)的，喜歡小吃的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)!在長(zhǎng)慶街這里我們能看到禹王坎碼頭。禹王堰有禹王坎，禹王坎江對(duì)岸修碼頭，馬幫在此卸貨上船，因?qū)轳R幫?？恐枚?，因此稱之為馬頭，因其與禹王坎隔江相對(duì)而得名，后來(lái)漸漸成為了船只上下貨物的地方，名稱也隨之改為了現(xiàn)在的碼頭了。遮天蔽日，冠大于傘，大家是否覺(jué)得這里的樹(shù)很奇特?現(xiàn)在我們看見(jiàn)的叫黃葛樹(shù)，俗名黃桷樹(shù)，屬?？崎艑?，樹(shù)干分枝多，有氣根，樹(shù)冠大。像這樣的古樹(shù)，沿江共十三棵，多在千年以上，這里有兩棵，綁有紅繩的一棵樹(shù)齡已1500多年，小的這棵也已是千年之長(zhǎng)。在當(dāng)?shù)赜袀€(gè)風(fēng)俗，將小兒拜寄與年長(zhǎng)的這棵黃桷樹(shù)為干兒(女)，就能得到它的護(hù)佑，少病少痛而長(zhǎng)命百歲。做生意的人也喜歡向它焚香禱告，保佑自己全年生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)。在樹(shù)下憑欄眺望，可見(jiàn)綠蔭參天映沫水，古鎮(zhèn)長(zhǎng)虹七洞橋。許多游客都喜歡在此攝影留念。再往前走，矗立在左前的這座牌坊叫鎮(zhèn)江坊，前方是?；萁?，街口有塔子壩，上通夾門(mén)關(guān)至名山雅安，下行至成都彭縣一帶。貨物暢通，民安樂(lè)業(yè)，故以“?；荨睘榻置挚诮ǜ；輼蛞赃B“長(zhǎng)慶”之意。不要小看這條窄窄的街道，在歷史上，他曾經(jīng)作為平樂(lè)古鎮(zhèn)陸路的主干道，想像當(dāng)年這里，車(chē)水馬龍，好不熱鬧!今天雖然沒(méi)有當(dāng)年的繁華景象，但是相信大家依然能感受到這條小街的設(shè)計(jì)精巧，以及人戶皆商的點(diǎn)滴蹤跡。走進(jìn)上河坎碼頭，大家看見(jiàn)的河是平樂(lè)的母親河白沫江，它發(fā)源于天臺(tái)山的玉霄峰，大家知道這條河流為什么叫白沫江嗎?自古以來(lái)，平樂(lè)的竹子資源都特別豐富，造紙業(yè)也就特別發(fā)達(dá)，以前盛傳著一句話叫：成都草紙半平樂(lè)!當(dāng)時(shí)沿江兩岸的造紙作坊多達(dá)百個(gè)，整條江面上漂浮著一層厚厚的白沫，故此得名白沫江。上游就是“一江分三水”的特殊景色，在遠(yuǎn)處的堰叫禹王堰，據(jù)(尚書(shū) 禹共)中記載，平樂(lè)曾大水為患，當(dāng)?shù)匕傩沼弥窕\裝石頭筑壩的辦法治理洪水，但屢次都沒(méi)有成功。后來(lái)大禹前往西蜀蒙山途徑此處，撒黃金壘土，終于筑堰成功，從此以后，水旱從人，后人為紀(jì)念大禹的豐功偉績(jī)，就將此堰命名為禹王堰。近處的堰叫安樂(lè)堰，建于清朝初年，分流的水穿吊角樓而過(guò)，與禹王堰一樣灌溉著鎮(zhèn)中的的萬(wàn)傾良田?，F(xiàn)在，我們乘坐的竹筏是當(dāng)?shù)刈罹咛厣挠未?，是?dāng)?shù)厥止ぶ袼嚱橙艘灾駷椴牧?，設(shè)計(jì)制作成仿古亭臺(tái)式樣，頗受游客歡迎。大家泛舟波上，躺一回靠背椅，喝一杯花楸貢茶，閉上眼睛，再在船上聽(tīng)一曲當(dāng)?shù)氐拿窀?，曬著暖暖的太?yáng)，吹著微微河風(fēng)，做神仙也不過(guò)如此而已!您不如聽(tīng)聽(tīng)平樂(lè)人地道的民歌，感受下平樂(lè)主人的好客之情吧。在船上我們就可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到——天工應(yīng)物風(fēng)情園，什么叫天工應(yīng)物?什么又是風(fēng)情園?“物生于天，工開(kāi)于人”。風(fēng)情園的打造充分借鑒了明代科學(xué)家宋應(yīng)星的不朽著作《天工開(kāi)物》。該書(shū)是世界第一部有關(guān)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的百科全書(shū)。平樂(lè)作為川西壩子具有代表意義的古鎮(zhèn)，要復(fù)原歷史記憶，這是最好的范本，風(fēng)情園的得名也因此而來(lái)。想要領(lǐng)略平樂(lè)古鎮(zhèn)歷史一定要去看一看!這座風(fēng)情園是集省內(nèi)名工名匠，歷時(shí)一年方建成今日之規(guī)模。阡陌交通，屋舍儼然，男耕女織……風(fēng)情園是以“復(fù)原古鎮(zhèn)歷史記憶，傳承民間手工技藝和農(nóng)耕文化遺產(chǎn)”為主題的“百年古村落”，一開(kāi)園這里便受眾家好評(píng)，被稱作“活下來(lái)的文化遺產(chǎn)”、“記憶中的田園牧歌”、“世外桃源”……在園內(nèi)，釀酒、榨油、造紙、碾米、磨面、織布、制陶、竹編、木刻、打鐵等作坊林立。農(nóng)家小院、官宦莊園、平民草舍、耕夫土房錯(cuò)落有致。竹林掩映中，小橋流水，阡陌交通，雞犬相聞……令人宛若穿越時(shí)光隧道，步入了百年歷史的農(nóng)耕歲月。質(zhì)樸中透出壯觀，平淡中透出新奇，非常適合現(xiàn)代都市人返璞歸真的體驗(yàn)和向往，在四川古鎮(zhèn)景區(qū)里也非常具有代表性。一進(jìn)大門(mén)，我們看見(jiàn)的這面墻叫“照壁”，照壁在古人心目中是能夠趨吉辟邪的，據(jù)說(shuō)上百年的照壁，如若不倒，則為福壁，觸之能增福，大家不妨上前試之一摸，保佑大家平平安安。我們首先去看看右前方的天工別院。天工別院全院分四進(jìn)，總長(zhǎng)99米，面積999平方米，全部為實(shí)木穿斗結(jié)構(gòu)。其中建筑裝飾典范以“木雕”“石雕”為主，應(yīng)用遍及棟梁、柱礎(chǔ)、門(mén)罩、窗欞等，內(nèi)容以福祿壽禧、四季花卉、歲寒三友為主，圖畫(huà)充盈而不俗濫，意蘊(yùn)莊重而不肅殺。“庭院深深深幾許，楊柳堆煙，簾幕無(wú)重?cái)?shù)，”在這里，游客可享受舊時(shí)大戶人家的上賓禮遇。也可攜帶有情人坐花轎、騎大馬，在吹吹打打中入洞房、睡花床，感受“洞房花燭夜”的傳統(tǒng)婚慶習(xí)俗。走看完天工別院，我們繼續(xù)風(fēng)情園行程。前面這個(gè)四合院，是川西地區(qū)典型的農(nóng)家院落，農(nóng)家小院均是傳統(tǒng)的三間兩頭轉(zhuǎn)的川西民居建筑，u字形排列，土磚圍墻、籬笆院門(mén)、晾曬農(nóng)作物的晾架、風(fēng)谷機(jī)、紅辣椒、玉米棒子、水井等，處處彌散著農(nóng)村的獨(dú)特風(fēng)味，體現(xiàn)了農(nóng)家院落特點(diǎn)。小院房屋正中是高大明亮的堂屋，一般供奉著祖先的牌位，兼作客廳。側(cè)有臥室、客房、廚房、倉(cāng)房等。白墻黑瓦，干凈利落，不高的籬笆圍欄露出淺淺的綠意。院外是休閑園，在這里泡上一杯茶，享受陽(yáng)光的沐浴，品味農(nóng)家質(zhì)樸生活。另外，這里還提供啤酒，以及美味的鹵菜，可口的小吃，讓游人在體驗(yàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之余，大塊吃肉，大碗喝酒……前方的圓形的空地叫“耍壩”，是進(jìn)行各種民俗表演活動(dòng)的地方，耍壩是川西民俗文化的重要體現(xiàn)。園區(qū)同樣設(shè)有，且以傳統(tǒng)錢(qián)幣為原型，配合人們內(nèi)心深處所追求的“福祿壽禧”等元素，構(gòu)成一個(gè)原始的娛樂(lè)場(chǎng)所。耍壩上會(huì)不定時(shí)上演最民俗的文藝活動(dòng)和雜耍表演。每逢周末，還有精彩紛呈的文藝晚會(huì)，在這里，游客能體會(huì)到真正的平樂(lè)味。繼續(xù)前行，前方看到的是平落酒肆。酒肆是古人喝酒聊天之場(chǎng)所，相當(dāng)于現(xiàn)代人的酒吧，古人也會(huì)消遣，雖無(wú)酒吧之閑情，但在這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的環(huán)境下，三五朋友圍八仙桌而坐，幾兩小酒足以暢談人生，風(fēng)月無(wú)邊?？赐昃扑?，我們不妨看看釀酒的過(guò)程，邛崍是酒鄉(xiāng)，也是中國(guó)最大的白酒原酒基地。我們平樂(lè)有著悠久的釀酒歷史，現(xiàn)今有大大小小的酒廠、作坊近百家。這個(gè)釀酒作坊只要是向游人展示當(dāng)?shù)蒯劸频墓に嚵鞒獭ａ劸频脑现饕校焊吡?、大米、小麥、大豆、糯米、玉米等，?jīng)蒸煮后加入酒曲，放入發(fā)酵池進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵后，再放入甑中進(jìn)行蒸餾。蒸發(fā)的酒汽經(jīng)過(guò)彎管進(jìn)入冷卻桶冷卻成液態(tài)，從小管流出，這就是酒。剛生產(chǎn)出來(lái)的叫原度酒，60多度的酒，酒量的您不妨上前品嘗一口。穿過(guò)釀酒作坊，就來(lái)到了土法榨油作坊。平樂(lè)當(dāng)?shù)卣ト∮椭脑鲜怯筒枳?，榨油坊一般都建在村落集中、水源充沛、綠樹(shù)掩映的小溪岸邊。榨油開(kāi)工日，榨坊老大帶領(lǐng)榨工和在場(chǎng)的榨油客戶，點(diǎn)亮蠟燭，燃起紅香，虔誠(chéng)地在趙公祖師神位面前，三跪九叩，誠(chéng)請(qǐng)他從天上下來(lái)“指導(dǎo)”一年的榨事。第一道工序：將焙干的油菜籽投放到碾盤(pán)上碾碎。碾盤(pán)的動(dòng)力或用水車(chē)帶動(dòng)，或用牛、馬拉動(dòng)，碾盤(pán)為石材，其余的構(gòu)件都由木材制成，做工精巧，既實(shí)用又頗具審美價(jià)值，轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，咿呀作響。第二道工序：油菜籽碾成粉末之后必須用木甑蒸熟，然后用稻草墊底將它填入圓形的鐵箍之中，做成胚餅，胚餅裝入由一根整木鑿成的榨槽里，在油槽右側(cè)裝上木楔就可以開(kāi)榨了。第三道工序：手工榨油坊的“主機(jī)”是一根粗碩的“油槽木”，它必須是一根百年以上的松木，或是百年以上的紅鑿木，長(zhǎng)度一般在4米以上，—1米，樹(shù)中心鑿出一個(gè)“油槽”，油胚餅填裝在“油槽”里。開(kāi)榨時(shí)，掌錘的老大，執(zhí)著懸吊在空中的撞錘，唱著節(jié)奏性特強(qiáng)的山歌，在兩個(gè)助手的和應(yīng)下，將長(zhǎng)達(dá)5米有余的撞錘，悠悠地撞到油槽中的“進(jìn)樁”上，于是，被擠榨的油胚便流出一縷縷金黃色的清油。榨油季節(jié)結(jié)束之日，榨工將油坊洗掃干凈之后，擺一桌豐盛的完工酒，像開(kāi)工時(shí)一樣，眾人先在趙公神位面前頂禮膜拜，將祖師送回天堂，然后劃拳行令，不醉不散。榨油坊，這個(gè)詩(shī)意濃濃的民俗事象將永久傳承著一種文明，傳承著一種古老的農(nóng)耕文化。下一站來(lái)到的是大碑紙坊。平樂(lè)鎮(zhèn)自宋代起就有了造紙作坊，至明清時(shí)期十分興盛，現(xiàn)存的遺址有七十四處，在全國(guó)現(xiàn)存的古造紙遺址中十分罕見(jiàn)，極具保護(hù)價(jià)值。我們這里出產(chǎn)的紙叫草紙，工藝流程為：浸料：選用將生枝葉的竹子，每節(jié)截?cái)喑晌迤叱唛L(zhǎng)，放進(jìn)料池，注水其中漂浸，浸至20天以上。槌洗：洗去粗殼與青皮。其中竹穰形同苧麻樣，用上好石灰汁涂漿，入篁桶下煮。煮竹：將槌洗后的竹料放入篁桶，蒸煮8天，冷卻1天后，取出竹麻，放入清水漂塘之內(nèi)洗凈。舂料：將竹麻用柴灰漿過(guò)，放入釜中，其上按平，平鋪稻草灰寸許。桶內(nèi)水滾沸，即取出別桶之中，仍用灰汁淋下，若水冷，燒開(kāi)再淋。十余天后，竹料自然臭爛。取出入臼受舂。舂至形同泥面，倒入槽內(nèi)。抄紙：兩手持簾入水，蕩起竹麻入于簾內(nèi)，落紙于板上，厚薄由人手法，輕蕩則薄，重蕩則厚。榨床：將毛坯紙疊積板壓，使水汽凈盡流干。焙紙：先用土磚砌成夾火巷，用磚蓋在火巷表面，數(shù)塊之間即空一磚?；饸鈴拇u隙透出，外磚盡熱，將濕紙用細(xì)銅鑷逐張揭起焙干后，揭起成軼?？赐赀@么多工序，您是否想拿起工具，體驗(yàn)一番古法造紙之樂(lè)?？赐暝旒?，我們就可以來(lái)看松墨堂了，這里展示的是中國(guó)古代的四大發(fā)明之一——印刷術(shù)。我國(guó)古代應(yīng)用最早的印刷術(shù)是雕版印刷，大約在晉代就出現(xiàn)了。其原理是：將需要印刷的文字或圖像，書(shū)寫(xiě)(畫(huà))于薄紙上，再反貼于木板表面，由刻板工匠雕成反體凸字，即成印版。印刷時(shí)先在印版表面刷墨，再將紙張覆于印版，用干凈刷子均勻刷過(guò)，揭起紙張后，印版上的圖文就清晰地轉(zhuǎn)印到紙張上，從而完成一次印刷。您也可以在這里體驗(yàn)一下，古人印刷，原來(lái)如此簡(jiǎn)單有趣?？赐晁赡茫旃?yīng)物風(fēng)情園的內(nèi)容基本上就看完了。是否意猶未盡，是否覺(jué)得這世外桃源還缺點(diǎn)什么?對(duì)了，男耕女織、阡陌交通的農(nóng)家生活還沒(méi)體會(huì)呢。前方的二十四節(jié)氣田是專為您設(shè)計(jì)的，您想種植點(diǎn)什么呢?隨便挑一個(gè)吧，種完不用擔(dān)心，這里會(huì)有專業(yè)的農(nóng)夫?yàn)槟M(jìn)行呵護(hù)，下次您來(lái)的時(shí)候，說(shuō)不定已經(jīng)碩果累累，豐收在望了。如果您不放心，那就經(jīng)常來(lái)看看吧。走完風(fēng)情園行程，我們就順濱江文化路，到水上人家去看看。濱江文化路?為什么稱之為文化路?大家不妨看看您的腳下，那紅砂石與瓦礫組合而成的路，不是一般的路面，很有講究。中間鋪設(shè)的瓦礫似的碎片全部采自“邛窯”遺址出土的邛陶碎片，雖然碎片已經(jīng)不值分文，但當(dāng)他作為歷史文化的見(jiàn)證，鋪在這條通往古鎮(zhèn)的小路上，我們就不得不去回想，歷史帶給我們的，是多么豐富精神財(cái)富。文化路留給我們的是前輩苦心積累的文化沉淀，好好珍惜我們的今天，才是祖輩之福啊!在文化路的兩邊，大家可以看到許多的客棧，他們沿江而建，他們世代生活在渡河邊，他們形成他們獨(dú)特的生活習(xí)慣，這就是水上人家。來(lái)到水上人家，住一宿枕河客棧，聽(tīng)一夜潺潺水聲，做一回沫水清夢(mèng)，我們一定會(huì)忘卻那都市的塵埃，淡忘那凡塵俗世里的恩怨情仇……大家聽(tīng)這么一說(shuō)，是否覺(jué)得這水上人家，很有吸引力呢?在文化路上，順便再給您講講平樂(lè)的八大文化：平樂(lè)的古建筑遺產(chǎn)眾多，文物古跡保存完好，傳統(tǒng)文化比較集中，形成了獨(dú)特的水文化、火文化、紙文化、鐵文化、路文化、茶文化、宗教文化和民俗文化等具有較高藝術(shù)價(jià)值的歷史文化，如果您想仔細(xì)了解這些文化，那就需要您在平樂(lè)好好地去品味一番了。不知不覺(jué)，已走完大半行程。現(xiàn)在我們看到的小堰渠就是黃金堰了，據(jù)《尚書(shū)禹貢》記載，大禹治水到蒙山一帶，因水勢(shì)過(guò)大，幾次筑堰均告失敗，于是“撒黃金壘土”，白沫江從此馴服，滋潤(rùn)平樂(lè)盆地的千頃良田，“水旱從人”，因名“黃金堰”?，F(xiàn)在走的這個(gè)地方叫河濱公園，前邊出現(xiàn)了一棵參天大樹(shù)，此樹(shù)名為皂角樹(shù)，已有700多年的樹(shù)齡。大家都知道這個(gè)皂角樹(shù)的果實(shí)作用很大，在古代還沒(méi)有肥皂、洗發(fā)水的時(shí)候，老百姓就將皂角樹(shù)的果實(shí)揉碎，然后用水蒸煮，過(guò)濾出黑色的汁液，這就是皂角液，用作洗滌之用，是非常環(huán)保的洗滌用品。但現(xiàn)在前面的紅砂石礅，它的作用您恐怕難以猜到，其一，大家都看到此樹(shù)已經(jīng)明顯傾斜，這個(gè)紅砂石礅呢是用來(lái)鎮(zhèn)根的，防止其破壞行走的路面。其二，古代建筑、園林很講究自然和諧，這樣傾斜著給人十分突兀的感覺(jué)，那么這個(gè)石礅呢就正好起到視覺(jué)平衡的效果。還有一點(diǎn)很有意思，大家仔細(xì)觀察，這個(gè)石礅外圓內(nèi)方，反映了古人“天圓地方”的觀念。走過(guò)皂角樹(shù)，前方的是平落堂，內(nèi)有銀家大院，銀家大院是晚清時(shí)期一位姓銀的造紙商人