【正文】 加品牌的見面率，這也是一種常規(guī)的促銷手段。1餐飲店聯(lián)動1 通過在餐飲店搞點酒送菜或點菜送酒的活動刺激餐飲終端第一主推產(chǎn)品的積極性。同時，部分中檔白酒企業(yè)還在餐飲終端里搞擺臺、陳列、廣宣包裝獎勵等。1精美禮品贈送1消費者買酒時給予其精美的禮品，在禮品的選擇上，成本不一定很高，但一定是外形美觀、經(jīng)常使用、見面率高的促銷品。1折價或買贈1 消費者購買產(chǎn)品后直接給其返還部分現(xiàn)金，或通過買一贈一等買贈形式刺激消費者購買產(chǎn)品并形成偏好。1文化促銷 中高檔白酒有其特殊的價值屬性，是商務、政務人士人際交往的一種工具。尤其是一些高端白酒，甚至被做為藝術品或奢侈品來收藏。如：有人收藏茅臺上個世紀八十年代的產(chǎn)品，增值很大。對于這部分人群而言，某個白酒品牌有沒有品位，有沒有符合其心理預期的價值，是非常關鍵的。因此，有些中高檔白酒企業(yè)在做促銷時大打文化牌、藝術牌、歷史牌，以此給消費者傳達一種上檔次的白酒品牌形象。例如：水井坊曾搞過文化促銷活動，在指定酒店和商超消費購買水井坊產(chǎn)品的顧客，都可參與水井坊抽獎活動?；顒拥闹黝}為：“水井坊美酒藝術之旅”，獲贈中央民族樂團“沉醉風雅頌”水井坊專場音樂會門票一張。部分嘉賓還可獲贈20xx年全年珍藏版《中國國家地理》雜志?！八幻谰浦谩碧匮幕笫箤⒓訛槠谝恢艿姆ㄌm西美酒之旅。上述活動的舉行忠實的體現(xiàn)了白酒品牌的心理價值屬性，有效地提升了白酒品牌的形象。2體驗式促銷2 中檔白酒企業(yè)可以選擇部分重點消費者，并邀其參觀酒廠生產(chǎn)線或企業(yè)有特色的經(jīng)營場所，以一種工業(yè)旅游的方式使消費者體驗到產(chǎn)品或品牌的特征和價值。試想，消費者行走在潔凈的生產(chǎn)線旁，呼吸著那沁人心脾的酒香，觀賞著古老的窖池，品嘗著陳年美酒，李白的將進酒似乎就在耳畔回響。這種體驗、這種感受無疑是日常生活中很難擁有的。通過這種體驗式促銷，勢必會加強消費者對白酒品牌的忠誠度和美譽度，口口相傳，整個品牌的形象就會逐步的建立起來。2植入式促銷2 所謂植入式促銷就是將企業(yè)的品牌形象和品牌宣傳導語植入到消費者消費流程的某一個環(huán)節(jié)當中去。如婚慶買酒達到10件提供商務車一部做為迎親車隊用車，生日聚會用酒達到5件提供生日蛋糕等等。當然，植入式促銷所用的物料都必須有品牌的元素在里面，以達到有效宣傳企業(yè)、提升品牌形象和品牌知名度的作用。2開瓶費2開瓶費促銷手段多見于中檔白酒的餐飲渠道運作上，廠家為刺激餐飲渠道的銷售，以每推薦消費一瓶白酒憑盒、瓶蓋兌現(xiàn)5元到幾十元不等的開瓶費來刺激餐飲店服務員或自有促銷員推廣的積極性。2政府公關2 一些中檔白酒品牌在操作市場的過程中選擇“盤中盤模式”或“后備箱模式”，并把政府部門的領導做為重點公關的對象。比如，組織政府部門的領導集體外出“考察”，希望借助相關力量將**品牌白酒做為政府指定接待用酒等等。2 人海戰(zhàn)術 部分比較有實力的白酒企業(yè)往往在旺季來臨時在ka賣場，a、b類餐飲店等場所設置大量的促銷員，以擴大品牌在目標受眾人群中的影響力，改善銷售業(yè)績，提升市場份額和占有率。上述15種方法是中檔白酒市場運作過程中常見的促銷手段，在實際操作的過程中，這些促銷手段往往能起到階段性的營銷效果。但是，也必須看到，促銷是把“雙刃劍”，在取得階段性營銷效果的同時，往往也造成“傷敵一千，自損八百”的局面。下面就促銷手段對企業(yè)或品牌可能造成的危害一一列舉。與品牌的定位不吻合，使目標消費者產(chǎn)生消費偏離在市場上，我們也常常可以看到，一些中檔白酒品牌在促銷時為了節(jié)約成本往往選擇那些價值比較低、粗制濫造的廣宣品和促銷品，結(jié)果與品牌的中檔定位發(fā)生了較大偏差，使目標消費者對品牌產(chǎn)生了不信任感，從而導致了消費者的消費偏好發(fā)生轉(zhuǎn)變。渠道進貨獎勵和買贈的促銷方式導致亂價，使品牌從中檔品牌向下沒落很多中檔白酒企業(yè)在訂貨會時常常會實施這樣一種政策：進貨額達到多少即搭贈本品多少箱。這樣的做法減少了生產(chǎn)廠家的市場投入(送給商家的產(chǎn)品按進貨價計算價值，對于廠家而言其價值實際上只是成本價)，但也有很大的危害。比如：如果政策力度過大就可能導致產(chǎn)品的亂價，經(jīng)銷商為了盡快處理掉庫存，減少資金壓力，寧可少掙一點錢也會想方設法把倉庫里的貨盡快處理掉，于是乎選擇降價。市場亂價對于一個白酒企業(yè)而言其危害是非常大的，亂價達到了較為嚴重的程度時，經(jīng)銷商會對經(jīng)銷這個白酒品牌喪失信心、消費者會對這個白酒品牌失去信任，有時這種負面影響對于白酒生產(chǎn)廠家而言甚至是致命的。促銷過于頻繁或可預期，使消費者對促銷形成依賴“不促不銷、促了也不一定銷”，“做了促銷是找死，不做促銷是等死”，“領先一步是先進，領先三步是先烈”，等等諸如此類的悖論困擾著白酒營銷人。許多白酒企業(yè)頻繁使用促銷手段，或者各種促銷手段是可以預期的，使(全球品牌網(wǎng))消費者對促銷形成依賴，認為不促銷反而是不正常的。 常規(guī)的促銷手段很難發(fā)揮出理想的促銷作用。比如一些中檔白酒品牌在操作盒內(nèi)獎時選擇美元做為促銷獎勵，剛開始時的效果還是不錯的，結(jié)果許多企業(yè)紛紛仿效，你送美元，我就送英磅。你送英磅，我就送歐元。這樣一來，消費者對促銷形成了麻木癥，達不到預期的促銷效果，從而使得資源投入效率低下。促銷管理不善造成流失，導致企業(yè)費用投入打水漂廠家投入的促銷費用或促銷品被挪作他用，使其未能發(fā)揮出應有的作用，導致企業(yè)費用投入打了水漂，這種情況在中檔白酒的促銷過程中也是非常常見的。上文通過對中檔白酒常用的促銷手段一一介紹并對其利弊進行分析，使得我們對于中檔白酒的促銷方法和效果有了更深的認識。促銷是把懸在中檔白酒企業(yè)頭上的“達摩克利斯之劍”，很多企業(yè)只看到使用促銷手段所帶來的短期繁榮，卻沒看到使用促銷手段所帶來的危險! 白酒企業(yè)在使用的過程中一定要因地、因時、因企業(yè)自身的實際情況制宜，這樣一來，促銷才能發(fā)揮其應有的效果，資源投入才能充分發(fā)揮其應有的效率。元旦營銷策劃方案 元旦營銷活動方案篇十二為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。20xx年元月1日。中、西餐廳及客房。相約20xx，相聚xx大酒店。(一) 西餐： 凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈紀念卡一張(自行制作)。 元旦當日一次性消費滿xx元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。 元旦當日一次性消費滿xx元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。(二) 中餐： 凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈紀念卡一張。 元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿xx元可獲贈西餐早餐券一張。 包房一次性消費滿xx元，獲贈面值xx元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。 元旦當日一次性消費滿xx元 ，即贈送貴賓卡一張。 元旦當日在中餐一次性消費滿xx元，贈送標準客房一間一晚。 元旦當日在中餐一次性消費滿xx元，可獲贈電影門票一張。(三) 客房：凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈紀念卡一張。元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。元旦當晚一次性開房滿8間者，送電影門票一張。 廣告宣傳：(1) pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。 內(nèi)容為：相約20xx，相聚x大酒店!(2) 設計制作彩色宣傳單張。(3) 設計制作西餐早餐券。(4) 設計制作贈房券。(5) 設計制作現(xiàn)金券。 口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔 。 短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。(1)大門正對面綠色植物區(qū)，制作新年倒計時。(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。(3)酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾?？傊笓]：x總?？倛?zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總。布場：市場營銷部，各部門配合。策劃宣傳：市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。采購：財務部負責關于本次活動的物品采購，美工跟進。注：世博會門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。紀念品若干。電影票若干(須提前預訂)。布標一條。彩色宣傳單。十、費用預算紀念品若干約xx元。電影票若干約xx元。布標一條約xx元。彩色宣傳單約xx元。合計：xx元